Традиционни рецепти

Печени картофи с 2 съставки

Печени картофи с 2 съставки

Обелените картофи и яйцата се измиват и сваряват отделно.

Оставете картофите и сварените яйца да се охладят, обелете и нарежете на по -дебели филийки.

В тава, намазана с масло и поръсена с галета, поставете половината от картофите, яйцата и заквасената сметана, няколко кубчета масло, подправете със сол и черен пипер, след това поставете отново картофите, яйцата, заквасената сметана (яйцата трябва да бъдат покрити с заквасена сметана, за да не изсъхне във фурна), сол, черен пипер, червен пипер и галета.

Поставете тавата в горещата фурна и я оставете да покафенява, както желаете.


Печени картофи

Преди много време видях по телевизията, че някой дава съвети, какво и как, за да не залепнат картофите в тавата, ако ги приготвите във фурната. Тайната е, че тавата трябва да е предварително предварително загрята добре във фурната, тук имате нужда от тава, която може да се постави във фурната при високи температури! моят е керамичен, така че работи. : спокойствие:

Тогава наистина не вярвахме на този съвет, но опитахме няколко пъти и наистина, картофите изобщо не залепват за тавата.

Така че, предварително загрейте фурната до 475 * f (250 * c) и поставете тавата във фурната да се загрее за около 5-10 минути. Слагаме го във фурната веднага щом го загреем и той "скърца", когато достигне желаната температура! Тавата се поставя във фурната така, празна, без нищо по нея.

Когато тавата се загрее, извадете я и я нанесете с кухненски спрей, от този „спрей със зехтин“, поставете картофите в тавата и ги поставете във фурната, около 30-40 минути, в зависимост от фурната. От време на време изваждайте тавата от фурната и обръщайте картофите, в чая се казва, че ги е завъртял около 3 пъти, в зависимост от това колко хрупкаво ви харесва. Харесваме ги по -хрупкави, затова ги оставихме във фурната по -дълго. Така че от време на време проверявайте картофите във фурната.

Обелете картофите, измийте със студена вода и избършете излишната вода, след това разрежете наполовина по дължина и след това всяка половина като полумесец. Сложете ги в купа и смесете със зехтин, сол, черен пипер, розмарин и няколко скилидки чесън, в зависимост от това колко искате! Когато тавата е готова за загряване, сложете картофите в тигана с цялата смес от олио и чесън и подредете така, че да не се припокриват.

Това е всичко, добър апетит.
Снимките не са много успешни. : зачервяване:


Печени картофи с 2 съставки - Рецепти

Оригинална рецепта за печени картофи от бира е точно това, от което се нуждаете, ако се чувствате като нещо добро, било като самостоятелно ястие, било като гарнитура към пържола. Резултатът е сензационен, необходимите съставки са малко и са изключително достъпни, а приготвянето е много просто.

Рецепта за печени картофи с бира. съставки

-4 супени лъжици зехтин

-половин чаена лъжичка сол

Рецепта за печени картофи с бира. Начин на приготвяне

Преди всичко, обелете картофите, след това ги нарежете на средни кубчета, измийте и ги накиснете във вода за около половин час. След това се вари седем минути и се отцежда добре. Три супени лъжици зехтин и половин чаена лъжичка сол влизат на сцената. Разбъркайте всичко добре, така че всички картофи да са добре покрити.

Намажете тава със супена лъжица зехтин и сложете готовите картофи. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. След 10 минути извадете тавата и налейте 300 мл бира, поръсете 3 супени лъжици галета и оставете във фурната за още 10 минути, при същата температура.

Сервирайте като такива, до салата или до любимата си пържола. В края можете да добавите нарязан магданоз или копър, в зависимост от вашите предпочитания.


Презентацията определено ще привлече най -малките. Те ще се забавляват, независимо дали решат да ги изядат направо от пръчката или да ги свалят с малките си ръце. В допълнение към външния си вид, тяхната текстура и вкус ще зарадват джуджетата. В допълнение към оригиналната рецепта, те се готвят здравословно, като се пекат във фурната, а не се пържат.

Ако ви се струва твърде сложно или сте във времева криза, можете да се справите без шишчета. Те работят чудесно само с прорез, особено ако искате да направите нови картофи.

Ако и вие искате да приготвите тези картофени спирали във фурната, по -долу ще намерите съставките и стъпките, които трябва да следвате.


  • 250 г супа от месо (или вода)
  • 200 г бекон
  • 200 г сметана
  • 150 г масло или маргарин
  • 1 кг говеждо месо
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1 целина
  • сол
  • зелен магданоз

Поръсете месото с бекон, нарязан на малки парченца 1 x 2 cm. Обелете зеленчуците, измийте, нарежете и ги поставете да се втвърдят, на много слаб огън.

Поставете втвърдените зеленчуци в тигана, поставете месото върху зеленчуците, след това сложете месната супа. Поставете във фурната, като добавяте супа от време на време, докато месото омекне.

Когато е готово, извадете месото в чиния. Като гарнитура можем да добавим пържени картофи и маруля около месото.

Прекарайте соса от тигана през цедка за зеленчуци и разбъркайте със сметаната. Съчетайте със сол и поставете върху месо. В края поръсете с много фин магданоз.


Бурета с пресован циолан и печени картофи

Каним ви да гледате по -долу видео рецептата за бъчви с пресован циолан и печени картофи:

Начин на приготвяне:

Етап 1. Измийте и обелете картофите. Нарежете сламените картофи, както е на снимката по -долу.

Стъпка 2. Поставете картофите в тава за печене 24х17 см. Налейте малко зехтин и ги поръсете със сол. Смесете картофите и след това сложете във фурната за 20-25 минути на 220 градуса. Когато е готово, извадете тавата и оставете настрана да се охлади леко.

Стъпка 3. Поръсете настърганото сирене върху картофите.

Стъпка 4. В купа смесете 3 яйца с течна сметана, сол и черен пипер. Изсипете състава в тигана върху картофите.

Стъпка 5. Измийте и нарежете гъбите на тънки клечки. Поставете слой гъби върху всяка филия пресован циолан.

Стъпка 6. Разточете филийката циолан и поставете в тигана върху картофите. Направете същото с всички филии, докато цевта се напълни.

Стъпка 7. Поръсете моцарела върху бъчвите. Поставете във фурната за 20-25 минути на 180 градуса или докато хубаво покафенее на повърхността.Когато е готово, поръсете с нарязан магданоз. Сервирайте студено или горещо.

Стъпка 8. Желаем ви добър апетит и увеличете рецептата си за готвене на варени на кубчета бъчви, пресовани с печени картофи.

Бурета с пресован циолан и печени картофи & # 8211 Delicatese.Net


Най -лесната рецепта за печени картофи

Вразите на вредителите са пържени картофи за здраве

Днес ви представяме най -лесната рецепта за вкусни печени картофи.

ИЗТОЧНИК: REALITATEA.NET

АВТОР: REALITATEA.NET

Състав:

2 супени лъжици зехтин
1,3 кг картофи

За вкус:
1/2 супена лъжица чили на прах
1/2 чаена лъжичка химия
1/2 чаена лъжичка сол
прясно смлян пипер
много малко лук на прах
много малко чесън на прах
много малко люти чушки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Обелете картофите, измийте ги, отцедете ги, след това ги нарежете на кубчета. Сложете ги в по -голяма купа и смесете с останалите съставки. Постелете тава с хартия за печене или пергамент и поставете картофите в един слой (ако е необходимо, използвайте две тави за печене). Дръжте ги във фурната за около 40 минути или до златисто кафяво.


Нови печени картофи със сметана, копър и чесън. Най -добрата рецепта

Нови печени картофи с sm & acircnt & acircnă, копър и чесън. Най -добрата рецепта

Картофи страхотни сме в този горещ период. Следващата рецепта включва комбинацията със sm & acircnt & acircna, копър и чесън.

ИЗТОЧНИК: REALITATEA.NET

АВТОР: REALITATEA.NET

Нови печени картофи. За подготовка се нуждаете от:

- 1 килограм млади картофи

- куп зелен чесън (ако е необходимо, можете да използвате и "обикновен" чесън - 2-3 кученца ще бъдат достатъчни)

За да сте сигурни, че проникват, но и за да получите възможно най -хрупкава коричка, най -добре е картофите да се режат наполовина, ако са малки, или на кръгчета, ако са малко по -големи. Поръсете картофените филийки добре със зехтин, подправете със сол и черен пипер и печете на средна температура за около половин час или докато проникне.

Докато картофите се готвят, пригответе сос от заквасена сметана, ситно нарязан зелен чесън, ситно нарязан копър, сол и черен пипер. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички тези съставки в купа.

Когато картофите са почти готови, ги залейте със сметановия сос и ги оставете във фурната за още 10 минути. Ако предпочитате, можете да извадите картофите, когато покафенеят, и можете да сервирате сметановия сос отделно. По този начин картофите остават много по -хрупкави. Въпреки това, лукът, чесънът и копърът изобщо няма да се готвят, така че имайте предвид, че вкусът ще бъде различен.


2 сладки картофа
1 чаена лъжичка сушен риган (или мащерка)
сол, черен пипер
2-3 супени лъжици масло

Подготовка Печени сладки картофи

  1. Обелете картофите и нарежете клечките (както при сламените картофи). Поръсете със сол, смилайте черен пипер и поръсете с риган. Изсипете олиото и разбъркайте добре, за да се покрие равномерно.
  2. Поставете във фурната, застлана с хартия за печене.
    * като цяло внимавам да сложа само толкова картофи, че да са на един слой в тавата, ако са много претъпкани, не кафяви, излизат сякаш са задушени, харесвам ги толкова меки
  3. Печете на 220С (или 200 вентилатора) за 25-30 минути, докато напълно покафенеят и леко покафенеят на места.

1. Печени сладки картофи


Картофени сладки със сирене

Защото, когато сте в бягство, нямате много време за губене в кухнята или нямате вдъхновение и не знаете какво да готвите & # 8230, ако имате малко сирене в хладилника , малко картофи в килера & # 8230Картофено зърно винаги те избавят от неприятности, добре изглеждат и са много вкусни. Както при всяко ястие, тук има множество вариации, комбинации, с яйце, без яйце, с различни сирена, според вкуса и джоба на всеки, със сирене, пармезан, като всеки адаптира тази рецепта по свой вкус и възможности. Не ги приготвям, мисля, два пъти по -добре. Просто искам да ви запозная днес с един от многото възможни варианти на това прекрасно ястие, с фин вкус на мляко, сметана, масло, сирене & # 8230 с пухкави и меки картофи, които се топят в устата ви. Ето моята версия тази вечер:

съставки

  • 1,0-1,2 кг червени картофи
  • 2-3 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 4 чаши мляко
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 100 г сирене Телемеа
  • 100 г настъргано сирене Hochland (Cedar, Edam, Maasdamer - всъщност е специален за Пица, но това е, което имахи е много добре)
  • 50 гр. Пармезан
  • 100 гр бекон (по избор)

Начин на приготвяне

& # 8211 Измийте картофите, сложете вода и сол в тенджера и сварете малко в черупката (около 20 минути), след което отцедете добре.

Когато са достатъчно студени, за да се справят, обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.

& # 8211 Намажете топлоустойчив съд с масло и поставете филийките картофи в първия слой.

& # 8211 Междувременно разтопете маслото в тенджера на среден огън, добавете брашното и разбъркайте за 1-2 минути, след това добавете млякото и продължете да кипва, докато стане по-гъста циулама. Свалете от котлона и добавете сметаната, натрошения чесън, сол и черен пипер на вкус. (Ако смятате, че циуламауа е твърде твърд, можете да го разредете, като добавите още малко мляко)

& # 8211 В получената циуламауа смесете сирената и 2 супени лъжици настърган пармезан.

& # 8211 Беконът се запържва леко в тефлонов тиган (без олио).

& # 8211 Върху слоя картофи, поставен в топлоустойчивата купа, поръсете кафявия бекон, разпределете половината от купата за сирене, поставете втория слой картофи и изсипете останалата купа сирене отгоре. (Може да има няколко редуващи се слоя картофи - сирене, със сирене винаги отгоре).

& # 8211 Поръсете отгоре останалия пармезан, покрийте с фолио или термоустойчив капак (за да не загори сиренето) и поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за около 30 минути, или докато картофите омекнат и съдържанието изглежда хомогенно (сиренето се е разтопило).

Извадете фолиото или капака и оставете във фурната за около 5-10 минути, докато сиренето се зачерви хубаво.

& # 8211 Оставете да почине за прибл. 5 минути преди сервиране.

& # 8211 Картофените картофи се сервират като такива, със сметана (както направихме), или като гарнитура към различни месни ястия, според предпочитанията на всеки.


Видео: Печени картофи Гребен - ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ (Октомври 2021).