Традиционни рецепти

Небрежни ястия от Средния Изток

Небрежни ястия от Средния Изток

Това ливанско кафене Taverna се намира в новопостроения център на град Роквил, което е чудесна атракция за хората, които не се интересуват да пътуват чак до DC. Кафенето е по-непринудено от ливанските ресторанти Taverna, с една голяма кремава стая, където големи прозорци гледат към пътеките.

В ливанското кафене Taverna питите ще ви изненадат. Тънка хляб с форма на труп и дънер от вътрешната страна. Потопете го в хумуса, който има малко кладенче зехтин и кайма магданоз и никога повече няма да искате кръгла пита. Салатата е хрупкава нарязани краставици, домати, лук и репички в дресинг от лимонов чесън, а M’Saka е доматен компот от студени патладжани. Всеки ресторант, който има цяла категория храни с надпис „За пръстите ви“ (фалафел, гроздови листа), задължително ще бъде толкова забавен, колкото звучи.


Гледай видеото: Две бързи и лесни рецепти за постни ястия (Декември 2021).