Традиционни рецепти

Ухапвания от дюля и манчего с орех

Ухапвания от дюля и манчего с орех

Опитайте тази рецепта за хапки от дюли и манчего с орех от кулинарната книга „Бърза храна, добра храна“

Дюля паста, известна като dulce de membrillo в испаноговорящите страни се прави чрез готвене на твърдата, тръпчива плът на този плод (роднина на ябълки и круши) с вода и захар, докато стане червен и лепкав и запази формата си. В Испания дюлевата паста обикновено се съчетава със сирене манчего, направено от сурово овче мляко, като закуска или закуска. Тази рецепта представя комбинацията с препечени подправени орехи и нарязан магданоз, а също така работи и като ястие за закуска.

Бърза храна, добра храна Повече от 150 бързи и лесни начина за поставяне на здравословни, вкусни храни на масата с любезното съдействие на Little, Brown и Company Copyright © 2015 от Andrew Weil, MD

Съставки

  • 1 1/2 чаша сурови орехи, препечени
  • Щипка морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 1 1/2 килограм паста от дюля, нарязана на кубчета
  • 1/2 чаша пресни плоски листа магданоз
  • 1 1/2 килограм сирене манчего, на кубчета, при стайна температура

Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото можете лесно да получите манчего тук, в Пуерто Рико, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с Мембрило/Дюля паста

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че Музеят Гугенхайм беше на първо място в нашия списък с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре се класира на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, затова за целите на нашата вдъхновена от Испания вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото можете лесно да получите манчего тук, в Пуерто Рико, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, затова за целите на нашата вдъхновена от Испания вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, затова за целите на нашата вдъхновена от Испания вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това ще бъде испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото можете лесно да получите манчего тук, в Пуерто Рико, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото можете лесно да получите манчего тук, в Пуерто Рико, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това ще бъде испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че музеят Гугенхайм беше на първо място в списъка ни с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре класирани на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което да носим наоколо, нямаше да се развали лесно и че беше типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това ще бъде испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с паста Membrillo/дюля

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че Музеят Гугенхайм беше на първо място в нашия списък с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре се класира на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с Мембрило/Дюля паста

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че Музеят Гугенхайм беше на първо място в нашия списък с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре се класира на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което да носим наоколо, нямаше да се развали лесно и че беше типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, така че за целите на нашата испанска вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това би бил испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.


Сирене Manchego с Мембрило/Дюля паста

Уолтър и аз посетихме Билбао по време на последното ни пътуване до Испания и въпреки че Музеят Гугенхайм беше на първо място в нашия списък с места за разглеждане и посещение, разхождайки се из града и хранейки се добре се класира на наистина затворена втора позиция.

Решихме, че Билбао не е толкова голям и ще го излезем, а по време на разходката си намерихме Плаза или градския пазар и трябваше да влезем. Имаше най -страхотното разнообразие от испанска продукция и някои прекрасни оцветени прозорци.

Като закуска искахме нещо, което можем да носим наоколо, няма да се развали лесно и че е типично испанско ... Уолтър реши от всички налични сирена, че иска манчего. Защо?? Все още не знам, защото тук в Пуерто Рико можете да получите супер лесно манчего, но той искаше манчего, затова купихме манчего. Затова реших да придружа това с нещо малко по -локално и това, което не е лесно достъпно там, където живеем - паста Membrillo.

Снимката е предоставена от nami-nami.blogspot.com

Membrillo е известен като дюля на английски ... сладък плод, който прилича на кръстоска между круша и гуава. Membrillo не се яде често в Пуерто Рико, затова за целите на нашата вдъхновена от Испания вечеря трябваше да се задоволим с паста от гуава. Много вкусно също, но не съвсем същото. Предполагам, че това ще бъде испанският еквивалент на кубинската паста - гуава и крема сирене, което израснах с ядене.