Традиционни рецепти

Пустинни гогоси

Пустинни гогоси

Пресейте брашното и го смесете с маята и солта.

Сложете млякото на огъня заедно със захарта, ваниловата захар и маслото. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтопи и млякото леко се загрее (стига пръстът ви да е в него, без да изгори).

Сложете малко разбити яйца върху брашното, добавете постепенно млякото, като разбърквате с лъжица. След като включите млякото, омесете еластично и нелепнещо тесто. Накрая добавяме lg масло.

Оставете тестото да втаса за прибл. 40 мин.

След като тестото втаса, го разделете на 4 части. Разстиламе лист и изрязваме с желаните форми. Направете същото, докато завършите тестото.

Загрейте маслото в тенджера. Когато се затопли добре, запържете поничките.

Сервираме ги на прах със захар или сладко.

Добър апетит!




Видео: Пустыня Сахара, Алжир. 360 видео с воздуха в 5К (Януари 2022).