Традиционни рецепти

Сливов пай и извара

Сливов пай и извара

Дълго съм мислил да опитам тесто от краве сирене, нямах рецепта, направих го по вдъхновение и съм много доволен.

  • 4 яйца
  • 200 мл мляко
  • 4-5 супени лъжици масло
  • 600-700 г извара от Pilos
  • 5 супени лъжици нишесте
  • брашно
  • 1 бакпулвер с шафран
  • 1 щипка сол
  • 1 ванилова захар
  • лимонова кора
  • 2-3 супени лъжици сироп от агаве
  • канела
  • 1 кг сливи

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Сливов пай и извара:


Обелих сливите и ги разбих на 2. Истината е, че не ги претеглих!

Включете фурната, след като отворите сливите.

Разбивам яйцата със солта, после с олиото.Използвайте крушата за това тесто! Добавих мляко и извара, смесих, след това добавих нишестето и отново смесих. Слагам ваниловата захар, сиропа от агаве, лимоновата кора. Накрая добавих брашно и бакпулвер, за да направя тесто меко като гъста сметана.

Намазах тигана с масло, изсипах тестото и изравних.

Отгоре слагам белени сливи, без семена.

Не знам колко продължи, докато леко покафенее.

След изпичането го напудрих с канела.

Лек е, добър, много ми харесва.Може да се яде топъл или студен. Тези, които искат по -сладко, могат да добавят струйка мед към порцията


Видео: Makkelijk recept: pruimentaart - Allerhande (Октомври 2021).