Традиционни рецепти

Хляб от патладжан

Хляб от патладжан

  • патладжани
  • 1 или
  • сол
  • брашно
  • бисквити
  • олио за пържене

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Хляб патладжан:

Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кръгли филийки с размери прибл. 1 см. Посолете ги и ги оставете да попият за 15-20 минути.

Загрейте олиото. Смесете брашното и галетата (сложете равни части). Разбийте яйцето. Поставете филийките патладжан през жълтъка, смесете брашното и галета и ги запържете от двете страни в сгорещеното олио.

Добър апетит!


Видео: Руло от патладжан - неустоимо вкусна рецепта. Италианска кухня. (Октомври 2021).