Традиционни рецепти

Powerberry Smoothie от боровинки

Powerberry Smoothie от боровинки

Нека похвалим малко боровинките, много ги харесвам: те са източници на антиоксиданти, фолиева киселина, бета-каротин, витамини В и С! Купувам ги винаги, когато имам възможност, през лятото или зимата и ги приготвям особено след тази рецепта, която е вкусна!


Епизод 25: Здравословен смути от боровинки

Тъй като е лято и ние се радваме на богато предложение от пресни плодове и зеленчуци, това е най -доброто време да опитаме колкото се може повече. Харесваме ги, не ги харесваме, можем да им намерим място в студено смути. Витамините и антиоксидантите се намират напълно във всичко и от нас зависи да ги комбинираме в най -вкусната рецепта.

боровинки вероятно са известни с голямото количество антиоксиданти с която се бори срещу стареенето на организма. Това е достатъчно, за да има и това би било достатъчно. Но боровинките, кацнали по планински склонове и скрити от тръни, също съдържат витамини С, В и А, желязо, цинк и селен. Те са надежден съюзник на имунната система и са известни с предотвратяването на инфекции (особено тези на пикочните пътища). Ако не можете да ги намерите в планината (където за тях е още доста рано), можете да ги намерите на пазара, от посевите на трудолюбиви домакинства.

Днешната рецепта обединява силния и силен вкус на боровинки и касис със сладостта на пъпеша и магията на гъбата Рейши (за която можете да прочетете повече тук).

Ето днешната рецепта за 500 мл смути от боровинки:

  • боровинки - 150 г, пресни
  • касис - 100 г, пресен
  • банан - 1 брой
  • пъпеш - 100 гр
  • Рейши - ½ чаена лъжичка
  • вода (плоска и студена) - 200 мл

Ако искате вдъхновение и рецепти за смутита, можете да изтеглите безплатно първата електронна книга на ZMEU „Рецепти за смутита за румънски сезони“.


Проста рецепта TONIC с антиоксидантни, детоксикиращи и анти-стареещи ефекти (видео рецепта)

Този пъстър сок е пълен със съединения с антиоксидантни, детоксикиращи и против стареене ефекти. Той е идеален летен тоник за укрепване на здравето и красотата. Съдържа цвекло, боровинки и пъпеши.

Смути от цвекло, пъпеш и боровинки

Антиоксидант и смути против стареене - рецепта

• 1 малко червено цвекло
• 1 шепа боровинки
• 1 филия диня
• 1 чаша вода

Рецепта за смути от цвекло, пъпеш и боровинки

Обелете тиквата и я сложете в блендер. Изрежете сърцевината от резен диня, нарежете я на малки парченца и я сложете в блендера. Добавете измитите боровинки и водата. Смесете, докато получите гладка, хомогенна напитка. Ако ви се стори прекалено дебел, добавете още вода.

Смути от цвекло, пъпеш и боровинки

За да получите по -ароматна напитка, по желание можете да добавите към сместа няколко листа пресен босилек или мента или 1 връх нож от смлени растения.

Можете да прекарате гъстата напитка, получена през фина цедка, за да изцедите само сока, или можете да изпиете всичко като такова, включително пулпата от плодове и зеленчуци.

Смути от цвекло, пъпеш и боровинки

Този сок е подходящ за сладко, благодарение на динята, която съдържа естествени захари.

В популярната традиция консумацията на цвекло е полезна за прочистване на организма от токсини, особено кръв и черен дроб. Беталинният пигмент в цвеклото поддържа важна фаза от процеса на детоксикация, когато токсините се свързват с други молекули, за да бъдат елиминирани от тялото.

Цвеклото съдържа няколко минен които са от голямо значение за нашето здраве, особено днес, когато съвременната диета е по -бедна на хранителни вещества: калий, магнезий, желязо, както и антиоксиданти, протеини, фибри, витамини А, С, В6 и В9.

Изследователите са открили, че цвеклото е уникален източник на бетаин, антиоксидант с ефекти против стареене, който предпазва клетките, протеините и ензимите от стреса на околната среда.

Според най -здравословните храни в света, това хранително вещество също помага в борбата възпаление , за защита на вътрешните органи, за подобряване на рисковите фактори съдова , когато расте физическо представяне и превенция хронични болести .

Друг елемент, който прави цвеклото храна, която се бори с процеса преждевременно стареене е способността му да увеличава кръвообращението в мозъка. Както показа скорошно проучване, цвеклото може да забави напредъка деменция при възрастните хора.

Неговият интензивен червен цвят означава богатото съдържание на фитонутриенти, за които е доказано, че са ефективни в борбата рак и пречистване на кръвта .

Консумацията на цвекло помага за производството хемоглобин и укрепва имунитет .

Проучванията показват, че сокът от цвекло помага за контрол кръвно налягане поради концентрираното съдържание на нитрати - съединения, които намаляват кръвното налягане и се борят със сърдечните заболявания.

Нитратите се превръщат в нитрити от бактерии в устната кухина, които разширяват кръвоносните съдове в тялото и стимулират кръвообращението и помагат оксигенация области с недостатъчно кислород в тялото.

За антиоксидантната сила на боровинките и детоксикиращите свойства на динята можете да прочетете в тези статии:


ЗАРИНИ & # 8211 чудодейни плодове, които понижават кръвното налягане и риска от рак и забавят процеса на забравяне

Боровинките са сред най -"предписваните" плодове от диетолозите, поради богатото си съдържание на антиоксиданти и витамини. Въпреки нежния си вид, тези плодове са мощно лекарство.

Редовната консумация на боровинки, пресни, сушени или замразени, има изключително благоприятен ефект върху нашето здраве: те предотвратяват рака и загубата на памет, защитават мозъка, сърцето и кръвоносните съдове.

Изследователи от държавния университет във Флорида публикуваха ново проучване за лечебната сила на боровинките. Тези плодове имат забележителен ефект по отношение на понижаване на кръвното налягане и поддържане на еластичността на артериите.

Изследването е проведено върху 48 жени в постменопауза с предхипертония или хипертония. Жените ядат или 22 г сушена и замразена боровинка на прах на ден (еквивалент на 120 г пресни боровинки) или 22 г плацебо на прах на ден в продължение на 8 седмици.

В края на тестовия период учените видяха, че участниците, които са получили боровинка на прах доста голямо понижение на систоличното кръвно налягане със 7 точки и диастоличното кръвно налягане с 5 точки.В допълнение, представиха се и жени от групата на боровинките 6,5 % намаление на сковаността на кръвта.

Изследователите установяват също, че нивата на азотен оксид - които отпускат и разширяват кръвоносните съдове - са се повишили с 68,5 % при жените в групата на боровинките. Казват, че тази промяна може да обясни намаляването на кръвното налягане.

Тези големи промени бяха видими само за 8 седмици. Вътре в тези малки и сладки плодове се крие голяма сила за понижаване на кръвното налягане.

♣ Ползите от боровинките не спират до тук:

Подобрете паметта. Консумацията на боровинки поддържа мозъка млад, забавяйки когнитивния спад с възрастта. Неотдавнашно проучване, проведено през 2012 г. от изследователи от женската болница Бригъм, показа, че възрастните жени, които са консумирали големи количества плодове (богати на флавоноиди), са имали 2-годишно забавяне на намаляването на паметта (процес на забравяне)., В сравнение с жените, които са спазвали проста диета . 100 г боровинки седмично могат да забавят процеса на забравяне.

По принцип интензивно оцветените плодове съдържат антиоксиданти. Флавоноидите в боровинките, касиса и други плодове увеличават броя на връзките между невроните и прекъсват развитието на амилоидни плаки, които се отлагат в мозъка на пациенти с болестта на Алцхаймер.

Те предотвратяват рака . Антиканцерогенният ефект на боровинките се дължи на мощен антиоксидант, наречен антоцианин. Това предотвратява появата на рак и също така спира растежа на раковите клетки на гърдата и увеличава простатата.

Боря се с бръчките . Боровинките са богати на антиоксиданти, наречени антоцианини, пигмента, който придава на тези плодове техния син цвят. Те предпазват кожата от увреждане от слънцето и бръчки.

Предотвратяване на диабет тип 2 . Боровинките намаляват риска от развитие на диабет тип 2 и също така намаляват нивата на кръвната захар при хора, които вече имат диабет.

Предпазва зрението . Боровинките предпазват очите от силна слънчева светлина.

Червени боровинки

Боровинките могат да се добавят към купата със зърнени храни или чашата с кисело мляко за закуска или да се приготвят като смути с други плодове и зеленчуци. Ако не сте голям фен на тези плодове, можете да ги консумирате под формата на прах, сироп или капсули, закупени от магазини за здравословни храни.

Източници на статии:
http://www.huffingtonpost.com/kellyann-petrucci/blueberries-powerful-medi_b_6446896.html
http://www.huffingtonpost.com/2014/07/12/blueberry-health-facts-benefits_n_5568690.html

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Зелените смутита стават все по -популярни в днешно време, благодарение на множеството ползи, които предлагат на тялото.

Консумирана на закуска, чаша смути ви дава ежедневната нужда от хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа добрата си форма през целия ден.

Смутитата са подходящ избор, особено за хора, които редовно консумират животински протеини или имат по -малко здравословни хранителни навици.

Подготвили сме за вас 5 рецепти за вкусни смутита, пълни с витамини и хранителни вещества.

1. Смути с праскови и кокосово мляко

В блендер смесете спанака и кокосовото мляко, докато се получи кремообразна консистенция, след това добавете останалите съставки и продължете да разбърквате. Капсулата Afa Stem Complex се отваря и само съдържанието й се добавя към смутито.

Кокосовото мляко придава на този смути кремообразна и богата консистенция, а резенчетата портокал му придават допълнителен витамин С, който допълнително усилва аромата на праскови.

2. Шейк със зелен протеин

Смесете всички съставки в блендер, докато получите кремообразна консистенция. Капсулата Chlorella се отваря и само съдържанието й се добавя към смутито.

Това смути има хранително съдържание на основното хранене. Конопените семена са много богат източник на протеини, както и на омега 3-6-9 мастни киселини.

3. Енергизиращо зелено смути

Смесете всички съставки в блендер, докато получите кремообразна консистенция. Капсулата Chlorella се отваря и само съдържанието й се добавя към смутито.

4. Смути с ягоди и джинджифил

Смесете бадемовото мляко и спанака в блендер, докато получите кремообразна консистенция, след това добавете останалите съставки и продължете да разбърквате. Капсулата Afa Stem Complex се отваря и само съдържанието й се добавя към смутито.

Бадемовото и банановото мляко придават на този смути кремообразна и фина консистенция.

5. Смути с ананас и спанак

Смесете всички съставки в блендер, докато получите кремообразна консистенция. Комплексната капсула Curcumin95 C3 се отваря и само нейното съдържание се добавя към смутито.


Епизод 25: Здравословен смути от боровинки

Тъй като е лято и ние се радваме на богато предложение от пресни плодове и зеленчуци, това е най -доброто време да опитаме колкото се може повече. Харесваме ги, не ги харесваме, можем да им намерим място в студено смути. Витамините и антиоксидантите се намират напълно във всичко и от нас зависи да ги комбинираме в най -вкусната рецепта.

боровинки вероятно са известни с голямото количество антиоксиданти с която се бори срещу стареенето на организма. Това е достатъчно, за да има и това би било достатъчно. Но боровинките, кацнали по планински склонове и скрити от тръни, също съдържат витамини С, В и А, желязо, цинк и селен. Те са надежден съюзник на имунната система и са известни с предотвратяването на инфекции (особено тези на пикочните пътища). Ако не можете да ги намерите в планината (където все още е доста рано за тях), можете да ги намерите на пазара, от посевите на трудолюбиви домакинства.

Днешната рецепта обединява силния и силен вкус на боровинки и касис със сладостта на пъпеша и магията на гъбата Рейши (за която можете да прочетете повече тук).

Ето днешната рецепта за 500 мл смути от боровинки:

  • боровинки - 150 г, пресни
  • касис - 100 г, пресен
  • банан - 1 брой
  • пъпеш - 100 гр
  • Рейши - ½ чаена лъжичка
  • вода (плоска и студена) - 200 мл

Ако искате вдъхновение и рецепти за смутита, можете да изтеглите безплатно първата електронна книга на ZMEU „Рецепти за смутита за румънски сезони“.


Кратка история на смутита

Терминът "quotsmoothie" се появява в САЩ през междувоенния период. Напитките от този вид са имали консистенция на пюре и са приготвени от плодове, преминали през блендер, според някои рецепти от бразилски произход.

До 70 -те години на миналия век смутито вече се е превърнало в любим на вегетарианците и се сервира в специализирани магазини в тази ниша заедно с други типични продукти от тази диета, като рожков и тофу.

По -късно смутито започва да се приготвя от класическото плодово пюре, смесено със замразено кисело мляко, за да се получи кремообразна консистенция. Също така бяха открити барове, в които се сервираше изключително тази напитка, която към края на ХХ век вече се бе превърнала в индустрия, която донасяше стотици милиони долари годишно в държавния бюджет.


Шейк с боровинки, идеален за закуска (здрави кости) СНИМКА

В дни с изключително високи температури можете да изберете смути от боровинки, много освежаващо, което да пиете за закуска. И в случай, че не сте знаели, че сред ползите от боровинките са някои свойства, които ви помагат по -здрави кости, сега имате допълнителна причина да консумирате това смути от боровинки.

Боровинките помагат за поддържане на здрава костна система. Желязо, фосфор, калций, магнезий, манган, цинк и витамин К. - хранителни вещества, намиращи се в боровинките - допринасят за укрепване и поддържане на структурата на костите, но и тяхната здравина.

Желязото и цинкът играят решаваща роля за поддържане на еластичността и здравината на костите и ставите. Нисък прием на витамин К е свързано с повишен риск от фрактури на костите, докато адекватната консумация на храни, богати на този витамин, се подобрява усвояване на калций и може да намали загубата на този минерал. Опитайте и това смути от боровинки!


Класически ликьор от боровинки

Изливането на боровинки у дома може да се консумира 2 седмици след производството. Но е желателно да се остави да ври по -дълго. Рецептата включва следните компоненти:

  1. Към получения сок се добавят захар и водка. Всички внимателно се смесват и се изсипват в стъклен буркан.
  2. В продължение на 2 седмици контейнерът с течност се съхранява на уединено място при стайна температура. Разклащайте бутилката няколко пъти на ден.
  3. След определен филтър. Получената течност се излива в друга бутилка и се затваря с капак.

Освободете лечебната сила на зелените!

Откакто измислих смутита, ги пия ежедневно и ги споделям с другите. Толкова харесвам зелените сокове, че съм решен да ги пия до последния ден от живота си. В моето семейство всички се влюбиха в тях, както и много от нашите приятели. Където и да отида, събирам информация от ентусиасти на зелен сок по целия свят. Приготвяйки ежедневно зелени сокове, изследвайки и получавайки писма от читателите, ние сме събрали в тази нова книга най -добрите рецепти и основните принципи за създаване и консумиране на смутита.

Надявам се, че ще ви хареса да откривате света на смутита и да откривате любимите си рецепти за оптимално здраве. Забавлявайте се с блендера!

Виктория Бутенко

За повече от 35 години практика като психиатър, свързан с Медицинския факултет на Харвардския университет, научих едно много добре: човешкото поведение се променя много трудно. Виктория Бутенко ме убеждава в противното ... Тридесет дни смутита променят начина, по който се чувствате, начина, по който възприемате себе си. И това е голямо постижение за такава малка книга.

А. Уилям Мензин, доктор по медицина, Медицински факултет на Харвардския университет

Това е изключителна книга, абсолютно необходима за население, чието здраве е застрашено от собствения им стил на обработка на хранителните ресурси. От натуропатична гледна точка, най -важните съставки на изцелението са тук, в тези нови рецепти - ензими, аминокиселини, фибри, минерали, антиоксиданти и др. Виктория Бутенко има изострено чувство на любопитство, съчетано с ярък ум ... Вие също Революцията на смутито. Може да не купите книга по -важна от тази тази година!

Ариел Поликано


Видео: Power Berry Smoothie (Октомври 2021).