Супа леща

Приготвянето е много лесно, измива се добре и се сварява в студена вода и сол, вари се 20-25 минути (розовото бързо кипва). След като заври, добавете счукан чесън и малко мляко и разбъркайте, докато получите желаната консистенция.

Оставете да заври и подправете на вкус с морска сол, люспи лют пипер, които слагам (имам смес с люти чушки, морска сол, риган, риган, който е животински, смилайте, когато се слага).

Добавете естрагон ведре (или други ароматни билки), зелен босилек и сервирайте горещ, той е изключително хранителен и здравословен.


Видео: рыбный суп из леща или другой речной рыбы (Октомври 2021).