Традиционни рецепти

Лесна рецепта за пилешка джамбалая

Лесна рецепта за пилешка джамбалая

  • Рецепти
  • Съставки
  • Фасул
  • Зърна харикот

Всички пълни със здравословни съставки, на които цялото семейство може да се наслади и е много лесно за приготвяне.


Чешир, Англия, Великобритания

1 човек направи това

Съставки

  • 1 зелен пипер
  • 1 лук
  • 1 нарязани домати
  • Подправка каджун
  • 1 пакет от пълнозърнест ориз с микровълнова фурна с боб харикот и киноа
  • 1 чаша замразена сладка царевица
  • Поръсване на сол и черен пипер
  • 2 нарязани скилидки чесън
  • Пилешки бульон
  • 3 или 4 пилешки гърди
  • Кокосово масло

Метод

  1. Сварете пилето до кафяво в кокосово масло
  2. Нарязваме зеления пипер, лука, скилидките чесън и аз отделен тиган готвя до кафяво, след което подправям с черен пипер
  3. Добавете зеления пипер, лука, скилидките чесън към ястието с пиле. След това сладко от царевица, нарязани домати и кафяв ориз
  4. Подправете пилето с подправка Cajun, сол и черен пипер
  5. Завършете с добавянето на пилешки бульон и оставете да се готви на слаб огън за час или два.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)

Още колекции


Джамбалая

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Ръцете надолу най-добрата рецепта за джамбалая! Той е изненадващо лесен за приготвяне, персонализиран с любимите ви протеини (използвах пилешко месо, скариди и наденица от Андуил) и пълен със смели, пикантни аромати на Cajun jambalaya, които всеки ще хареса.

Мислех, че е време да преразгледаме една моя любима рецепта днес в блога, която обичам още повече, защото винаги ми напомня за двама от любимите ми хора и известната рецепта за джамбалая на Джон и Кейт! ♡

Джон и Кейт бяха двамата от първите съседи, които срещнах, когато се преместих в центъра на Канзас Сити преди пет години. Когато пристигнах в квартала, не познавах душа наоколо. Но сладко ново кафене случайно също случайно се отваряше в съседство същата седмица. И когато започнах да спирам сутрин след сутрин, за да поръчам любимата си ледена заливка, забелязах, че друга двойка прави същото. В крайна сметка всички се представихме и се роди едно от любимите ми приятелства.

В продължение на години тримата се кръстосвахме в кафенето почти всяка сутрин и#8212 си раздавахме груби предварително кофеинови прегръдки, наваксвахме събитията от изминалия ден, разтърсвахме главите един на друг ’s малките, говорехме &# 8217 пазарувайте за всичко дребен бизнес и накрая се настанете на близките маси с нашите лаптопи, за да работим за няколко часа. След това сутрешните увисвания в крайна сметка се разпростират до вечери, люлеещи се едно за друго и места за импровизирани щастливи часове и вечери, промъквайки се до покривите, за да гледаме фойерверките на 4 -ти юли, или събиране на всички наши съседи всеки вторник за нашите любими и #8220съседни нощувки и#8221 вечери.

В един миг тези двама се преместиха от съседи, към това, което нарекохме “freighbors ”, към това, което сега смятаме за “framily. ” И ми липсват те и нашите вторник вечери нещо жестоко, което е на 4800 мили през океан.

Но винаги, когато изваждам съставките, за да приготвям партида от тяхната известна домашна рецепта за джамбалая, аз ’m мигновено се транспортирам обратно до старото им таванско помещение и тези импровизирани, весели, винаги по-дълги от планираните часове, които използвахме за готвене буря заедно в кухнята. А джамбалая кипеше на печката, чашите за вино се пълнят наляво и надясно, случайни съседи се появяват, когато чуят, че готвим. И тези лесни, добри, дълги нощи, споделени около масата заедно като нашето малко квартално семейство.

Както веднъж каза Джулия Чайлд, “Хората, които обичат да ядат, винаги са най -добрите хора. ” А Джон и Кейт със сигурност са двама от най -добрите ми.

Добре, нека да поговорим за тази рецепта за джамбалая! С родители от Юг, Джон е израснал на пикантна каджунска и креолска храна и винаги е обичал да се хвали пред нас, жителите на Средния Запад, за всички пресни скариди от Персийския залив, които семейството му е взимало на пазара специално за тяхната джамбалая. (Което звучи мечтателно.) И все пак той ’s размахваше това ястие за нашите съседи отново и отново точно в сърцето на Канзас и доказа, че то може да бъде победител навсякъде по света, което е направил. Той е пълен със страхотен вкус, лесно се персонализира с любимите ви протеини (или можете да го направите вегетариански) и вероятно е много по -прост за приготвяне, отколкото си мислите. Просто изисква много нарязване и солидни 45 минути от началото до края.

Така че просто вземете чаша вино, може би поканете някои приятели да ви правят компания, докато готвите, в стил Джон и Кейт, и се насладете на това! Благодаря за рецептата, вие двамата! ♡


Резюме на рецептата

  • 8 унции половинки пилешки гърди без кожа и кости
  • 2 чаени лъжички подправка Cajun
  • 8 унции напълно варен пикантен или мек линков колбас, нарязан
  • 1 малък червен лук, нарязан на тънки филийки
  • 2 жълти, зелени и/или оранжеви сладки чушки, нарязани на ивици
  • 2 консерви от 14,5 унции, задушени домати без сол
  • Нарязан на едро пресен магданоз (по избор)

Нарежете пилето на 1-инчови парчета, поставете в малка купа и разбъркайте с подправката Cajun.

Загрейте 12-инчов тиган на средно силен огън. Добавете пилешко и наденица към тиган за готвене 3 до 4 минути или докато пилето започне да покафенява.

Добавете лука и сладките чушки към пилешката смес. Гответе, като разбърквате често, 2 минути. Добавете задушени домати. Покрийте и гответе 5 до 7 минути или докато пилето вече не е розово. Разчупете доматите с лъжица, ако е необходимо.

Залейте джамбалая в плитки купички за супа/салата и по желание отгоре с пресен магданоз.


Месото, използвано в джамабалая, включва наденица от андуил, пилешко, свинско и морски дарове. Често пъти ще виждате комбинация от меса, използвани за приготвяне на джамбалая.

Това, което придава на джамбалая своите креолски/ каджунски аромати, са подправките, използвани за овкусяване на ястието. За да направите сместа от подправки джамбалая, комбинирайте лук на прах, чесън на прах, риган, босилек, мащерка, черен пипер, бял пипер, лют червен пипер, червен пипер и сол.

Можете също така да съхранявате сместа от подправки джамбалая в херметически затворен контейнер за по -късна употреба.


Какво да сервирате с Jambalaya? Вижте тези страни на Jambalaya!

Наистина, тази лесна рецепта за джамбалая с пилешко и наденица е идеална за Марди Гра. И така, какво върви добре с джамбалая? Е, може да искате да го поднесете с някаква картофена салата Cajun от друг блогър за храна в Арканзас. Оризът джамбалая обаче е подходящ и за всеки друг ден от годината! Джамбалая често се сервира с креолски царевичен хляб и зеленчуци. Друг вариант може да бъде това зеле Cajun.

Също така проверих с моя приятел, който все още живее в Южна Луизиана, за да видя дали има други предложения какво да сервира с джамбалая. Тя каза, че приятелите й сервират джамбалая си с френски хляб и зелен фасул. Друг вариант за хляб с джамбалая е франзела Bahn Mi.


Резюме на рецептата

  • 1/4 чаша екстра върджин зехтин
  • 1 килограм половинки пилешки гърди без кости и кожа
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 3 стръка целина, нарязани на ситно
  • 1 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 зелена чушка, стъбло, семена и ситно нарязани
  • 1 килограм колбас андуил, нарязан на 1/2-инчови парчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 чаши домашно приготвен или с ниско съдържание на натрий пилешки бульон, закупен в магазина
  • 3/4 чаена лъжичка подправка Old Bay
  • 1 консерва (14 унции) натрошени домати със сок
  • 1 чаша дългозърнест ориз

Загрейте маслото в холандска фурна на средно висока температура. Подправете пилето със сол и черен пипер. Гответе до златисто кафяво, около 5 минути от всяка страна. Нарежете на парчета 3/4 инча, оставете настрана.

Добавете зеленчуци в тенджерата. Гответе, като разбърквате, 5 минути. Добавете наденица гответе 3 минути. Добавете чесън гответе 1 минута. Разбъркайте на склад, Old Bay, домати и 1/2 чаша вода заври. Добавете ориз и пилешко месо. Намалете котлона къкри 12 минути. Отстранете капака от котлона. Оставете да престои, докато оризът омекне и течността се абсорбира предимно, 30 до 35 минути. Подправете със сол и черен пипер.


КАКВО Е ДЖАМБАЛАЯ

Джамбалая е много популярно ястие, което има испанско и френско влияние. Приготвя се с пилешко месо, скариди, колбаси и ориз или негова разновидност и е най -добрата храна за комфорт. Джамбалая е едно от най-лесните ястия с едно гърне, което можете да съберете, дори в натоварена работна нощ.


Какво е Джамбалая?

Сега за моите любопитни приятели, Джамбалая е а Луизиана креолски ястие с испанско и френско влияние. Джамбалая традиционно се прави от три части, с месо и зеленчуци, и се допълва с добавяне на бульон и ориз. Много просто, но толкова вкусно ястие.


Бърза & лесна пилешка наденица Джамбалая

Бързо и лесно лесен пилешки колбас джамбалая –, това е едно леко, безпроблемно, супер лесно ястие, което на практика се приготвя във вкусна, обилна гювеч от пилешко и наденица, която всеки ще хареса.

Колко често се случва да приготвяте храна, която е бърза, лесна, вкусна и подходяща за деца по едно и също време? Не често в моето домакинство! Изненадан? Е, аз съм благословен с много придирчиви ядещи, с различни форми на придирчивост и когато една рецепта се появи на място за всички, почти плача от радост! Тази бърза и лесна пилешка джамбалая е една от тези. Но това е наистина звезда на толкова много други нива.

На първо място, това ястие с едно гърне изобщо не е придирчиво. Можете да използвате пресни, замразени или консервирани съставки и това ще работи като чар. Но най -хубавото е, че не изисква почти никаква подготовка и се готви сама. Просто хвърляте куп съставки (предимно консервирани), включвате фурната и се връщате 40 минути по -късно на приготвена вечеря.

Почти всички съставки са основни, които вероятно вече имате в килера си. За да ускоря нещата, обикновено го правя, когато съм оставил варено пиле. В противен случай можете да накълцате пилешкото си месо на малки хапки и да го разтърсите бързо в тигана, преди да хвърлите всичко останало. Силно препоръчвам тъмно пилешко месо тук, тъй като има много повече вкус и не изсъхва.

Основната съставка, която му придава тон на вкус, е пушената наденица, а тази, която обичам да използвам, е пушена полска келбаса. Друг усилвател на вкуса е пилешкият бульон и богат домашно приготвен пилешки бульон би бил идеален. И накрая, не бъдете скъперници с олиото – малко допълнително оросяване със зехтин ще му даде това усещане за топене в устата.

Нека просто обобщя защо трябва да опитате това ястие точно сега:

  1. Без шум! Не се нуждая от почти никаква подготовка. Всичко, което правите, е да накълцате един лук и да обелите няколко скилидки чесън, след което да отворите куп кутии. Трябва да обичаш това през делничната вечер!
  2. Много е прощаващо. Наистина не можете да сбъркате, независимо дали сте използвали консервирани или замразени съставки и повечето от тях вероятно вече са в килера ви. О, и нека ’s кажем, че вие ​​’ не сте от граха – никакво голямо, пропуснете ги.
  3. Той се готви сам. Няма нужда да гледате дете. Просто го поставихте във фурната и забравете за следващите 30-40 минути.
  4. Това е едно от онези ястия, които лесно се увеличават и могат да нахранят тълпата, ако имате нужда от нея.
  5. О, и не на последно място, наистина е вкусно и се харесва на всички!

Ето още няколко идеи за бърза вечеря през седмицата, тъй като ние сме по темата:

Ако случайно направите тази пилешка джамбалая, моля, кажете ми как ви е харесала. Освен това, ако имате страхотна бърза, лесна, вкусна, подходяща за деца рецепта, одобрена от придирчиви, която правите отново и отново, аз бих искал да чуя за нея!


Добре, vegheads – имаме втора опция за вас! Тази рецепта е малко по -различна от другата, която подчертаваме, с използването на няколко различни съставки и усилвател в подправки.

Това е наистина универсална рецепта, която лесно се адаптира за добавяне на различни видове протеини или зеленчуци, които смятате, че могат да я допълнят по пътя. Както и да решите да го имате, няма абсолютно никакво месо, за да го обичате.

След успешното сваляне на 100 кг, като промени отношенията си с храната и тялото си, Сара пое страстта си към храната и я балансира между краставици и кексчета. Когато не се забърква в кухнята, можете да я намерите да тренира или да се прибира у дома с трите си деца и мопс. Следвайте пътуването на Сара в Instagram @TheBirdsPapaya.


Гледай видеото: Торта Ден и Нощ - домашна пухкава и нежна, лесна и вкусна. Торт День и Ночь - вкусный домашний торт (Октомври 2021).