Традиционни рецепти

Оригинална рецепта за тирамису с бита сметана

Оригинална рецепта за тирамису с бита сметана

Оригинална рецепта за тирамису с бита сметана

  • 400 г какаови бисквити
  • 350 мл твърдо кафе + 100 мл Амарето
  • 500 г маскарпоне
  • 4 жълтъка
  • 80 г стар прах
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 300 мл течна сметана
  • 1 флакон без ром
  • 40 г Nesquik / какао

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Оригинална рецепта за тирамису с бита сметана:

Оригинална рецепта за тирамису с бита сметана

Смесете жълтъците с пудрата захар и ваниловата захар, докато удвоят обема си и захарта се разтопи напълно.Добавете маскарпонето и разбъркайте леко с лъжица. Отделно смесете разбитата сметана и постепенно добавете една супена лъжица от жълтъчната сметана и маскарпоне. Есенция от ром се добавя.

Монтаж:

Ред сиропирани бисквити, ред крем и така докато свършим. (Имах 3 реда крем и 3 реда бисквити)

Прах с какао / несквик и се оставя да се охлади за няколко часа.