Традиционни рецепти

Кисело мляко с череши и ванилов крем

Кисело мляко с череши и ванилов крем

Приготвяне на крем:

Започваме с крема, защото отнема повече време да се охлади.

Смесете брашното с 300 мл мляко, разбъркайте добре, за да не се получат бучки. Останалото мляко се смесва със захарта и се слага на огъня. Оставете, докато млякото заври и захарта се разтопи. Свалете купата с млякото от котлона и добавете брашното и млечната смес, като разбърквате непрекъснато с вилица. Сложете го отново на слаб огън и разбъркайте с бъркалка, докато се сгъсти, като внимавате да не се образуват бучки.Когато този състав има консистенцията на по -мек крем, свалете го от котлона и го оставете да изстине. Поставете охладения състав върху маслото и ваниловата есенция, малко по малко и включете добре. Кремът отново се охлажда.

Подготовка на плота:

Използвах кухненския робот, за да включа яйца и кисело мляко.

Разтрийте добре яйцата със захарта и ваниловата захар, докато захарта се разтопи. Изсипете киселото мляко върху яйцата и включете. Постепенно добавете маслото. Брашното се смесва с бакпулвера. Сложете брашното в дъжда и включете добре, тестото трябва да има консистенцията на тестото като за торта (става малко по -дебело).

Загрейте фурната.

Първото блаT: Поставете хартия за печене в тава и поставете половината от състава. Поставете тавата във фурната, на силен огън за 2-3 минути и след това на средна температура, докато се изпече. Тестът с клечка за зъби се прави, за да се провери дали тестото е готово или не. Извадете от фурната, оставете да изстине и след това извадете от хартията за печене.

Втори плот: Докато първият връх се пече, отстранете семената от черешите и ги оставете да се отцедят малко. В тава, в която слагаме хартия за печене, изсипваме останалия състав и слагаме черешите. Печете като първия плот.

Когато всичко се охлади и кремът е готов, започваме да го сглобяваме в тавата, в която сме пекли блатовете. Първият плот-ванилов крем-вторият плот. Оставете го да се охлади за една нощ и сервирайте на следващия ден.

Добър апетит!


Кисело мляко и черешов сладкиш

Кисело мляко и черешов сладкиш от: яйца, брашно, какао, олио, вода, захар, бакпулвер, ванилова есенция, кисело мляко, желатин, бита сметана, череши, захар, шоколад.

Може да се интересувате и от:

Състав:

  • 5 яйца
  • 5 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици какао
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 супени лъжици вода
  • 5 супени лъжици захар
  • пакетче бакпулвер
  • 1 лист ванилова есенция
  • 370 г кисело мляко
  • 15 г желатин
  • 300 мл пресни
  • 500 г череши
  • 100 г + 3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Почистете черешите, начупете ги на парчета, напудрете ги с 3 супени лъжици захар. Разделете яйцата, разбийте белтъците с щипка сол. Разбийте жълтъците отделно със захарта, докато станат на пяна, добавете олиото, като продължавате да разбърквате. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и какаото, след което ги включете в жълтъчния крем.

Добавете белтъците към тестото, като разбърквате внимателно. Тапетирайте тава за фурна с хартия за печене и изсипете състава. Печете отгоре 35 минути на среден огън. Оставете го да се охлади, след което го нарежете на 2 листа. За да направите сметаната, разбъркайте добре киселото мляко със захарта.

Отцедете черешите и ги изстискайте леко, за да получите възможно най -много сок. Пригответе желатина, както е посочено на опаковката. Изсипете готовия желатин в киселото мляко, като разбърквате енергично. Разбийте сметаната и я включете в киселото мляко, след което добавете черешите.

Съберете тортата в тавата, в която сте изпекли отгоре. Поръсете първия връх с черешов сок, намажете сметаната, след това сложете втория връх, поръсен с черешов сок, и сложете тортата в хладилника за поне 3 часа.

Нарежете го на парчета, които украсявате със сметана, настърган шоколад и череша.

Може би и вие харесвате:

Лятна торта с череши

Лятна торта с череши от: захар, брашно, олио, яйца, сол, бакпулвер, лимонова кора, ванилова захар, череши. Съставки: 250 г захар 250 г брашно 3 супени лъжици олио 6 яйца 1 сол на прах 1/2 чаена лъжичка бакпулвер лимонова кора 1 пакетче ванилова захар За пълнежа: 600 г череши Подготовка: Отстранете семената […]

Черешова торта, шоколад и кафе

Черешова торта, шоколад и кафе от: яйца, захар, бакпулвер, череши, течна сметана, млечен шоколад, желатин, кафе. Съставки: 6 яйца 1 чаша захар 1 чаша брашно 1/2 пакетче бакпулвер 300 г череши 500 мл течна сметана 200 г млечен шоколад 1 саше желатин 50 мл кафе Приготвяне: Измити череши […]

Кисело мляко и плодова торта

Торта с кисело мляко и плодове: натурално кисело мляко, яйца, захар, брашно, олио, бакпулвер, сол, моркови, ядки, ягоди, череши, вишни, касис, бита сметана, пудра захар. Съставки: 125 г натурално кисело мляко 3 яйца 200 г захар 350 г брашно 70 мл олио 1 чаена лъжичка бакпулвер сол 150 г ситно настърган морков 100 г орехи […]


Плот:
Разбъркваме яйцата заедно със захарта, докато побелеят.
Постепенно добавете маслото, след това млякото.
Сложете бакпулвера, брашното в дъжда, след това какаото и разбъркайте на ниска скорост.
В края добавяме настърганата портокалова кора.
Намазваме с масло отделяща се форма за кекс, подреждаме я добре с брашно (можете да сложите хартия за печене, нямах я вече в къщата и затова трябваше да направя тази процедура) и изсипвам състава.
Поставете тавата в горещата фурна и оставете отгоре да се пече за около 20-25 минути (направете тест с клечка за зъби).
Изваждаме го, когато е готов, оставяме го да изстине и го нарязваме на два листа.

В купа смесете жълтъците с 4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици брашно, ванилова захар и няколко супени лъжици мляко.
Оставете млякото да заври, когато започне да кипи, свалете го от котлона, включете състава с жълтъците, поставете го отново на огъня (пламъкът трябва да е малък) и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти като пудинг.
Свалете крема от котлона, покрийте го с фолио и го оставете да се охлади добре.
Смесете маскарпонето с 4 супени лъжици пудра захар, добавете киселото мляко, след това студената варена сметана, приготвена по -горе.
Хидратираме желатиновите листове за 10 минути, източваме водата и ги разтопяваме на парна баня.
Поставете малко сметана в разтопения желатин и разбъркайте добре, след това го включете в целия крем и добавете ваниловата есенция.
Обръщаме крема добре, така че желатинът да се впие добре.
Измиваме ягодите, отстраняваме опашките и ги нарязваме на кубчета (запазете няколко за украса).
Разглобяема тава, в която изпекох горната част, покрийте я с фолио и поставете първата отгоре.
Сиропираме го с малко нежност, поставяме слой от сметана, нарязани ягоди, череши и малко повече сметана върху плодовете.
Покрийте с втория лист плот, сиропирайте го и намажете с останалия крем (спираме само 3-4 лъжици).
В купа сложете крема, направете няколко рова и украсете с парченцата ягоди.
Оставете тортата да се охлади за няколко часа, след което я извадете в чиния.

Разтопих шоколада, сложих чаена лъжичка тук -там по краищата и дадох на тортата още малко с ванилов крем, череши и студени ягоди.
Вече е готов за сервиране.
Приятен апетит!


Съставки

Етап 1

Кисело мляко с ванилия и горски плодове

Поставете листата желатин в студена вода. Отделно оставете киселото мляко в цедка, за да отстраните излишната течност. За да може прошката да се разтопи вътре в желатина, се препоръчва предварително да се загрее. Добавете подсладителя и част от ваниловата есенция. Сложете всичко във влажни форми и покрийте с овесени ядки. Оставете в хладилника, докато съставът стане твърд.

При сервиране сложете плодовете и желатина в тиган, докато достигнат консистенцията на желе. Добавете малко подсладител и щипка ванилова есенция. Поставете върху чиния и покрийте с плодово желе. Тази рецепта е идеална за диабетици. Добър апетит и добро здраве!


Торти & # 8211 торти & # 8211 бисквитки с градски вкус. Ванилов крем с масло за торта. Ванилов аромат, фин крем, много плодове, торта, подходяща за всеки празничен повод или.

Какаов връх, ванилов крем с бита сметана и желе. Ванилов крем сладкиш и черешово желе & # 8211 е сладка, кисела, хладна и ванилова сладка торта. Поставете една част от работния плот върху чиния, поставете сметаната и черешите в компота, втората плот, сметана и череши, след това друга плот, сметана и череши.

Покрийте тортата с друг плот и.


Начин на приготвяне

Торта с ягоди и меренга

Смесете захарта с жълтъците, добавете маслото, сметаната и останалите съставки. Получавате а

Моята торта за Хелоуин

Започваме така: за плот използваме: 4 жълтъка, смесени с 4 супени лъжици захар и 6 супени лъжици


Черешова торта с ванилов крем

направих го черешова торта с ванилов крем вдъхновени от това, че са толкова известни тортаДунавските вълни”. Рецепта, която много от вас вероятно вече знаят. Много ми хареса идеята да има тесто в два цвята, мраморено от самите череши, които са останали в него.

Все още имахме набрани череши от едно от овощните дървета в нашата градина. Консумирах някои от тях такива, каквито са. Сложих друга част за съхранение през зимата, във фризера. И очевидно направих и торта, за радост на малката.

Той ме изкушава да направя черешово въже и други варианти на торти с него. Но аз казах да опитам нещо друго, а не това, което вече направих. Затова се спрях на това вкусно черешова торта с ванилов крем в моята версия.

Предпочетох, както обикновено, „по -лека“ версия, по -малко калорична. Елиминирах или по -скоро замених плътното тесто с масло (което ще намерите в повечето рецепти за сладкиши „Дунавски вълни“) с по -лесно, по -лесно за приготвяне. И аз избрах един за това рок геноиз & # 8211 вижте тук рецептата, която се работи бързо, като се използват цели яйца.

За да сте в крак с най -новите видео новини Абонирайте се за канала Youtube

Също така, за да имаме по -малко калории, сменихме и шоколадовата глазура, последния слой, предвиден в Торта "Дунавски вълни" и просто сложих настъргания шоколад върху слоя ванилов крем и бита сметана.

Надявам се да опитате рецептата и да харесате предложената от мен версия. Не забравяйте да направите снимка на крайното ястие и да го качите във Facebook или Instagram с хаштаг #lecturisiarome.


Нарязана торта със сметана от сладко сирене и какаов връх

Черешов тарт и ванилов пудинг. Пудинг от грис с горски плодове Рецепти за бебешка храна, Рецепти. Как се приготвя тортата & bdquoДетска пустиня & ldquo.

Има грис, компот от череши, ванилов пудинг, сметана и шоколад. Разбира се, можете да го направите и с череши, но черешовият тарт и ваниловият крем имат по -сложен аромат. Пудингът от захар и ванилия е отлично придружен от череши. Поставете две или три супени лъжици ванилов пудинг в средата на лентите тесто. Върху пудинга слагаме две -три супени лъжици черешов състав. За крема първо приготвих ваниловия пудинг. Сварих млякото с две супени лъжици захар и семената от ванилия. Как се прави тарта с череши или вишни и нежно тесто. Глазура: 250 г черешов сок 1 пакетче червен желатинов кекс. Крем 2: 1 ванилов пудинг, 400 мл мляко, 3-4 кг захар, 50 мл бита сметана.

Желе: 1 саше от торта с червено желе, 2 lg захар, 250 ml сок от череша от компот.


200 г нежни бисквити, 125 г масло, 250 г шоколадов крем (тип Finetti), есенция от ванилия или ром 400 г мазно кисело мляко, 150 г ванилова пудра захар, пакетче желатин (10 г), 800 г ягоди

1. Бисквитите се смилат на ситно, през мелница или робот, след което се смесват добре с разтопено масло (в микровълновата), смесено с шоколад и есенция. Поставете целофаново фолио във по -висока форма (аз го сложих във формата на торта) (фолиото ни помага да извадим тортата от формата и да я поставим върху чинията) и изсипваме бисквитената смес, като леко притискаме, докато натиснете цялата повърхност, след това слагаме цели ягоди отгоре

2. Смесете киселото мляко с ваниловата пудра захар, след това изсипете желатина на тънка нишка, която разтворих в студена вода, след което я разтопих в бани-мари. Изсипете тази смес върху ягодите във формата, оставете ги в хладилника за около 10 минути, след което ги украсете с тънки филийки ягоди, леко потопени в сметана. Оставете да се охлади за около 2 часа, след това нарежете на тънки филийки. Добър апетит!

Опитайте и тази видео рецепта


Видео: Сладкиш с череши и крем - лесна, бърза и икономична рецепта. Италианска кухня (Октомври 2021).