Традиционни рецепти

Проверка на чийзкейк

Проверка на чийзкейк

... на Марта Стюарт. Видях рецептата в едно от нейните предавания и тя я похвали толкова много, че казах, че трябва да я опитам. И той беше прав - има много кремообразна текстура и се топи в устата!

  • 100 г масло
  • 150 г крема сирене (Almette или Philadephia)
  • 3 яйца
  • 300 г захар
  • 300 г брашно
  • екстракт от ванилия
  • пудра захар за украса

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Проверка на чийзкейк:

Разтрийте маслената пяна (при стайна температура) със сиренето. След това постепенно добавете захарта, като бъркате непрекъснато с миксера. След това яйцата, едно по едно. След като се включат, постепенно добавете брашното. Накрая добавете ваниловата есенция.

Изсипете състава във форма, залепена с тапети (или с масло и брашно, или с хартия за печене), и поставете във фурната на среден огън, докато покафенее. (около 50-60 минути)

След охлаждане извадете от тавата и праха.