Традиционни рецепти

Партньорите на Slow Food USA ще построят 1000 градини в Африка

Партньорите на Slow Food USA ще построят 1000 градини в Африка

Не е само НАС. което би могло да използва местно селско стопанство - нова инициатива, основана от Slow Food International и в партньорство със Slow Food USA, сега има за цел да изгради 1000 общински и местни градини в цяла Африка, за да помогнат на общностите да станат устойчиви.

Общинските градини са станали част от глобалното движение за местна и устойчива храна, казва президентът на Slow Food USA Джош Виертел. И част от проблема е хранителната култура в Америка, която има голямо влияние по целия свят. „Хранителната култура и селскостопанският бизнес в САЩ оказват негативно влияние Африка", Казва Виертел." Но това са същите проблеми, с които се сблъскваме тук: зависимост от [генетично модифицирани (GM)] продукти и химически торове и загуба на местни и традиционни познания за селското стопанство. "

САЩ изнасят голямо количество селско стопанство за Африка под формата на хранителна помощ или в ГМ семена, каза Виртел. Тези култури, предимно зърнени култури като царевица или соя, започват да прогонват местните фермери от бизнеса; или не могат да се конкурират с ниски цени от американските производители, или затъват в дългове, опитвайки се да продадат ГМ култури. За разлика от повечето семена, които могат да бъдат запазени и използвани отново и отново за една и съща култура, GM семената трябва да се купуват и отглеждат всеки сезон. Това означава по -големи производствени разходи за местните фермери. „Това, което прави, е да създаде ангажираност на пазар, който прави производителя и общността по -уязвими“, казва Виертел.

И така, Slow Foods се надява да обърне цикъла на неустойчивото производство и да даде на африканците помощта, която искат да станат самодостатъчни. „Ние помагаме на нашите африкански партньори в отговор на техните желания, които казват:„ Не се нуждаем от ГМ храни и химически торове, искаме да докажем на света, че тук е възможен различен вид земеделие “, казва Виертел .

Въз основа на нуждите на всеки регион, Slow Food и техните партньори помагат на общностите да развият свои собствени градини, сортове култури и производители. Някои са училищни градини, използвани главно за набавяне на кафенета и хранене на ученици, докато други са градини на общността с различни семинари, пазари и събития за изграждане на общността. Градините са подобни на това как изглеждат градините в САЩ, казва Виртел.

"Има хранителен компонент [в градините], но има и политически и общностен компонент, който се отнася до изграждането на по-силни общности, които разчитат на себе си и които се грижат един за друг", казва той. „Като създаваме както храна, така и способността да отглеждаме храна, ние също създаваме способността на общностите да се държат заедно.“

Най -добрият начин да се включите е финансово дарение, казва Виертел; почти половината от 1000 градини вече се финансират от отделни лица и глави за бавна храна по целия свят. Разгледайте уеб сайта и вижте по -долу препоръки от градините на африканската общност.


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да стартираме регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху ябълки от наследство и има манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младеж на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразните хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младеж на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да стартираме регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху ябълки от наследство и има манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младост на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху ябълки от наследство и има манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младеж на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху ябълки от наследство и има манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младост на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младеж на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да стартираме регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младост на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Ябълки от наследство и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младеж на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младост на бавна храна
Финансова помощ за лица на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Проекти

Опрашители Как биха растели градините ни без помощта на здрави пчели и буболечки.

Филм от червено злато повдигна много въпроси и хора, които искат да научат повече за Bristol Bay и Pebble Mine, можете да научите повече на тези уебсайтове Trout Unlimited Alaska или Realwable Resource Coalition. Действия, които можете да предприемете, яжте само дива сьомга, използвайте по -малко мед и злато. (помислете за водопроводи и електричество)

RAFT (Обновяване на хранителните традиции в Америка)
RAFT е съюз на защитници на храните, селското стопанство, околната среда и кулинарията, които се обединиха, за да идентифицират, възстановят и отбележат биологичните и културно разнообразни хранителни традиции на Америка чрез опазване, образование, популяризиране и регионални мрежи. Вижте разпродажбата на завода на SF Upper Columbia RAFT

Наследствени ябълки и овощни градини
Един от първите проекти, които планирахме, беше да започнем регистър на овощни градини в нашия окръг, за да можем да започнем да научаваме за сортовете, които са били засадени, техните уникални характеристики и видове, които си струва да се възпроизвеждат чрез присаждане на нови дървета. Тази година програмата Slow Food USA RAFT се фокусира върху наследствени ябълки и има Манефест за забравени плодове. Ако проявявате интерес да работите по този проект, покажете интереса си на следващата ни среща и ние ще ви предоставим формуляр за регистрация на плодово дърво.

Младост на бавна храна
Финансова помощ за деца на възраст 18-29 години за посещение на практически семинар (6-12 август) във ферма Quillisascut за мисията за бавна храна на „Добро, чисто, справедливо“ за повече информация и приложения

Училищна градина
Финансова помощ за регионален участник в семинара Quillisascut School Garden (15-19 август) Изграждане на връзки в класната стая от почвата до масата. информация и приложения


Гледай видеото: Slow Food (Октомври 2021).