Традиционни рецепти

Рецепта за горещи крила на Wildwood

Рецепта за горещи крила на Wildwood

Загрейте фурната до 350 градуса.

В голяма купа смесете универсалното брашно с ¼ чаша подправки от Big Lou. Сложете още ¼ чаша от подправките в друга купа. (Запазете останалото втриване за друга употреба.) Хвърлете крилата в търкането и след това сместа от брашно.

Постелете лист за печене с хартия за печене и поставете всички крила върху тавата. Поставете във фурната и печете, докато вътрешната температура на месото достигне 160 градуса, около 1 час.

Междувременно затоплете лютия сос в средно голяма тенджера на средно силен огън. След като се затопли, добавете маслото и меда, като разбърквате, за да се комбинират. След като маслото се разтопи и сосът е еднороден, свалете от огъня и оставете настрана.

Когато крилата са готови ги извадете от фурната и загрейте маслото в голяма тенджера или фритюрник до 350 градуса. Пържете 6 крила наведнъж, като повтаряте, докато всички крила станат златистокафяви на цвят, около 2-3 минути. Хвърлете крилата в соса до равномерно покритие. Сервирайте с потапяне от целина и синьо сирене.


Hooters Hot Wings Рецепта

Приятно приготвените вкусни и хрупкави пилешки крилца нямат паралел. Всяко друго празнично ястие е непълно, без да се добавят пилешки крилца Hooters в сместа. Независимо дали се сервира на масата за вечеря или като хрупкава закуска, пилешките крилца са обичани от всички. Сигурно сте опитвали основни пилешки крилца многократно, но горещите крила на шумотевиците наистина заслужават лигавене.

Хрупкавите крила са покрити с остър сос, което прави перфектната комбинация с подправената брашна кора отвън. И за да се насладите на всички тези вкусове, не е нужно да посещавате магазините за хранителни стоки или изискана храна, за да си вземете ароматните крила със соса от шумолене отгоре. Можете да направите тези сладки горещи крила направо у дома си, като използвате нашата бърза и лесна рецепта за горещо крило.


Game Day Cedar Plank Buffalo Wings

Биволските крила са игрален ден от съществено значение. Тази рецепта гарантира, че ВИ, Грилър, ще имате най -добрите крила на партито. Когато добавите крила към кедровата дъска, вие добавяте още едно измерение на пикантен, димен аромат към класическата „крилата“ прелестност, която е Frank's® RedHot®. Тези крила са абсурдно лесни и отнемат само около 10 минути за подготовка. Можете да изберете да изпечете крилата веднага или да ги оставите да се мариноват до 24 часа.

Съставки за крила

  • Кедрови дъски за скара (използвах 5x11 ", но можете да използвате всякакъв размер, който смятате за подходящ!)
  • 2½ Lbs. пилешки крилца
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка лют червен пипер
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 6x12 открити гурме кедрови дъски за скара
  1. Накиснете кедровите си дъски за скара във вода за поне 15 минути в гореща чешмяна вода.
  2. Извадете клечката си и нарязайте пилешките си крилца на три части, изхвърлете върховете на крилата.
  3. Комбинирайте червен пипер, черен пипер, кайен и сол и добавете към крилцата в голяма купа, поръсете соевия сос отгоре, разбъркайте и оставете да се маринова.

Съставки от сос от биволско крило

  • ½ чаша сос Frank's® RedHot® Buffalo Wings
  • 3 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица мед или нектар от агаве
  • ¼ Чаена лъжичка лют червен пипер (повече, ако харесвате горещите си крила HOT)

Разтопете маслото в тенджера на слаб огън. Разбийте останалите съставки. Свалете от котлона и оставете настрана.

*Сосът от биволи ще се използва за заливане и хвърляне на крилата на скара.

Загрейте грила на среден огън (350º-375ºF). Добавете подправени крила към кедрови дъски, добавете към скарата и затворете капака на скара. Отворете капака на скарата няколко пъти, за да удряте крилата с бивола. Печете крилата на скара, докато вътрешната температура достигне 160ºF или за около 20 минути. Използвах моя удобен Thermapen за тази рецепта. Ако имате термометър за месо, използвайте го!


Сухи разтрити и кедрови пушени парти крила

Вместо сос използвахме вкусно сухо втриване тук, за да намалим бъркотията и да улесним изпичането на това голямо количество. Това е чудесна рецепта за тълпата#8211, ако търсите да направите по -малка партида, опитайте нашите пилешки крилца от сушени втривани череши или кедрови дъски с традиционен сос от биволско крило.

Общо време: Един час
Порции: 10

Съставки:

  • 7 – 5 x 11 ”кедрови дъски
  • 10 паунда. Пилешки крилца
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица. Чили на прах
  • 2 супени лъжици. Гранулиран чесън
  • 1/3 чаша лимонов пипер
  • 2 супени лъжици. млян черен пипер
  • 1 супена лъжица. Земен кимион
  • 1 супена лъжица. Суха горчица
  • 2 супени лъжици. Сух магданоз
  • 2 супени лъжици. Сух риган

Съвет на готвача

Мариноването на тези крила за една нощ ще позволи да се получи повече от аромата на сухо разтриване.


Абсолютно пристрастяващи биволски крила от карфиол

Царството на#карфиол#8217s продължава с тази невероятна рецепта. Тази по -здравословна версия на любимия класически пъб започва да се появява в ресторантите навсякъде. Опитайте и вие ще бъдете изненадани от това колко е истински карфиолът.

Съставки:
1 глава карфиол
1/2 чаша мляко без млечни продукти
1/2 чаша вода
3/4 чаша универсално брашно (може да замени оризовото брашно без глутен)
2 супени лъжици чесън на прах
2 супени лъжици лук на прах
1 чаена лъжичка кимион
1 супена лъжица червен пипер
1/4 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка смлян пипер
1 супена лъжица маслен спрей за баланс на Земята
1 чаша червен лют сос Frank ’s

1. Постелете лист за печене с хартия за печене и загрейте фурната до 450 ° F. Измийте и нарежете главата на карфиола на малки парченца с размер на хапка.
2. Смесете всички съставки (без Земния баланс и лютия сос) в купа за смесване.
3. Тестото ще бъде достатъчно тънко, че да изтече от вилицата ви и цветчетата от карфиол. Потопете всяко цветче в сместа и покрийте равномерно. Можете да изтръскате или да отстраните излишъка отстрани на купата.
4. Поставете цветя на равен слой върху покрития с пергамент лист за печене.
5. Печете 25 минути или до златисто кафяво.
6. Докато карфиолът се пече, пригответе ранчото и соса от крила. В малка тенджера на слаб огън разтопете Earth Balance и разбъркайте в горещ сос, като доведете до тих огън, преди да свалите от котлона.
7. Извадете карфиола от фурната и сложете всички изпечени цветчета в купа за смесване със соса от крила и разбъркайте, за да се покрият равномерно. След това разпределете всички цветчета в сос от крила върху същия лист за печене. Печете във фурната за още 25 минути.

Съставки за потапяне в ранчо:
1 чаша айоли от чесън от Wildwood (или веган майонез по ваш избор)
1/8 чаша мляко без млечни продукти
2 супени лъжици ябълков оцет
1 супена лъжица копър
1 супена лъжица магданоз
1 супена лъжица лук
1 чаена лъжичка лук на прах
1/4 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка смлян пипер

Забележка: Ако използвате обикновен вегански майонез, може да искате да добавите и 1 супена лъжица чесън на прах.

Упътвания:
1. Смесете всички съставки в блендер до гладкост. Приберете в хладилник за поне 30 минути преди сервиране.

Бакшиш: Крилата могат да бъдат направени с всеки сос, така че опитайте с любимия си барбекю сос или хубава версия е лимон и черен пипер. За по -меко крило от сол и черен пипер просто ги хвърлете в сол и черен пипер направо от фурната - няма нужда от второ печене … опциите са безкрайни!

Вижте повече от горещо за храна върху тяхното YouTube канал.


Обичаме горещите крила, но последното нещо, което искаме да направим у дома, е да извадим фритюрник. Ето защо ние сме#8217 толкова големи фенове на тази лесна рецепта за печени пилешки крилца.

Нашата рецепта за пилешки крилца гарантира хрупкаво и вкусно крила. Те също са идеални за обслужване на тълпа. Тази проста рецепта ви позволява да правите големи партиди крила с малко работа от вас.

Приготвянето на пилешки крилца у дома е толкова лесно. По-долу споделяме как ги правим, колко време да се пекат крила, така че да са хрупкави, както и прост биволски сос в ресторантски стил, за да ги намажете. Има и бърза рецепта за любимия ни сос за потапяне със синьо сирене.

Има три неща, които трябва да имате предвид, за да направите най -добрите биволски пилешки крилца:

  1. От вас зависи дали ще отделите пилешките крилца. Някои магазини за хранителни стоки ги продават вече разделени на бутчето и вингеттата. Ако крилата, които купувате, не са, можете да го направите сами. Или ги оставете неразделени. Рецептата ще работи и в двете посоки. Тук е нашият урок за това как да отрежете пилешко крило, ако искате да видите как да го направите.
  2. Вместо да ги запържите, изпечете пилешките крилца върху решетка, поставена вътре в облицован лист за печене. Приготвяйки пилешките крилца върху решетка, мазнината се отделя от пилешките крилца, докато се пекат, и помага да станат допълнително хрупкави.
  3. Изпечете пилешките крилца при висока температура на фурната — ние избираме 400º F. Крилата се пекат от 35 до 45 минути. (Можете да печете крила при още по -висока температура, но в зависимост от фурната ви може да откриете, че фурната пуши малко).

Как да си направим сос от биволско крило в ресторантски стил

Докато крилата се пекат, можете да направите сос от биволско крило. Лесно е. Разтопете малко масло в тенджера и след това разбъркайте в сос от лют пипер (ние обичаме лютия сос на Frank ’s). Когато се комбинират, подправете соса с чесън на прах и сол.

Намажете хрупкавите печени крила в соса и сервирайте с целина, както и с любимия си сос за потапяне. Обичаме да потапяме крила в дресинг от синьо сирене. Можете да видите как го правим от нулата по -долу!

Петминутен сос за потапяне със синьо сирене

Когато сервираме пилешки крилца, обичаме да имаме хладен кремав сос отстрани. Синьото сирене и ранчото са популярни, но ние винаги се стремим към синьо сирене. Бонус, лесно е да си направите сами.

За да направите това, добавете равни части майонеза и заквасена сметана в купа, след това разбъркайте много синьо сирене, пресен магданоз и сол. Дресингът е гъст, кремообразен и перфектен с пикантни биволски пилешки крилца.

Това също прави вкусен дресинг за салата. Разредете потапянето с пръска мляко или мътеница и след това използвайте върху зеленчуци за салата — тук ’s нашата рецепта за дресинг за салата от синьо сирене, вкусна е#8217!

Обичаме пилешки крилца тук, ако сте същите, силно препоръчваме да разгледате тези рецепти за пилешко крило — и двамата използват един и същ метод за печене на крилата. Вместо биволски сос, хвърляме тези печени пилешки крилца със сладък чили сос. Ако не обичате крилата да са пикантни, опитайте нашите домашно приготвени пилешки крилца на скара. Сосът е направен от нулата и толкова прост!

За още едно завъртане на пилешки крилца, опитайте крила на скара! Имаме две версии на Inspired Taste: Нашите пилешки крилца на скара, вдъхновени от Pho, са пълни с аромат благодарение на джинджифил, чесън и лайм. Ние също обичаме тези пилешки крилца на скара с лимонов чесън, сервирани с пармезан отгоре.

Ето още ястия, вдъхновени от биволско пиле:

Рецептата е актуализирана, първоначално публикувана през декември 2011 г. След като публикувахме тази през 2011 г., променихме рецептата, за да бъде по -ясна и добавихме видеоклип за бърза рецепта. - Адам и Джоана


СОС НА ГОРЕЩИ КРИЛА

Винаги, когато се сетя за горещи крила, се сещам за баща си. Баща ми направи най -горещите горещи крила. Той беше наистина добре известен със своя лют сос от крила и дори направи своя домашен лют сос за нашата местна пицария, приятели, семейство, дори съседи. Той беше супер потаен за това как е направил рецептата си с лют сос. Той би смесил един тон подправки за своя горещ лют сос и след това го постави в буркан с подписи без етикет.

Баща ми почина, когато бях на 18 години и така и не разбрах рецептата, НО за щастие, когато направи обикновените си горещи крилца, обърнах внимание. Обичах да го гледам как слага горещите крила във фритюрника и да чувам шипящия звук. Къщата миришеше ужасно и боже, когато готвите с фритюрник, косата ви наистина мирише, дори дрехите ви, но по дяволите ми липсват тези дни. Той беше много конкретен относно марките, които използва. Той беше придирчив към марките лют сос и използваше само кристален лют сос. Когато го купи, той купи големия галон. Тогава за маслото винаги е било бито масло Land O & rsquoLakes. Той смеси тези две съставки заедно за меки горещи крила.


Съставки

  1. За дресинг от синьо сирене
    • 1/2 чаша майонеза
    • 1/4 чаша обикновено кисело мляко
    • 2 унции натрошено синьо сирене (около 1/2 чаша)
    • 4 ребра целина
    • 3 килограма пилешки крилца (12 до 14)
    • 2 супени лъжици растително масло (ако се пече на скара) или 6 чаши растително масло (ако се пържи дълбоко)
    • 1/4 чаша несолено масло
    • 3 до 4 супени лъжици лют сос като Frank 's или Goya
    • 1 1/2 супени лъжици ябълков оцет

Откъде идват свинските крила?

Създаването на свинското крило се приписва на Боб Файл, президент на компания, наречена Pioneer Meats, базирана в Вандалия, Мичиган. В изявление пред Bloomberg File заяви, че всяка година се продават около 6 милиона паунда свински крила. File също посочи, че продажбите на този продукт може да не са толкова доходоносни, колкото продажбите на пилешки крилца, но че популярността на свинските крила се увеличава и продажбите могат да се „удвоят“ през следващата година.

Въпреки че те все още не са обхванали цялостния мейнстрийм пазар, можете да получите свински крила от месаря ​​на местния магазин за хранителни стоки, със средна цена от 0,75 долара на крило.


Моля, използвайте бутоните Facebook, Twitter, Pinterest и Email по -долу ДЯЛ тази рецепта с приятелите ви!

Това отнема само минута и те ще ви обичат за това!

Благодаря ти!

Подобни публикации

Хрупкава портокалова пилешка купа на Applebee

Рецепта за пържола от печен чесън от филе на Applebee

Рецепта за коктейл от Applebee’s Island Blast Rum Punch Punch

Рецепта за супа от сирене с броколи от Applebee

Рецепта на Applebee Quesadilla Burger

Рецепта за обобщение на пилешко фахита от Applebee

Оставете коментар Отмяна на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват вашите данни за коментари.

Търсете тайни рецепти за ресторант Copycat за вашите любими

Последвай ни

Регистрирайте се безплатно! Бюлетин с рецепти и ние ще ви изпратим всички наши рецепти за ресторанти, специални рецепти само по имейл и.

Всичко е БЕЗПЛАТНО за вашата пощенска кутия!

Просто въведете имейл адреса си по -долу и ние ще ви побързаме с всичко БЕЗПЛАТНО!

В центъра на вниманието ... Panda Express

Всички ваши любими ресторанти

    (2) (6) (2) (1) (1) (2) (1) (35) (6) (2) (10) (2) (1) (1) (1) (4) (7) (11) (2) (2) (4) (1) (9) (1) (6) (2) (3) (5) (4) (8) (5) (1) (4) (1) (4) (3) (5) (1) (2) (13) (5) (4) (1) (7) (6) (2) (1) (1) (1) (4) (2) (9) (1) (2) (2) (3) (3) (9) (1) (1) (6) (1) (5) (1) (22) (3) (1) (1) (1) (1) (2) (1) (3) (2) (1) (1) (1) (10) (1) (1) (1) (3) (13) (13) (1) (1) (6) (2) (4) (4) (5) (1) (5) (1) (10) (23) (1) (10) (6) (4) (4) (1) (3) (1) (3) (1) (1) (2) (2) (1) (1) (14) (1) (3) (3) (2) (2) (2) (1) (2) (18) (2) (14) (5) (1) (50) (2) (1) (5) (4) (2) (1) (1) (1) (2) (1) (2) (1) (1) (1) (3) (1) (1) (2)

За нас - Очаквайте скоро

Опитайте тези рецепти

Най -коментираните публикации

Тайни рецепти за ресторант Copycat

SecretCopycatRestaurantRecipes.com е a Безплатен клуб по готварски книги Уебсайт

Нашите страници може да съдържат реклами и партньорски връзки от Amazon и други. Ако купите нещо, след като щракнете върху една от тези връзки, няма да платите нито стотинка повече - но ще получим малка комисионна. Това ни помага да продължим да ви предлагаме този сайт и нашите рецепти безплатно. Благодаря ти.


Гледай видеото: Wildwoods Moreys Piers is facing a new normal (Октомври 2021).