Традиционни рецепти

Клубът на Sayers се разширява с нов бар и меню

Клубът на Sayers се разширява с нов бар и меню

Легендарното място за музика се е разширило и в съседното пространство

Новата предна стая на Sayers Club има класическа рок енд рол атмосфера.

The Sayers Front Room е най -новото допълнение към ексклузивното място за нощен живот в Холивуд, Клубът на Sayers. Клубът Sayers превърна новото пространство в шикозен рок енд рол бар с внимателно съставено бар меню, включващо прясно приготвени закуски, салати, зеленчуци и пица.

„Новото меню извежда марката на следващото ниво на храна, напитки и забавления за всички дегустатори“, каза генералният мениджър на Sayers Club Роб Чианчимино. „Това наистина ни прави едно гише и предлага по нещо за всеки.“

Популярните елементи от менюто, изработени от готвача Майкъл Телч, включват ръчно нарязани пържени картофи с пармезан и черен трюфел, хрупкави пълнени фурми с наденица Merguez и пица със салата от зелена богиня. „Взехме много внимание, за да предложим много гъвкаво меню за тези, които търсят бърза закуска или чудесна вечеря“, добави готвачът Телч.

Менюто за напитки е подходящо както за известни рокери, така и за професионалисти от Лос Анджелис. Rye Old Fashioneds са популярни, е френският седемдесет и пет, който съчетава джин и брут шампанско.

Наред с разширеното пространство и новото меню, The Sayers Club подобри графика за програмиране, за да включи ранните вечерни комплекти, започващи в 20:30. както и резиденция на Rumer Willis всеки вторник. Не се изненадвайте, ако срещнете обикновени хора като Принц, Черните ключове и Стиви Уондър, за които е известно, че се отбиват от време на време.


Всичко, от което се нуждаете, за да организирате парти в Тики

Смесете май тайс и запалете факлите — it & aposs tiki time!

Ако искате да организирате парти с тики салон, ще ви помогне да се запознаете малко с културата на тики. За да усетите вкуса му, потърсете тики на Pinterest и се подгответе за приливна вълна от всичко. Тогава някъде в свитъка това ви удари: Има много пътища до град Тики, от модерния пурист от средата на века до неоново оцветен пластмасов турист.

Просто трябва да решите в каква посока вашият вътрешен тики бог иска да върви.

Тики Tidbit #1

Май тай получава името си от таитянския maita & aposi, което буквално се превежда като & quotgood

Кратка история на времето на Тики

Културата на Тики започва с древните полинезийци, които пиеха коктейли с ром от чаши, издълбани по техните страховити подобия, и се угощаваха с чинии от раци, румаки и шишчета от говеждо месо.


Мястото на скорошния ресторант на Пол Хамилтън с ром бар.

Съобщението за следващото начинание на ресторант на Пол и Уенди Хамилтън дойде, почти всъщност, във вторник на Ресторант вторник радио предаване на 550 KTRS. Двойката е обявена за „Ресторантори на годината 2018“ в октомврийския брой на Списание Сейнт Луис.

Докато водещият Джон Карни разтърси списъка с успехи в ресторантите - Vin de Set, 1111 Mississippi, PW Pizza, 21st Street Brewers Bar и Urban Steakhouse & amp Bourbon Bar на Хамилтън - Хамилтън безапелационно добавен “и трябва да имаме още един отворен до края на Октомври. "

Казвам Какво? Пържолата е отворена по -малко от три месеца и сега нещо друго? Хамилтън обясни, че е подписал договор за наем в съседство с Хамилтън, тъй като ресторантският комплекс на Chouteau „се нуждаеше от паркинг от 150 места“.

Случи се така, че дойде със сграда от 10 000 квадратни метра.

Хамилтън, който притежава имот на Virgin Gorda, уточни, че са планирали да направят „Коледа в Карибите“-тематичен изскачащ прозорец в пространството, включващ Rum Bar на Bad Santa, но осъзна, че постоянен ресторант може да бъде построен за малко Повече ▼. Ресторантът на 2107 Chouteau (бивш дом на производител на спирални пружини) ще заема първия етаж от 4800 квадратни метра и ще включва малки чинии и коктейли от Карибите. Въпреки че името на ресторанта тепърва ще бъде решено, трябва да признаете, че Spring Bay Beach Club, след любим плаж Virgin Gorda, има приятен пръстен.

Новото начинание обаче „не е тики бар като в южния Тихи океан, а бар на плажа, какъвто бихте видели на Вирджинските острови“, предупреждава Хамилтън. Основната разлика са коктейлите. Само първите се сервират в чаши със забавен вид с чадъри, казва Хамилтън.

Много известни коктейли са създадени в Карибите, обяснява Хамилтън. „Болкоуспокояващият произхожда от бара Soggy Dollar в Jost Van Dyke [един от Британските Вирджински острови]. Бушвакът произхожда от Карибите, както и BBC [банан, Bailey's и кокос] - всички страхотни коктейли. " Очаквайте да видите ром бегачи, урагани и около 10 замразени напитки. Хамилтън се надява да представи най -голямата селекция от роми в Средния Запад. Карибската бира (като Red Stripe, Kalik, Carib и Banks) и безалкохолните напитки също ще бъдат част от микса за напитки.

Кухнята ще произвежда неусложнени малки чинии, които допълват островните напитки. Помислете за пикантни банички, живовляци, Пелау, и пилешко месо. В истински островен стил, Хамилтън предвижда реге нощи, състезания в лимбо и - това е неизбежно - кимва на Джими Бъфет.


KIND & rsquos вегански продукти

Извън опциите за сладолед, KIND също наскоро разшири своята линия Frozen, за да включи вегански купички за смути, което разширява марката в категорията за закуска. & ldquoОще от първия ден KIND се ангажира да спази обещанието на марката си & mdashto да създаде иновативни, първокласни храни, които са едновременно здравословни и вкусни, “#Daniel21 Lubetzky, основател и изпълнителен председател на KIND. “ Докато тази категория е нова за нас, тя е в съответствие с начина, по който винаги сме влизали в нови пътеки & mdash с очи, за да издигнем общия опит на хората, като същевременно се придържаме към обещанието ни KIND. & Rdquo

Замразените купи за смути KIND & rsquos се предлагат и в търговците на дребно в цялата страна в четири вкуса: бадем + манго, ананас, маракуя, бадем + тройно зрънце A & ccedila & iacute, бадем + шоколадов банан и бадем + праскова киви. & ldquoДокато ние ’ сме най-известни с хранителните барове, които най-често се консумират в движение, ние ’re продължаваме да даваме приоритет на иновациите, които се отразяват на категории и части от деня ", каза rdquo Lubetzky.

Обичате ли растителния начин на живот толкова, колкото и ние?
Вземете НАЙ -ДОБРИТЕ вегански рецепти, пътувания, интервюта със знаменитости, избор на продукти и много други във всеки брой на списание VegNews. Разберете защо VegNews е световното списание за растения на първо място, като се абонирате днес!


Клубът по сирене

Популярният Cheese Club, част от офертата Home-X от екипа зад Six by Nico, ще се появи на Byres Road от края на март.

Продавайки гама от шотландско и британско сирене от занаятчийски производители, клиентите могат да вземат и съставки за сирене като крекери, маслини, хляб, сушени меса и ще има деликатес, който сервира както топли, така и студени закуски.

Изскачащият прозорец Cheese Club Shop ще се отвори от края на март, а работното време ще бъде сряда-неделя от 10:00 до 18:00 часа.


Нов курорт St Maarten за откриване през юни

Курортът ще включва инфинити басейн с плажен стил с изглед към океана.

Най -новият курорт в Сейнт Мартен е открит през юни, научи Caribbean Journal.

Дългоочакваният курорт Морган вече приема резервации за дата на откриване на 1 юни 2021 г.

Модерният нов курорт е разположен в сърцето на залива Симпсън, със 124 стаи и апартаменти с изглед към морето.

Всяка от стаите ще разполага с бани в спа стил със стъклени душове от пода до тавана със самостоятелни балкони или тераси, безплатен Wi-Fi и 55-инчови плоски екрани, наред с други щрихи.

Удобствата ще включват крайбрежен басейн в стил „ldquobeach“ & rdquo с частни кабинки и водопад и пързалка сватбена беседка, салон с пълно обслужване и спа център, както и фитнес център.

Басейн в плажен стил.

Кулинарната програма се ръководи от & ldquoTop Chef & rdquo стипендиант Рон Дюпрат, отдавна един от водещите готвачи в Карибите и rsquos, към който се присъединява и изпълнителният готвач Давди Сийман.

Вътре в една стая.

Менюто на подписващата ресторант SALT на курорта ще бъде съсредоточено върху храната на френските Кариби, & ldquoblend смели аромати със здравословни ястия и местни морски дарове. & Rdquo

Всички бани ще включват стъклени душ кабини.

Към SALT ще се присъединят два бара, включително бар край басейна.

Morgan ще се присъедини към нарастващо портфолио от луксозни курорти от холандската страна на St Maarten, оглавено от Coral Beach Club.

Сен Маартен е отворен за туризъм от миналото лято. Ето & rsquos какво трябва да знаете, преди да посетите.


20 слаби коктейла, на които никога няма да повярвате, че всъщност са нискокалорични

Опитвате ли се да свалите част от това зимно тегло, което натрупахте, като се ровехте по нашите фантастични рецепти за комфортна храна? Ние също. Ето защо събрахме тези фантастични слаби коктейли & mdash, защото отслабването не означава ’t да се лишите от всичко.

1. Рецепта за мохито от кльощав мента

Това кльощаво мохито от мента се прави с обикновен сироп, използващ стевия вместо захар, така че можете да прекарате пролетта си, без да се притеснявате за лятото.

2. Рецептата за кльощава, кльощава нар маргарита

Само гледането на прекалено дълго в ресторант Маргарита може да ви накара да наддадете на килограм, така че ние сме#благодарни за тази кльощава, кльощава маргарита от нар, която се смесва с изцяло натурални сокове и съставки.

3. Рецепта за дайкири от босилек Нила

Тази кльощава вариация на дайкири от босилек и мед е елегантен коктейл, далеч от висококалоричните плодови дайкири, доставени от машините за замразени напитки.

4. Рецепта за нискокалоричен коктейл от бикини с праскови

Този прохладен коктейл от бикини с праскови има почти половината от калориите на оригиналния пълнеж с мъгла.

5. Рецепта за нискокалоричен коктейл Creamsicle

Ще вземем два от тези креативни сладки коктейли с кремове, приготвени с ром, ванилия и разнообразие от плодови сокове.

6. Приказка за рецепта за два лайма

Ангар 1 Kaffir Lime Vodka, смесен с прясно изцеден сок от лайм, са звездите на този пресъздаден джин и тоник.

7. Рецепта за пасати

В вкусно отклонение от напитката тики, този коктейл от пасати е направен с рубинен червен грейпфрут и цитрусова водка.

8. Рецепта за приготвяне на сладко от лимонада с череша

С наближаването на пролетта към лятото тези сладкиши с лимонада с черешова водка ще ви накарат напълно да забравите топлината.

9. Рецепта за маргарита от халап и ntildeo-ананас

Маргарита от ананас звучи така, сякаш може да е идеалният начин да я смесите с пикантен прост сироп, приготвен с халап & ntildeo.

10. Рецепта за сладък коктейл от черешова бомба

Домашен кльощав гренадин и водка с липайд правят този коктейл от черешова бомба, ъ -ъ, бомбата.

11. Рецепта за смесен коктейл от киви и ягоди

Ягодите и кивито са предназначени да бъдат заедно и този лесен смесен коктейл от ром го доказва.

12. Рецепта за слаби боровинки

Пресни боровинки и шампанско допълват този искрящ боровинов шприц и донасят удовлетворяващ край на лекия пролетен ден.

13. Рецепта за коктейл от боровинка водка мохито

Тази боровинка водка мохито е толкова великолепна, че може да не искате да я пиете. Но ако вие ’ сте като нас, няма да можете да устоите на миризмата на прясна мента и боровинки.

14. Рецептата за нечестив кльощав залез по залез слънце

Този нечестив коктейл, приготвен с черешова водка и череши марашки, е създаден за вас, любителите на лятото, заклещени през пролетта.

15. Рецептата за маргарита с натрошен лайм

Омесените лайм, нектар от агаве и текила от синьо агаве правят маргарита от лайм толкова добра, че сте спечелили кльощаво.

16. Рецепта за слаб коктейл при изгрев слънце

Празнувайте “Shrinko ” de Mayo с този страхотен коктейл от ром, приготвен със сок от ананас, портокалов сок и ягодов прост сироп.

17. Рецепта за джиндж с розмарин

На класическия джин фиш се придава свеж билков привкус със стрък розмарин и супена лъжица сироп от розмарин. Тази рецепта не е специално маркирана като слаба, но нашето изследване показва, че има около 92 калории (2 течни унции джин

40 калории 2 супени лъжици лимонов сок

4 калории 1 супена лъжица прост сироп

18. Рецепта за джин, розмарин, лайм и сода

Този коктейл от розмарин и лайм използва домашно приготвена сладко-кисела смес за естествено слаба напитка.

19. Рецепта за коктейл от целина и кориандър

Вероятно никога не сте пийвали от някоя искряща напитка, толкова необичайно освежаваща, колкото този коктейл от целина и кориандър.

20. Рецепта за слаби ягоди и босилек

Кърваво-оранжева водка, пресен лимонов сок и газирана сода, излята върху разбърканите ягоди и босилек, прави невероятен сладко-кисел коктейл за пролетта.


Новото ръководство на CDC за маски означава повече объркване за вечерящите и ресторантите

Джейсън Клей беше развълнуван в четвъртък да чуе за новите насоки от федералните здравни служители, които казват на ваксинираните хора, че могат да се откажат от маските и социалното дистанциране при повечето обстоятелства. „Това е светлината в края на тунела“, казва оперативният директор на Governor’s Restaurant and Bakery, която оперира на шест места в Мейн.

Но той веднага разбра, че новината ще предизвика друга реакция: объркване.

Мейн все още изисква маскиране и социално дистанциране за гостите на закрито, а Центровете за контрол и превенция на заболяванията заявиха, че държавните и местните правила, насочени към спиране на разпространението на Covid-19, ще останат в сила, дори когато федералните стандарти отслабнат.

И все пак той смята, че вечерялите, които са получили снимките си, биха могли да приемат новите указания на CDC, за да означават, че вече са свободни да вечерят, както пожелаят.

„Знаем, че хората не обръщат задължително внимание на детайлите, така че когато CDC каже, че е добре да останете без маски, това е чудесен начин да оставите всичко зад гърба си, но знаем, че ще трябва да се справим с това днес, " той казва.

В цялата страна собствениците на ресторанти се борят с подобни сценарии, чудейки се какво означават новите правила за техния бизнес, а някои се опасяват, че промяната може да доведе до по -голям потенциален конфликт с гостите заради маскирането и разпространението. Дори преди обявяването на CDC, много се опитваха да се почувстват като тяхната 1000 -та „стопка“ на пандемията, тъй като много държави и населени места отслабват правилата за ограниченията на капацитета на ресторантите.

„Притеснявам се, че това ни връща обратно към объркването, довело до борбеност, която видяхме в началото на пандемията“, казва Майк Галахър, партньор в ресторантите в Джорджия Brick Store Pub и Leon Full Service в Decatur и Good Word Brewing в Duluth.

Галахър не е сигурен дали му е позволено съгласно кода на Декатур да позволи на вечерящите да останат без маски - и дали персоналът му би се чувствал комфортно с това. Той прекара петък сутринта по телефона, проверявайки с градските комисари и кмета, за да разбере, казва той, точно когато се подготвяше за натоварената услуга през уикенда.

Някои вече се опитват да предотвратят потенциалния конфликт.

По -рано в петък Клей публикува съобщение във Facebook и Twitter акаунтите на веригата, с което клиентите знаят, че въпреки новините на CDC, правилата за хранене не са се променили. „Все пак трябва да носиш маска, независимо от всичко. Максималният размер на партията все още е 8 души, а масите трябва да са социално дистанцирани “, написа компанията в Туитър. „Молим за вашето търпение с нашия екип, когато вечеряте с нас, тъй като все още сме ограничени в това какво можем да направим.“

„Опитваме се да бъдем проактивни“, казва Клей, който е работил по вратата на ресторантите и знае, че работата често включва „обучение“ на гостите за това, което се изисква. „Да се ​​надяваме, че хората ще видят това преди време.“

Във Вирджиния Джейк Ендрес, съсобственик на Crooked Run Brewing в Лийсбърг и Стърлинг, не се притеснява твърде много да продължи да изпълнява изискването на държавата вечерящите да продължават да се маскират, освен ако не ядат или пият. Той установи, че клиентите на двете му места като цяло са учтиви относно правилата, въпреки че е разговарял с много колеги в други области, които нямат такъв късмет.

Той е по-загрижен за несигурността, която предстои, когато ограниченията на Вирджиния за COVID-19 бъдат облекчени на 28 май, ако случаите продължат да намаляват. Губернаторът Ралф Нортам (D) беше казал, че ще следва указанията на CDC относно маскирането и мнозина се чудят как новите федерални правила ще повлияят на мандатите на щата. (Губернаторът на Мериленд Лари Хоган, републиканец, обяви в петък отмяната на мандата на маската на държавата си.)

„Каквото и да е решението, независимо дали сте съгласни с него или не, целта е да се предотврати объркване“, казва Ендрес. „Важно е да е направено и съобщено ясно.“

Други в индустрията настояват за предпазлив подход, тъй като ресторантите се отварят отново и разширяват капацитета за хранене на закрито. В петък група, ръководена от изтъкнати готвачи-ресторантьори Хосе Андрес, Рик Бейлес и Ръсел Джаксън, заедно с Корби Кумър, изпълнителен директор на програмата за храна и общество на Института Аспен, пуснаха план, очертаващ стъпките за ресторанти и вечери. Озаглавен „На първо място безопасността“, той призовава ресторантите да се уверят, че всички работници носят маски и че всички гости носят маски, когато не ядат.

Това важи независимо от ваксинационния статус на човека, пишат мъжете в публикация, публикувана в четвъртък във The Washington Post. „Няма граждани от първа и втора класа“, пишат те. „Вътре в ресторант, всички носи маска, освен по време на хранене “. Бейлес е казал на собствените си гости, които казват, че са били ваксинирани, че все още трябва да се маскират „като мярка за уважение към всички тук тази вечер“.

Не всички ресторанти са готови да предприемат такива стъпки.

Ендрес казва, че ако правилата за маскиране се разхлабят за трапезария на закрито въз основа на съветите на CDC, той не се интересува от опитите да се полицейски правила въз основа на кой е ваксиниран. „Системата за чест е единственият начин, по който може да се направи“, казва той.

И ако от ваксинираните ресторантьори не се изисква да носят маски, казва той, той ще се консултира с персонала си каква политика биха приели. „Ние управляваме бизнеса много демократично, така че бих искал да проведем дискусия с нашия персонал“, казва той. „Всички те са имали шанс да се ваксинират. Предполагам, че ще зависи повече от тях какво искат да направят. "

В Охайо президентът на Taste Hospitality Sheila Trautner казва, че не може да си представи да поиска от гостите да докажат, че са ваксинирани, за да бъдат обслужвани в ресторантите на компанията, винен бар, място за събития и голф клуб близо до Колумб. И тя казва, че излизането извън мандата на държавните служители няма смисъл. „Трябва да се уверим, че нашите служители са в безопасност, но в същото време тези лидери, които въвеждат или премахват тези правила - ако казват, че е безопасно, като бизнес, трябва да се доверя на това и да се опитам за да направя бизнеса си успешен “, казва тя.


Отваряне скоро: Bocata Arepa Bar в Уест Енд

Bocata Arepa Bar ще отвори врати на 10170 W. Broad St. до средата на следващата седмица. (Снимка от Eileen Mellon)

Bocata Arepa Bar разполага с около 60 гости. (Снимка от Eileen Mellon)

Pabellon, считан от мнозина за националното ястие на Венецуела, ще се предлага в Bocata Arepa Bar в купа и като опция arepa. (Снимката е предоставена от Bocata Latin Grill)

Ресторантът ще предлага и текенос, пръчици пържено сирене, поднесени със сос от чесън и кориандър. (Снимката е предоставена от Bocata Arepa Bar)

Ресторантите и местните жители на Венецуела Едуин Серрудо и Алехандро Лорето, и двамата под 30 години, допълват портфолиото си след три години успех в първото си начинание, Bocata Latin Grill в южната страна на Ричмънд. Дуото е настроено да се отвори Bocata Arepa Bar, първата и единствена специализирана арепея в града, следващата седмица в търговския център Lexington Commons на 10170 W. Broad St.

„Точно както има безкрайно количество тако, има и безкрайно много арепи“, казва Серрудо, докато стоим в ресторанта с 60 места, превземайки бившето пространство Cheezilla.

В някои части на Южна Америка арепите, основен елемент от венецуелската и колумбийската кухня, датиращи от векове, са сравними с пицата в Съединените щати по своята популярност и достъпност. Докато арепите се различават в различните региони - понякога печени, понякога печени на скара - Серрудо казва, че версията на Bocata за кръглите, плоски „сандвичи“ с царевично брашно ще бъде пълнена със съставки и след това пържена, а не подредена.

„На сутринта може да ям бъркано яйце със сирене арепа, [на] вечеря предпочитам повече като пилешка салата с авокадо. Обичам пържола, така че зависи от повода “, добавя той през смях. „За закуска, на партита, това е голяма храна през нощта“, продължава Серрудо. „След клуба, когато хората излязат да купонясват, те ще отидат в ареперии, което е почти това, което ще бъде-това е закуската във Венецуела.“

Серрудо се премества в Ричмънд от Южна Америка през 1999 г. Израствайки, казва той, венецуелската тарифа е необичайна в града и все още е такава, но връзката му с готвенето в родната му страна идва от майка му. По -голямата част от рецептите, използвани в двата ресторанта, Лорето наследи от баба си и посещава кулинарно училище във Венецуела, преди да имигрира в САЩ преди пет години.

„Той винаги ми казва, че баба му готви по -добре от него“, казва Серрудо с усмивка.

Първоначално двойката се срещна, докато работеха заедно в сега затворено заведение, бързо осъзнавайки, че споделят подобна визия за това как да управляват бизнес. Идеята за собственото им място започна да изплува и след като се познаваха малко повече от година, те откриха Bocata Latin Grill на бул. Walmsley 4725. през 2017 г.

„Той обича да готви и аз обичам да карам хората да се чувстват добре дошли“, казва Серрудо, отбелязвайки, че е по-фокусиран върху задълженията пред къщата, докато Лорето прави магията да се случва в кухнята. „Работихме заедно всеки ден и нощ и си мислехме, че ако [ще се занимаваме с ресторантьорство], нека просто го направим сами.“

Не след дълго дебютираха със своя скъпоценен камък в South Side strip, двойката започна да мечтае да разшири своите венецуелски предложения до по -широка аудитория. Въпреки че първото им начинание е добре прието-Serrudo гордо споменава петзвездния им среден рейтинг Yelp от близо 300 рецензенти след три години бизнес-Bocata Arepa Bar дава шанс на тяхната кухня да достигне до повече посетители.

Надеждата е, че с близостта си до Innsbrook, Bocata Arepa Bar бързо ще се превърне в редовно място в седмичните маршрути за обяд на хората. Серрудо казва, че макар и двата бизнеса да са бързи концепции, арепите могат да бъдат направени изключително бързо.

Верна на името си, Bocata Arepa Bar представя солидна, почти 20-дълбока гама от заредени царевични сладки, варираща от Sifrina, един от любимите на Serrudo и един от най-популярните варианти, включващ салата от пилешко авокадо и сирене Perico, направени с бъркани яйца, зеленчуци и бяло сирене Diablito, пълни с отклонена шунка и бяло сирене и описани от Serrudo като „много венецуелски“ и Pabellon, кимване към основното ястие на Венецуела, с нарязано на домати настъргано говеждо месо, живовляк, боб и бяло сирене.

Други предложения в менюто включват емпанади на основата на царевично брашно, купа от пабелон, арепа начос и Патакон, пържен сандвич от зелен живовляк, гарниран с говеждо, пилешко, свинско или пържено яйце. В менюто има и качапи, дебели, пресни царевични палачинки, сгънати като омлети и пълни със сирене и месо, и текенос, пръчка пържено сирене, поднесена със сос от чесън и кориандър. Bocata Arepa Bar планира да предлага венецуелски сокове и селекция от бири.

Серрудо казва: „Много съм развълнуван, имам чувството, че ще достигнем до съвсем ново количество хора, които може да не прекосят реката или да дойдат тук, защото сме по -близо.“


'Комедиантите са унищожени '

Но папратите казаха: „Това беше изключително трудна година, защото това, което правим, стана незаконно и най -опасното нещо.

& quotАко 'е сте добър комедиен клуб, хората много се смеят. Ако хората се смеят много, те разпространяват коронавирус.

& quotТака че последната година беше странна параноя, в която трябваше да се приспособим към факта, че прехраната ни е опасна. Смехът е опасен.

& quotIt 's емоционално разстройва, идеята, че да си достатъчно отпуснат, че да се смееш с други човешки същества, е физическа опасност. & quot

Със способността си да се представят силно ограничени, много комици се борят финансово.

& quotВсички 's живеят от безвъзмездни средства от SEISS [правителствената 's схема за подпомагане на доходите за самостоятелна заетост] или работят за Deliveroo, "каза Ferns.

Префразирайки стихотворението на Алън Гинсбърг и вой, той добави: „Някои от най -добрите комици на моето поколение са унищожени от коронавирус.“