Традиционни рецепти

14 рецепти, които използват бира за нов, богат вкус

14 рецепти, които използват бира за нов, богат вкус

Насладете се на тези 14 рецепти с бира от хмел за Националния ден на бирата на 7 април - или по всяко друго време

По -често виното заема централно място в кухнята. Класически ястия, например coq au vin, скампи, и пиле Марсала, не би било същото без баланса на киселинност и сладост, вкуса на тъмночервени плодове, леки цитрусови нотки и други в зависимост от стила на виното, което сте избрали. Същото важи и за бирата.

Германците, ирландците и бохемите имат дълга история варене на бира и това е отразено в тяхната кухня. Месо, задушено с бира, задушени зеленчуци и безспорно вкусното съчетание на бира и сирене, са си проправили път в мейнстрийма.

Тъмни дебели гответе, за да разкриете нотки на печен ечемик, кафе, шоколад и богати аромати на ванилия, което прави тези бири идеални за опушени чили, задушаване на месо за обилни яхниии дори борба с прекалено сладкото десерти. Тъмната бира се съчетава добре с шоколад, кафе и други силни аромати.

Кафяв ел са леко хмелни с много кафяв малц, което ги прави от по -сладката страна с умерена горчивина. Използвайте кафяви ели в класиката сосове за барбекю или в комбинация с ябълков оцет за ароматен моп, за да поддържа ребрата сочни, докато се готвят.

За Барбекю в стил Тексас, бирено сиренеили добавяне на аромат картофени супи, бледите ели са идеално подходящи. Бледи ели са направени от светъл малц, произвеждащ техния „блед“ цвят. Те рядко са хмелни, но имат характерна горчивина, която придава доста яркост на ястията.

За повече идеи как да готвите с бира, разгледайте тези 14 рецепти, които експертно включват стаут, кехлибар, IPA и др.

14 рецепти, които използват бира за нов, богат вкус

По -често виното заема централно място в кухнята. Месо, задушено с бира, задушени зеленчуци и безспорно вкусното съчетание на бира и сирене, са си проправили път в мейнстрийма.

Тъмни дебели гответе, за да разкриете нотки на печен ечемик, кафе, шоколад и богати аромати на ванилия, което прави тези бири идеални за опушени чили, задушаване на месо за обилни яхниии дори борба с прекалено сладкото десерти. Те рядко са хмелни, но имат характерна горчивина, която придава доста яркост на ястията.

За повече идеи как да готвите с бира, разгледайте тези 14 рецепти, които експертно включват стаут, кехлибар, IPA и др.

Кексчета от бекон и бира

Комбинацията от солени и сладки двойки удивително с масло кексчета и най -малкият намек за варене. Най -хубавото, знаехте ли, че това всъщност са кльощави кексчета? Да, същата диетична сода и трик за смесване на кекс работи и с бира. - Miss Jones Baking Co.

За рецептата за сладкиши с бикон и бира кликнете тук.

Скариди с бира Bass Ale

Сервира се с aïoli или сос понзу (последният е направен два дни по-рано), тази рецепта е истински удоволствие от тълпата. Помолете пазара да обели скаридите, да ги разрови и да ги пеперуди.

Ключът към лекото тесто е комбинирането на правилното количество брашно и царевично нишесте. Ако добавите твърде малко царевично нишесте, тестото ще бъде гъсто и сладко; твърде много и тестото ще абсорбира твърде много масло и ще се намокри. - Майкъл Маккарти

За рецептата за скариди с бира Bass Ale, щракнете тук.

Пиво сирене Dip

Праскови на скара и карамел, напоени с бира

Картофи, печени с бира с брюкселско зеле и бекон

Бира и горчица изтегли пуйка

Ребра на гърба на бебето с бира

Свински котлети, задушени с бира, с круши и ябълки

Бирени мариновани бизони Нюйоркски пържоли

Bratwurst, приготвен с бира

Маринована с бира свинска стойка на Даниел Булуд с коричка от ечемик и горчица

Мъфини с бирена шунка и сирене

Къси ребра, задушени в бира

Миди на пара с бира и тахан


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, предястие, подходящо за тълпата, което е точно за деня на играта или за следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено уикенд парти, но знаехте ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за напояване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би представлявало мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки питки на върха и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, предястие, подходящо за тълпата, което е точно за деня на играта или за следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено уикенд парти, но знаехте ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за напояване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би представлявало мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки питки на върха и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, приятелско предястие, подходящо за деня на играта или следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за накисване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.


Бирата, разбира се, е вкусна за отпиване след дълъг ден или на непринудено парти през уикенда, но знаете ли, че можете да готвите и с нея? От лек лагер до хмелен IPA, бирата не само добавя вкус към рецептите, но също така може да омекоти месото, да карамелизира зеленчуците и да създаде богата, здрава сос за яхния. Тези рецепти, които използват бира, са креативни, иновативни и абсолютно вкусни.

Започнете с нашия Aged-Cheddar и Beer Dip, предястие, подходящо за тълпата, което е точно за деня на играта или за следващото ви семейно събиране. Комбинация от крема сирене, изключително остър чедър и Gruy & egravere се съчетават като сочен, разтопен и кремообразен сос с изобилие от орехов вкус. Тайната? Бутилка лагер служи като основа за потапяне. Сдвоете тази вкусна комбинация от чедър-бира с нашите меки гевреци, които са направени с бира в стил блед бира. Бирата помага да се запази тестото леко и пухкаво, резултатът е геврек, който е точно подходящ за напояване на любимите ви подправки. Не забравяйте да поръсите готовите си хапки с люспеста морска сол или кимион, защото какво би било мекото геврек без малко гарнитура?

Перфектното основно ястие, за да следвате гевреци и да се потопите, са тези изтеглени пилешки сандвичи. Тази закуска, вдъхновена от барбекюто, използва домашен сос, приготвен от кетчуп, сос Уорчестър, кафява захар, червен пипер и лагер (препоръчваме Стела Артоа тук). Натрупайте пикантните, нежни пилешки меки картофени кифлички и сте готови за запомнящо се лятно пиршество.

С тези рецепти, които използват бира, вашите летни ястия със сигурност ще спечелят приятели, семейство, съседи и всички между тях.