Традиционни рецепти

Съпругата на готвача Марко Пиер Уайт се признава за виновна за кръвни графити

Съпругата на готвача Марко Пиер Уайт се признава за виновна за кръвни графити

Отчуждената съпруга на главния готвач уврежда къща, кола

Британският готвач на знаменитости Марко Пиер Уайт никога не изглеждаше като тип, който да се ожени за някой срамежлив и пенсиониращ се, но някак си все още е изненадващо, че съпругата му се призна за виновна миналата седмица по списък с лудости, който включваше декорирането на коридора на нейния отчужден съпруг със собствена кръв.

Уайт и Матилде Конейроро се ожениха през 2000 г. след осем години и три деца заедно. Те подадоха молба за развод през 2007 г., но прекратиха развода през 2011 г., след като бяха натрупали 3 милиона паунда (над 4,8 милиона долара) съдебни разноски по време на производството, според Daily Mail.

Но това, че все още са технически женени, не означава, че там всичко е розово. Според процедурата миналия май Conejero се е появила в дома на Уайт, където тя е разбила предните и задните предни стъкла на неговия Range Rover на парчета с детски тротинетка. Когато това не го примами да отговори на звънеца, тя използва лак за нокти и собствената си кръв, за да напише обидни графити по стените на коридора пред вратата му.

Първоначално тя не се призна за виновна, но по -късно промени признанието си, когато прокуратурата отказа да отмени обвиненията. Освен това имаше много свидетели.

Присъдата е насрочена за по -късно този месец, но съдията посочи, че Conejero няма да се изправи пред затвора.


Джордж Каломбарис

Джордж Димитриос Каломбарис (роден на 4 октомври 1978 г.) е австралийски готвач и ресторантьор. Каломбарис беше един от съдиите от серията Network 10 MasterChef Австралия от 2009 до 2019 г. [2] Преди ролята си на MasterChef Австралия, Calombaris се появяваше редовно в готварското шоу на Network Ten през деня Готов постоянен готвач.

Той притежаваше няколко ресторанта в Мелбърн. Неговият водещ ресторант, Пресклубът, беше награден Ръководство за добра храна за възрастта „Най -добър нов ресторант 2008“ с Calombaris, обявен за „Готвач на годината 2008“. Каломбарис се вдъхновява от своето гръцко, кипърско и италианско наследство. [3]

През 2019 г. компанията MAdE Establishment Group на Calombaris призна, че е недоплатила 7,83 милиона щатски долара на заплати на 515 служители, което е било възстановено. [4] MAdE се съгласи да плати 200 000 долара на австралийското правителство и да предприеме редица други дейности. [5] През февруари 2020 г. MAdE премина в доброволна администрация, като повечето от местата му бяха затворени незабавно.


Годеницата на Марко Пиер Уайт -младши Ким празнува буря с Мили Макинтош - но къде е звездата на ВВ?

Но съдейки по тези снимки, на които Ким Мелвил-Смит купонясва буря с Мили Макинтош, не сме толкова сигурни.

36-годишната брюнетка, която не беше там, за да поздрави мъжа си, когато излезе от къщата в петък, изглежда изоставяше драмата зад нея, докато пускаше косата си в събота.

Ким беше щракнат да се наслаждава на деня в полото в Хенли на Темза с бившата Мили на професор Грийн-докато Марко забележимо отсъстваше.

В неделя тя се обърна към Twitter, за да каже, че е взела съвети от бившата звезда на Made In Chelsea и нейния приятел Хюго Тейлър.

„Само като си помисля за съвета, който @Millsmackintosh & amp @Hugo_london (най -сладката двойка някога !!) ми даде вчера. Благодаря ви много, толкова сте сладки. & Quot

Марко беше декларирал, че му е даден „пропуск“, но партньорът му оспори това, което накара мнозина да се усъмнят в състоянието на връзката си.

& quotFyi Казах Hallpass НЕ отворена връзка. Не гледам bb, но чух това днес. Най -лошото нещо, което мога да изповядам дори да говоря с него bbuk bbmarco. & Quot

Междувременно майката на Марко и апос казва, че тя се е самозаспала и цитира над неговите отвратителни лудории в къщата на Биг Брадър.

Мати Конейроро, отчуждената съпруга на готвача на знаменитостите Марко Снр, каза, че гледането на сина и апоса на пара с Лаура Картър е все едно да го гледаш & quotdie пред очите й & quot.

Ofcom получи стотици жалби след излъчване на сексуални сцени. Марко, на 21 години, помоли социалката Лаура да го „цитира“ и да го цитира.

„Счупих се, когато видях колко е изгубен“, каза Мати пред Daily Mail.


Съдържание

Рамзи е роден в Джонстон, Ренфрюшър. [8] [9] От деветгодишна възраст е отгледан в Стратфорд на Ейвън. [9] Рамзи е второто от четири деца. Той има по -голяма сестра, по -малък брат (който е бил затворен за притежание на хероин), [10] [11] и по -малка сестра. Бащата на Рамзи, Гордън Джеймс -старши, [12] е бил - по различно време - управител на плувен басейн, заварчик и магазинерка, сестра му и майка им Хелън (родена Cosgrove), [12] са били медицински сестри. [13]

Рамзи описва ранния си живот като „безнадеждно странстващ“ и казва, че семейството му се мести постоянно поради стремежите и провалите на баща си, който понякога е бил насилствен алкохолик. [12] В автобиографията си, Скромна баница, той описва ранния си живот като белязан от малтретиране и пренебрегване от страна на този „жестоко пиящ жена“. [13] [14] През 1976 г. те най-накрая се установяват в Стратфорд на Ейвън, където той израства в района на Бишоптън в града. Той работеше като мияч на тенджери в местен индийски ресторант, където сестра му беше сервитьорка. [15] На 16 -годишна възраст Рамзи се премества от семейния дом в апартамент в Банбъри. [16]

По това време интересът към готвенето на Рамзи вече е започнал и вместо да бъде известен като „футболистът с коляното коляно“, [13] Рамзи решава да обърне по -сериозно внимание на кулинарното си образование на 19 години. Рамзи се записва в Северен Оксфордшир Технически колеж, спонсориран от ротарианците, за изучаване на хотелския мениджмънт. Той описва решението си да влезе в колеж за обществено хранене като „пълен инцидент“. [17]

В средата на 80-те години той работи като комисар в хотел Wroxton House. Той ръководеше кухнята и трапезарията с 60 места в Wickham Arms, докато сексуалната му връзка със съпругата на собственика не затрудни ситуацията. [18] След това Рамзи се премества в Лондон, където работи в редица ресторанти, докато не се вдъхнови да работи за темпераментния Марко Пиер Уайт в Харвис. [13]

След като работи в Harveys две години и десет месеца, Рамзи, уморен от „яростите, тормоза и насилието“, решава, че начинът за по -нататъшно развитие на кариерата му е да изучава френската кухня. Уайт обезкуражи Рамзи да се заеме с работа в Париж, вместо това го насърчи да работи за Албер Ру в Le Gavroche в Mayfair, където се срещна с Жан-Клод Бретон, по-късно негов метър в хотел „Ресторант Гордън Рамзи“. След като работи в Le Gavroche една година, Албер Ру покани Рамзи да работи с него в хотел Diva, ски курорт във френските Алпи, като негов номер две. Оттам 23-годишен Рамзи се премества в Париж, за да работи с Гай Савой и Жоел Робушон, двамата готвачи със звезда Мишлен. В Майстор готвач серия 3 епизод 18, Гордън Рамзи заяви, че Гай Савой е негов ментор. Той продължава обучението си във Франция в продължение на три години, преди да се поддаде на физическия и психически стрес в кухните и да отнеме една година да работи като личен готвач на частната яхта Idlewild, със седалище в Бермудите. [13] Ролята на лодката го видя да пътува до Сицилия и Сардиния, Италия, и да научи за италианската кухня. [19]

След завръщането си в Лондон през 1993 г. Рамзи е предложен за главен готвач, под ръководството на готвача Пиер Кофман, в звездата La Tante Claire с три звезди в Мишлен в Челси. Малко след това Марко Пиер Уайт отново влезе в живота си, като му предложи да го назначи на позиция главен готвач и 10% дял в Rossmore, собственост на бизнес партньорите на White. Ресторантът е преименуван на патладжан и печели първата си звезда от Мишлен четиринадесет месеца по -късно. През 1997 г. патладжан печели втората си звезда на Мишлен. Въпреки успеха на ресторанта, спор със собствениците на бизнес на Рамзи, които искаха да превърнат патладжан във верига, и мечтата на Рамзи да управлява собствен ресторант доведоха до напускането на партньорството през юли 1998 г. [20] [21] Той описва решението да определи сам като „най -важният ден от цялата ми готварска кариера най -важното решение в живота ми“. [22]

През 1998 г. Рамзи открива собствен ресторант в Челси, ресторант Гордън Рамзи, с помощта на тъста си Крис Хътчесън и бившите му колеги в патладжана. [23] Ресторантът печели третата си звезда от Мишлен през 2001 г., което прави Рамзи първият шотландец, постигнал този подвиг. [24] През 2011 г. Ръководство за добра храна посочва ресторант Gordon Ramsay като вторият най -добър в Обединеното кралство, подобрен само от The Fat Duck в Брей, Беркшир. [25]

След като създава първия си ресторант, империята на Рамзи се разширява бързо. След това отваря Pétrus, след това Amaryllis в Глазгоу (който по -късно е принуден да затвори), а по -късно и Gordon Ramsay в Claridge's. Той нае своя приятел и метър д'хотел Жан-Филип Сушилович, който работи в Pétrus и също се появява в американското телевизионно шоу на Рамзи Кухнята на ада. Последваха ресторанти в хотелите Dubai Creek и Connaught, последният брандира с името на своя протеже Анджела Хартнет. Рамзи отвори ресторанти извън Обединеното кралство, като се започне с Verre в Дубай. Два ресторанта, Gordon Ramsay в Conrad Tokyo и Cerise от Gordon Ramsay, и двата бяха отворени в Токио през 2005 г. През ноември 2006 г. Gordon Ramsay в Лондон отвори врати в Ню Йорк, [26] спечели топ новодошъл в желания от ръководството на Zagat град, въпреки смесени отзиви от професионални критици. [27]

През 2007 г. Рамзи открива първия си ресторант в Ирландия, Гордън Рамзи в Powerscourt, в хотел Ritz-Carlton в Powerscourt, окръг Уиклоу. [28] Този ресторант затваря през 2013 г. През май 2008 г. той открива първия си ресторант в западните части на САЩ, в The London West Hollywood Hotel (бивш хотел Bel-Age) на Sunset Strip в Лос Анджелис. Договорът изтече през 2015 г., затваряйки ресторанта. [29]

На 9 август 2011 г. Рамзи открива първия си канадски ресторант Laurier Gordon Ramsay (в бившето барбекю Rotisserie Laurier) в Монреал. [30] През февруари 2012 г. Дани Лави, собственикът на ресторанта, обяви, че ресторантът се отделя от Рамзи, като се позовава на липса на участие и разбиране от страна на Рамзи. [31] Ресторантът затвори през 2013 г. [32]

Ресторант Gordon Ramsay, разположен на Royal Hospital Road, Лондон, беше избран за най -добър ресторант във Великобритания в London Zagat Survey през 2001 г. и беше награден с третата си звезда от Мишлен. [33]

Той беше назначен за офицер от Ордена на Британската империя (OBE) от кралица Елизабет II в списъка с отличия за Нова година 2006 за услуги за хотелиерството, но почти пропусна церемонията по награждаването, когато самолетът му закъсня. [34]

През юли 2006 г. Рамзи спечели наградата на Кейти за „Независим ресторантьор на годината“, като стана едва третият човек, спечелил три награди на Кейти. Двете предишни награди на Рамзи за Кейти бяха през 1995 г. (Новодошъл на годината) и 2000 г. (Готвач на годината). Другите два тройни победители са Мишел Ру и Жаки Перн. [35] През септември 2006 г. той е посочен като най -влиятелното лице в индустрията на хотелиерството в Обединеното кралство в годишния списък на Caterersearch 100, публикуван от Кетъринг и хотелиер списание. Той изпревари Джейми Оливър, който беше начело на списъка през 2005 г. [36] Също през 2006 г. Рамзи беше номиниран като кандидат за ректор на университета в Сейнт Андрюс, но загуби на изборите от Саймън Пепър. [37]

Водещият ресторант на Рамзи, ресторант Гордън Рамзи, беше избран за най -добрият ресторант в Лондон през Хардънс в продължение на осем години, но през 2008 г. е поставен под Petrus, ресторант, управляван от бившия протеже Marcus Wareing. [38] През януари 2013 г. Рамзи е въведен в Кулинарната зала на славата. [39]

На 14 юни 2017 г. Рамзи постави нов рекорд на Гинес за „Най -бързото време за филе 10 -килограмова риба“, постигайки рекорда за 1 минута и 5 секунди. [40] 16 август 2017 г. Рамзи поставя „Световен рекорд на Гинес за най -дългия лист тестени изделия, валцуван за 60 секунди“, който измерва 1,45 метра. [41]

Всички бизнес интереси на Рамзи (ресторанти, медии, консултации) се държат в компанията Gordon Ramsay Holdings Limited, която се управлява в партньорство с тъста му, Крис Хътчесън, и е учредена на 29 октомври 1997 г. [42] Рамзи притежава 69% дял, оценен на 67 милиона паунда през 2007 г. [43] Докато предишните предприятия са действали като комбиниран консултант/марка, през ноември 2006 г. Рамзи обяви планове за създаване на три ресторанта в Съединените щати. Те бяха открити през 2006/2007 г. в хотел „Лондон“ в Манхатън, през октомври 2006 г. [26] „Сиело“ в Бока Ратон, Флорида, и в хотел „Лондон“ в Западен Холивуд, Калифорния. Рамзи действа като консултант на множество организации за хранене. През 2005 г. той е привлечен от Singapore Airlines като един от консултантите на "International Culinary Panel". [44]

В края на 2006 г. Gordon Ramsay Holdings закупи три лондонски кръчми, които бяха превърнати в гастропабове. Това са: The Narrow in Limehouse, който беше открит през март 2007 г., Devonshire в Chiswick, който отвори врати през октомври 2007 г. и The Warrington в Maida Vale, който отвори врати през февруари 2008 г. И Devonshire и The Warrington бяха продадени през 2011 г. [45 ]

През май 2008 г. беше потвърдено, че 15 -годишният протеже на Рамзи, Маркъс Уеринг, щеше да стане соло, като отвори и управлява Pétrus в хотел The Berkeley от името на Gordon Ramsay Holdings от 2003 г. [46] С името Pétrus, собственост на Gordon Ramsay Холдинги, източници от индустрията предполагат, че е вероятно да се прехвърлят в друг ресторант в групата, като бившият обект La Noisette е идентифициран като най -вероятният. [47] През април 2010 г. Джейсън Атертън, изпълнителен готвач на ресторанти Maze по целия свят, подаде оставка, за да отвори собствено място в Mayfair. [48]

На 19 октомври 2010 г. компанията Gordon Ramsay Holdings Limited обяви, че Крис Хътчесън е напуснал позицията си на главен изпълнителен директор. Малко след това Рамзи пусна писмо до пресата, в което описва как е разплел „сложния живот“ на „манипулативния“ Хътчесън, след като го е накарал да последва частен детектив. „Дните на отсъствието“ на тъста му, пише Рамзи, „рядко бяха това, което си мислех. Фирмените сметки показват, че Хътчесън е взел назаем до 1,5 милиона британски лири от Gordon Ramsay Holdings, въпреки че Хътчесън казва, че е докладвал заемите на компанията и е върнал парите обратно. Хътчесън каза, че е бил „изпарен“ и подложен на „публично обесване“ от Рамзи, когото той описа като неприятен егоист. [49] През април 2017 г. Хътчесън се призна за виновен по обвинение в заговор за хакване на компютрите на Gordon Ramsay Holdings Limited. [50]

През октомври 2012 г. Рамзи откри The Fat Cow в Лос Анджелис в The Grove, търговска зона, която също е популярна сред туристите. [51] Рамзи обясни намерението си за Дебелата крава в прессъобщение, което означаваше откриването на мястото: „Концепцията за The Fat Cow дойде от желанието ми да има квартален ресторант, в който да ходите през цялото време, за да се отпуснете просто и се насладете на страхотна храна. " [52] В партньорство с футболиста Дейвид Бекъм, Рамзи отвори Union Street Café в квартал Southwark в Лондон, Великобритания през септември 2013 г. Италианската кухня на Union Street Café, с меню, което се върти ежедневно, се наблюдава. от готвача Давиде Деджовани. [53]

През октомври 2013 г. „Гордън Рамзи“ в ресторант „Лондон“ в Ню Йорк загуби двете си звезди Мишлен поради проблеми, с които се сблъскаха рецензенти на Мишлен. Директорът на ръководството Майкъл Елис заяви, че са му сервирали „някои много непостоянни ястия“ и също е имал „проблеми с последователността“. Загубата последва затварянето на друг от ресторантите на Рамзи, Гордън Рамзи в Claridges, през юни 2013 г. [54]

На 17 април 2018 г. беше открит първият от Ramsay Улична пица, разположен в долната част на неговата „Една нова промяна“ Хлябна улична кухня предлагане на пица "без дъно". [55] Втората „Street Pizza“ беше открита при готвача Йорк и Олбани ресторант [56]

На 26 юни 2019 г. Клои Сорвино от Forbes списание съобщи, че Рамзи ще получи 100 милиона долара от Lion Capital, фирма за частни инвестиции със седалище в Лондон, за да отвори 100 ресторанта до 2024 г. [57]

На 24 март 2020 г. Рамзи уволни повече от 500 служители във Великобритания, след като редица ресторанти на Рамзи трябваше временно да затворят при блокиране на коронавируса. [58] Рамзи, чийто личен нетен доход се оценява на 63 милиона щатски долара през 2019 г. Forbes, [59] беше критикуван за съкращенията. [60] [61]

Рамзи ще отвори първия си ресторант в Макао - Gordon Ramsay Pub & amp Grill при новото Лондонецът Макао хотел и казино (бивш Sands Cotai Central), когато отваря врати през 2021 г. [62] [63]

Новата готварска школа на Рамзи се нарича Академията на Гордън Рамзи се очаква да отвори врати в Уокинг, Съри в началото на 2021 г. [64]

Първата документирана роля на Рамзи в телевизията е в два документални филма, летящи по кухнята: Точка на кипене (1999) и Отвъд точката на кипене (2000), но преди това той се бе появявал като съдия в серия, подобна на MasterChef за млади студенти от кетъринга през 1997 г., с тогавашния си партньор в ресторанта. Рамзи се появи в серия три Фалшифициране през 2001 г., помагайки на бъдещия готвач, плавник за бургери на име Ед Девлин, да научи занаята. Този епизод спечели BAFTA през 2001 г. за „Най -добър телевизионен момент от факти“. [65] [66]

През 2004 г. Рамзи се появява в два британски телевизионни сериала. Кухненските кошмари на Рамзи излъчен по Канал 4 и видя как главният готвач отстранява неизправните ресторанти в продължение на една седмица. Тази серия пусна петата си серия през 2007 г. Кухнята на ада, риалити шоу, излъчено по ITV1, видя Рамзи да се опитва да обучи десет британски знаменитости да бъдат готвачи, докато те управляваха ресторант на Брик Лейн в Ийст Енд Лондон, който беше отворен за обществеността за двуседмичната продължителност на шоуто. . Въпреки че е създател на Кухнята на ада, Рамзи участва само в първата поредица, тъй като подписа четиригодишен договор с Канал 4, като изключи всяка възможност той да се появи в бъдещи епизоди на продуцираното от ITV шоу. [67]

През май 2005 г. мрежата на Fox представи Рамзи на американската публика в американска версия на Кухнята на ада продуциран от Granada Entertainment и A. Smith & amp Co. Шоуто следва подобна предпоставка на оригиналния британски сериал, демонстрирайки перфекционизма на Рамзи и скандално сдържания характер. Рамзи също беше домакин на американска версия на Кухненски кошмари, чиято премиера беше на Fox на 19 септември 2007 г. На 23 юни 2014 г. Рамзи обяви, че прекратява поредицата. [68] През юни 2018 г. 24 часа на Гордън Рамзи до ада и обратно, нова серия с предпоставка, много подобна Кухненски кошмари но по -кратък график, премиера на Fox. [69]

Рамзи представи пет серии от списания, базирани на храни, озаглавени Думата F тя стартира по Канал 4 на 27 октомври 2005 г. Шоуто е организирано около няколко ключови, повтарящи се функции, по-специално състезание на бригади, състезание за гост-готвачи, разследващ доклад, свързан с храната, и сериен проект за отглеждане на животни, които да бъдат обслужвани финала. Готвачът гост (обикновено знаменитост) приготвя ястие по свой избор и го поставя в състезание срещу подобно ястие, представено от Рамзи. Ястията се оценяват от гостите, които не знаят кой е сготвил кое ястие и, ако гостът спечели (както са го правили многократно), ястието им се сервира в ресторанта на Рамзи. Премиерата на американската версия беше на 31 май 2017 г. във Fox. [70]

През юли 2006 г. Канал 4 обяви, че е подписал отново Рамзи за изключителна четиригодишна сделка в мрежата, която продължава до юли 2011 г. [72] Сериалът става едно от най-високо оценените предавания, излъчвани по Канал 4 всяка седмица. [73] По време на един епизод на Думата F, Рамзи готви в затвора Донкастър в Маршгейт за своите затворници. Главният готвач беше толкова впечатлен от скоростта, с която затворник, Кийрън Тарф, наряза зеленчуци, че му предложи работа в ресторанта си след освобождаването му през 2007 г. [74]

През 2010 г. Рамзи служи като продуцент и съдия по американската версия на Майстор готвач. [75] (Вторият сезон на шоуто започна през юни 2011 г., отново с участието на Рамзи.) В същото шоу към него се присъединиха кулинарните съдии Греъм Елиът и Джо Бастианич. Той участва в пътепис за посещението си в Индия, Голямото бягство на Гордън последвано от серия, поставена в Азия. Той беше домакин на поредицата Най -добрият ресторант на Рамзи, която беше първата британска серия от собствената продуцентска компания на Рамзи, One Potato Two Potato.

Рамзи се присъедини към няколко други готвачи на знаменитости в поредицата от 2010 г., Битката с голямата риба, където той, заедно с колегата готвач Джейми Оливър и няколко други, прекарва време на траулер, за да повиши осведомеността за изхвърлянето на стотици хиляди морски риби.

През март 2012 г. Fox обяви идването на четвъртата поредица на Рамзи за мрежата на Fox, Хотел Ад [76] поредицата е подобна на Кухненски кошмари, с изключение на това, че се фокусира върху затруднените хотели, мотели и други места за настаняване в Съединените щати. [77] Първоначално планиран за дебют на 6 април 2012 г. [78] и на 4 юни 2012 г. [79], дебютът на сериала е на 13 август 2012 г. [80]

Гостувания

През септември 2005 г. Рамзи, заедно с Джейми Оливър, Хестън Блументал, Волфганг Пак и Санджиев Капур, бяха представени в CNN International Quest, в която Ричард Куест стъпи на мястото на готвачи на знаменитости. [81]

През 2006 г. Рамзи участва в телевизионен сериал за ITV, следвайки началото на Футболна помощ, благотворителен футболен мач на знаменитости, в който той игра само през първото полувреме, като изтърпя травма, получена при тренировка. Рамзи е капитан на Останалия свят XI срещу Англия XI, капитан на Роби Уилямс. Участието му беше ограничено, след като получи разрез на четири инча в прасеца си. [ необходим цитат ]

По време на втората си поява в BBC Top Gear, той заяви, че сегашните му автомобили са Ferrari F430 и Range Rover Sport Supercharged, като последният замества Bentley Continental GT, който преди това е притежавал. На 14 май 2006 г. той се появи на Top Gear в сегмента „Звезда в автомобил с разумна цена“. Рамзи държеше първото място Top Gear'Табло на лидерите на знаменитости, с време на обиколка 1.46.38, докато бъде изпреварено от Саймън Коуъл. [82]

Рамзи участва в част от телевизионна реклама на Националната кръвна служба "Дай кръв" в Англия, в която той казва, че щеше да умре от спукана далака, ако не беше кръводаряването на друг човек. [83] На 13 октомври 2006 г. той беше гост домакин на първия епизод на комедийното панелно шоу на Би Би Си Имам ли новини за вас '32 -та серия. На 27 декември 2007 г. Рамзи се появява в Екстри Коледа специална. [84]

През януари 2008 г. Рамзи също гостува в Канал 4 Голям брат: Отвличане на знаменитости като Голям брат съквартиранти участваха в неговото Cookalong на живо телевизионно шоу. Гордън говори директно с Голям брат Къща чрез къщата плазмени екрани, редовно проверяващи напредъка на състезателите. [85]

През 2011 г., по време на резултатите от Американски идол, бяха показани кадри от топ 5 състезатели, които поемат предизвикателството да готвят с Гордън Рамзи. Първите 5 получиха 10 минути, за да направят най -добрите омлети. [86]

През ноември 2011 г. Рамзи се появи на Семейство Симпсън епизод "Хранителната съпруга". През февруари 2017 г. Рамзи гостува на Ново момиче епизод "Операция: Bobcat". Рамзи се появи на 11 декември 2017 г. излъчване на Моля, погрижете се за моя хладилник, южнокорейско риалити телевизионно шоу на JTBC. [ необходим цитат ]

Рамзи озвучава героя Болтън Грамси Големият герой 6: Поредицата. Героят, готвач с пламенен нрав, се основава свободно на него. [87]

Съдебни производства

През 1998 г., след оставката на Рамзи от патладжана, ресторантите A-Z го съдят за 1 милион лири, като се позовават на загубени приходи и нарушение на договора, но в крайна сметка се уреждат извън съда. [88]

През юни 2006 г. Рамзи спечели дело на Върховния съд срещу London Evening Standard вестник, в който Виктор Люис Смит твърди, след съобщения от предишната собственичка Сю Рей, че сцените и общото състояние на тази на Бонапарт са били фалшифицирани Кухненските кошмари на Рамзи. Рамзи получи 75 000 паунда плюс разходи. [89] Тогава Рамзи каза: "Няма да позволя на хората да пишат каквото си искат за мен. Никога не сме правили нищо по циничен фалшив начин." [89]

През юни 2007 г. шоуто на Рамзи беше съдено от уволнения генерален мениджър (Мартин Хайд) на нюйоркския ресторант Purnima (Dillon's), който също твърди, че е фалшив. Хайд беше напуснал позицията си в ресторанта по време на шоуто, когато Рамзи предложи собственикът да наеме най -добрия индийски готвач Викас Хана като готвач -консултант за Purnima. В делото се твърди, че „неизвестни за зрителската аудитория, някои или всички Кухненски кошмари са фалшиви и така наречените „проблеми, разкрити и решени“ от Рамзи, са създадени в по-голямата си част от Рамзи и неговия персонал с цел да изглежда, че Рамзи подобрява ресторанта. "[90] През август 2007 г. делото е прекратено доброволно и е постановено в арбитраж, както е предвидено в договора им. [91]

На 21 март 2012 г. Рамзи завежда съдебно дело за 2,7 милиона долара срещу бившите си партньори от ресторанта му в Монреал, Квебек, Laurier Gordon Ramsay (откакто е преименуван на Laurier 1936), заради загубени лицензионни такси и клеветнически изявления, направени срещу него. [92] [93] На 16 април 2013 г., малко повече от година по -късно, Laurier 1936 затваря. [94]

През януари 2014 г. Рамзи загуби дело във висш съд във връзка с „кръчмата York & amp Albany“. Рамзи твърди, че тъст му е злоупотребил с машина за „призрачно писане“, за да направи Рамзи личен гарант за годишния наем на тази кръчма от 640 000 британски лири. Рамзи се опита да анулира 25-годишния лизинг, подписан през 2007 г. Съдията каза, че Рамзи е знаел за гаранцията предварително, но че има пълно доверие в тъста си Кристофър Хътчесън и остави сделката на него. Съдията отхвърли делото и нареди на Рамзи да заплати всички съдебни разноски и непогасени пари, общо над един милион лири. [95]

Личност

Репутацията на Рамзи се гради върху целта му за кулинарно съвършенство, която се свързва със спечелването на три звезди Мишлен. Неговият ментор Марко Пиер Уайт отбеляза, че той е силно конкурентен. [96] [97] От излъчването на Точка на кипене, който последва стремежа на Рамзи да спечели три звезди на Мишлен, готвачът също стана известен с пламенния си нрав и използването на обидни думи. [98] Веднъж Рамзи изгони критик по храните А. А. Гил, чийто спътник в трапезата беше Джоан Колинс, от ресторанта си, което накара Гил да заяви, че „Рамзи е прекрасен готвач, просто наистина второкласно човешко същество“. [24] Рамзи призна в автобиографията си, че няма нищо против, ако Гил обиди храната му, а лична обида, която няма да отстоява. Рамзи също е имал конфронтации с кухненския си персонал, включително един инцидент, който е довел до това, че сладкарката се обажда в полицията. [99] Интервю от 2005 г. съобщава, че Рамзи е запазил 85% от персонала си от 1993 г. [100] Рамзи приписва стила си на управление на влиянието на предишни наставници, по-специално готвачите Марко Пиер Уайт и Гай Савой, тъст, Крис Хътчесън , и Джок Уолъс, неговият мениджър, докато е футболист на Рейнджърс. [101]

Яростният нрав на Рамзи допринесе за медийната му привлекателност както в Обединеното кралство, така и в САЩ, където се произвеждат неговите програми. [102] [103] MSN Careers включва статия за най-лошите телевизионни шефове, в която Рамзи е посочен като единствения не-измислен шеф. Те цитират честата му загуба на нерви и острите му критики, особено когато той се захваща с нещо различно от готварските способности, като например да нарече някого „пухкава маймуна“. [104]

Въпреки че Рамзи често се подиграва на французите, един от най-доверените му метри, Жан-Батист Рекиен (Кралски болничен път), е френски [105] [106] и той също говори свободно френски от времето си в Париж. [107]

През ноември 2007 г. Рамзи назначи 29-годишната Клеър Смит за главен готвач в неговия водещ ресторант с три звезди Мишлен на Royal Hospital Road. [108] Смит е второто високопоставено назначение на жена готвач от Рамзи, след Анджела Хартнет. Смит беше първата жена с три звезди от Мишлен, която започна да създава собствен ресторант през 2017 г.

Рамзи е критикуван за честата му употреба на силен език в програмите си, първо от готвачката на британски знаменитости Делия Смит [109], след това във връзка с Кухненските кошмари на Рамзи, от член на Федералния парламент на Австралия. [110] В автобиографията си самият Рамзи казва, че не е осъзнавал степента на псувните си, докато не е гледал епизод от Точка на кипене. Въпреки че той заяви, че няма проблем с това, „мама беше ужасена“.

На 5 юни 2009 г. Рамзи започна да търгува с национални телевизионни обиди с австралийската Nine Network, Актуална афера журналистката Трейси Гримшоу. Ден след интервюто той беше гост на фестивала за храна и вино в Мелбърн. Докато се излагаше, той твърди, че е обидил Гримшоу и е внушил за нейната сексуалност. Гримшоу отговори на следващия ден, наричайки Рамзи „арогантен, нарцистичен насилник“. [111] [112] Рамзи в крайна сметка се извини, заявявайки, че поведението му „е било шега“. [113] [114]

ТВ справочник го включи в списъка си на 60 -те най -гадни злодеи на всички времена за 2013 г. [115] Въпреки че е известен със свирепия си нрав, Рамзи е добре приет [ от кого? ] като домакин на Masterchef Junior: за разлика от взаимодействието му с възрастни, Рамзи беше показан като по -търпелив и чувствителен към децата, включени в шоуто. [116] Въпреки конкурентоспособността и пламенния си нрав, той проявява много повече разбиране и съпричастност към деца, любители и готвачи със специални нужди (включително Кристин Ха на Майстор готвач), [117] [118] [119] въпреки че продължава да предлага конструктивна критика. [120] [121]

Изгледи за храна

Рамзи исторически изразява неприязън към вегетарианството и веганството. В първия епизод на втората поредица на Кухненските кошмари на Рамзи (2005), той предложи пица на вегетарианец и каза, че е вегетарианец. След като отхапа, Рамзи каза, че съдържа шунка, засмя се и попита дали иска още. През 2003 г., когато го попитаха за последната му лъжа, той каза: "Към масата с вегетарианци, които са яли супа от артишок. Казах им, че е направена със зеленчуков бульон, когато е бил пилешки бульон." [122] [123] В интервю от 2007 г. той се пошегува: „Най -големият ми кошмар би бил, ако децата някога дойдат при мен и ми кажат„ Татко, аз съм вегетарианец “. Тогава бих ги настанил на оградата и бих ги ударил с ток. " [124] През 2016 г., когато го попитаха в Twitter дали е алергичен към нещо, той написа „Вегани“ и последва: „Това е шега, не е веган! Това са вегетарианци“. [125]

През 2006 г. на втората серия на Думата F, Рамзи показа смекчена позиция по отношение на вегетарианството, след като научи за интензивните практики на свиневъдство, включително кастрация и докинг на опашка, като същевременно остави две млади семейни прасенца да живеят в интензивна ферма. В програмата Рамзи коментира: "Достатъчно е да накараш всеки да стане шибан вегетарианец, за бога. И аз винаги съм потропвал вегетарианци и вегани, че са пропуснали най -невероятния вкус, който можеш да получиш от месото. Но можеш да видиш защо толкова много хора се променят незабавно ". [126] През 2019 г. той стартира веган меню в своите ресторанти за Veganuary, [127] и въведе още вегански продукти в ресторантите си, като веган печено. [128]

Други готвачи

Рамзи беше изключително критичен към Food Network и Iron Chef America звездата Марио Батали. The New York Post съобщи през 2009 г., че Батали е забранил на Рамзи да влиза в ресторантите му. Тази предполагаема вражда се връща към времето, когато Батали беше силно критичен към готварския стил на Рамзи, тъй като беше „скучен и остарял“. [129] Batali has since stated that the alleged feud "was created by a couple of journalists." Batali went on to state, "I'd love to hang out with Ramsay". [130]

Eating and exercising habits

Ramsay said in 2016 that he exercises semi-competitively for his general well-being. He said he has seen overweight and unfit chefs collapse or become unable to move quickly around the kitchen. He often competes in ironman events, marathons, and triathlons. He also eats very little per 'meal', and prefers to graze throughout the day, partly due to the habit he built up as a judge and chef and also because of his busy schedule. [131] [132] He has a black belt in karate. [133]

Family

Ramsay married Cayetana Elizabeth Hutcheson, a Montessori-trained schoolteacher, in 1996. [134] They divide their time between Wandsworth Common, London [135] and Los Angeles. They have five children: Megan, Holly, Jack, Matilda, and Oscar. [1] Megan ran the London Marathon in 2017 in memory of the miscarriage her mother suffered five months into her pregnancy in June 2016, a boy whom they had named Rocky. [136] Until 2010, Ramsay's father-in-law, Chris Hutcheson, was responsible for the business operations of Ramsay's restaurant empire. On 7 June 2017, Hutcheson was jailed for six months for conspiring to hack a computer system relating to the Ramsays' business interests. [137] Hutcheson was accused with his sons of accessing company systems almost 2,000 times between 23 October 2010 and 31 March 2011. [138]

Ramsay has three houses in Cornwall worth an estimated £11 million: a £4 million mansion in Trebetherick, a £4.4 million property in Rock purchased in 2015, and a £2 million grade II-listed property in Fowey that was purchased in 2017. [139] In August 2020, Ramsay's four-bedroom Fowey property, Trevail House, was put on sale for £2.75 million. [140]

Charity work

Ramsay has been involved in a series of charitable events and organisations. He fulfilled his aim of finishing 10 marathons in ten years by running his 10th consecutive London Marathon on 26 April 2009, sponsoring the Scottish Spina Bifida Association. [141]

Ramsay has been Honorary Patron of the Scottish Spina Bifida Association since 2004, and in 2005 he launched The Gordon Ramsay "Buy a Brick" appeal to help the organisation raise funds to build a new Family Support Centre and Head Office in Glasgow. In 2006, he launched a new appeal to help the charity raise the funds required to continue to run the support centre: "What's your favourite 'F' Word? Gordon's is Fundraising." In November 2007, Ramsay hosted a St Andrew's Day Gala Dinner at Stirling Castle in aid of the Association and has now made this fundraising Gala Dinner an annual event. [142]

During March 2005, Ramsay teamed up with Indian chef Madhur Jaffrey to help the VSO, an international development charity group, to support its Spice Up Your Life event. The charity hoped to raise £100,000 for VSO's work in HIV and AIDS in India. [143] The Ramsays were the first couple to become ambassadors for the women's charity Women's Aid in 2005. The couple ran the Flora Families marathon [144] to support Women's Aid. [145]

In 2006, 2008, 2010, 2012 and 2014, Ramsay took part in the biennial charity event Soccer Aid to raise money for UNICEF. On 6 June 2010 he played for the Rest of the World team alongside former professional footballers Zinedine Zidane and Luís Figo as well as Hollywood actors Woody Harrelson, Mike Myers and Michael Sheen. [146] The match took place at Old Trafford in Manchester and was won by the Rest of the World for the first time, the winning penalty scored by Harrelson in the shoot-out. [146]

28 August 2020, the media reported that Ramsay and his wife Tana had become ambassadors for Cornwall Air Ambulance. [147]

Life-threatening experiences

In 2008, Ramsay was in Iceland's Westman Islands filming a puffin hunting segment when he lost his footing and fell during a descent off an 85 feet (26 m) cliff, landing in the icy water below. He said, "I thought I was a goner". He reached the surface of the water by removing his heavy boots and waterproof clothing. His film crew, who rescued Ramsay by throwing him a rope, reported that he was submerged for at least 45 seconds. During the ordeal, he remembers how he felt: "I was panicking and my lungs were filling with water. When I got to the top after getting my boots off, I was dazed and my head was totally massive". [148]

Pre-prepared meal controversy

On 17 April 2009, it was revealed that one of Ramsay's restaurants, Foxtrot Oscar in Chelsea, West London, used pre-prepared food that was heated up and sold with mark-ups of up to 586%. It was also revealed that three of his gastropubs in London did the same thing. A spokeswoman for Gordon Ramsay said, "Gordon Ramsay chefs prepare components of dishes devised and produced to the highest Gordon Ramsay standards. These are supplied to those kitchens with limited cooking space such as Foxtrot Oscar and Gordon Ramsay's highly acclaimed pubs, including the Narrow. These are sealed and transported daily in refrigerated vans and all menu dishes are then cooked in the individual kitchens. This is only for the supply of Foxtrot Oscar and the three pubs and allows each establishment to control the consistency and the quality of the food served". [149] [150] Reflecting on the controversy in 2010, Ramsay was unapologetic, stating:

When I was working at the Gavroche all those years ago, the duck terrine wasn't made there. It was made outside, then brought to the restaurant wrapped in plastic. This is standard practice. What on earth was the fuss about? [151]

Football

Ramsay played football and was first chosen to play under-14 football at age 12. He was chosen to play for Warwickshire. His footballing career was marked by injuries, causing him to remark later in life, "Perhaps I was doomed when it came to football." [13] In mid-1984, Ramsay had a trial with Rangers, the club he supported as a boy. He seriously injured his knee, smashing the cartilage during training. [152]

Ramsay has claimed to have played two first-team games for Rangers. [153] According to his autobiography Ramsay played "a couple of non-league matches as a trialist" for Rangers [154] and was signed by the club at the age of 15. [155]

Allan Cairns, a photographer who took a picture of Ramsay playing for Rangers in September 1985, said the photo was not one of the Rangers first team but a side picked to play a testimonial match. A Rangers spokesman said: "Ramsay was a trialist in that testimonial game. He trained with us for a few months after that but then got injured." [156]

Rangers revisited

In series 4, episode 12 of The F Word (originally aired on 29 July 2008), Ramsay visited Ibrox, the home ground of his favourite childhood team, Rangers, and exclaimed, "Home, Sweet Home!" He explained, "My dream came true when I was spotted in the mid-80s and I joined the youth team here in Ibrox." He related that one of his fondest memories is playing alongside one of Scotland's football legends, Ally McCoist, who said about Ramsay, "I remember him well and the one thing that never ever will change is that he's a competitive so-and-so and wants to do and be the best that he can." Ramsay recalled that, "the pain of being released on the back of an injury" was only assuaged many years later, "after receiving [his] third Michelin Star", and concluded that, "without the upset at Ibrox, I would not be the chef I am today." [157]

Other interests

Ramsay is an avid football fan and supports Scottish Premiership club Rangers [158] and English Premier League club Chelsea. [159] As a baseball fan, he follows the Los Angeles Dodgers and Los Angeles Angels. However, he feels that the game of baseball is often too long, joking that this leads to fans spending most of the time eating or sleeping, which could lead to them being unhealthy. [160]

Europe

England

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Restaurant Gordon Ramsay Chelsea, London September 1998 [161]
Pétrus Belgravia, London 29 March 1999 [162]
Gordon Ramsay at Claridge's Claridge's, London 22 October 2001 [163] June 2013 [164]
Savoy Grill Savoy Hotel, London 29 November 2010 (Remodel) [165]
Maze Grill Royal Hospital Road (previously Foxtrot Oscar) Chelsea, London 21 January 2008 [166]
Maze Mayfair, London 25 May 2005 [167] [168] 2 February 2019 [169]
Maze Grill Park Walk [a] Chelsea, London 22 April 2015 [170]
The Narrow Limehouse, London 26 March 2007 [171]
Gordon Ramsay Plane Food Terminal 5, Heathrow Airport, London 27 March 2008 [172]
York and Albany Regent's Park, London 22 September 2008 [173]
Bread Street Kitchen One New Change, London September 2011 [174]
Union Street Café Southwark, London September 2013
The Boxwood Café The Berkeley Hotel, London May 2003 [175] April 2010 [176]
La Noisette Sloane Street, London July 2006 [177] March 2009 [178]
London House Battersea, London 4 February 2014 [179]
Heddon Street Kitchen Mayfair, London 10 November 2014 [180]
Street Pizza (Bread Streat Kitchen) One New Change, London 16 April 2018 [181]
Street Pizza (York and Albany) Regent's Park, London 3 October 2018
Lucky Cat Mayfair, London 24 June 2019 [182]
Gordon Ramsay Bar and Grill Mayfair, London October 2019 [183]
Street Pizza (Southwark) Southwark, London 2 December 2020 [184]
Gordon Ramsay Street Burger One New Change, London 3 December 2020 [185]
Gordon Ramsay Burger Harrods, London 4 December 2020 [186]
Street Burger (Charing Cross Road) Charing Cross Road, London 12 April 2021 [187] [188]
Street Pizza (Battersea) Battersea Power Station, London 12 April 2021 [189]
Street Burger (Kensington High Street) Kensington High Street, London 17 May 2021 [190]
Bread Street Kitchen (Southwark) Southwark, London 17 May 2021 [191]
Gordon Ramsay Street Burger (Woking) Woking, Surrey Autumn 2021 [192]
Ключ
Denotes Gordon Ramsay Academy will be co-located at the same site opening Autumn 2021

Франция

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Gordon Ramsay au Trianon Versailles March 2008 [193]
La Veranda 2008 [194]
Le Pressoir d'Argent Bordeaux 25 September 2015 [195]
Le Bordeaux – Gordon Ramsay

Ирландия

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Gordon Ramsay at Powerscourt Powerscourt Estate, Enniskerry 23 October 2007 [196] 2013

Italy

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Gordon Ramsay at Forte Village Pula, Cagliari, Sardinia July 2009 [197]
Gordon Ramsay at Castel Monastero Siena, Tuscany 1 July 2009 [198]

North America

Canada

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Laurier Gordon Ramsay Montreal, Quebec August 2011 (Acquired) February 2012 (Left GRH)

Съединени щати

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Gordon Ramsay at The London The London West Hollywood, West Hollywood, California 4 June 2008 [199] 14 February 2015 [200]
Boxwood Café The London West Hollywood, West Hollywood, California October 2009 [201] 14 February 2015 [202]
Gordon Ramsay at The London The London NYC, New York City 16 November 2006 [203] October 2014 [204]
Maze by Gordon Ramsay The London NYC, New York City November 2006 September 2013 [205]
Cielo by Angela Hartnett Boca Raton, Florida 2007 2013 [206]
Gordon Ramsay Burger [b] Planet Hollywood, Las Vegas, Nevada 22 December 2012 [207]
Gordon Ramsay Steak Paris Las Vegas, Las Vegas, Nevada 11 May 2012 [208]
Gordon Ramsay Steak Horseshoe Casino Baltimore, Maryland 28 November 2017 [209]
Gordon Ramsay Steak Harrah's Atlantic City, New Jersey 4 June 2018 [210]
Gordon Ramsay Steak Harrah's North Kansas City, Kansas City, Missouri November 2019 [211]
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesar's Palace, Las Vegas, Nevada 18 December 2012 [212]
Gordon Ramsay Pub & Grill Caesars Atlantic City, Atlantic City, New Jersey 13 February 2015 [213]
Gordon Ramsay Fish & Chips The Linq, Las Vegas, Nevada 7 October 2016 [214]
Gordon Ramsay Hell's Kitchen Caesar's Palace, Las Vegas, Nevada 26 January 2018 [215]
Hell's Kitchen Lake Tahoe Harveys, Stateline, Nevada 8 January 2020 [216]
The Fat Cow The Grove at Farmers Market, Los Angeles, California October 2012 [217] March 2014 [218]
Gordon Ramsay Fish & Chips (ICON Park) ICON Park, Orlando, Florida August 2021 [219]

Other international locations

Ресторант Location Rating Date opened Date closed
Verre at the Hilton Dubai Creek Dubai, United Arab Emirates 1 October 2001 [220] October 2011 [221]
Maze by Gordon Ramsay The Pearl-Qatar, Doha, Qatar March 2010 [222] March 2012 [223]
Gordon Ramsay Doha St. Regis Hotel, Doha, Qatar 1 May 2012 [224] 1 June 2020 [225]
Opal by Gordon Ramsay St. Regis Hotel, Doha, Qatar 15 May 2012 [226] 1 June 2020 [225]
Gordon Ramsay at Conrad Tokyo Conrad Tokyo, Japan 1 July 2005 [227] June 2013 [228]
Maze by Gordon Ramsay One and Only Hotel, Cape Town, South Africa 4 April 2009 [229] July 2010 [230]
Maze / Maze Grill by Gordon Ramsay Crown Metropol, Melbourne, Australia 29 March 2010 [231] August 2011 [232]
Maze Grill Tsim Sha Tsui, Hong Kong October 2018 [233]
London House September 2015 [234]
Bread Street Kitchen & Bar Lan Kwai Fong, Hong Kong 19 September 2014 [235] 19 August 2018 [236]
The Peak, Hong Kong March 2019 [237]
Bread Street Kitchen Marina Bay Sands, Singapore 23 June 2015 [238]
Bread Street Kitchen Atlantis, The Palm, Dubai, United Arab Emirates 1 November 2015 [239] [240]
Bread Street Kitchen & Bar Atlantis Sanya, Sanya, China 1 May 2018 [241]
Gordon Ramsay Hell's Kitchen Caesars Palace Bluewaters, Dubai, United Arab Emirates 15 November 2018 [242]
Gordon Ramsay Bar and Grill Sunway Resort, Kuala Lumpur, Malaysia 18 June 2021 [243] [244] [245]
Gordon Ramsay Pub & Grill The Londoner Macao, Cotai, Macao 2021 [62]

Television

Year Заглавие Network Notes/Air Dates Ref
2002, 2006 Top Gear BBC Two 22 December 2002, 14 May 2006 [246]
2004–2009 Ramsay's Kitchen Nightmares Channel 4
2004 Hell's Kitchen UK ITV Returned for 3 more series with Gary Rhodes, John Christope-Novelli & Marco-Pierre White
2005–present Hell's Kitchen US Fox 30 May 2005 – present [247]
2005–2010 The F Word UK Channel 4 27 October 2005 – 7 January 2010
2006, 2008, 2010, 2012, 2014 Soccer Aid ITV May 2006, September 2008, June 2010, May 2012, June 2014 [248] [249] [250] [251] [252]
2007 Extras (Christmas Special) BBC Two 16 December 2007 [253]
2007–2014 Kitchen Nightmares Fox 7 series 90 episodes [254]
2008 Gordon Ramsay: Cookalong Live Channel 4 18 January 2008 – 12 December 2008 [255]
2009 Gordon Ramsay: Cookalong Live US Fox 15 December 2009 [256]
2010 Gordon's Great Escape Channel 4 Seven episodes 18 January 2010 – 30 May 2011 [257]
2010–present MasterChef US Fox 27 July 2010 – present [258]
2010 Ramsay's Best Restaurant Channel 4 14 September 2010 – 9 November 2010
2010 Christmas with Gordon Channel 4 December 2010
2011 The Simpsons – "The Food Wife" Fox 13 November 2011 [259]
2012 Gordon Behind Bars Channel 4 26 June 2012 – 17 July 2012 [260]
2012–2016 Хотел Ад Fox 13 August 2012 – 26 July 2016 [261]
2012 Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course Channel 4 10 September 2012
2012 Hotel GB Channel 4 1 October 2012 – 5 October 2012
2013 Gordon Ramsay's Home Cooking Channel 4 Twenty-part series 14 October 2013 – 8 November 2013 [262]
2013–present MasterChef Junior Fox 27 September 2013 – present [263]
2013 & 2021 Ant & Dec's Saturday Night Takeaway ITV 1 March 2013: Prank 27 February 2021: Star Guest Announcer [264]
2014 Ramsay's Costa del Nightmares Channel 4 23 September 2014
2014 Masterchef Poland TVN 19 October 2014 [265]
2015–present Матилда и куп Рамзи CBBC 14 April 2015 – present. Gordon is also an executive producer. [266]
2017 The F Word US Fox 1 series 11 episodes [267]
2017 The Nightly Show ITV Guest presenter five episodes [268]
2017 Culinary Genius ITV One series twenty episodes 17 April 2017 – 12 May 2017 [269]
2017 Gordon Ramsay on Cocaine ITV Two-part series part one 19 October 2017 & part two 26 October 2017 [270]
2017 Mickey Mouse Mixed-Up Adventures (previously known as Mickey and the Roadster Racers) Disney Junior 5 November 2017. Episode: "Diner Dog Rescue" [271]
2017 Please Take Care of My Refrigerator JTBC 11 December 2017 [272]
2018 My Houzz YouTube 30 January 2018 – Series 2, Episode 1 [273]
2018–present Gordon Ramsay's 24 Hours to Hell & Back Fox 13 June 2018 – present [274]
2018 The Adventures of Rocky and Bullwinkle Amazon Prime Video 11 May 2018 – 2 episodes [275]
2018 MasterChef Australia Network Ten 27 May 2018 – 30 May 2018
2018–present Gordon, Gino and Fred: Road Trip ITV Series 1 11 October 2018 & Series 2 2 April 2020 [276] [277]
2019–present Gordon Ramsay: Uncharted Nat Geo Series 1 July 2019, Series 2 7 July 2020, Series 3 31 May 2021 [278] [279] [280]
2019 Gordon, Gino & Fred: Christmas Road Trip Three Unwise Men ITV 23 December 2019 [281]
2020 MasterChef Australia Network Ten Gordon Ramsay Week 13–19 April 2020 [282]
2020 Gordon, Gino and Fred: Desperately Seeking Santa ITV 16 December 2020 [283] [284]
2021 Gordon Ramsay's Bank Balance BBC One Series one nine episodes 24 February 2021 – 12 March 2021. Red Nose Special: 13 March 2021 [285] [286]
TBA Next Level Chef Fox Upcoming series [287]
Year Заглавие Role Бележки
2011 Love's Kitchen Himself Cameo appearance
2015 Burnt Chef Consultant
2017 Smurfs: The Lost Village Baker Smurf Voice role

Video games

Year Заглавие Role Бележки
2008 Hell's Kitchen: The Game Himself Voice
2016 Gordon Ramsay Dash Himself Voice
2021 Gordon Ramsay: Chef Blast Himself Voice

Since 1996, Ramsay has written 26 books. Ramsay also contributes a food-and-drink column to The Times' Saturday magazine.


RELATED ARTICLES

'You know my children are without question the most wonderful thing. I've learnt more about myself through my children than any other experience in my life,' the chef fawned.

The personality's son, 23-year-old Marco Pierre White Jr, has become a household name in his own right following an appearance on the British version of Big Brother.

Tense: Marco gave a very blunt reply when Melissa brought up the tender topic of his feud with Matt

However, Marco Jr was at the centre of a feud that hit headlines last year between his father and fellow chef Matt Preston.

Speaking on The Kyle and Jackie O Show last year, Masterchef judge Matt was critical of Marco Jr's appearance on Big Brother, in which he allegedly had sex with a fellow housemate.

At the time the Matt famously stated: 'I think it is that terrible thing when you have kids that go off the rails'- a comment which sparked a war of words with Marco Sr.

Star appearance: Marco Pierre White Jr became famous following a rather raunchy appearance on UK Big Brother, which attracted criticism from Australian chef Matt Preston

Fall out: Marco (left) and Matt (right) before their war of words drove a wedge between them

And when Melissa brought up the spat on Sunday Night things became dramatic.

'There was quite a famous confrontation with Matt Preston. Did he cross the line by talking about your children?' Melissa tentatively asked.

'You know the answer to that. I don't have to get involved,' Marco bluntly replied.

With a slight smirk on his face he added: 'Don't ask me a question I'm not going to answer, and don't try and draw me into something I won't be drawn into'.

Shut down: When Melissa brought up the spat on Sunday Night things became dramatic

After Matt's comments last year, Marco Sr was so incensed he defected from Masterchef.

The tough-talking chef instead appeared on Channel Nine's rival cooking series, Hell's Kitchen.

And Marco Jr. also hit back against Matt's criticism about him, sending out a series of now-deleted tweets, according to The Daily Telegraph.

Trouble: Matt found himself in hot water following his comments about Marco's son


Джейми Оливър

Estimated Net Worth: $300 million

As Seen On: The Naked Chef

Even if you have never tuned into a cooking show in your life, chances are you have still come across the name Jamie Oliver. The British chef and restauranteur is known for his organic Italian style cooking. He was educated at Westminster Kingsway College and began his career as a pastry chef under Antonio Carluccio. He then moved on to London's top restaurant, The River Cafe as the head chef.

The leap to TV was thanks to fellow chef Patricia Llewellyn, who discovered Oliver's screen worthy charismas. She was an executive at a TV production company named Optomen. The company agreed to tape a pilot for the show The Naked Chef. The move resulted in total success and thus Oliver's BBC cooking show was born. The British chef used the profits to release a cookbook. It was a total hit.


Warm panzanella with poached egg

Tonight’s dinner was inspired by April Bloomfield’s new book, A Girl and her Pig. She is well known for her nose-to-tail meat cookery, and like her contemporary (and friend), Fergus Henderson, she embraces pig ears, lamb’s heads and all other sorts of flesh-centric cuts you would never dream of finding in your local grocery store.


FONTANA, Calif. -- A 21-year-old Southern California man has been arrested on suspicion of animal cruelty after his pet Chihuahua tested positive for methamphetamine, police said Monday. Isaiah . Nathaniel Sais of Fontana brought his Chihuahua, named Jack Sparrow, to an emergency center in Upland on July 5, telling the veterinarians the dog had ingested the. In the aftermath of the police shootings in Dallas, Chief Brown's public appearances have helped ease tensions in the city and the nation.

Jennifer Anderson, CTO at incuto

Jennifer Anderson is Chief Technology Officer of financial technology company incuto. With experience of both tech start-ups and established companies, Jennifer is gaining prominence as a strong voice in the industry. She began her career at a start-up in San Francisco before moving back to the UK, where she worked as a QA, FQT and systems integration engineer.

Jennifer has now returned to the start-up world to help transform the technology used across the community banking sector. As CTO of incuto, she defines how technology is used within the business and oversees all stages of the development lifecycle.


Wednesday, April 28, 2010

Genes for alcoholism found

Those pesky genes again!

Scientists have identified new genes and pathways that influence an individual's typical pattern of brain electrical activity, a trait that may serve as a useful surrogate marker for more genetically complex traits and diseases. One of the genes, for example, was found to be associated with alcoholism.

A report of the findings by researchers at the National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA), part of the National Institutes of Health, appears online this week in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

"This important advance sustains our hope for the potential of genome-wide association techniques to further the study of complex genetic disorders such as alcoholism," notes NIAAA Acting Director Kenneth R. Warren, Ph.D. Genome-wide association studies (GWAS) allow researchers to rapidly scan the complete set of DNA of many individuals to find genetic variations associated with a particular disease or condition.

"One of the challenges in identifying the genes that underlie alcoholism is the large degree of genetic and environmental variability associated with the disease," explains first author Colin A. Hodgkinson, Ph.D., a geneticist in the NIAAA Laboratory of Neurogenetics. "Such variability has impeded even GWAS efforts to identify alcoholism genes. To overcome those difficulties, we used GWAS techniques to search for genetic variants related to EEG, or brain wave, patterns in a comparatively small sample of several hundred Native American individuals."

As unique as an individual's fingerprints, EEG (electroencephalogram) patterns are highly heritable, and have been associated with alcoholism and other psychiatric disorders. The high degree of genetic similarity and common environmental exposure shared by the Native American individuals that comprised the study sample aided this search.

Working with David Goldman, M.D., chief of the NIAAA Laboratory of Neurogenetics, Dr. Hodgkinson and colleagues identified multiple genes that were associated with the amplitude, or height, of two of the four characteristic electrical frequencies that make up the wave patterns found in EEG recordings.

One of the genes, for example, was found to account for nearly 9 percent of the EEG theta wave variability seen in the Native American sample. Theta waves are relatively low-frequency brain waves, and previous studies have shown that their amplitude is altered among alcoholics. The researchers then showed that the same gene accounted for about 4 percent of theta wave variability in a sample of North American whites. The gene's diminished effect among whites, they noted, was likely a reflection of the greater genetic variability present in that sample. In the same study Dr. Goldman's group went on to show that genetic variation in one of the genes identified for theta wave variability was also associated with an altered risk for alcoholism.

"While our main findings are for genes that influence EEG wave patterns, this study represents an important step toward the use of EEG as a surrogate marker for alcoholism," notes Dr. Goldman. "It also reveals new molecular pathways involved in addiction processes."

Fresh fears for games addicts

You can overdo anything. Even drinking too much water can kill you. In general, however, games are pro-social, just as harmless as drinking normal amounts of water. Those who do use games excessively may be using them as non-drug therapy for problems -- which could be desirable. Better than heroin, anyway

PLAYING computer games is as popular as watching TV, but some gamers have developed an addiction that can be as costly and debilitating as drug and alcohol dependence.

A study by the Australian and New Zealand College of Psychiatrists, conducted online among 1945 participants, showed 8 per cent were identified as problem gamers. These players admitted to gaming for extended periods - in some cases more than eight hours a day - had fewer friends in real life and had even lost a significant relationship as a result of excessive play.

Other problems extended to craving more play time, and restlessness or irritability if they couldn't get back to the controller. Some also said their gaming activities interfered with school or work performance while others identified physical issues including sleep reduction, back pain and sore eyes.

The survey also revealed a financial fallout with some problem players spending excessive amounts of money to have the latest games, hardware and virtual currency to pay for their addiction.

Psychiatrist Guy Porter, who co-wrote a paper based on the survey's findings for the Australian and New Zealand Journal of Psychiatry, said the syndrome of video game dependence was similar to drug and alcohol addiction. "Any pleasurable activity has the potential to become addictive or to form a repetitive pattern of use," he said.

"Games are very enjoyable and provide a very positive experience for most people who use them. "But there are a small number of people out there - those who are playing for eight hours plus a day - who have got a problem with it."

There have been cases in Asia where people have died after marathon sessions, lasting days, playing games such as World of Warcraft and Starcraft.

Dr Porter said that aside from the duration of play, other issues needed to be examined. "The issue is whether it is the actual game they are playing or an underlying mental-health problem that the person has," he said.

"Someone could have anxiety or depression, social problems, marriage problems, out of a job, financial problems and the only stress relief they have is playing a game. "A lot of games, in particular online games, can offer a sense of achievement in the virtual world which outweighs the sense of achievement in real life. "A lot of people find it more rewarding to achieve online objectives in a game rather than real-world objectives."


Tuesday, 22 November 2011

The ciderator

Earlier this year, celebrity chef Marco Pierre White introduced his own branded beer “The Governor”, in conjunction with Middleton brewers J. W. Lees. Now, I’m no fan of his, but I suppose this must be praised as an effort to give beer more class and less of a downmarket image. However, having sampled it in both bottled and cask forms, I have to say it comes across as just another underwhelming brown beer from Lees.

Marco has now collaborated with Herefordshire cidermaker Weston’s to produce a “Governor” cider. It’s 4.8% ABV and retails in Morrison’s at ٟ.75 for a 500ml bottle, or 4 for ٣.50. It is pale in colour with a slight greenish tinge. There’s a small amount of sediment which produces a moderately hazy appearance, although much less than Westons’ Old Rosie. It has a fresh, quite sharp taste, that probably qualifies as “medium-dry”. It only has a slight hint of carbonation and overall is probably the best bottled approximation to a traditional draught cider I’ve come across. As described here, the intention is to reproduce the characteristics of Old Rosie at a more moderate strength, which I would say they have succeeded in doing. I spotted the similarity before reading that article. However, as it is well-nigh still and a touch hazy, it might not appeal to those who are more used to Magners and Stella “Cidre”.

While I do enjoy the occasional bottle of “craft” cider, I’ve never really tried to review any on here as I lack the tasting vocabulary to describe them adequately. However, I recently sampled Hereford’s Pilgrim, which took my eye as it promises to donate 10p to Help for Heroes for each bottle sold. The company are rather coy about where it’s actually made, although the postcode links it to an industrial estate in Ledbury. However, even though it is supporting a good cause, I thought it was pretty unpleasant, with a dominant perfumey off-flavour. I won’t be trying that again.

Sheep and goats

Although the protection of workers was often used as a “smokescreen”, the underlying motivation behind smoking bans has always been an attempt to reduce the prevalence of smoking in society through a process of “denormalisation”. However, in many places where bans have been imposed, that doesn’t seem to work, and very often the steady decline in smoking rates that has occurred until the ban has stalled or even reversed.

That has certainly been the case in Ireland – “there was a slight increase in the percentage of smokers since 2002, with 29% admitting to being a smoker in 2007, compared to 27% in 2002” – the Irish ban having come in in 2004. And the latest figures from Scotland show that the same is happening there.

Arguably a key reason for this is that the bans in effect force people to identify as smokers, and once they have done that they become more committed to sticking with it. You can’t really be a casual smoker any more.

One of the comments rings all too true:

Billy Dunn, 68, Parkhead, Glasgow

The retired factory worker has smoked for 60 years.

He said: “Scottish people have always smoked and it’s not going to change.

“I still come out for my pint every other day and I still manage to have a cigarette.

“However, the pubs are a lot quieter now than they were about four or five years because a lot of people aren’t able to stand outside smoking like I can.

A lot of smokers have difficulty coming down out of their homes to go for a drink and the last thing they want to be doing is having to get up every 30 minutes and go outside.

They have become all too often joined in a figure of speech like the proverbial horse and carriage. And, while the aficionado of craft beer, or claret, or malt whisky, may jib at the suggestion, if the Righteous choose to tar you with the same brush there’s nothing you can do about it.

Also well worth reading is this article by Dave Atherton (a regular commenter here) on The Commentator in which he argues that “smoking bans in pubs and bars, and now proposed car smoking bans constitute the most sinister assault on private property rights outside of an authoritarian regime.”


Гледай видеото: РИБАТА НА СВЕТИ ПЕТЪР и медальона с образа на Пресвета Богородица (Октомври 2021).