Пана кота

От категорията ферма за бери идвам с рецепта за панакота, която сервирах с малини и малинов сос ... Юмиииии
Той се прави изключително лесно и води до изключително добър и добър десерт ...

  • 500 мл течна сметана
  • 100 мл мляко
  • 1 желатин на прах
  • малини колкото е възможно повече ...

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Panna cotta:

Процедурата е проста ffff

Загрейте разбитата сметана и накиснете желатина в млякото. Когато бита сметана достигне точката на кипене, изсипете млякото и разбъркайте още 1 минута. изсипете във формички и оставете да се охлади за 4 часа.

За малиновия сос използвах блендера, с който пасирах плодовете. След като квотата е определена ... е готова за сглобяване.

Оставих формите в топла вода за 2-3 минути и ги обърнах в чиния ....


В тенджера разбъркайте крем президент и кокосово мляко. Добавете захарта, след това поставете на огъня за 5 минути на слаб огън. Междувременно накиснете листата желатин в студена вода за 5 минути, докато омекнат.

Изключете котлона, добавете омекотения и отцеден желатин, след това овкусете препарата: добавете ваниловата есенция, лимоновата кора, ваниловите зърна и лимоновия сок.

Оставете да се охлади до стайна температура.
След това се охлажда за около 1 час и 30 минути.


Рецепта на Пана Кота - Съставки

1. Желатинът първо трябва да се хидратира. В малка купа добавете 8 грама желатин и налейте малко количество вода или студено мляко, колкото да покрие и разбъркайте.

2. В тенджера добавете течната сметана заедно с 50 грама захар и поставете сместа на огъня за 3 или 4 минути, докато започне да кипи. След като изключите котлона, добавете ваниловата есенция.

3. В получената смес изсипете хидратирания желатин и разбъркайте до пълно разтваряне.

4. Изсипете сместа в специални форми или чаши и поставете в хладилник за поне 3 часа (за предпочитане за една нощ), така че десертът да има твърда консистенция, подобна на пудинг.


  • 500 мл сметана за бита сметана 35% мазнина
  • 10 g желатин (5 листа по 2 g / едно или саше от гранули / прах)
  • 90 мл ментов сироп
  • 150 г тъмен шоколад
  • 3-4 супени лъжици мляко

Разбъркайте добре, за да се разтопи желатинът.

Приберете в хладилник за около час.Когато съставът се втвърди, изсипете разтопен шоколад отгоре с 3-4 супени лъжици мляко.

Оставете да изстине, докато шоколадът се втвърди, извадете панакотата от формите и ги поставете върху отделни чинии.Използвах силиконови форми, защото са много пластични, но ако използвате твърди форми, ги оставете да се потопят за няколко минути в гореща вода , така че ще излязат без проблеми.Добър апетит!

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Рецепта на Пана Кота - Съставки

1. Желатинът първо трябва да се хидратира. В малка купа добавете 8 грама желатин и налейте малко количество вода или студено мляко, колкото да покрие и разбъркайте.

2. В тенджера добавете течната сметана заедно с 50 грама захар и поставете сместа на огъня за 3 или 4 минути, докато започне да кипи. След като изключите котлона, добавете ваниловата есенция.

3. В получената смес изсипете хидратирания желатин и разбъркайте до пълно разтваряне.

4. Изсипете сместа в специални форми или чаши и поставете в хладилник за поне 3 часа (за предпочитане за една нощ), така че десертът да има твърда консистенция, подобна на пудинг.


Рецепта на Пана Кота - Съставки

1. Желатинът първо трябва да се хидратира. В малка купа добавете 8 грама желатин и налейте малко количество вода или студено мляко, колкото да покрие и разбъркайте.

2. В тенджера добавете течната сметана заедно с 50 грама захар и поставете сместа на огъня за 3 или 4 минути, докато започне да кипи. След като изключите котлона, добавете ваниловата есенция.

3. В получената смес изсипете хидратирания желатин и разбъркайте до пълно разтваряне.

4. Изсипете сместа в специални форми или чаши и поставете в хладилник за поне 3 часа (за предпочитане за една нощ), така че десертът да има твърда консистенция, подобна на пудинг.


Пана кота с шоколадов сос

Пана кота с шоколадов сос той е един от най -простите десерти без печене. Рецепта Той е изключително прост, лесен за приготвяне, от няколко съставки. Можем да го ядем с шоколадов или плодов сос, мед, кленов сироп или агаве и пресни плодове. И гарниран с малко сладко от боровинки е наслада, важно е че можете да съответствате на това, което харесвате или на това, което имате под ръка.


Панакота със зелени аспержи

икономика Водолазен миксер Соути Верини

Продължението след тази реклама


Ако ви харесва, споделете го с приятелите си!









Състав:

2 л сладка сметана
7oo g стар прах
4 пакетчета ванилова захар
5 пакетчета желатин
250 мл вода
1 пакет бисквити (40 бисквити)
1 кг бяло грозде с половин костилка
300 г малини

Начин на приготвяне:

Измийте малините и ги отцедете.

Измиваме гроздето и го сваляме от гроздовете.

Бисквитите, които ще сложим около тавата, нарязахме в единия край, за да имат по -голяма стабилност. Останалите бисквити, които сме оставили, нарязваме на парчета от 2 см, част от тях ще сложим на дъното на тавата, а друга част на пластове вътре в тортата.

Сложете 250 мл вода в купа и добавете пакетчетата желатин, за да омекнат.

Сложете цялото количество сладка сметана в тенджера, добавете пудрата захар и пакетчетата ванилова захар и разбъркайте, докато захарта се разтопи и заври. Когато заври, дръпнете го настрана, добавете разтворения желатин и бъркайте бързо и непрекъснато, докато се влее добре. (внимавайте, желатинът трябва да е течен по време на добавянето, за да не се втвърди междувременно, ако се е втвърдил добавете още малко вода, за да стане течен).




Взимаме кръгла тава с подвижни стени и събираме около нея стоящи бисквити.

Добавете парчетата бисквити на дъното на тавата.

Изсипете бисквитите, колкото да покрият малко от бисквитите на дъното на тавата & # 8211 част от крема панакота, който приготвих предварително. ВНИМАТЕЛЕН, след като започнем да пълним тортата, трябва да се движим много бързо, защото бисквитите по ръба започват да омекват от крема и могат да се счупят навътре.

Добавете слой грозде.

Отново ще сложим слой бисквити.

Отново изсипваме крема, последвано от грозде и бисквити ... и така нататък.

Продължаваме така, редувайки слоевете, докато напълним тортата. ВНИМАНИЕ, тортата се пълни до горния ръб на тавата, а не до горната част на бисквитите.


Когато се напълни отгоре, добавете малините, като ги поръсите по цялата повърхност. Оставяме тортата в хладилника за 12 часа, от един ден на следващия.







Panna cotta е италиански десерт от подсладена сметана, сгъстен с желатин и излят. Кремът може да бъде овкусен с кафе, ванилия или други аромати.


Как да си направим Кето Пана Кота

Друга причина, поради която съм сигурен, че ще бъдете щастливи да направите този италиански десерт, е, че може да се направи само за няколко минути. Това е една от най -лесните рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които съм правила. Ето стъпките, за да започнете:

Първа стъпка: Добавете студената вода в средно голяма купа и поръсете желатина. Оставете да почине 5-10 минути, за да може да цъфти.

Стъпка втора: Затоплете сметаната и подсладителя в микровълнова печка или малка тенджера на среден огън, докато целият подсладител се разтвори, след това я свалете от котлона. Разбийте ванилията.

Стъпка трета: Изсипете & frac14 чаша смес от тежка сметана в желатина, като разбърквате енергично. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Изсипете сместа обратно в сметановата смес.

Стъпка четвърта: Изсипете в 2 стъклени буркана или рамекини. Приберете в хладилник за 2-4 часа преди сервиране.


Наистина не се нуждаете от много, за да направите това сладко ястие! Само някои основи и малко време и вие ще бъдете доволни от резултатите.

  • Готварска сметана - Дебелината и кремообразността на тежкия крем е перфектното допълнение!
  • Подсладител - Естествено, аз предпочитам моя подсладител, но оставих някои бележки за вас в картата с рецепти, в случай че искате нещо различно.
  • желатин - За най -добри резултати използвайте предпочитан желатин на прах. Това ще придаде на панакота текстурата, подобна на крем.
  • Вода - Много е важно да приготвите ястието със студена вода. Нищо друго няма да работи и няма да се окаже правилно, ако го опитате.
  • Ванилия - Малко ванилов екстракт извежда сладостта и е чудесно допълнение. Вкусът е малко мек без него.


Видео: Как приготовить ванильную ПАННА КОТТУ с ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ. Panna cotta (Октомври 2021).