Традиционни рецепти

Бижута от червена боровинка и портокал

Бижута от червена боровинка и портокал

Загрейте фурната до 400 градуса F. Поставете голям бисквитен лист с хартия за готвене.

В тенджера от 2 литра гответе боровинки, ананас, джинджифилова бира, концентрат от портокалов сок и джинджифил на средно силен огън 10 до 14 минути, като бъркате често, докато течността се абсорбира и сместа стане много гъста. Свалете от огъня; охладете 20 минути.

Междувременно, в 10-инчов тиган, препечете орехите на среден огън 4 до 6 минути, като разбърквате често, до златисто кафяво. Свалете от котлона.

Отворена кутия с тесто; не отделяйте ролки. Оставете глазурата настрана.

Внимателно развийте тестото върху дъската за рязане, като внимавате да не се отделя. Разпределете равномерно охладената смес от боровинки върху тестото; поръсете с орехи. Внимателно разточете тестото. С назъбен нож изрежете всяко руло при перфорации, като избършете острието на ножа след всяко за чисти разфасовки. Поставете ролки на около 2 инча един от друг върху лист за бисквитки, ако е необходимо, преоформете рулцата.

Печете 9 до 13 минути или до златисто кафяво. Разпределете глазурата равномерно върху топли рула.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладко боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете кифличките в леко намаслена 9 -инчова керамична фурна за печене, покрийте я и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дървения труп на шест парчета вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените гнезда на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната сутрин? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете кифличките в леко намаслена 9 -инчова керамична фурна за печене, покрийте я и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко рулцата, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете рулцата, докато покафенеят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в средата, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да почиват при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да почиват при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладко боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички SAF Gold разтворима мая
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дървения труп на шест парчета вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в средата, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте я и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко рулцата, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в средата, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната сутрин? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените гнезда на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в средата, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната сутрин? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладко боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на дънер, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дневника на шест резена вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в средата, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да починат при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 2 супени лъжици (14g до 28g) портокалов сок

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Смесете и омесете всички съставки заедно, за да направите меко, гладко тесто.

Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте го и го оставете да втаса, докато почти се удвои в насипно състояние, около 60 минути.

За да направите пълнежа: Комбинирайте всички съставки за пълнене с изключение на разтопеното масло в малка, тежка тенджера. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до ниско и оставете да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте разтопеното масло. Оставете настрана да се охлади.

За да сглобите ролките: Внимателно издухайте тестото и го прехвърлете върху леко намазнена работна повърхност. Залепете го в правоъгълник 16 "x 12".

Разпределете плънката равномерно върху тестото.

Разточете тестото на труп, като започнете с къс ръб, притиснете шева.

Нарежете дървения труп на 9 филийки.

Поставете рулцата в леко намаслена 9 -инчова квадратна керамична пекарна, покрийте ги и ги оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Можете да изпечете тези рула в квадратна 9 -инчова метална тава, като намалите времето за печене с около 5 минути .

Печете кифличките, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 25 до 35 минути палатка с фолио, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо.

За да направите глазурата: Комбинирайте захарта, Fiori и достатъчно портокалов сок, за да направите намазка.

Оставете рулцата да се охладят за 10 минути, след това намажете с глазурата и сервирайте. Съхранявайте всички остатъци добре увити, при стайна температура, за няколко дни замразявайте за по-дълго съхранение.

Съвети от нашите пекари

Искате ли да направите по -големи ролки? Следвайте инструкциите през стъпка 6, след което нарязайте дървения труп на шест парчета вместо на девет. Поставете филийките в леко намазнените кладенчета на тава за хамбургери. Натиснете леко ролките, така че да запълнят гнездата, след това ги покрийте и оставете да втасат до забележимо подуване, около 45 до 60 минути. Печете рулцата в предварително загрята 375 ° F фурна, докато покафенят по краищата и златисто кафяво в центъра, около 18 до 22 минути палатка с фолио след около 15 минути, ако изглежда, че потъмняват твърде бързо. Пригответе глазурата и сланата според инструкциите.

Искате сутрин прясно изпечени кифлички, затоплени във фурната? Пригответе кифличките през втасването им в тигана. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден оставете кифличките да почиват при стайна температура за 15 минути, преди да ги разкриете и печете, може да се наложи да увеличите времето за печене с няколко минути.


Червени боровинки с портокал

Премести се, кифлички с канела! Вместо канела и захар, ние напълнихме тези влажни, нежни ролки за закуска с сладко-сладка боровинка-портокал. Допълнете ги с пикантна оранжева глазура за упадъчно празнично лакомство. Тази рецепта ще направи девет рула със стандартен размер или шест джамбо (както е показано на снимката вдясно, вижте "съвети" по-долу, за инструкции).

Съставки

  • 2/3 чаша (152 г) вода, хладка
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 2 чаши (241 g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 4 супени лъжици (57 г) несолено масло, меко
  • 1/4 чаена лъжичка Fiori di Sicilia или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички незабавна мая SAF Gold
  • 2 супени лъжици (25 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша (28 g) Специално сухо мляко на пекарна или обезмаслено сухо мляко
  • 1/4 чаша (46 г) картофено брашно
  • 1/4 чаша (57 г) портокалов сок
  • 1/3 чаша (71 г) светлокафява захар, опакована
  • 1 чаша (99 г) пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша (57 г) сушени боровинки
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица (14 г) масло, разтопено

*Използвайте 3/4 чаша приготвено сладко от червена боровинка и портокал, намажете или консервирайте, ако желаете.

  • 1 чаша (113 г) захар за сладкари
  • 3 до 5 капки Fiori di Sicilia или 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 to 2 tablespoons (14g to 28g) orange juice

Инструкции

За да направите тестото: Претеглете брашното си или го измерете, като внимателно го сложете с лъжица в чаша, след което измийте излишъка. Mix and knead all the ingredients together to make a soft, smooth dough.

Place the dough in a lightly greased bowl, cover, and let it rise until nearly doubled in bulk, about 60 minutes.

За да направите пълнежа: Combine all of the filling ingredients except the melted butter in a small, heavy saucepan. Bring to a boil over medium-high heat, then reduce the heat to low and simmer for about 15 minutes, stirring occasionally, until thickened. Remove from the heat, and stir in the melted butter. Оставете настрана да се охлади.

To assemble the rolls: Gently deflate the dough, and transfer it to a lightly greased work surface. Pat it into a 16" x 12" rectangle.

Spread the filling evenly over the dough.

Roll the dough into a log starting with a short edge pinch the seam closed.

Cut the log into 9 slices.

Place the rolls into a lightly greased 9" square ceramic baker, cover, and let them rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. You can bake these rolls in a 9" square metal pan, reducing the bake time by about 5 minutes.

Bake the rolls until they're brown around the edges and golden brown in the center, about 25 to 35 minutes tent with foil if they appear to be browning too quickly.

За да направите глазурата: Combine the sugar, Fiori, and enough orange juice to make a spreadable icing.

Let the rolls cool for 10 minutes, then spread with the icing and serve. Store any leftovers well-wrapped, at room temperature, for several days freeze for longer storage.

Съвети от нашите пекари

Want to make larger rolls? Follow the instructions through step 6, then cut the log into six slices instead of nine. Place the slices in the lightly greased wells of a hamburger bun pan. Press the rolls gently so they fill the wells, then cover and let rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. Bake the rolls in a preheated 375°F oven until they’re brown around the edges and golden brown in the center, about 18 to 22 minutes tent with foil after about 15 minutes if they appear to be browning too quickly. Prepare the icing and frost as instructed.

Want fresh-baked, oven-warm buns in the morning? Prepare the buns through their rise in the pan. Покрийте и поставете в хладилник за една нощ. Next day, allow the buns to rest at room temperature for 15 minutes before uncovering and baking you may need to increase the baking time by a few minutes.


Гледай видеото: All Bejeweled 2 Songs (Януари 2022).