Традиционни рецепти

Супа от праз на прах

Супа от праз на прах

Адаптация на праз от известната френска рецепта за супа от лук :)
Луковата супа е един от деликатесите, които Франция ни предлага. Лесно за приготвяне от няколко съставки, това е много вкусно ястие.
Произходът на праза е в средиземноморската област.
Празът е богат на витамин С, РР, В6, желязо и магнезий.
Празът може да се използва при лечението на различни заболявания: атеросклероза, акне, респираторни заболявания, кървене от носа, премахване на зачервяване, кашлица, дрезгавост, ларингит, фарингит, елиминира чревните червеи.
Празът е добро слабително средство, препоръчва се за хора, страдащи от запек, успокояващо и диуретично. Може да се използва и за грижа за косата, за да осигури специални отражения (отвара от праз).
Празът е националният символ на Уелс, като е много известен в Олтения :). (източник: wikipedia)
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/supa-de-praz-gratinata.html


Какви съставки използваме за рецептата за гратен от копър?

  • -2 парчета копър
  • -зехтин
  • -сол
  • -пипер
  • -магданоз
  • -скилидка чесън
  • -супена лъжица масло
  • -4 супени лъжици галета
  • -2 супени лъжици настъргано сирене

Сварете праза, нарязан на филийки, в зехтин, като добавите чаена лъжичка настъргана сол от самото начало.


Обелете и нарежете на кубчета коренът от магданоз и картофа. Веднага след като празът омекне, го угасете с вино. Добавете гореща супа, магданоз и картофи.


Варете на тих огън, покрит, докато всички зеленчуци омекнат добре. Ако течността се изпари, допълнете с малко гореща вода. Когато зеленчуците са добре сварени, пасирайте всичко.


Добавете заквасена сметана (бита сметана) и разбъркайте добре.


Съчетайте вкуса със сол и черен пипер (не добавяйте много сол от самото начало, като се има предвид, че супата обикновено е солена).

Сервирайте горещо, с крутони от препечен хляб и настъргано сирене - можете да украсите с малко заквасена сметана и / или екстра върджин зехтин (първото изображение на публикацията) или можете да поръсите идея от прясно смлян чили, ако ви харесва по -пикантно


Крем супа с картофи, праз и сирене

Рецептата за крем супа с картофи, праз и сирене е вкусен вариант за здравословен обяд. Само с 22 грама въглехидрати на порция, рецептата за крем супа с картофи, праз и сирене дава на диабетиците балансиран обяд без значително повишаване на кръвната захар.

Следните рецепти за диабетици представят необходимите съставки, приготвяне и хранителни стойности за крем супа с картофи, праз и сирене.

Брой порции: две.

Време за подготовка: десет минути.

Време за готвене: двадесет минути.

Общо време: тридесет минути.

Необходими съставки за крем супа с картофи, праз и сирене:

  • голям картоф
  • голяма нишка праз
  • 600 мл вода
  • 2 & # 8211 3 скилидки чесън
  • 50 грама грах
  • 50 грама крема сирене
  • сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

  1. Обелете и нарежете на кубчета.
  2. Почистете праза и нарежете бялата част на филийки. Запазете зелената част за декорация.
  3. Сварете картофа, заедно с праз, грах и скилидки чесън. Оставете да заври на умерен огън, докато зеленчуците омекнат.
  4. След като заври, извадете зеленчуците с лъжица от тенджерата и ги сложете в блендера.
  5. Подправете и добавете крема сирене.
  6. Прецедете цялата смес до гладкост.
  7. Сервирайте горещо и гарнирайте с нарязани листа от зелен праз.

Хранителни стойности за порция от около 330 грама рецепта за крем супа с картофи, праз и сирене:

  • калории: 166,6 kcal
  • въглехидрати: 22 грама
  • протеин: 6 грама
  • мазнини: 6 грама.

Опитайте нашата рецепта за: Кюфтета със сьомга.

Искате ли рецептата в електронен формат? Изпратете ни имейл на [email protected], плащате малка такса и ние ви изпращаме рецептата в pdf формат.

За информирана информация за диабета, следвайте блога: Диабет, хранителни и метаболитни заболявания.


Зеленчукова супа и # 8211 диетична рецепта за диета Рина


ПОЛЗИ

Богат на вода и антиоксиданти, празът е с ниско съдържание на калории и е идеален за всяка диета. 100 грама праз са еквивалент само на 31 калории. Празът е богат на хранителни вещества и фибри, съответно магнезий, витамин С, А, К, В6.

Целина е идеалният зеленчук, когато искате да отслабнете, тъй като има детоксикиращ ефект. Той е богат на витамини (А, В1, В2, В6, С) и минерали (фосфор, калий, калций, желязо, магнезий), необходими на организма. Редовната консумация на целина помага на организма да регулира кръвното налягане, предотвратява хронични заболявания и балансира рН.


Рецепта на Виктор Немес: Спаначена супа с праз

В средна тенджера сложете маслото на правилния огън. След като се разтопи, добавете праза, картофите и гответе за 3-4 минути.

Добавете 2/3 от спанака и гответе за около 3 минути, докато спанакът омекне. След това налейте 150 мл зеленчукова супа и продължете да готвите на среден огън за около 10 минути, докато заври и картофите.

Свалете тенджерата от котлона и смесете половината от съдържанието и след това я добавете в тенджерата. Отделно смесете останалата супа от спанак и зеленчуци и добавете в тенджерата.

Разбъркайте добре и подправете, след това добавете малко лимонов сок на вкус и сервирайте веднага.


С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


  • 250 г праз (използваме само бялата част)
  • 1 среден картоф
  • 1 авокадо
  • 1 глава лук
  • 750 мл зеленчукова супа (или вода)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол
  • смлян пипер
  • магданоз и соев крем за сервиране (по избор)

В Споделяне на ястия се научавате да приготвяте крем супа от праз и крем супа от сладки картофи

Освен това Емануел разказва тайни. Например, ще ви покажа как да премахнете лютите чушки от лютата чушка и как да направите глазурата. по -малко бързо.

СПОДЕЛЕТЕ & icircn ястия вие & icircnva & # 539 & # 259 s & # 259 бъдете главен готвач & icircn собствено парче & # 259t & # 259rie, със съставки pu & # 539ine & # 537i с много & # 259 умения. Emanuel C & icircrstea е този, който ви показва за 10 минути кулинарно шоу как да приготвите вкусни рецепти.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Как да си направим картофена крем супа от вишисоаз и # 8211 с праз

1. Празът се нарязва на кръгчета и се задушава в масло за няколко минути. Добавете нарязания на кубчета лук и го оставете да омекне.

2. След няколко минути добавете картофите, солта, черния пипер, индийското орехче. Напълнете с вода, докато всички съставки се покрият. Оставете да се готви на слаб огън. Получената смес трябва да бъде последователна.

3. Пасирайте сместа в блендер с малко изпарено мляко или течна сметана. Добавете течност, докато достигне желаната консистенция.

4. Супата се сервира при стайна температура или студена. Гарнирайте със ситно нарязан лук и магданоз


Видео: Pırasa Çorbası Tarifi - Karadeniz Usulü (Декември 2021).