Традиционни рецепти

Проста ябълкова торта

Проста ябълкова торта

Обелете ябълките и ги нарежете на филийки с дебелина около 5 милиметра.

намажете формата за кекс с масло и сложете чаша пълна със захар на дъното й (аз използвах чаша от 250 г)

поставете резенчетата ябълка върху захарта.

поставете тавата в предварително загрятата фурна.

След това направете локва от 6 яйца, 6 супени лъжици захар, 6 супени лъжици брашно и бакпулвер.

Когато отгоре е готов, извадете тавата с ябълките от фурната (междувременно ябълките са започнали да узряват) и изсипете върху ябълките.

Дръжте във фурната, докато горната част се изпече (или докато се отдели от краищата на тавата)

След като го извадя от фурната, обърнете тортата в чиния и така ябълките ще са отгоре, а отгоре отдолу.



Рецепта за ябълков сладкиш с ванилия и шоколад

Много често използваме този вид торта без печене и доста бързо за приготвяне. Те са перфектни, особено когато трябва да приготвим чиния с няколко торти.

Бисквитите са винаги под ръка, както и ябълките.

А ваниловият крем избрах да го направя прост, без яйца. Прави се от мляко с нишесте и масло, плюс малко бита сметана.

Шоколадовата глазура също се приготвя лесно и бързо.

Що се отнася до ябълките, имах ги в буркана след падането Тази рецепта. Току -що ги затоплих, добавих малко масло и канела и кремът беше готов.

Но сега за първи път го направих във версия за бисквити. Бисквитите промениха малко визията и внесоха допълнителен вкус. Те също имат свой вкус и аромат.

Намерете колекция от Рецепти за сурови десерти, където можете да получите вдъхновение, когато имате нужда от него.

* Не забравяйте, че ви очаквам всеки ден с много рецепти, нови идеи и много други новини и така нататък фейсбук страница

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид

За да видите рецептата в снимки по време на готвене, отидете на Фото галерия От по -ниско!

Споделете рецептата:


Проста торта с пудинг и плодове

Като имах ягоди в къщата, онзи ден исках да направя нещо сладко. Затова приготвих една проста торта, направена от пандишпанов плод, плодове, пудинг и сметана.

  • 6 яйца
  • около 7 ягоди
  • 2 банана (ако нямате такъв, можете да използвате и ябълки, както направих аз)
  • ванилов пудинг
  • 700 мл мляко
  • 6 супени лъжици брашно
  • 6 супени лъжици захар
  • плик от желатин
  • компотен сок, сироп или ябълков сок за сиропиране отгоре (около 300 мл)

Бисквитовият кекс се приготвя, както следва:

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато образуват силна пяна, така че, ако вдигнете купата с дъното нагоре, тя няма да падне. След това добавете 6 супени лъжици захар. Без да разбивате белтъците, добавете жълтъците, като разбърквате леко с дървена лъжица, до гладкост.

След това добавете 6 супени лъжици брашно, едно по едно, като разбърквате бавно, след всяка супена лъжица, с кръгови движения, отдолу нагоре. Намажете тарта с масло и поръсете с брашно. След това изсипете в него композиции за пандишпан и поставете в предварително загрятата фурна на 150 градуса (средно). Оставете го за около 15 минути, но проверете с клечка за зъби дали е изпечено, преди да го извадите от фурната. Ако след като поставите клечката за зъби в нея, я изваждате чиста, това означава, че е изпечена и вътре.

Докато се пече, направете пудинга: сварете 500 мл мляко, но вземете около 30 мл от него предварително. Пудингът се смесва в чиния с 2 супени лъжици захар и мляко (30 мл). Когато е на път да заври млякото, добавете състава от чинията и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти.

Ягодите и бананите се нарязват (ягоди по дължина и банани & # 8211 кръга). В моя случай имах ябълки, а не банани, нарязах ябълките на малки парченца и ги сварих във вода за половин час, като в края добавих 2 супени лъжици захар.

Отстранете горната част и сиропирайте добре, със сока, в който са сварени ябълките, или с ябълков сок или друг сироп.

След това сложете слой банани или ябълки, отгоре изсипете пудинга, разтегнете и изправете.

След като се охлади, добавете ягодовите филийки.

След това поставете слой желатин и украсете с бита сметана, която можете да вземете в туба, или да направите от бита сметана, с 200 мл мляко.

За да изглежда по -добре, слагам и къпина в средата.


Ябълков сладкиш

Ако е сладък уикенд, времето изобщо не ни помага да стоим далеч от кухнята :).

Мисля, че ябълковият сладкиш е най -простият сладкиш (може би най -евтиният) и за по -лесно приготвяне представям опростената версия на рецептата.

  • 6-7 ябълки
  • 6 яйца
  • 6 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици студена вода
  • 6 супени лъжици със захарен връх + 150 г за карамелизиране
  • 1 връх на ножа за бакпулвер

Обелете ябълките и отстранете семената.

Сложете 200 г захар в тиган или тенджера с диаметър около 26 см и я карамелизирайте на тих огън, след което обърнете тигана от едната и от другата страна, за да покриете краищата с разтопена захар.

Загрейте фурната до 170 g C и поставете ябълките в тавата, след което я поставете във фурната за 15 минути.

Разбийте белтъците на пяна, след това постепенно добавете захарта и водата и разбъркайте добре.

Добавете жълтъците, разбъркайте, след това постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера.

Поставете горната част върху узрелите ябълки, изравнете леко и печете още 20 минути.

За по -голяма безопасност тестваме с клечка за зъби.

Извадете сладкиша, оставете го да се охлади и го обърнете на топло върху чиния (поставете чинията върху тигана и след това го обърнете леко).

Оставете да се охлади напълно за 1 час

Гарнирайте с бита сметана и канела. Побързах максимално и не стана толкова хубаво :)

Обърнете внимание на количеството карамелизирана захар. Колкото по -дълго е, толкова по -сиропирана ще бъде тортата. Не сложих достатъчно, защото не исках да е толкова сладко.

И в правоъгълната версия:

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.