Традиционни рецепти

Португалски печени яйца

Португалски печени яйца

Печените яйца са чудесни за закуска и тази рецепта не прави изключение. Но със зелена салата също е достатъчно обилна и задоволителна, за да се удвои като вечеря.

Съставки

  • 3 чушки, всякакъв цвят, тънко нарязани
  • 1 среден червен лук, тънко нарязан
  • 2 домати от бифтек, нарязани на филийки
  • 8 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 1 халапеньо, със семена, разполовени по дължина
  • 2 супени лъжици пресни листа риган
  • 1½ чаени лъжички чили на прах
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • 1 чаша настърган остър бял чедър (около 4 унции.)
  • ¼ чаша настърган пармезан (около 1 унция.)
  • Препечен хляб в провинциален стил (за сервиране)

Подготовка на рецепта

  • Загрейте олиото в голям тежък тиган на среден огън. Добавете чушки и лук и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне и едва започне да покафенява, 10–12 минути.

  • Добавете домати, чесън, халапеньо, босилек, риган, чили на прах и червен пипер в тенджерата. Намалете котлона до средно нисък и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците станат много меки и течността се сгъсти, 20-30 минути; подправете със сол и черен пипер. Изхвърлете халапеньо.

  • Загрейте фурната до 400 °. Прехвърлете сместа от черен пипер в тава за печене 13x9 ”. Използвайки задната част на лъжица, направете 6 равномерно разположени дивота в сместа. Сложете по една лъжица рикота във всяко отделение, след което разбийте по 1 яйце във всяко. Отгоре с чедър и пармезан; подправете със сол и черен пипер. Печете, въртящ се съд наполовина, докато пармезанът се разтопи и белтъците почти стегнат, но жълтъците продължават да са хлъзгави, 15-18 минути.

  • Сервирайте печени яйца с препечен хляб. (Жълтъците ще продължат да се готвят, докато ястието седи, затова сервирайте веднага, ако предпочитате меките си яйца.)

  • НАПРЕД: Сместа от чушка може да се приготви 1 ден напред. Оставете да изстине; покрийте и охладете.

Рецепта от Kismet, Montpelier, VT,

Хранително съдържание

Калории (kcal) 300 мазнини (g) 27 наситени мазнини (g) 11 холестерол (mg) 260 въглехидрати (g) 14 диетични фибри (g) 3 общо захари (g) 6 протеини (g) 19 натрий (mg) 410 Обзори Раздел Абсолютно вкусно рецепта. Правихме го няколко пъти за обяд, както на хрупкав хляб, така и извън него (за нашите кето диети). Получихме само възторжени отзиви. Сега ще опитаме негова версия за вечеря и ще използваме наденица (chorizo/италианска) вместо яйце. Абсолютно страхотна рецепта за обяд! Нарязах халапеньо и го оставих там, защото обичам малко подправки. :) Използвах и домашна рикота, за да я направя изключително специална. Това може да е едно от любимите ми неща за ядене, докато релаксирам сутрин през уикенда. Горещо препоръчвам! Summer YuleAvon, CT06/13/20 Защо се обаждате на португалски печени яйца? Семейството ми ОБИЧА тази рецепта- сервирах я на Коледа сутрин. Моят сос не се сгъсти (нямах домати от говеждо месо, така че трябваше да премахна семената), така че не беше красив- но ТАК ДОБРО! Оставаше ми малко сос от черен пипер- така че днес направих сандвич със сирене на скара, използвайки занаятчийски хляб от маслиново масло от розмарин, чушки и бял чедър и беше почти по-добър от оригиналното ястие! AnonymousMinnesota12/26/17Това рецепта беше страхотна! Супер вкусно и много лесно за приготвяне. В крайна сметка използвах 2 халапеньо вместо само 1 и нивото на пикантност беше перфектно. Определено бих направил отново! АнонименНю Йорк12/18/17

Португалски печени яйца - рецепти

Загрейте фурната до 400ºF.

Загрейте маслото в дълбок тиган на средно силен огън. Добавете чушките, халапено и лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне и едва започне да покафенява, 10–12 минути. След това изхвърлете халапено.

Добавете чесъна, чили на прах, червен пипер, мащерка, босилек и дафинови листа и гответе, като разбърквате, до аромат, около 30 секунди. Добавете доматите и разбъркайте, за да се комбинират. Подправете със сол и черен пипер, намалете котлона до ниско и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 20-25 минути. Изхвърлете мащерката и дафиновите листа.

Прехвърлете сместа от чушка в 13x9-инчов съд за печене. Използвайки задната част на лъжицата, направете 6 равномерно разположени дивота в сместа. Сложете по една лъжица капка сирене Frigo® Light Ricotta във всяко отделение. След това поставете диво във всяка порция сирене Frigo® Light Ricotta. Разбийте по 1 яйце във всяка порция сирене Frigo® Light Ricotta. Отгоре с чедър и сирене пармезан Frigo® и подправете със сол и черен пипер. Печете, завъртайки ястието наполовина, докато сиренето пармезан Frigo® се разтопи и белтъците са почти втвърдени, но жълтъците все още са хлъзгави, 12–15 минути. Сервирайте веднага с хрупкав хляб.


1. Arroz doce

Португалците са сладки, а местните пекарни и сладкарници са пълни с всякакви вкусни деликатеси. Местните десерти често са на яйчена основа, а понякога и кремообразни, но всички те са богати и сладки. Обичайно е в края на храненето да се насладите на богати десерти на базата на яйца, овкусени с канела и ванилия. Внимавай за лейте крем яйчен крем с твърда карамелена заливка крем брюле, и arroz doce традиционен португалски оризов пудинг. Този домашен, сладък и кремообразен десерт може да се направи с кондензирано мляко или яйце, но винаги е овкусен с лимон и канела.

Направи си собствен

  • Вижте тази рецепта за arroz doce точно като прó (баба) го правеше
  • Следвайте тази подробна рецепта, за да направите мечтаното ястие

Стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на бързи португалски печени яйца

Португалски печени яйца. Отгоре се поръсва с чедър и пармезан със сол и черен пипер. Печете, въртящ се съд наполовина, докато пармезанът се разтопи и. Отгоре се поръсва с чедър и пармезан със сол и черен пипер.

Сервирайте с хрупкав хляб и салата и имате храна, подходяща за крал. Споменах време или два преди закуската и не винаги говоря. Яйцата съдържат и холин, необходим за производството на.

Здравейте всички, това е Дрю, добре дошли на моята страница с рецепти. Днес ще ви покажа начин да приготвите специално ястие, португалски печени яйца. Една от любимите ми рецепти за храна. За моето ще го направя малко вкусно. Това ще бъде наистина вкусно.

Португалските печени яйца са една от най -популярните съвременни храни в света. Той е прост, бърз и вкусен. Радва се на милиони всеки ден. Португалските печени яйца са нещо, което обичах през целия си живот. Те са хубави и изглеждат прекрасно.

Отгоре се поръсва с чедър и пармезан със сол и черен пипер. Печете, въртящ се съд наполовина, докато пармезанът се разтопи и. Отгоре се поръсва с чедър и пармезан със сол и черен пипер.

За да започнем с тази рецепта, трябва да приготвим няколко съставки. Можете да готвите португалски печени яйца, използвайки 17 съставки и 10 стъпки. Ето как го приготвяте.

Съставките, необходими за приготвянето на португалски печени яйца:

  1. Вземете 1 1/2 супена лъжица зехтин.
  2. Пригответе 1 зелен пипер, тънко нарязан.
  3. Вземете 1 жълта чушка, тънко нарязана.
  4. Вземете 1 червен пипер, тънко нарязан.
  5. Вземете 1 средна глава лук, нарязан.
  6. Пригответе 4 скилидки чесън, смлени.
  7. Пригответе 3 средни домати, нарязани.
  8. Вземете 1 шепа листа спанак, нарязан.
  9. Пригответе 2 от или 3 халапеньо, всяко обезкостено и нарязано на две половини.
  10. Пригответе 6 яйца.
  11. Пригответе 1 чаена лъжичка червен пипер.
  12. Вземете 1 щипка сушен босилек.
  13. Пригответе 1 щипка риган.
  14. Пригответе 1/2 чаша рикота.
  15. Пригответе 1 настърган пармезан.
  16. Вземете 1 черен пипер.
  17. Вземете 1 сол на вкус.

Лъжица капка рикота във всяко отделение, след което разбийте по едно яйце във всяко. Вие с чедър и пармезан подправете със сол и черен пипер. Печете, въртящ се съд наполовина, докато пармезанът се разтопи и. Загрейте олиото в голям дълбок тиган на среден огън.

Стъпки за приготвяне на португалски печени яйца:

  1. Загрейте фурната до 400 ° F ..
  2. Загрейте малко олио в тиган и добавете към него нарязаните чушки и лука. Запържете, докато станат златисто кафяви ..
  3. След това добавете домати, чесън, спанак и халапеньо в тигана и задушете, докато всички зеленчуци се редуцират. (Имах недостиг на халапеньо, затова вместо това използвах лют червен пипер).
  4. След като зеленчуците са намалели, добавете към тях босилек, риган и червен пипер. Можете също да подправите зеленчуците с черен пипер. Добавете сол на вкус ..
  5. Отделете халапеньо от зеленчуковия микс.
  6. Използвах чиния за пай тук, но и тиган работи. Напръскайте Pam върху чинията/тигана за пай ..
  7. Прехвърлете зеленчуковата смес в чинията и оформете 6 малки кладенчета с помощта на лъжичка или лъжица. Във всяка ямка добавете по една капка рикота и яйце.
  8. Украсете както искате. Сложих няколко резенчета домат ..
  9. Поръсете сол и черен пипер върху всяка яйце и покрийте цялата чиния с обилен слой настърган пармезан.
  10. Печете 20-22 минути за малко течащи жълтъци и около 40 минути за добре приготвени яйца и златисто-хрупкав слой пармезан, точно както ми харесва! Сервирайте горещо с малко хляб, препечен или не, както искате.

Добавете лука и черния пипер и чоризото. Сложете по една лъжица рикота във всяко отделение и след това разбийте по едно яйце във всяко. Поръсете със сирената и подправете със сол и пипер. Това са основно яйца, които са печени или паширани в ароматен доматен сос, обикновено с червен пипер (чушки), лук и подправки като кимион и червен пипер, отразяващи корените на това ястие в Близкия Изток и Северна Африка. Всъщност е много подобен на Huevos Ranchos и#8211 мексиканската версия на Shakshuka!

Така че това ще приключи с тази изключителна рецепта за португалски печени яйца с храна. Много благодаря за отделеното време. Сигурен съм, че ще го направите у дома. В домашните рецепти ще има още интересни храни. Не забравяйте да запазите тази страница в браузъра си и да я споделите със семейството, приятелите и колегите си. Благодаря ви за четенето. Продължавайте да готвите!


Рецепта за португалски печени яйца


Яйцата са ценно допълнение към вашата диета, те са богати на протеини и витамин В 12 за производството на червени кръвни клетки и поддържане на здрава нервна система и витамин D, който е от съществено значение за здрави кости и имунно здраве. Яйцата съдържат и холин, необходим за производството на невротрансмитер ацетилхолин, който е жизненоважен за здравата мозъчна функция и паметта. Винаги купувайте органични яйца, когато можете.

  • ½ червен лук, нарязан на ситно
  • 1 чаша тънко нарязан червен пипер
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • Зехтин
  • 1 чаша домати чери, наполовина
  • Шепа ситно нарязано зеле, отстранени стъбла (по избор)
  • Шепа пресни листа босилек
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • Sp чаена лъжичка люти люспи
  • ⅓ чаша рикота
  • 3 органични яйца
  • Шепа настъргано сирене като пармезан или чедър
  1. В тиган на среден огън сварете лука, черния пипер и чесъна в малко зехтин до омекване. Добавете люспи домат, зеле, босилек, червен пипер и лют пипер и гответе още 5 минути.
  2. Направете 3 дупки в сместа и добавете лъжица малко рикота, след което отгоре яйце.
  3. Поръсете с настъргано сирене и гответе, докато яйцата изглеждат сварени.
  4. Поставете под скара, за да сготвите допълнително яйцата и да разтопите сиренето.
  5. Вкусно сервирано с хрупкав хляб.

Лиза Гай е уважаван натуропат, базиран в Сидни, автор и страстен гурме с 16-годишен клиничен опит. Тя ръководи натуропатична клиника в Роуз Бей, наречена Изкуството на изцелението, и е основател на органичния чай Bodhi.

Лиза вярва, че добрата здравословна храна е едно от най -големите удоволствия в живота и основата на доброто здраве. Лиза насърчава клиентите си да се върнат към яденето на това, което природата е предвидила: добра, чиста, здравословна храна, богата на хранителни вещества и без високи нива на захари, вредни мазнини, изкуствени добавки и пестициди. Нейната цел е да промени начина, по който хората ядат, готвят и мислят за храната.

Лиза е запален здравен писател, като е редовен сътрудник на Sunday TelegraphТяло и душа, и водещи списания, включително WellBeing. Лиза е автор на пет книги до момента, включително Боже мой: всичко, което трябва да знаете за здравето и храненето на децата , Основни неща за бременността, излекувайте се, слушайте тялото си и диета за здрава кожа .

3 рецепти за вечеря за любителите на сирене

Любители на сирена, не търсете повече! Тези рецепти, направени с декадентската бурата на That Amore Cheese, са най -добрата вечеря и десерт.

4 лакомства, опаковани с протеини, за да увеличите енергията си

Енергийните хранителни шейкове на Herbalife Nutrition осигуряват балансиран източник на здравословно хранене, пълно с витамини и минерали, протеини и фибри.

Рецепта за кремообразна супа от карфиол

Тази кремообразна, буйна супа от карфиол е най -добрата затопляща, душевна храна. Той е идеален за вегетариански вечери и без глутен!

Рецепта за пълноценна закуска с ориз

Просто комбинирайте остатъците от кафяв ориз с прости зеленчуци и малко крамалиран лук и мащерка, за да направите.


Португалски печени яйца

Сервирайте закуска с малко средиземноморски усет, с нашите португалски печени яйца. Опаковахме чоризо, люти чушки, много сирене ... основно всичко, от което се нуждаете, за да започнете деня си както трябва.

УСЛУГА 6 // ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 45 минути

СЪСТАВКИ
1 супена лъжица зехтин
150гр чоризо, нарязано
2 червени чушки, семена и нарязани на кубчета
1 чили, семена и нарязани
1 лук, обелен и нарязан
2 скилидки чесън, обелен и нарязан
1 ч.ч пушен червен пипер
½ чаена лъжичка сушена мащерка
2 × 400 г калай нарязани домати
250гр рикота
6 яйца
80гр Пармезан, настърган
Сол и черен пипер
Босилек, за украса
Хляб, за сервиране

МЕТОД
1. Загрейте фурната до 180 ° C.
2. Загрейте маслото в устойчив на фурна тиган. Запържете чоризото за 5 минути. Добавете чушките, лютият лук и лука и гответе 10 минути, докато лукът омекне. Добавете чесъна, червения пипер и мащерката и гответе за 1 минута.
3. Добавете доматите и гответе, покрити, за 15-20 минути.
4. Свалете от котлона и направете 6 вдлъбнатини за яйцата. С лъжица рикота между вдлъбнатините, след това начупете яйцата. Поръсете с пармезан.
5. Печете 10 минути, докато яйцата само стегнат.
6. Подправете със сол и черен пипер и украсете с босилек. Сервирайте с хляб.

Да, закуската може да стане толкова добра за по -малко от половин час. Следвайте нашата лесна рецепта, за да се насладите на пашот от яйца, пушена скумрия и халандез, в уюта на собствения си дом.


Резюме на рецептата

  • спрей за готвене
  • 1 (11 унции) пакет смес от кори за пай (като Betty Crocker®)
  • 3 супени лъжици студено масло, нарязано на кубчета
  • ⅓ чаша ледено студена вода
  • 4 жълтъка
  • ⅓ чаша бяла захар или на вкус
  • ⅓ чаша тежка сметана
  • ⅓ чаша мляко
  • 3 капки екстракт от ванилия

Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C). Напръскайте 12 чаши за мъфини със спрей за готвене.

Поставете сместа за кори за пай в купа и леко втрийте маслото и водата в сместа, докато сместа се държи достатъчно добре заедно, за да образува топка. Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и омесете няколко пъти, за да стане тестото по -еластично. Оформете отново топка и разрежете топката наполовина, като всяка половина отново се разполовява (4 парчета), разрязвайки всяка четвърт на трети, за да направите общо 12 парчета. Разточете парчетата на топки и ги оставете настрана.

Разбийте заедно жълтъците, захарта, сметаната, млякото и ваниловия екстракт в купа, докато станат леки и пенести, около 3 минути прецедете плънката през фина мрежеста цедка в чиста купа.

Натиснете топче тесто в дъното и около 1 1/2 инча нагоре по стените на подготвена чаша за мъфини повторете за останалите парчета тесто. С лъжица всяка кора се пълни с около 80 процента смес от жълтъци.

Печете в предварително загрятата фурна, докато коричките станат златисто кафяви, пълнежът се стегне и тартите леко покафенеят, 15 до 20 минути.


Великденски обяд Португалски печени яйца

Печените яйца са чудесни за закуска и тази версия не прави изключение. Но със салата от листни зеленчуци, тя също е достатъчно обилна и задоволителна, за да се удвои като вечеря.

Това е толкова лесна за приготвяне рецепта и вкусна също! Великденски брънч португалски печени яйца могат лесно да се превърнат в ястие с един тиган. Отидете до Bon Appétit, за да вземете тази лесна рецепта и други страхотни идеи за Великден.

Рецепта от Kismet, Montpelier, VT

Снимка от Мат Дюкор

Готвене щастие винаги - Благодарим ви, че подкрепяте Country Graphics ™!

Рецепти от © COUNTRY GRAPHICS ™ и Friends of Country Graphics

Търсете в целия сайт

ИДЕЯ БЛОГ Категории

Продуктови категории

Добре дошли

Country Graphics ™ има голямо разнообразие от клип арт изображения и селски графики за лична и търговска употреба. ПАЗАРУВАМ

The Free Country Graphics Club ™ предлага БЕЗПЛАТЕН селски, причудлив, примитивен и традиционен клип за страната, визитни картички, тагове, разпечатки, уеб комплекти, банери, лога и аватари и др. Free Country Graphics Club ™ е полезен за занаятчии, фирми, събирачи на средства, учители и семейни забавни проекти.

Paid Country Graphics ™ предлага хиляди причудливи, примитивни, традиционни и селски картинки, разпечатки, уеб комплекти, фонове, банери, лога и много други! Платената графика на страната все още е само $ 20,00 годишно !! НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ГРАФИЧНИТЕ КЛУБОВЕ

Country Graphics Website Design ™ Свързани услуги за уебсайтове: Брандиране на фирми, Маркетинг в социалните медии, Хостинг, Услуги за имена на домейни, SEO оптимизация на сайтове, софтуер и разработка на уебсайтове, разработка на PHP MySQL. Започнете днес, за повече информация кликнете тук: SEO ДИЗАЙН НА УЕБСАЙТ

Свържете се с нас

Поради спам телефонни обаждания, ние не предоставяме телефонен номер открито онлайн. Моля, изпратете ни имейл за обратно обаждане и ние ще ви се обадим скоро.

Адрес - Южен Илинойс

© Запазена марка

Всички права запазени. © Сайтът е защитен от закони за авторски права и търговски марки съгласно САЩ, Канада и международното право.

Нашите търговски марки са: Country Graphics ™, Country Graphics Club ™, PCC Country Graphics Club ™, PCC Graphics ™, PCC Website Design ™, Pearce Heritage ™, Pearce Country Collectibles ™, Pearce Country ™, Web Graphics Web Design ™

Лицензиран дистрибутор:
Бутик за цифров дизайн, Anji ’s Antiks, Primlicious, Tater Patch Clip Art, Kristi W. Designs, & amp Winchester Lambourne

Отказ от отговорност: Чували сме само добри неща от графичната работа на Камил, но Country Graphics ™ НЕ е собственост на Камил Хагеман. Той е собственост на семейство Pearce от Калгари Алберта, Канада и Bunker Hill, IL.


Резюме на рецептата

  • 2 килограма сушена осолена риба треска
  • 4 златни картофа Yukon
  • 3 супени лъжици масло
  • 2 жълти лука, тънко нарязани
  • 2 скилидки чесън, нарязани, разделени
  • ½ чаша нарязан пресен магданоз, разделен
  • ¾ чаша зехтин
  • 1 ½ чаена лъжичка люспи червен пипер
  • прясно смлян пипер на вкус
  • 4 твърдо сварени яйца, нарязани
  • 10 зелени маслини без костилки
  • 10 черни маслини без костилки

Накиснете изсушената осолена треска в студена вода за 24 часа, като смените водата няколко пъти.

Доведете голяма тенджера вода до кипене. Добавете напоената треска и оставете да ври около 5 минути, или докато рибата лесно се лющи с вилица. Извадете треска от вода и спестете вода за готвене на картофи. Отстранете кожата и костите от треската и настържете месото на парчета с помощта на вилица. Оставете рибата настрана в голяма купа.

В малка купа разбъркайте заедно зехтина, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица магданоз, люспи червен пипер и черен пипер. Изсипете върху рибата и разбъркайте леко за покриване.

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Поставете картофите във водата за риба и оставете да заври. Гответе 20 минути или докато омекне. Отцедете под хладка вода, обелете и нарежете на филийки от 1/4 инча.

Докато картофите се готвят, разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и запържете до златисто и карамелизирано. Разбъркайте една скилидка чесън в лука. Заделени.

Поставете половината от картофените филийки на дъното на намазнена тавичка за печене 8x11 инча. Покрийте с половината треска, след това с половината лук. Повторете слоевете, завършвайки с лук.

Печете 15 минути в предварително загрятата фурна, докато леко покафенее. Преди да сервирате, украсете отгоре със зелени и черни маслини и твърдо сварени яйца. Поръсете с останалия магданоз.


Резюме на рецептата

  • 2 килограма средни картофи Yukon Gold
  • 1 1/2 килограма прясно чоризо, отстранени обвивки (вижте бележка)
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • Сол и прясно смлян пипер
  • 8 големи яйца
  • Препечен хляб и лют сос, за сервиране

Загрейте фурната до 375 ° С. Сложете картофите в голяма тенджера и залейте със студена вода. Оставете да заври и варете на умерен огън до омекване, около 25 минути отцедете и оставете да се охлади. Обелете картофите и ги нарежете на 3/4-инчови парчета.

Междувременно загрейте 12-инчов чугунен тиган. Добавете чоризото, начупете го на парчета с дървена лъжица и гответе на умерен огън, обръщайки, докато се свари и леко покафенее, около 8 минути. Добавете лука и гответе, като разбърквате, докато омекне, около 5 минути. Изстържете сместа от чоризо в купа и избършете тигана.

Загрейте маслото в тигана. Добавете картофите, подправете със сол и черен пипер и гответе на умерен огън, като обръщате от време на време, до златисто и хрупкаво, около 6 минути. Разбъркайте сместа с чоризо. Свалете тигана от котлона.

С помощта на черпак направете 8 вдлъбнатини в картофено-чоризовата смес на около 1 инч натрошете по едно яйце. Печете тигана в средата на фурната за около 12 минути, или докато белтъците само стегнат, но жълтъците продължават да текат. Сервирайте наведнъж с препечен хляб и лют сос.


Гледай видеото: Картофи по Португалски - невъзможно вкусни! (Октомври 2021).