Традиционни рецепти

Салата от краставици със сос от авокадо

Салата от краставици със сос от авокадо

Нека започнем със соса от авокадо.

Изстискайте и намалете една четвърт от пасираното авокадо. Смесете го с киселото мляко, горчицата и малко нарязан магданоз.

Добавете сол и черен пипер на вкус.

Смесете добре.

С този сос можете да придружите салата от зеленчуци, студено месо или морски дарове.

Използвах го за салата от краставици.

Обелете и нарежете на филийки.

Посолете ги и ги оставете да киснат за 10 минути.

Нарежете другата четвърт от авокадото на тънки филийки.

Сложете филийките авокадо и краставица директно върху чиниите

Поръсете отгоре сол и черен пипер.

Отгоре добавете соса от авокадо и украсете с магданоз.

Поръсете с червен пипер и сервирайте.

Можете да добавите отцедена и натрошена риба тон. Ще имате пълно ястие.

Добър апетит !


Салата от авокадо и домати с торта със заквасена сметана

В тази зеленчукова салата ще изградим & # 8220turnulete & # 8221: добавяме доматени кръгчета с нарязано на кубчета авокадо, пиле и интересен сос.

Брой продукти за 2 души:

  • 150 г печени пилешки филета
  • 1 домат е много голям
  • 1 авокадо
  • 1 червен лук
  • 1 ролка
  • Балсамов оцет & # 8211 30-40 мл
  • чаена лъжичка лимонов сок
  • чаена лъжичка рафинирано масло (маслини)

Брой продукти за зареждане с гориво:

  • чесън & # 8211 1 черешово кученце
  • 40 г сметана (с ниско съдържание на мазнини)
  • 40 г кефир (с ниско съдържание на мазнини)
  • връх кимион
  • 3 черни гълъба
  • Шипка сол.

Трябва да готвите: 25 мин. Калорична салата: 180 kcal на 100 грама.

Как да готвя такава салата с авокадо и пиле:

  1. Обелете лука, настържете го и добавете малко балсамов оцет, Оставете лука да се маринова малко.
  2. С авокадо отстранете кожата, нарежете костта, месото нарежете на кубчета, подправете със сок от лайм
  3. Нарежете доматите на кръгчета. Нарежете скилидка чесън. В хаванче как се яде кимион, черен пипер, сол. Филе, нарязано на кубчета
  4. Направете сметанов дресинг: смесете сметана с кефир, смлян чесън, подправки на пюре, разбъркайте
  5. Поставете кръг от домати в чиния, върху кубчета авокадо, пилешко месо, нарязан лук, залейте със заквасена сметана, след това поставете отново кръг от домати, пиле, авокадо, нарязан лук и сос. Ако & # 8220turn & # 8221 се държи добре, можете да повторите слоя още веднъж, без да забравяте да излеете соса отгоре
  6. Нарежете доброто на две половини, запържете в тостер, поръсете с малко масло и сервирайте с & # 8220turela & # 8221.

Торта & # 8220 Дунавските вълни & # 8221 & # 8211 необичаен и вкусен десерт, който можете да приготвите по нашите рецепти.

Тортата Angel Tears е друг вкусен десерт за вашата ваканция.

Научете как да приготвяте сгради с гъби в Беларус, с рецепта за гъби и # 8211 е тук.


Салата от броколи и карфиол със сос от авокадо

Предлагам вкусна салата, идеална за обяд.
Нарежете карфиола и копъра на кубчета, натрошете броколите на малки снопове и ги задушете за 20 минути.

Нарежете целина, краставица, чушка и сирене на кубчета.
Извадете семената от маслините и ги нарежете на филийки.
Сварете яйцата и ги нарежете на 6 парчета.
Копърът и магданозът се нарязват на ситно, а лукът се нарязва на ситно.

Приготвяне на сос:
- Почистваме семената и кората на авокадо
- нарязвайте чесъна на малки парченца
- пасирайте с пасатор за авокадо и чесън заедно със: зехтин, лимонов сок, горчица, оцет, лют пипер.

Поставете горните съставки (с изключение на кубчетата сирене и филийките яйца) и соса в купа и разбъркайте. В края украсете салатата с резенчета яйца и кубчета сирене.
Желая ви късмет!


Салата от яйца и авокадо

Това намазване е идеално за пикник в горещ летен ден или поднесено с напитки вечер.


Използвани продукти iCook:


Състав:

100 г краставица, непочистена, нарязана на парчета

30 г зелен лук, тънки филийки

2 авокадо, обелени, без костилки

1/2 супена лъжица зехтин

8 осолени пълнозърнести бисквити

Сварете яйцата за 10 минути в тенджера.

Поставете парчетата краставица и филийките зелен лук в средната купа за смесване.

Пасирайте авокадото в малката купа за смесване. Добавете 2 супени лъжици оцет от червено вино, сол, черен пипер и сос от чили и разбъркайте добре. Добавете авокадото към краставицата и зеления лук в средната купа за смесване и ги комбинирайте всички.

Изплакнете яйцата със студена вода. Обелете тиквата и я комбинирайте със сместа от авокадо. Подправете на вкус.

Сложете сместа върху чинията. Поръсете със супена лъжица оцет от червено вино и супена лъжица зехтин и разбъркайте. Сложете сместа от яйца и авокадо и сервирайте върху осолени бисквити.


Коктейл от салата от скариди

Тогава ще отворим тайната как да си направим салата - коктейл от скариди. Повярвайте ми, това ястие просто ще ви удиви със своя изискан вкус и аромат. И най -важното е, че тази салата е богата на витамини и е полезно да има не само възрастни, но и деца. Яжте част от тази салата, ще наситите тялото си с повече хранителни вещества и витамини.

Вероятно всеки знае, че скаридите - това е изключително вкусен продукт, и го използват в готвенето, те са имали само опитни майстори на своя занаят, който е почетен готвач, който се подготвя за VIP. Но може би нещо е вярно, но вероятно ако домакинята в любимата ви кухня започне да готви някое вкусно ястие със скариди, тя не стана по -лоша от това, което е професионален готвач.

И още една тайна, но тя е много по -подходяща за мъже, скаридите се считат за странен продукт, който засяга мъжката сила. Ето защо, скъпи човече, просто трябва да попитам жена ти за факта, че всеки ден те приготвят различни ястия за теб, които включват скариди. И вие, дами, не забравяйте, че в салатата беше вкусна и нежна скарида задължително трябва да комбинира лимонов сок, защото това ги прави по -сочни, нежни и ароматни.

И малко за онези мъже и жени, които се опитват да отслабнат и трябва да се страхуват от такъв продукт под формата на скариди. Много грешите и можете спокойно да ядете ястия с този продукт, защото скаридите са много нискокалорични и до каква степен те ще могат да ви помогнат да отслабнете. Чудите се как? Това е много просто, фактът, че продуктът е много богат и ако ядете малка порция салата от скариди, ще бъдете сити и скоро гладът няма да бъде обезпокоен. И всичко това ще получите много удоволствие от този изискан и красив морски продукт. И така започва следната рецепта, наречена салата: коктейлна салата от скариди

За да приготвите това ястие, ще ви трябва:

съставка:

скариди - двеста грама

Начин подготовка:

Ако скоро планирате ваканция. Тогава това е салатата - коктейл ще украси не само вашата празнична трапеза, но и ще я направи по -жива и разнообразна. Повярвайте ми, това е много вкусно ястие. На първо място трябва да знаете, че можете да използвате в тази рецепта пресни скариди и консервирани. Вие избирате, единствената разлика е продукт, който не трябва да готвите, и можете да започнете да готвите веднага. И ако решите да използвате замразени скариди, първо те трябва да се размразят, измият добре и да се изпратят да се варят във вряща подсолена вода. Просто не ги смилайте. Вижте, скаридите не могат да се готвят повече от 20 минути. И така, ако сте отвара от скариди, тогава се ангажирайте с приготвянето. Трябва внимателно да почистите, да премахнете черупката, главата и линията. Няколко неща без черупката, те ще трябва да украсят салатата. Морски дарове, нарязани на парчета Много почистени малки.

След това се насладете на чисто сухо място с ябълкова кора и нарязайте на ситно сламката. След това вземете моркова. Също така е необходимо да се измие, обелва и нарязва на ситно. Пресни краставици, обелете и нарежете отново, както предишните съставки. Вземете контейнера, добавете цялата готвена храна и те трябва да бъдат поръсени с лимонов сок. Сега трябва да вземете чаша вино, за предпочитане чаша, защото там е красотата на салатата - коктейл. Всички съставки се слагат в чашата за вино, а отгоре, хубаво и хубаво сложете необелени скариди, само предварително счупете в тях майонеза.

Това е всичко - готови коктейлни скариди! За декорация можете да използвате и различни плодове. Повярвайте ми, този кулинарен шедьовър ще впечатли гостите ви не само с апетитния си вид, но и със своя невероятен и деликатен аромат.


10 рецепти за салата с ниско съдържание на въглехидрати

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати взема предвид нисковъглехидратните съставки. Ето защо, когато приготвяте салата с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да знаете избраните съставки. За да ви помогнем с това търсене, ние съставихме списък с разрешени съставки, които можете да използвате, за да създадете вашата салата с ниско съдържание на въглехидрати.

Списък на разрешените съставки за салата с ниско съдържание на въглехидрати:

  • карфиол
  • броколи
  • зеле
  • брюкселско зеле
  • китайско зеле
  • спанак
  • аспержи
  • тиквички
  • патладжани
  • маслини
  • гъби
  • краставица
  • маруля
  • лук
  • пипер
  • домати.

По -долу са някои прости рецепти за салата с въглехидрати, които съдържат някои от тези съставки. Бъдете свободни да създадете своя собствена салата според разрешените храни. Вкусете и служете като предястие или придружител!

Опциите за протеинова салата, с риба тон, морски дарове, пиле, могат да бъдат включени в основното ястие, тъй като осигурява всички хранителни вещества, необходими за балансирано хранене. Пригответе се и имате добър апетит!

1. Рецепта за пилешки салати с ниско съдържание на въглехидрати

съставка:

  • 400 грама нарязани на кубчета пилешки гърди
  • 1/2 чаша сирене
  • 2 супени лъжици лека майонеза
  • 1 щипка сол
  • 1/3 чаша нарязан стрък целина
  • зелен аромат, нарязан на вкус
  • черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Доведете пилешките гърди да покафенеят в тигана, докато се сварят добре. Подправете със сол и черен пипер. Завийте с извара, майонеза, целина, зелен аромат и подправки. Лек за охлаждане и сервиране!

2. Рецепта за салата с нисковъглехидратни морски дарове

съставка:

  • 4 добре разбити и изсушени черупки
  • 4 големи скариди, с опашки, варени
  • 4 филийки сварен мускул
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици зехтин.
  • 1 копт от авокадо
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка нарязан чесън
  • ½ чаена лъжичка кимион на прах.

Метод на приготвяне:

Започнете със соса: омесете печеното авокадо и добавете останалите съставки на соса. Разбъркайте добре до гладкост. Резервирайте го.

Загрейте зехтина в среден тиган, добавете черупките и запечете за 1 минута. Добавете сварените скариди и агнешкото месо и го оставете на огъня за още една минута, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона и подправете леко със сол и черен пипер. Сервирайте соса от морски дарове.

3. Нисковъглехидратна салата от говеждо месо

съставка:

  • 150 грама патица
  • 1 шепа гъби
  • 100 грама салата
  • 1/2 нарязани домати
  • 80 грама аспержи
  • ½ нарязана краставица
  • 1 лимон
  • 1 супена лъжица неподсладена горчица
  • 2 супени лъжици зехтин
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус.

Метод на приготвяне:

Варете аспержите за 5 минути в тиган с вряла вода. В тиган с олио изяжте месото и подправете със сол и черен пипер. Нарежете на тънко. Резервирайте го. Измийте и нарежете останалите съставки на парчета или филийки и смесете с аспержи. Сложете горчицата, зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер на вкус в купа. Разбийте добре, докато се образува сос. Смесете тънкото месо с останалата салата и изсипете соса. Сервирайте.

4. Проста рецепта за салати с въглехидрати

съставка:

  • 4 чери домата
  • 3 листа маруля
  • 1 тенджера балсамов оцет
  • 1 супена лъжица слънчогледови семки
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Нарежете листата маруля с ръце и ги поставете в отделна купа. Нарежете доматите наполовина и смесете с листата.

Подправете с оцет, сол и черен пипер и поръсете семената отгоре. Рецептата е за един човек. Ако искате да удвоите размера на дохода.

5. Рецепта с нисковъглехидратна доматена салата

съставка:

  • 3 чаши чай от червени череши
  • 1 малък лилав лук
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаша студена вода
  • 8 ледени камъка
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус.

Метод на приготвяне:

Нарежете лука наполовина и след това нарежете на тънки филийки. Сложете в съд с вода и лед. Оставете за 20 минути и отцедете. Нарежете доматите наполовина и подредете в поднос. Добавете лука, сол и черен пипер. Охладете със зехтин и добавете лук.

6. Рецепта за зеленчукова салата с ниско съдържание на въглехидрати

съставка:

  • 1 чаша нарязано пиле
  • 1/2 чаша нарязани моркови
  • 1/2 чаена лъжичка нарязана
  • 1/2 чаша люти чушки на ленти
  • 1/2 чаша нарязана тиква
  • 1/2 лук, нарязан на едри парчета
  • черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица шою.

Метод на приготвяне:

Сварете моркова и моста и го оставете настрана. Запържете лука и червения пипер. Добавете нарязаното пиле, останалите зеленчуци и соса и оставете да къкри. Подправете с черен пипер. Сервирайте топла или студена салата.

7. Въглехидратна салата с броколи и карфиол

съставка:

  • 250 г нарязан карфиол
  • 500 г нарязани броколи
  • 100 г праз
  • 150 г сирене
  • 50 г масло
  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • пресен риган на вкус
  • мащерка за вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Нарежете всички зеленчуци и запържете маслото. Добавете сметана и сирене и включете всичко. Сервирайте!

8. Рецепта за салата с риба тон с ниско съдържание на въглехидрати

съставка:

  • 1 тон
  • 10 листа маруля
  • 1 резен домат
  • 1 супа от пресен риган
  • 1 супена лъжица зехтин
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Измийте листата от марулята, подсушете и включете с доматите. Подправете със сол и черен пипер. Сложете тази салата в чиния, сложете върху рибата тон и добавете риган. Гответе със зехтин и сервирайте!

9. Нисковъглехидратна салата с въглехидрати

съставка:

  • 250 г суха треска
  • 1 лют пипер, нарязан на ивици или филийки
  • 1 голям лук, нарязан на филийки
  • 1 нарязана краставица
  • 1 нарязан домат
  • 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
  • нарязан магданоз на вкус
  • черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Загрейте тигана и добавете лука, чесъна и пипера. След като бъдат продадени на търг, добавете кода в чипс, домати и краставици. Накрая добавете нарязания магданоз и други подправки. Сервирайте горещо или студено.

10. Рецепта за нисковъглехидратна салата от патладжани

съставка:

  • 1 патладжан, нарязан на кубчета
  • 1 тиквичка на кубчета
  • 1 лук, нарязан на филийки
  • 1 домат на кубчета
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • зехтин на вкус
  • докосване на балсамов оцет.

Метод на приготвяне:

Оставете патладжана накиснат в купа с вода и щипка сол, за да премахнете горчивината. След 10 минути отцедете, подсушете с хартиена кърпа. Вземете кубчетата патладжан, за да напълните зехтина с тиквичките, лука, доматите и краставицата. Подправете със сол и черен пипер и завършете с нотка оцет. Сервирайте.

Какво ще кажете за вегетарианска рецепта, здравословна и изключително вкусна за изпробване, проста и лесна подготовка, която ще ви изненада? Хранителни факти Калории на порция: 151 мазнини на порция: 5 g наситени мазнини на порция: 2g холестерол на порция: 73 mg фибри на порция: 4g протеин на порция: 7g въглехидрати на порция: 20 g натрий на порция: 33 mg желязо на порция : 1 mg калций на порция: 63 mg Вижте също: Как се прави ориз от карфиол. Как да ф

Вероятно сте опитвали тези вкусни краставици в традиционните императори и таверни, нали? Мислили ли сте да приготвите този вкусен деликатес у дома? Повече, отколкото мнозина биха си помислили, не е трудно да се приготви, само малко търпение, защото може да отнеме почти месец, докато краставицата стане готова за консумация, в зависимост от избраната рецепта. По -долу са дадени някои ди рецепти


3 бързи и здравословни рецепти за вечеря, плюс списък за пазаруване (P)

От опита на треньор по хранене, работещ с жени, занимаващи се с подобряване на ежедневното меню на семейството, най -трудното нещо за приготвяне е вечерята. И не защото би имало нещо специално, а защото това е хранене в края на работния ден, когато повечето от нас предпочитат да си починат. Прекарването на време в кухнята не е най -желаното нещо вечер. В същото време обаче вечерното хранене има много важна роля за възстановяването на тялото ни през деня и не препоръчвам да го пропускате, освен в редки случаи. За да бъде успешната вечеря, тя трябва да бъде вкусна, но и достатъчно питателна, но и да се приготви бързо & # 8211 или на място, или предварително, за да се свърже с нас за няколко дни. Разбира се, много зависи и от това каква храна приготвяте, ако по -голямо количество може да се съхранява в продължение на няколко дни, но също така зависи и от това, което сте яли при предишните хранения за деня.

Имам за вас 3 бързи и здравословни рецепти за вечеря, които приготвих със съставки от хранителен магазин Yuga. Наскоро посетих магазина в мол Ашан Титан и не излязох с празни ръце. Добавих пресни зеленчуци от пазара и вечерях 4 вечери в седмицата. Разбира се, момичетата добавиха хляб или паста или порция ориз, но ние със съпруга ми им се насладихме такива, каквито са.

Оставям по -долу 3 -те рецепти за бърза вечеря и списъка на съставките, но и снимки с ястията, които се надявам да ви вдъхновят.

Нахут със спанак и фета

Списък на съставките:

  • 300 гр. варен нахут (или консервиран)
  • 2 глави лук, нарязани на тънки филийки
  • 5 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 буркан доматена каша
  • 2 ръце пресен спанак
  • 100 гр. фета, нарязана на кубчета
  • 1 чаена лъжичка смляна карамфил
  • 1 чаена лъжичка сушен и нарязан риган
  • пипер
  • сол
  • балсамов оцет.

Начин на приготвяне:

  1. Запържете лука и чесъна в добре загрята купа / тиган за 2-3 минути. След това изсипете 3 супени лъжици балсамов оцет, карамфил и риган и оставете за 1 минута.
  2. Сложете около 200 мл доматена каша.
  3. Покрийте с капак и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате, за да предотвратите залепването.
  4. След 10 минути добавете сварения нахут, спанак и фета. Покрийте отново с капака, оставете на среден огън за още 3-4 минути.
  5. Повдигнете капака, разбъркайте и сервирайте.

Толкова просто, добър апетит!

2. Патладжан с киноа и пармезан

Списък на съставките:

  • 3 средни патладжана, измити, обелени и нарязани
  • 1 буркан доматен сос
  • 1 чаша киноа
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 връзка магданоз, нарязан
  • 1 връзка босилек, нарязан
  • 100 гр. Пармезан
  • 100 гр. моцарела
  • сол
  • пипер.

Начин на приготвяне:

  1. Запържете нарязания патладжан на скара или тиган без олио, от едната и от другата страна, за 3 минути.
  2. В тава за печене поставете слой патладжан, след това равномерно сложете киноа, около чаша, 4 супени лъжици доматен сос и достатъчно вода, за да покрие съставките.
  3. Поръсете половината от зелените и чесъна и подправете със сол и черен пипер. Сложете слой патладжан, след това слой доматен сос.
  4. Поръсете останалото количество зеленина и чесън.
  5. Добавете тънък слой настърган пармезан и поставете нарязана моцарела отгоре.
  6. Покрийте с хартия за печене и печете на 150 градуса за 25 минути.
3. Салата от броколи и карфиол със сос тахан

Списък на съставките:

  • 1 броколи
  • 1 карфиол
  • ¼ бяло зеле
  • 1 голям морков
  • 1 средна краставица
  • 1 авокадо не е прекалено меко, почистено
  • 100 г сирене чедър
  • ½ чаша румънски ядки
  • ½ чаша паста от тахан
  • сок от 3 лимона
  • 1 скилидка чесън
  • 1 връзка ситно нарязан магданоз
  • сол.

Начин на приготвяне:

  1. Сложете в парахода или попарете броколито и карфиола за няколко минути, извадете и отцедете.
  2. Междувременно пригответе соса тахан: половин чаша сусамова паста, сокът от 3 лимона, половин чаша вода, 1 скилидка чесън, куп ситно нарязан магданоз, щипка сол. Сложете всички съставки в миксера и разбъркайте добре.
  3. В голяма купа настържете броколите и карфиола (можете също да ги начупите на малки гроздове).
  4. Настържете четвърт бяло зеле, моркови и краставици отгоре.
  5. След това настържете сиренето чедър.
  6. Нарежете на едро румънските орехи и ги поставете в купа.
  7. Нарежете авокадото на кубчета или го настържете и сложете в купата.
  8. Накрая изсипете соса тахан и разбъркайте добре.

Списъкът на съставките от Yuga за 3 -те рецепти за бърза вечеря е следният:

доматен сос https://yuga.ro/pasta-de-rosii-bio-200ml-biona-00038.html
киноа https://yuga.ro/quinoa-alba-150-gr-alevia-00038.html
варен нахут https://yuga.ro/naut-bio-la-conserva-400g-biona-00038.html
1 буркан доматена каша https://yuga.ro/eco-pasta-tomate-700g-ilnutrimento-00038.html
смляна карамфил https://yuga.ro/condiment-cuisoare-macinat-eco-35gr-sonnentor-00038-00038.html
балсамов оцет https://yuga.ro/eco-bio-otet-balsamic-de-modena-500ml-00038.html
ЯДКИ https://yuga.ro/eco-bio-nuca-samburi-100-gr-pronat-00038.html
таханова паста https://yuga.ro/tahini-pasta-din-susan-alb-eco-250g-obio-00038.html

За тези от вас, които все още не са разбрали, Юга е здравният център на цялото семейство. Противно на убежденията на много хора, Yuga не е скъп магазин, напротив, той е достъпен и можете да видите това само като посетите онлайн магазина.

В магазина Titan най -хубавото е, че отделите са много добре разположени, така че не е нужно да тичате със списъка си за пазаруване. Техните консултации също могат да ви помогнат да попълните кошницата възможно най -скоро. Препоръчвам обаче да прекарате известно време на рафта за първи път. Това е за да видите колко пълни са асортиментите на продуктите и са поставени на рафта, така че да имате показани всички подробности и бързо да решите кой продукт да изберете. Например, ако искате овесени ядки, ще имате всички марки на един рафт на едно място. Сравнете съставките, цените и количеството и е лесно да вземете решение.

Нямам търпение да ми кажете коя от трите рецепти за бърза и здравословна вечеря изглежда най -добрата и коя е най -лесната за приготвяне!

В крайна сметка бих искал да ви напомня, че е по -важно да слушате сигналите на тялото, отколкото строгите правила, с които сте свикнали, като „не яжте след 18 часа“. Вечерята носи радост след цял ден, удовлетворение и удоволствие.

Примирете се с вечерята! Заслужаваш го, нито е неморално, нито е погрешно да имаш вечеря, която да те удовлетворява от всички гледни точки.

Само не забравяйте, че е добре да избягвате излишното брашно вечер, защото в комбинация с мазнини, в края на деня, когато не полагате усилия, те ще се превърнат в мазнини за съхранение. Толкова просто, останалото е просто интуиция и наблюдение на съобщенията, които тялото ви изпраща.


Салата от съставки с краставица, авокадо и морков

На съществуващ работен плот във всяка кухня пригответе съставките за всяка салата.

краставица, измийте (не белете), след това нарежете на тънки филийки.

Морков, измити и обелени, тънки ивици ще бъдат нарязани с помощта на специално устройство за зеленчуци.

Авокадо плодове изпечени добре, разрязани наполовина по дължина, отстранете семената, след това с лъжица внимателно извадете сърцевината и нарежете на малки кубчета (като за глътка).

В достатъчно голяма купа те ще бъдат поставени в предварително приготвените съставки и поръсени с дресинг от: зехтин, лимонов сок (на вкус), сол и черен пипер, смесени в купа с вилица.

Салата с краставица, авокадо и морков, той ще бъде прехвърлен в чиния и сервиран веднага за закуска, лека закуска или като гарнитура за ястие от всякакъв вид месо.


Достойни заместители на калоричната майонеза! 12 вкусни рецепти за сос и всичко в една статия!

Въпреки факта, че има много претенции за майонеза, е много трудно да се откажете от нея. Днес ви казваме с какво можете да замените майонезата в салати и други ястия. Дори салатата от херинга и салатата "Olivie" ще станат много по -здравословни и по -вкусни, ако използвате друг сос.

С какво можете да замените майонезата?

Несъмнено майонезата е калорийна бомба, въпреки че е много апетитна. Ако искате ястията да придобият нов вкус, опитайте да ги украсите с един от сосовете, събрани в тази статия.

Пикантен, кремообразен, с ядки, за салати, месо, риба & # 8230 Изберете някой от тях!

1. Обличане с кефир

СЪСТАВ:

-30 гр. Ферментирала сметана

-40 гр. Кефир / бито мляко / кисело мляко

-всякакви зеленчуци (копър, кориандър, магданоз)

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Нарежете зелените, смесете ги със сметана и кефир, след това подправете соса със сол и черен пипер. По желание добавете чесън.

2. За салата с херинга или наслоени салати

СЪСТАВ:

-200 гр. 20% ферментирала сметана

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Смесете жълтъците със сметаната, след това добавете горчицата и солта. Кремът трябва да е плътен, за да може салатата да запази формата си. Можете да използвате дижонска горчица вместо обикновена горчица, тя ще бъде по -необичайна, но вкусна.

3. Дресинг на извара с кисело мляко

СЪСТАВ:

-100 г гранулирана извара

-1 чаена лъжичка лимонов сок

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Смесете сиренето, жълтъка и киселото мляко с пасатор или ги прецедете през сито. Добавете останалите съставки и разбъркайте.

4. Сос от хрян за месо

СЪСТАВ:

-200 гр. Ферментирала сметана

-2 супени лъжици хрян настърган

-½ чаена лъжичка гранулиран чесън

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Комбинирайте всички съставки и сосът е готов. Можете да използвате пресен хрян или приготвен с цвекло.

5. Обличане на портокали

СЪСТАВ:

-1 супена лъжица портокалов сок

-½ чаена лъжичка настъргана портокалова кора

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Смесете всички съставки с блендера. Използвайте течен мед или го разтопете в купа.

6. Сос от сирене и доматено сирене

СЪСТАВ:

-100 гр меко краве сирене

-1 супена лъжица доматено пюре

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Използвайте блендера, за да разбъркате добре всички съставки. Този сос е идеален за пица или топли сандвичи.

7. Дресинг с мента и краставица

СЪСТАВ:

-1 чаена лъжичка растително масло

-½ чаена лъжичка лимонов сок

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Поставете краставицата през най -малкото ренде или я смелете с пасатор. Смесете го с останалите съставки и добавете нарязана мента.

8. Френски дресинг

СЪСТАВ:

-250 гр. Ферментирала сметана

-1 супена лъжица дижонска горчица

-½ чаена лъжичка лимонов сок

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Смесете съставките и сосът е готов!

СЪСТАВ:

-1 китка зелен лук

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Прекарайте жълтъците с вилица и добавете лимоновия сок. Смесете състава с пасатора, като постепенно включвате зехтина. Когато сосът стане гъст, добавете лука, маслините, краставицата и чесъна, нарязани на малки парченца.

10. Дресинг с авокадо

СЪСТАВ:

-300 мл кефир / бито мляко / кисело мляко

-3 супени лъжици зехтин

-2 супени лъжици лимонов сок

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Обелете авокадото, настържете го и разбъркайте в блендер до гладкост. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.

11. Диетичен сос

СЪСТАВ:

-7 супени лъжици ферментирала сметана

-1 супена лъжица лимонов сок или ябълков оцет

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

Смесете всички съставки с пасатора, с изключение на сметаната, която добавяте в края.

12.Sos pesto

СЪСТАВ:

-60 мл екстра върджин зехтин

-30 г ядки или борови семки

-супена лъжица лимонов сок

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Пригответе соса песто: отделете листата босилек от стъблата. Измийте ги и ги подсушете. Оставете няколко листа за декорация.

2. Сложете листата босилек, орехи / борови семена, пармезан, обелен чесън и зехтин в буркана на блендера. Разбъркайте до гладкост.

3. Опитайте соса. Добавете лимонов сок и сол на вкус. Разбъркайте.

Майонезата не е най -добрият избор за салати. Дори приготвеният у дома, от естествени съставки, е 2 пъти по -калоричен от ферментиралата сметана.

Ако нямате време за приготвяне на сосове, пригответе най -простия дресинг - ферментирал крем или течна сметана с горчица, растително масло (зехтин, сусам, лен) с лимонов сок. Те ще бъдат много по -здравословни и по -вкусни от мазната майонеза.

Споделете с нас сосовете и дресингите, които използвате вместо майонеза. Наистина искаме да открием нови рецепти!


Ливанска салата Fattoush традиционна арабска рецепта

Ливанска салата Fattoush не трябва да липсва в менюто ви. Ако никога не сте го правили Ливанска салата Fattoush, сега е моментът да го изпробвате! Лесно е да се направи, съставките са достъпни, а вкусът е 10 клас!
Ливанска салата Fattoush лесно се приготвя, а парчетата пържени пръчици правят тази салата още по -вкусна. Маслините и сиренето са по избор, обикновено се приготвят без, но ако искате да сервирате лек обяд или вечеря, можете да ги добавите.
Daca pregatiti o masa cu tematica arabeasca, aceasta salata nu trebuie sa lipseasca din meniu, iar daca ati incercat-o la vreun restaurant, cu mare drag o veti pregati si acasa. Cu siguranta va veti impresiona familia, prietenii si musafirii.

Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si wrap vegetarian, ideal pentru un pranz usor sau o cina rapida.


Video: Zucchini Summer Salad (Октомври 2021).