Apple чек

- белтъците се отделят от жълтъците

- разбийте белтъците като меренге, със захарта, постепенно добавяйки

- отделно жълтъците се смесват с олиото, а върху тях белтъците се добавят пяна

- разбъркайте добре до гладкост, след това постепенно добавете брашното и разбъркайте внимателно с лъжица, докато се включи

- сега обелете ябълките и гърба, нарежете парчетата и добавете върху състава и разбъркайте добре


- в тава, застлана с хартия за печене, изсипете състава и поставете тавата във фурната, предварително загрята до 150 градуса, за около 45-50 минути - или докато премине теста за клечки за зъби

- когато е готов, извадете го от тавата в чиния и го оставете да изстине, след което го нарежете и сервирайте