Традиционни рецепти

Десертен тарт със сладко ванилово сирене

Десертен тарт със сладко ванилово сирене

Подгответе отгоре: пресейте брашното в купа, разбъркайте го с бакпулвера, със студените парченца масло (оставени малко на стайна температура, (за начинаещи препоръчвам остъргване на едро ренде). Добавете яйцето, заквасената сметана, ванилия, сол на прах и омесете тесто, за да хомогенизирате съставките, поръсете с една супена лъжица брашно и го оставете да се охлади за 30 минути.

Междувременно се приготвя пълнежът; смесете сладкото сирене със захарта и ванилията, след това със заквасената сметана и разбитите яйца, захарта, портокаловия сок и кората, добавете гриса и нишестето и разбъркайте добре състава.

Извадете горната част от студа, разделете я на две части и разстелете първия лист, поставете го под формата на тарта, след това сложете крема сиренето отгоре и поставете отново тартата. Тук в този момент можете да го украсите (вижте изображението).

Дръжте тартата във фурната на 180 градуса до златисто кафяво.

Направих опит да си купя фурна и тъй като беше твърде силна и вероятно лошо регулирана, бях на една крачка от изгарянето на тарта, вече за 20 минути беше готов, ненормално нещо, тарта трябва да остане някъде около 30 - 35 минути , ако не 40. Е, върнах го и се върнах към старата си фурна, която обичам и с която все още не съм готова да се разделя.

След като тартата се охлади, я напудрете с ванилова пудра захар.


Торти и пайове

Стъпка по стъпка рецепти за сладкиши, рецепти за домашна торта, рецепти за торта, шоколадова торта, плодова торта, бита торта, празнични сладкиши, рецепти за кифли, рецепти за торти, рецепти за бисквити, рецепти за бисквити кроасани, рецепти за домашни бисквити, рецепти за торта, рецепти за тарталети , рецепти за чийзкейк, рецепти за торта, които никога не се провалят.


Бананов тарт със сметана / Бананов крем пай & # 8211 видео рецепта

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Бананов тарт и бита сметана или бананов крем пай е американски десерт, много обичан от тях и присъстващ във всички класически американски сладкарници и ресторанти. Състои се от a нежна тръпчива кора, варена сметана от ванилия, банани и бита сметана. Има супер вкус и комбинацията ми се струва отлична. Единственото нещо, което ме притесняваше, беше голямото количество захар, присъстваща както в сметаната, така и в кората и битата сметана. Както добре знаете, американските рецепти съдържат големи количества захар, безполезни според мен. По тази причина се отказах от захарта в кората, а в сметаната добавих захар само на вкус, не повече. Наистина не е нужно да е прекалено сладко.

Тортата с банани и бита сметана е лесна за приготвяне и много вкусна. Избрах класическата рецепта за тарта, тази с масло и студена вода. Честно казано, излиза страхотно с крема сирене, нежен е, вкусен и не се чупи лесно. Можете да го използвате и за солени ястия, както е пилешки тарт, така че е добре за всичко. Можете дори да направите повече кори, да ги изпечете, да ги замразите и просто да ги използвате, когато е необходимо. Това е толкова добра рецепта, че ще я използвате в много ястия. Кремът също е прост, варен крем, с аромат на ванилия, не много плътен, но достатъчен за втвърдяване в хладилника. Той запазва формата си много добре, но остава фин и кремообразен дори след охлаждане.


Подобни рецепти:

Тарт от козе сирене

Тарт от козе сирене, приготвен със сирене Chevre и подправен с босилек или риган и мащерка

Торта със зеленчуци и бяло вино

Торта със зеленчуци и бяло вино, приготвена с грах, праз и домати

Тарт с морски дарове

Тарта с микс от морски дарове и сос, приготвен със сос табаско, скариди, филета от бяла риба и черупки

Торт с горски плодове

Тарта рецепта, пълна с плодове, овкусена с ванилия и лимон


#alegemlocal, избираме нещо от нашите приятели в Rosenauer Schnaps. Или круши, или малини, приех предизвикателството да изненадам с коктейл на базата на традиционна саксонска напитка, приготвена в района на Брашов. СЪСТАВ / СЪСТАВКИ Pear & # 8211 Martini Schnaps 20 ml Pear Schnaps Rosenauer / 20 ml Pear Schnaps Rosenauer 50 ml & # 8230

Шоколад + портокал = ♥ ️ Опитах се да кажа повече за тази комбинация, но горното твърдение говори само за себе си. Обичам захаросана портокалова кора. В Тасос, по-точно село Теологос, има дама, която продава мед и някои продукти на основата на мед. Дамата е известна на всички румънци, които посещават & # 8230


Понеделник сладкиши: Баница със сладко сирене и блат, с ягодов сос

Празниците идват с влак от Франция! Имаме повече време за себе си, но най -вече за децата си. Днес предлагам рецепта, която ще зарадва много малките.

Това е прост десерт за приготвяне, лек, освежаващ и най -вече впечатляващ, така че децата, за които го приготвяте, ще бъдат възхитени не само от вкуса, но и от начина, по който изглежда.

За този десерт се нуждаете от четири пикантни форми и няколко прости съставки.

СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ
4 листа за пай
500 г извара
500 г ягоди
100 г боровинки
7-8 парчета малки блатове
1/2 опаковка мазно масло
1/4 чаена лъжичка лимонова кора
1/4 чаена лъжичка портокалова кора
1,5 супени лъжици пудра захар

Подготовка:

Етап 1: Първо правя пълнежа, после соса от ягоди. Взимам краве сирене (внимавайте, не е задължително да е дебело, максимум 3-4% мазнини са достатъчни, когато приготвяме рецепти за деца). Слагам го в купа и го смесвам с настъргана кора от лимон и портокал, супена лъжица и половина пудра захар и канела на прах. Също така в състава добавям 5-6 парчета ситно нарязан блат. След това разбърквам всичко много добре. Оставете ги настрана.

Стъпка 2: Разтопете маслото в тенджера. Правя четири листа пай. Когато маслото се охлади, намазвам първия лист с малко масло, слагам друг лист върху него, добавям масло, след това друг лист - общо три листа пай. Нарежете листовете на четири.

Стъпка 3: Взимам състава на сиренето и го разделям на четири части. В четири тръпчиви форми слагам една четвърт от листата за пай, намазвам с масло, добавям четвърт от състава със сирене и стягам стените на листовете, направени от листове. Слагам четирите тарта в предварително загрята фурна на 160 ° C, докато придобият златист цвят по ъглите. Вземам пирогите от фурната, изваждам ги от формите и ги премествам в тава с восъчна хартия, дадена с масло. Слагам ги във фурната за още няколко минути, след което ги оставям да дишат малко.

Стъпка 4: От 500 г пресни ягоди, натрошени в блендер или с миксер, получавам сос като супа, който мога да съчетая и със захар (пудра захар, топи се по -бързо).

Стъпка 5: ПРЕДСТАВЯНЕ НА ЧИСТА: Всяка порция десерт се поставя отделно, върху леко дълбока чиния. Слагам няколко супени лъжици ягодов сос в средата, който образува лъскава основа като огледало. Изваждам част от баницата от тавата с помощта на шпатула и я поставям в средата. След това разрежете няколко ягоди и няколко боровинки наполовина и ги подредете добре около тарта. Украсете с няколко парчета блата, поставени върху баницата.

Стъпка 6: МАЛКА ТРИКА Ягодовият сос може да се сервира със сладолед, палачинки, понички, вафли. Сосът може да се приготви само от пресни плодове, дадени през захарен блендер, или по -късно да се свари и да се охлади добре. Моят съвет е да го прецедите през марля, за да има по -фина консистенция.


Десертен тарт със сладко ванилово сирене - Рецепти

Ягодов тарт

Необходими съставки 6 порции

За тестото
175 гр брашно
50 гр масло
50 г маргарин за готвене
2 чаени лъжички фино зърна захар
яйчен жълтък

За пълнежа

средно яйце + неподвижно
жълтък
50 g захар с фино гранулиране
25 гр брашно
300 мл мляко
няколко капки ванилова есенция
450 г пресни ягоди, нарязани на филийки
листа мента, за украса


Метод за приготвяне на рецепта / десерт / сладкиши

1 Включете фурната 20 минути преди да изпечете тарта.
Сложете брашното, маслото и маргарина в купата на кухненския робот и ги разбъркайте, докато получите тънко тесто. Добавете захарта, след това жълтъка и достатъчно вода, за да направите тесто, което не е твърде меко. Омесете тестото за няколко минути, покрийте го и го оставете да се охлади в хладилника за половин час.


2 разстелете тестото в лист, поставете листа във форма на тарта с диаметър около 23 см и изпечете тестото за 15-20 минути в предварително загрятата фурна. Оставете го да се охлади.


3 За да приготвите пълнежа, натрийте захарта с цялото яйце и жълтъка, докато станат бледожълта пяна. Постепенно добавете брашното, след това млякото. Сложете състава в тенджера и оставете да къкри 3-4 минути, като бъркате непрекъснато.


4 Добавете ваниловата есенция, покрийте сметаната и я оставете да се охлади.


5 Когато кремът се охлади напълно, разбъркайте го отново (за предпочитане с миксер или бъркалка), докато стане хомогенен, след което го изсипете във форма на тръпка. Поставете го в хладилника, докато нарязвате ягодите, сложете ягодовите филийки върху тарта, украсете с листа прясна мента и сервирайте.


Видео: ASMR EATING WHITE FOOD, CHOCOLATE, ICE CREAM, CANDY BARS, 아이스크림, 케이크, 초콜릿 CAKE, DESSERT MUKBANG 먹방 (Октомври 2021).