Традиционни рецепти

Сливова тарта

Сливова тарта

В купа смесете брашното със солта, бакпулвера, захарта и ваниловата захар. Нарежете студеното масло на кубчета и сложете брашното, заедно със заквасената сметана. Омесете тестото между пръстите си, докато получите ронливо тесто. Сложете разбитото яйце и замесете хомогенно тесто. Оставете да изстине, докато пълнежът е готов.

Сливите се измиват, семената се отстраняват и се нарязват на две или четири, в зависимост от това колко големи са сливи. Добавете захарта, ваниловата захар и канелата и разбъркайте всичко, докато захарта се разтопи.

Извадете тестото и изрежете 1/3 от него, а останалото тесто разстелете в кръгъл лист, така че да покрие тавата за тарта, включително стените му.

Внимателно поставете листа, покривайки стените. Изсипете сливите, подредете равномерно по цялата повърхност. Другото парче тесто се разтяга и се нарязва на ленти. Поставя се върху тарта, образувайки решетка.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса и я оставете да се пече за около 35-40 минути или докато хубаво покафенее отгоре.

Добър апетит!


За да приготвите крехкото кисело тесто, смесете брашното с бакпулвера, след това добавете яйцата, смесени със захарта, сметаната и студеното масло, нарязани на кубчета. Омесваме бързо тесто, което не е много твърдо, което увиваме във фолио и го оставяме да се охлади за 30 минути.

Спираме 1/4 от тестото, останалото разстиламе в основата на форми за печене с диаметър 25-26 см. Набождаме го с вилица от място на място и го разстиламе по цялата му повърхност, сладко от сливи. Поръсете изпечените орехи върху сладкото и поставете половинките сливи с отвора нагоре. Поръсете ги със захар и канела.

От останалото тесто изплитаме решетка, която поставяме върху сливите. Печете вкусната линейка за сливи за 40 минути на 180 градуса. След това оставете подложката за слива да се охлади, напудрете я със захар (по избор) и я нарежете.


Сливова тарта

1. Пресейте брашното с бакпулвера и смесете с разбитото яйце и маслото, натрито с пудрата захар. Покрийте с фолио и оставете на студено за 30 минути.

2. Измийте сливите, нарежете ги наполовина и почистете семената. Сложете в купа с 200 мл вода, 100 г захар и пакетче ванилова захар. Разбъркайте и сварете състава за 2-3 минути. След това се оставя да се охлади.

3. Разделете тестото наполовина. Едната страна все още се държи на студено, а другата се разстила върху тънък лист и се поставя в кръгла тава. Печете 15 минути, след това извадете тавата от фурната и оставете да се охлади.

4. Останалото тесто се разстила на лента с ширина 5 см, така че да покрие страничната стена на тавата. Добавете сливовия пълнеж и отгоре настържете глазураното тесто, направено от брашно, масло, захар и ванилова захар.

5. Печете в гореща фурна на правилния огън за 40-45 минути. Когато се охлади, извадете тартата от тавата и го нарежете на филийки.


Как се приготвя рецептата за сливов тарт

СЪСТАВКИ

За тарта

половин чаша мляко

430 грама брашно и още 50 грама

За глазурата

1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора

ПОДГОТОВКА

Сложете млякото в по -малък съд, добавете две чаени лъжички захар, разбъркайте, за да се разтопи и свалете от котлона, когато се затопли малко. Добавете сашето с мая, разбъркайте добре и оставете настрана за 5 минути.

Междувременно смесете 400 грама брашно със сол в купа. В по -малка купа разбийте яйцето с меда и олиото. Изсипете останалото брашно (само 30 грама) и разбъркайте съставките. Поставете състава върху млякото с мая.

Добавете състава към по -голямата купа с брашно, след което разбъркайте добре. Поставете тестото върху работната повърхност, върху която сте поръсили брашно, и омесете в продължение на 5-10 минути, докато вече не лепне по ръцете ви.

Покрийте купата с чиста кухненска кърпа и я оставете за 1-2 часа на топло място (докато тестото удвои обема си). Извадете тестото от купата и го оставете да стои на масата още 3 минути. Разстелете тестото с точилката, докато получите кръгла форма, която се побира в тавата с подвижно дъно.

Намажете формата с малко олио, подредете я с брашно, след което поставете тестото. Загрейте фурната предварително. Нарежете сливите на по -дебели филийки, след което ги поставете един до друг върху тестото, така че тавата да е пълна. Поръсете чаена лъжичка захар отгоре. Поставете тавата във фурната за 40-45 минути (докато тестът за клечка за зъби премине или когато ръбовете на тартата покафенеят).

Междувременно пригответе глазурата от лимон. Сложете захарта и водата в по -малък съд и оставете тенджерата на огъня. Оставете да къкри, когато започне да кипи и оставете за още 5 минути. Свалете тенджерата от котлона, оставете да изстине, добавете настърганата лимонова кора и разбъркайте добре.

Внимателно отворете тавата и извадете сливовата тарта. Изсипете глазурата, така че да покрие цялата повърхност на тортата.

Ако сте намерили тази статия за полезна, опитайте яХАРЕСАЙТЕ нашата страница във Facebook, където можете да намерите поне други еднакво интересни статии.


Сливова тарта

За покритието измийте сливите, отцедете и подсушете, след това нарежете наполовина и отстранете семената.

За тестото смесете в купа с капак (с обем 3 л) брашното заедно с бакпулвера, захарта и ваниловата захар.

Добавете яйцето, сиренето, олиото и сметаната. Сложете капака и затворете купата, разклатете енергично (общо около 15-30 секунди), за да се получи хомогенно тесто.

Намажете формата за тарта (Ø 28 см) и покрийте с бадеми. Изсипете тестото във формата и подравнете. Поставете сливи върху тестото, леко припокриващи се, като плочки върху къща. Поставете тортата във фурната и печете.

Електрическа фурна 180 ° C

160 ° C фурна с горещ въздух

Време за печене: около 20 минути

За плънката смесете добре сметаната, яйцето, бадемите и захарта. Сместа се излива върху тарта и тортата се поставя отново във фурната за още 25 минути при температурите, посочени по -горе.

Тартата се поставя върху кухненска скара и се оставя да се охлади.

Сложете сливи, пудра захар, ванилова захар и вода в тенджера. Варете на слаб огън, докато стане на консистенция на сос. Полученият сос се поставя върху студения сладкиш.

За вариация можете да приготвите тарт с череши или круши.

  • Продукти на д -р Oetker
    • Съставки за торта
    • декори
    • смеси
    • Десерти
    • КОНСЕРВАТИВЕН
    • мюсли
    • Пицата
    • Пресни десерти
    • За д -р Откер
    • Социална ангажираност
    • Политика за околната среда
    • Кариери
    • Рецептата на д -р Oetker
    • Контакт
    • Промоции на д -р Oetker
    • Международна
    • Instagram: Сладки моменти
    • Facebook: Сладки моменти
    • Facebook: Сладки и кисели краставички
    • Facebook: Пица от д -р Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Великолепни удоволствия
    • Instagram: Великолепни удоволствия
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Пустинята
    • Facebook: д -р Oetker Professional
    • YouTube д -р Oetker Румъния
    • Пустинята
    • Презентация:
    • Всички продукти
    • Всички рецепти
    • Всички категории

    назад Съгласие за последващи действия

    Ще се радваме, ако вие и нашите партньори се съгласите да използвате бисквитки и подобни технологии, за да разберете как използвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по -добре вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия сайт. Освен това ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани оферти в платформите на нашите партньори. Ако сте съгласни, моля, кликнете върху „Съгласен“. Моля, вижте нашата политика за поверителност за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

    Нуждаем се от тези бисквитки и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. Това включва например запазването на тези настройки. Те са строго необходими и не могат да бъдат затворени.

    Освен това бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизирате за вас и други потребители. За тази цел използваме бисквитки и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим офертата си за вас.

    За да гарантираме, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към вашите нужди, ние събираме как достигате до нашия уебсайт и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да подобрим не само рекламите си, но и съдържанието си. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за персонализиране на вашия акаунт или профил в тяхната платформа.


    Сливов кекс

    Сливовият сладкиш е една от домашните торти, които могат да се правят до късна есен.

    Бърз, прост, без бакпулвер, сода за хляб или друг растежен агент, той е много лесен и лек и добър с чудесен пасаж за всички!


    • 6 яйца
    • 250 г бяло брашно
    • 250 г захар
    • 400 г сливи
    • 40 мл масло
    • пакетче ванилова захар
    • 2 супени лъжици лимонов сок
    • малко сол

    Начин на приготвяне

    Отделете белтъците от жълтъците.

    Смесете жълтъците с маслото, като майонеза. Добавете ваниловата захар.

    Смесете белтъците с щипка сол, след това добавете захарта на три етапа, като разбърквате след всеки етап.

    Смесете, докато съставът стане твърд, образува шипове на пипане и захарта се разрежда.

    Добавете лимонов сок и жълтъци с олио.

    Хомогенизирайте, като разбърквате внимателно отдолу нагоре, движейки едновременно кръгообразно купата, в която сте смесвали.

    Добавете предварително пресятото брашно и в края нарязаните на кубчета сливи, които предварително сте напудрили с брашното.

    Хомогенизирайте всичко, като разбърквате внимателно, леко с шпатула, докато всичко се съчетае перфектно,

    Изсипете състава за сливовия сладкиш в тава 20 на 30 см и подравнете с шпатула.

    Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете сладкиша на етап 2, при 155 градуса (слаб огън за газовата печка) в продължение на 45-50 минути или докато премине теста за клечки за зъби и стане леко златист на повърхността.


    10 рецепти със сливи

    Дори на пръв поглед да изглежда сложна рецепта, знайте, че изобщо не е така. Приготвя се много лесно и е вкусен.

    Вкусно сладко, което може да се използва за много домашни сладкиши, но и за закуска.

    Сладка и сочна наслада.

    Можете да замените сливи с праскови, но в този случай ще трябва да удължите времето за готвене. Можете да обелите сливи или не, както предпочитате.

    Пухкаво лакомство за вашата половинка.

    Вкусен десерт, приятелите ви ще откраднат вашата рецепта!

    Тази рецепта с право се нарича & # 8222 сливов деликатес & # 8221.

    Перфектен за ранен есенен уикенд.

    Не е възможно да преминете сливовия сезон, без поне веднъж да приготвите сливов сладкиш.

    Clafoutis е десерт, който идва от Франция. Той трябва да съдържа яйца и мляко. Традиционно там се прави с череши, но малко разнообразие и въображение не боли! Можете да го приготвите със сливи (както в нашата рецепта) или с праскови, ягоди или горски плодове.


    Бърз сливов тарт

    Тарт & # 259 бърз & # 259 със сливи, десерт, както се казва в заглавието, много лесен за приготвяне, както през есента, така и през зимата.
    Сливите помагат на имунната система и детоксикират организма. Освен това са вкусни. Намираме ги на пазара, особено през есента, но през студения сезон можем да ги използваме за десерти или за приготвяне на сладко. Тези малки плодове са известни от древни времена, донесени в Европа от Сирия. Дори сините сливи са много здравословни. Ако всеки ядеше по 2-3 сливи на ден, много болести щяха да бъдат предотвратени. Сливите зареждат с енергия, премахват умората и регулират кръвното налягане поради калия, който пречиства организма от токсини, като стимулира чревния транзит. Предотвратява рака, бори се с ревматоиден артрит, лекува анемия, блокира развитието на астма.
    През VI в. Пр. Н. Е. Египтяните забелязват, че някои сушени плодове запазват ценния си вкус и качество. Слива е един от първите плодове, които се сушат. От древни времена сливите се добавят към много месни и зеленчукови ястия.

    Снимка: Tart & # 259 fast & # 259 със сливи & ndash Архив & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i нужда от плот:
    200 г бисквити & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 супени лъжици захар
    125 г масло или маргарин & # 259 разтопен & # 259
    & Icirc & # 539i нужда от пълнене & # 259:
    10 супени лъжици zah & # 259r
    3 супени лъжици нишесте
    1 щипка сол
    10 супени лъжици студена вода
    600 г зрели сливи
    6-10 бисквити с шоколадов чипс & # 259
    Подгответе плота:
    Смесете всички съставки в купа и направете състава на базата на крушите и тръпчива форма. Изпечете тестото за 10 минути, на умерен огън, в предварително загрятата фурна.
    Моля, попълнете следната форма:
    Смесете захар, нишесте, сол и студена вода в тенджера. Измийте сливите и ги нарежете на филийки, като ги изстискате и изстискате. Когато нишестената паста се свари, добавете филиите слива, разбъркайте леко и оставете да ври 2-3 минути на слаб огън.
    Върху бисквитения връх сложете сливовата паста на равен слой. Нарежете тартата, след като се охлади напълно.

    Приготвяне: 25 минути Печене: 15 минути
    Re & # 539et & # 259 от Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, окръг Hunedoara


    Бърз сливов тарт

    Тарт & # 259 бърз & # 259 със сливи, десерт, както се казва в заглавието, много лесен за приготвяне, както през есента, така и през зимата.
    Сливите помагат на имунната система и детоксикират организма. Освен това са вкусни. Намираме ги на пазара, особено през есента, но през студения сезон можем да ги използваме за десерти или за приготвяне на сладко. Тези малки плодове са известни от древни времена, донесени в Европа от Сирия. Дори сините сливи са много здравословни. Ако всеки ядеше по 2-3 сливи на ден, много болести щяха да бъдат предотвратени. Сливите зареждат с енергия, премахват умората и регулират кръвното налягане поради калия, който пречиства организма от токсини, като стимулира чревния транзит. Предотвратява рака, бори се с ревматоиден артрит, лекува анемия, блокира развитието на астма.
    През VI в. Пр. Н. Е. Египтяните забелязват, че някои сушени плодове запазват ценния си вкус и качество. Слива е един от първите плодове, които се сушат. От древни времена сливите се добавят към много месни и зеленчукови ястия.

    Снимка: Tart & # 259 fast & # 259 със сливи & ndash Архив & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i нужда от плот:
    200 г бисквити & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 супени лъжици захар
    125 г масло или маргарин & # 259 разтопен & # 259
    & Icirc & # 539i нужда от пълнене & # 259:
    10 супени лъжици zah & # 259r
    3 супени лъжици нишесте
    1 щипка сол
    10 супени лъжици студена вода
    600 г зрели сливи
    6-10 бисквити с шоколадов чипс & # 259
    Подгответе плота:
    Смесете всички съставки в купа и направете състава на базата на крушите и тръпчива форма. Изпечете тестото за 10 минути, на умерен огън, в предварително загрятата фурна.
    Моля, попълнете следната форма:
    Смесете захар, нишесте, сол и студена вода в тенджера. Измийте сливите и ги нарежете на филийки, като ги изстискате и изстискате. Когато нишестената паста се свари, добавете филиите слива, разбъркайте леко и оставете да ври 2-3 минути на слаб огън.
    Върху бисквитения връх сложете сливовата паста на равен слой. Нарежете тартата, след като се охлади напълно.

    Приготвяне: 25 минути Печене: 15 минути
    Re & # 539et & # 259 от Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, окръг Hunedoara


    Бърз сливов тарт

    Тарт & # 259 бърз & # 259 със сливи, десерт, както се казва в заглавието, много лесен за приготвяне, както през есента, така и през зимата.
    Сливите помагат на имунната система и детоксикират организма. Освен това са вкусни. Намираме ги на пазара, особено през есента, но през студения сезон можем да ги използваме за десерти или за приготвяне на сладко. Тези малки плодове са известни от древни времена, донесени в Европа от Сирия. Дори сините сливи са много здравословни. Ако всеки ядеше по 2-3 сливи на ден, много болести щяха да бъдат предотвратени. Сливите зареждат с енергия, премахват умората и регулират кръвното налягане поради калия, който пречиства организма от токсини, като стимулира чревния транзит. Предотвратява рака, бори се с ревматоиден артрит, лекува анемия, блокира развитието на астма.
    През VI в. Пр. Н. Е. Египтяните забелязват, че някои сушени плодове запазват ценния си вкус и качество. Слива е един от първите плодове, които се сушат. От древни времена сливите се добавят към много месни и зеленчукови ястия.

    Снимка: Tart & # 259 fast & # 259 със сливи & ndash Архив & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i нужда от плот:
    200 г бисквити & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 супени лъжици захар
    125 г масло или маргарин & # 259 разтопен & # 259
    & Icirc & # 539i нужда от пълнене & # 259:
    10 супени лъжици zah & # 259r
    3 супени лъжици нишесте
    1 щипка сол
    10 супени лъжици студена вода
    600 г зрели сливи
    6-10 бисквити с шоколадов чипс & # 259
    Подгответе плота:
    Смесете всички съставки в купа и направете състава на базата на крушите и тръпчива форма. Изпечете тестото за 10 минути, на умерен огън, в предварително загрятата фурна.
    Моля, попълнете следната форма:
    Смесете захар, нишесте, сол и студена вода в тенджера. Измийте сливите и ги нарежете на филийки, като ги изстискате и изстискате. Когато нишестената паста се свари, добавете филиите слива, разбъркайте леко и оставете да ври 2-3 минути на слаб огън.
    Върху бисквитения връх сложете сливовата паста на равен слой. Нарежете тартата, след като се охлади напълно.

    Приготвяне: 25 минути Печене: 15 минути
    Re & # 539et & # 259 от Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, окръг Hunedoara


    Бърз сливов тарт

    Тарт & # 259 бърз & # 259 със сливи, десерт, както се казва в заглавието, много лесен за приготвяне, както през есента, така и през зимата.
    Сливите помагат на имунната система и детоксикират организма. Освен това са вкусни. Намираме ги на пазара, особено през есента, но през студения сезон можем да ги използваме за десерти или за приготвяне на сладко. Тези малки плодове са известни от древни времена, донесени в Европа от Сирия. Дори сините сливи са много здравословни. Ако всеки ядеше по 2-3 сливи на ден, много болести щяха да бъдат предотвратени. Сливите зареждат с енергия, премахват умората и регулират кръвното налягане поради калия, който пречиства организма от токсини, като стимулира чревния транзит. Предотвратява рака, бори се с ревматоиден артрит, лекува анемия, блокира развитието на астма.
    През VI в. Пр. Н. Е. Египтяните забелязват, че някои сушени плодове запазват ценния си вкус и качество. Слива е един от първите плодове, които се сушат. От древни времена сливите се добавят към много месни и зеленчукови ястия.

    Снимка: Tart & # 259 fast & # 259 със сливи & ndash Архив & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i нужда от плот:
    200 г бисквити & # 539i & # 259r & acircmi & # 539a & # 539i
    2 супени лъжици захар
    125 г масло или маргарин & # 259 разтопен & # 259
    & Icirc & # 539i нужда от пълнене & # 259:
    10 супени лъжици zah & # 259r
    3 супени лъжици нишесте
    1 щипка сол
    10 супени лъжици студена вода
    600 г зрели сливи
    6-10 бисквити с шоколадов чипс & # 259
    Подгответе плота:
    Смесете всички съставки в купа и направете състава на базата на крушите и тръпчива форма. Изпечете тестото за 10 минути, на умерен огън, в предварително загрятата фурна.
    Моля, попълнете следната форма:
    Смесете захар, нишесте, сол и студена вода в тенджера. Измийте сливите и ги нарежете на филийки, като ги изстискате и изстискате. Когато нишестената паста се свари, добавете филиите слива, разбъркайте леко и оставете да ври 2-3 минути на слаб огън.
    Върху бисквитения връх сложете сливовата паста на равен слой. Нарежете тартата, след като се охлади напълно.

    Приготвяне: 25 минути Печене: 15 минути
    Re & # 539et & # 259 от Vasile Duvlea, D & acircncu Mare, окръг Hunedoara


    Видео: Обалденная Сливянка. (Октомври 2021).