Традиционни рецепти

Ягодов сладкиш

Ягодов сладкиш

Съставки

  • 1 18,5 унции смес от жълта торта с пудинг в смес
  • 3/4 яйца за разбиване
  • 1/4 обезмаслено кисело мляко Vaniila
  • Спрей за готвене PAM
  • Reddi-wip разбит топинг
  • 1-1/2 чаша нарязани ягоди
  • 1-1/4 вода

Упътвания

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте 13x9-инчова тава за печене със спрей за готвене. Разбийте сместа за тортата, водата, яйцата за биене и киселото мляко в средна купа с електрически миксер на ниска скорост, докато се смесят добре; бийте с висока скорост 2 минути. Изсипете в подготвената тава.
2. Печете 30 до 35 минути или докато дървената клечка, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете напълно в тиган върху решетка
3. Нарежете на 12 квадрата за сервиране. Отгоре напълнете всяка с 2 супени лъжици нарязани ягоди и порция бита заливка от Reddi-wip; сервирайте веднага.


Ето ’s какво не знаете ’t знаете за ягодов сладкиш

Напълно домашно приготвен ягодов сладкиш е по -лесен, отколкото си мислите. Пропуснете бисквитите, закупени от магазина, и хвърлете пакетираната бита сметана, която е заредена с кой знае какво. Вместо това, забавлявайте се да правите ягодов сладкиш у дома. Бисквитите се събират с масло, брашно, поръсена захар и мляко. Заредете ги със сочни ягоди и домашна бита сметана, което отново е толкова просто. Ако можете да посегнете към закупената от магазина бита сметана в пътеката за млечни продукти, можете да си направите прясна бита сметана у дома.

Надявам се, че няма да ви завладя с цялата тази домашна доброта – Обещавам ви ’s МНОГО лесно. И това е лятото, нали? Проста, щастлива, чиста домашна доброта, която празнува сезона и свежи аромати#8217.


Как да си направим ягодов сладкиш

Започнете с приготвянето на бисквити. Това са леко подсладена версия на Почти южни бисквити с мътеница в моята готварска книга. Истинските южни бисквити обикновено изискват брашно от бяла лилия, брашно с ниско съдържание на протеини, което се предлага предимно в южните щати на САЩ, което прави ултранежни, топящи се в устата бисквити. Не мога да намеря лесно брашното от бяла лилия там, където живея, така че тайната ми е да добавя малко царевично нишесте към брашното, за да постигна същия ефект.

В голяма купа разбийте брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата, гранулираната захар и солта.

Добавете парчетата студено масло.

Използвайте върховете на пръстите си, за да втриете маслото в сухите съставки, докато сместа прилича на едри трохи с вътрешни бучки масло с размер на грахово зърно.

Добавете мътеница. (Забележка: Ако предпочитате ’d по-скоро да не купувате цяла кутия мътеница за тази рецепта, лесно ще си направите своя. Просто добавете 2-1/2 чаени лъжички лимонов сок или бял оцет към течна мерителна чашка. След това добавете мляко до линията 3/4 чаши и оставете да престои 10 до 15 минути, или докато леко се извари и се сгъсти.)

Разбъркайте с гумена шпатула, докато тестото се събере в лепкава, рошава маса. Не смесвайте прекалено много.

С леко набрашнени ръце оформете тестото на 8 каменисти на вид топчета и поставете върху подготвения лист за печене. (Те трябва да са по -големи от топки за голф, но по -малки от топки за тенис.) Не се притеснявайте да ги направите перфектни — това е##по -добре, ако са малко груби около ръбовете. Поръсете върховете със захарта турбинадо.

Печете 13 до 15 минути, докато бисквитите станат златисти. Оставете настрана да се охлади.

Докато бисквитите се охлаждат, пригответе ягодите.

Поставете една трета от плодовете в средна купа и с помощта на машинка за картофи или вилица ги намачкайте в пюре.

Смесете останалите плодове, заедно с малиновото сладко и гранулирана захар.

Оставете плодовете да престоят на стайна температура за около 10 минути, докато станат пикантни.

Междувременно направете бита сметана. В електрически миксер или на ръка разбийте тежката сметана, докато се образуват меки върхове, след това поръсете захарта върху сметаната и разбийте, докато меките върхове се върнат. Не прекалявайте.


Ягодов сладкиш (най -добрият)

Изпробвах тази рецепта от Париж днес и мога да ви кажа, че е добра, всички я харесаха. Както много хора заявиха преди това да е твърде захарно (половината от препоръчителната захар ще е достатъчна) и трябва да го готвите само 30/40 минути максимум! Също така трябва да удвоите бакпулвера, защото тортата ми изобщо не втаса. Просто променете това, което смятате, че ще работи най -добре за вас. Освен това, това е страхотна рецепта, определено бих препоръчал и повторил. Приятно печене на всички ☺️

Масимо С.

Страхотна рецепта, която направих няколко пъти, но намалих съдържанието на захар с 25%.

Лято А.

Правил съм тази рецепта за торта поне 4-5 пъти и е прилична. Понякога излиза плоска, не знам защо. Това не е любимата ми рецепта, тъй като намерих по -добра торта, но обичам рецептата за бита сметана тук - използвам я за други сладкиши и е просто прекрасна!

Фелисити Ф.

Тази торта беше прекрасна. Направих го за великденски обяд и приятелите ми изядоха секунди. Сладкишът обаче не се побира в една тава и трябваше да използвам две тави и да съкратя времето за печене. Беше вкусно и упадъчно и определено ще го направя отново.

Арта С.

Половината от тези хора, които казват, че са опитни пекари, ме карат да се кикотя. Кой ви каза това? Тъй като тортата излиза перфектно след рецептата на Т.

Сумая А.

За първи път правя къса торта с ягоди от нулата. И тази рецепта не разочарова.Нямах крем от зъбен камък, затова го замених с лимонов сок. Освен това рецептата следва точно как е. Хареса ми тортата. Ще успее отново! Печенето отне около 40 минути, беше перфектно. Не беше твърд или плосък.

Мари Б.

Направих тази кратка торта и е изключителна. Благодаря ти

Кристина С.

Направих част от рецептата за тортата два пъти, защото реших, че тортата трябва да е по -висока, след като първата торта излезе. Първия път прецаках и сложих 2x1/2 чаша захар в меренгата. Втори път го последвах до тенис. Първият трябваше да бъде изваден на 30 минути, както мнозина предлагат тук. Второто дори не беше направено в този момент и беше по -високо и по -пухкаво. Само предположение, но вярвам, че времето за готвене ще варира в зависимост от това колко ефирно е вашето меренге. Вкус невероятен!

Джейн З.

Разочарован от тази рецепта, опитах я два пъти, и двата пъти плоска и плътна. Беше и твърде сладко. Аз съм опитен пекар и следвах тази рецепта до Т. Не бих препоръчал

Никол Г.

много ми хареса тази торта Възможно ли е да се направи по -малка версия с тази рецепта? мога ли да използвам 6 -инчова кръгла форма за торта с това?

Lluvia W.

Правил съм тази рецепта толкова много пъти и всеки път, когато сякаш попадне на мястото, което семейството ми харесва, това наистина е най -добрият ягодов сладкиш!

Карън Л.

Направих тази торта 4 пъти за 3 седмици по заявка. Всички го обичат, дори аз и си мислех, че не харесвам ягодов сладкиш !!

Уанда С.

Хареса ми тази рецепта за сладкиши! Пече се до идеалната височина за сладкиш и е много вкусен. Всичките ми гости се върнаха за секунди, включително и аз.

Стеф Д.

Страхотна рецепта! Използвах универсално безглутеново брашно и работи прекрасно. Следващия път ще намаля захарта, тъй като ми се стори твърде сладка. Подобно на много моите също излязоха малко плоски, така че ако искате да изглежда като на снимката, ще удвоя рецептата (торта и сметана) и изсипах две тигани-направих това за втори път, когато направих рецептата и тя работи добре ). Времето ми за печене беше около 45 минути, страните започнаха да стават твърде хрупкави, така че може би започнете да го проверявате на 35 минути. Като цяло Страхотен аромат на ягодов сладкиш!

Карън Л.

Моите торти бяха по -плоски, отколкото бих предпочел, но все пак вкусни и всички се радваха на това. Използвах две 8 -инчови кръгли тигани и пекох 30 минути.


Оборудване


Относно рецептата.

Тази рецепта има невероятен вкус през лятото, когато ягодите са пресни. В Охайо сезонът на ягодите е през юни, така че почти съм там, но не съвсем! Нямах търпение да започне сезонът, а ягодите, които имах в хладилника, бяха толкова свежи и сладки. Обичам да правя тази рецепта, когато е сезон на ягоди и най-хубавото е, че можете да използвате ягоди извън сезона и да регулирате нивото на захарта въз основа на сладостта на ягодите. Предварително нарязвате ягодите и ги оставяте да седнат в захарно-лимонена смес, докато правите сладкишите. Това позволява на ягодите да се мариноват и да вземат тази допълнителна сладост. Мога да ям цяла купа от тези сладки ягоди!

Бисквитите са пълни с масло и гъста сметана, която създава люспеста, влажна и богата торта. Важно е при приготвянето на тесто да използвате студено масло и да не смесвате прекалено много тестото, защото то ще стане твърде плътно и тежко.

Последната стъпка е да направя прясна бита сметана, която честно казано би моята любима част. Много обичам бита сметана. Всеки път, когато правя бита сметана, в крайна сметка ям много лъжици от сметаната. Когато правя бита сметана, винаги добавям по -малко захар и след това постепенно добавям повече, защото обичам да коригирам сладостта в зависимост от рецептата, която правя. Ягодите са много сладки, така че не се нуждаете от толкова захар в бита сметана за тази рецепта.

mv2.jpg/v1/fit/w_750, h_563, al_c, q_20/file.jpg "/>

mv2.jpg/v1/fit/w_750, h_1000, al_c, q_20/file.jpg "/>


Добре, знам какво мислите и вие. Вие сте толкова щастливи, че направих тази рецепта за вас точно навреме за четвърти юли, нали? Искам да кажа, това е невероятно празничен и перфектен десерт за 4 -ти и останалата част от летните ви готвения. Трябваше да направя тази рецепта за торта три пъти, само за да я направя, за да опитате. Когато разгледате съставките, ще откриете, че това, от което се нуждаете, за да направите тази рецепта, е много често срещано и достъпно. Точно по начина, по който се опитвам да го запазя за теб!

Общите и достъпни съставки са това, от което се прави страхотна храна!

Ако сте нов в блога ми за храна, на първо място, & ldquoHey boo! & Rdquo На второ място, рецептите, които създавам в моя блог, просто използват общи и достъпни съставки. Няма нищо по -лошо от това да намерите рецепта, която искате да опитате, само за да откриете, че никога не сте чували или не можете да намерите някоя от необходимите съставки. Не знам за вас, но мога да понасям това. В моя блог за храна целта ми е да ви помогна да създадете вкусна храна, която да споделите със семейството и приятелите си, но с много лесни инструкции и съставки, за които сте чували преди.

За да направите тази рецепта за сладкиши с ягодов сладкиш, ще ви трябват няколко основни съставки:

  • Брашно
  • Масло
  • Захар
  • Мляко
  • Екстракт от ванилия
  • Мляко
  • Бита сметана
  • Крема сирене
  • Нарязани ягоди
  • Ягодов топинг

Вижте! Това не звучи твърде лошо, нали ?!

Приготвянето на тази рецепта за торта е невероятно лесно. Ще следвате инструкциите и ще преминете през приготвянето на торта както обикновено, най -добрата част от приготвянето на тази торта е добавянето на топло мляко. Това е нова техника за мен! Обещавам, че отсега нататък ще добавям топло мляко към сладкишите си. Чувствам, че прави тортата изключително влажна и маслена. От трите пъти направих тази торта, тя излизаше по един и същи начин всеки път. Искам да чуя какво мислите за това.

Можете да направите тази торта и в тава с размер 9X13!

Това, което обичам в тази рецепта за сладкиши с ягодов сладкиш, е как получавате равномерна порция от всички съставки в тази рецепта. За разлика от традиционния ягодов сладкиш, понякога ми свършват ягодите, преди да свърша с крема, а понякога излизам от крема, преди да изляза от бисквитата. Приготвянето на тази рецепта за сладкиши с ягодов кекс ми доставя удовлетворението, че не изчерпвам нито един от важните елементи на ягодов сладкиш.

Тази рецепта за торта с ягодов сладкиш много прилича на моята Сладкиш с праскови и ягоди!

Тази рецепта ще ви хареса. Обещавам ти. Особено ако планирате или сте брали ягоди този сезон. Вие & rsquore ще се нуждаете от рецепта, за да използвате тези ягоди. Ако това не го отреже вместо вас, можете също да проверите моя Лесно раздробяване на ягоди рецепта или Ягодови и бели шоколадови торти.

Друго нещо, което обичам в тази рецепта за торта, е, че тя не трябва да изглежда невероятно красива, защото така или иначе няма да издържи толкова дълго. Харесва ми външният вид на тази торта. Изглежда достатъчно красиво за ядене, но има и селски вид. Външният вид на тази торта е перфектният вид летни десерти!


Индивидуални сладкиши:

Пригответе ягодов сладкиш според указанията, с изключение на пускането на тесто в осем купчини върху намазана с мазнина или хартия за печене хартия за печене. Печете 12 до 15 минути или до златисто кафяво. Прехвърлете върху решетка, охладете напълно. За да сервирате, разрежете всеки сладкиш наполовина хоризонтално. Сложете лъжица ягодова смес и подсладен бита сметана върху дъното за сладкиши. Сменете върховете за сладкиши. Отгоре залейте с останалата 1 чаша нарязани ягоди. Прави 8 порции. На порция: 376 калории, 5 g протеин, 41 g въглехидрати, 23 g мазнини (13 g наситена мазнина), 91 mg холестерол, 2 g фибри, 19 g обща захар, 16% витамин А, 89% витамин C, 275 mg натрий, 10% калций, 9% желязо


Рецепта за ягодов сладкиш от нулата

Ягодовото сладкиш е задължително нещо през пролетните и летните месеци. Пухкава торта, наслоена с ягоди и покрита с бита сметана!

Не е много сладък и идеално лек. Абсолютно презирам горещото време, така че десерти като този почти правят летните жеги поносими. Почти.

Така че, ако търсите лесен начин да направите ягодов сладкиш от нулата, не търсете повече. Тази рецепта е бърза и лесна, а също толкова готина и вкусна.

Лесно видео с ягодов сладкиш

Как да си направим ягодов сладкиш от нулата

Приготвянето на ягодов сладкиш от нулата е много по -лесно, отколкото си мислите.

Загрейте фурната до 350 градуса F.

Пригответе 9 x 13-инчова форма за торта с пергаментова хартия като дръжки и спрей за печене оставете настрана.

В средна купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. Заделени.

В голяма купа смесете маслото и 1 1/3 чаша гранулирана захар. Добавете яйцата и екстракт от ванилия разбийте добре. При миксер на ниска скорост бавно редувайте добавянето на сухи съставки и мляко.

Изсипете тестото за бисквити в намаслена тава за печене и печете 20-25 минути. Докато златистокафявото и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

Вижте нашата рецепта за пудинг за хляб!

Измийте и нарежете ягодите. Поставете в тенджера с 1/4 чаша гранулирана захар и леко загрейте, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона.

След като тортата се охлади напълно, я извадете от формата. Тази част може да бъде трудна. В крайна сметка нарязах тортата наполовина вертикално и след това наполовина хоризонтално.

Поставете долната половина на тортата обратно в тавата с изрязаната страна нагоре. Разпределете половината ягоди със сироп върху тортата.

След това намажете половината от разбитата сметана върху ягодовия слой и повторете с горната половина на тортата. Приберете в хладилник поне 2 часа преди сервиране.

Можете също така да направите свой собствен разбит топинг. Разбийте 1 1/2 чаши сметана за разбиване, 3 супени лъжици пудра захар и 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия, докато се образуват меки върхове.

Летните десерти никога не са били по -лесни. Опитайте това и приятелите и семейството ви ще го поискат отново и отново.

Насладете се на този десерт с приятели и семейство! Той е идеален за лятно барбекю.


Рецепта и съвети за печене

Рецептата за ягодов сладкиш изисква заквасена сметана, можете да използвате заквасена сметана, ако искате по-традиционни, разточени бисквити, или мляко, ако искате по-хлабаво тесто, като създадете бисквити "#8220 капки", където нямате нужда от резачка за бисквити .

Това са любимите ми резачки за бисквити! Обичам заострените ръбове, които оставят доста следа!

Студеното масло също е от ключово значение в тази рецепта и въпреки че маслените ръце са болка, намирам за по -лесно да използвам ръцете си, когато нарязвам маслото в тестото, разрязвайки маслото на малки парченца.


Гледай видеото: Звездичката на Лора БГ Аудио Lauras Star BG Audio (Декември 2021).