Традиционни рецепти

Мъфини с предястие от тиква

Мъфини с предястие от тиква

Обелваме тиквата и я обелваме и остъргваме.

Сложете 2 супени лъжици олио в тиган и загрейте тиквата, докато омекне.

Оставете настрана и оставете да се охлади.

В купа разбийте яйцата, докато отгоре се образува малко пяна и добавете едно по едно, като разбърквате киселото мляко, настърганото сирене, останалата супена лъжица олио, бакпулвера и втвърдената и охладена тиква.

Разбъркайте добре и добавете брашно (може да ви трябват повече брашно, в зависимост от това колко воднисти са тиквата и киселото мляко)

Сложете две супени лъжици под формата на мъфини и печете около 30 минути.





Видео: Тиквени мъфини с рачел (Декември 2021).