Традиционни рецепти

Рецепта за картофи с марципан

Рецепта за картофи с марципан

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Торта
  • Украса на торта
  • Марципан

Картофите от марципан са класическо коледно лакомство в Германия, наречено Marzipankartoffeln. Те са лесни за приготвяне от домашен марципан и са без глутен.

8 души направиха това

СъставкиОбслужва: 36

  • 500 г цели сурови белени бадеми
  • 500 г пудра захар
  • 3 супени лъжици вода от розов цвят или вода от портокалов цвят
  • няколко капки бадемов екстракт
  • неподсладено какао на прах

МетодПодготовка: 25 минути ›Готов за: 25 минути

  1. Поставете бадемите в топлоустойчива купа и залейте с вряла вода. Оставете да се накисне и оставете да изстине, докато бадемите не могат да се обработват. Излейте водата и отлепете кожите. Изсушете бадемите с кухненска хартия.
  2. Поставете бадемите в купата на кухненския робот и добавете пудра захар, цветна вода и екстракт от бадем. Обработете до гладка консистенция, спирайки машината няколко пъти, за да изстържете страничните части.
  3. Поставете бадемовата паста в съд с капак или в купа и покрийте със стреч фолио. Оставете за една нощ да почине.
  4. На следващия ден бадемовата паста оформете на руло с диаметър около 1,5 см. Нарежете на парчета 2 см и оформете на топки. Потопете в какаото и го поставете в херметически затворен контейнер на хладно място до един месец.

Видео

Картофи марципан

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(7)


Гледай видеото: Cutlets from potatoes. Cheap u0026 Yummy (Октомври 2021).