Традиционни рецепти

Смърт по рецепта за пеперони

Смърт по рецепта за пеперони

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Предястия

Това ястие ще ви засити и ще ви накара да искате повече. Отличен за специални поводи, когато имате много гости!

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • олио за пържене
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • 1 чушка (всякакъв цвят), нарязана на кубчета
  • 24 резена пеперони, нарязани на кубчета
  • 1 супена лъжица доматен кетчуп
  • 1 супена лъжица барбекю сос
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка черен пипер

МетодПодготовка: 5 минути ›Готвене: 10 минути› Готово след: 15 минути

  1. Загрейте малко олио в тиган и оставете да се загрее, след което добавете лука и черния пипер. Гответе, докато омекне.
  2. Добавете нарязани на кубчета пеперони и разбъркайте с дървена лъжица и оставете да се запържи за 1 минута.
  3. Вземете малка купа и добавете вашите подправки заедно с вашия доматен кетчуп и барбекю сос и разбъркайте.
  4. Добавете този гъст сос към тигана и гответе и разбъркайте още една минута.
  5. Намалете котлона на най -ниската си температура и оставете за 5 минути.
  6. След 5 минути свалете тигана от котлона и оставете настрана за 1 минута.
  7. Прехвърлете в купа и сервирайте!

Бакшиш

За допълнителен удар опитайте да добавите няколко консервирани домати.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Как да използвате розова сол за втвърдяване на месо

Розовата сол е общоприето наименование за смес от натриев хлорид или готварска сол и натриев нитрит. Нарича се още InstaCure, Прага на прах и Pokelsalz на немски. Използва се за месо за предотвратяване на производството на ботулинов токсин в месото. Розовата сол е токсична за хората, но не присъства в готови, сушени меса в достатъчно висока доза, за да причини заболяване или смърт.

Розовата сол е боядисана в розов цвят, така че не може да се бърка с готварската сол. Тази боядисана сол придава характерен цвят и вкус на сушени меса. Не използвайте розова сол като обикновена готварска сол. Не го поръсвайте с храната си.


Съставки

В старомодна чаша, пълна с кубчета лед, изсипете джина, вермута и Campari.

Внимателно изстискайте портокалово усукване или парче над чашата, след което го добавете като гарнитура. Сервирайте и се насладете.

  • Джинът ще направи или счупи вашия Negroni. Не забравяйте да изберете джин от висок клас, като тези, които бихте смесили в мартини. Hendrick's, Bombay и Beefeater са отличен избор.
  • Изберете сладък вермут, който е с еднакво качество като джин и Кампари. Carpano Antica, Cocchi и Dolin са добър избор.
  • Ако трябва да избършете праха от бутилката с вермут, вероятно е време да я смените. Подсиленото вино има срок на годност само три месеца, след като бутилката е отворена.

Варианти на рецепти

Регулирайте Campari, ако е необходимо. Това е особено важно, ако сте нови за горчивите аперитиви, защото това не е вкус, с който всички са свикнали - особено американците. Научихме се да се наслаждаваме на сладки напитки и от време на време сух коктейл, но горчивите са в съвсем различно царство.

  • Ако излеете пълна сила Negroni и установите, че това е прекалено много за вас, опитайте да „тренирате небцето си“, за да се насладите на горчивия вкус. Нарежете Campari наполовина и удвоете джина следващия път, когато смесите един. След известно време вашите вкусови рецептори ще свикнат с уникалния вкус и можете да се върнете към оригиналната рецепта.
  • Не сте фен на джин? Вместо това изсипете водка. Напитката ще бъде подобна на коктейл Campari, въпреки че вермутът е приятно допълнение.

Сега сте готови за соса

Всеки доматен сос, който харесвате, ще работи върху вашата пица, но традиционно сосът за пица е малко по -сладък от доматения сос, който бихте използвали върху пастата си, така че може да искате да добавите малко захар към соса. Това, което търсите тук, е гладък сос. Ако сте оставили маринара, можете да я пуснете през кухненския си робот или блендера. Не искате вашият сос за пица да съдържа парчета неща, защото не искате вашите гарнитури да се конкурират с вашия сос. Сосът с буркани ще се справи добре или ако имате време, можете да приготвите соса си под ръка. Ако приготвяте пицата си в парти ситуация, направете соса предната вечер.


Еленско пеперони

Изследвах няколко рецепти за еленски пеперони, преди да опитам ръката си и след като намерих няколко, които звучаха добре, направих известно смесване и съчетаване на съставките и малко ощипване по мой вкус. Това, което измислих, следва и имам някои снимки-въпреки че не получих никакви снимки в пушача, които според мен се наказват със смърт тук? Съжалявам за това.

ПЕЧЕН ПЕПЕРОНИ ОТ ЛИНЕЗ (10# партида)
6 килограма еленско месо, на кубчета

5 супени лъжици кошерна сол

2 супени лъжици лют червен пипер

1 супена лъжица чесън на прах

1 супена лъжица лук на прах

1 супена лъжица натрошен червен пипер

1 супена лъжица прахообразно семе от копър

2 чаши обезмаслено сухо мляко

Калъфи, голям махагон (2.5 & quot x 20 & quot)

Накиснете обвивката за 30 минути в топла вода.

Грубо смилане на месо заедно, след това се смила през фина чиния, докато все още е студено. Поръсете сухо мляко върху месото, след това направете каша с останалите съставки и залейте всичко. Разбъркайте много добре на ръка, докато се вгради напълно, след това натъпчете в гилзи (всяка обвивка държи около 3#s, когато е пълна). Дръжте за една нощ в хладилника.

Изсушете трупи при 150 градуса за 1 час, след това запалете топлината до 170 и добавете дим (използвах парчета хикори и клен). Пушете в продължение на 2 часа, след това натиснете до 175-180, докато вътрешното достигне 152-155. Ледена баня, докато ИТ падне под 120, след това висете и оставете да цъфти за 2 часа, след което охладете. Нарежете и сервирайте, или замразете.

Единственото ми отклонение от рецептата беше, че имаше 1,5 часа дим, преди да заваля дъжд/сняг. Преместих пръчките вътре, за да свърша във фурната на 175. Издърпах точно 152 вътрешни, в ледена баня, след което ги закачих да цъфтят за 2 часа. Устоях на желанието да ги нарязвам и ги оставям да престоят в хладилника за една нощ. По отношение на текстурата съм много доволен. Разбира се, истинските пеперони се сушат на сухо, но това е разумно приближение.

Като цяло съм доста доволен от крайния продукт. Има малко дим, малко сол, достатъчно количество топлина и достатъчно & quotanise & quot аромат за моя вкус (ако се чудите какво е & quotpulverized семена от копър & quot, това е обикновеното семе от копър, което се поставя във фризерна торба и се разбива с чук, докато прах-просто не исках пълни семена в резените). Сега да ги хвърлим срещу резачката за месо и опаковката за фризера. Мисленето на тънки филийки ще се отрази добре на „quotwild игра“ & quot пица. Благодаря за търсенето.


Упътвания

За пъдпъдъка

Подправете птиците отвътре и отвън, като използвате сол, натрошен черен пипер и гранулиран чесън. Подправете сварения бял ориз на вкус със сол, черен пипер, гранулиран чесън, филе на прах и нарязан магданоз. Напълнете кухината на всеки пъдпъдък с 1 супена лъжица оризова смес, 1 филийка Андуил, 1 стрида и втора супена лъжица оризова смес. Продължете този процес, докато всички птици бъдат пълнени. Покрийте с найлоново фолио и оставете настрана.

Забележка на готвача: Въпреки че за тази рецепта е най-добре да използвате пъдпъдъци без кости, можете да използвате и птици с кости, ако няма кости.

За гумбото

В тенджера от 2 галона загрейте маслото на средно силен огън. Разбийте брашното, като разбърквате непрекъснато, докато се получи златисто кафяво. Добавете лук, целина, чушки и смлян чесън. Запържете 3–5 минути или докато зеленчуците увяхнат. Разбъркайте гъбите и tasso. Гответе още 3 минути, след това добавете пилешки бульон, 1 черпак наведнъж, като бъркате непрекъснато. Разбъркайте мащерката, оставете да заври, намалете да къкри и гответе 30 минути. Подправете на вкус със сол, черен пипер и гранулиран чесън. Поставете пълнени пъдпъдъци в гумбо и оставете да къкри 30 минути. Когато пъдпъдъците са нежни и краката се отделят лесно от тялото, извадете птиците на чиния и ги затоплете. Прецедете всички подправки от гумбо през фино сито и запазете течността от гумбо. Върнете бульона в тенджерата, добавете пъдпъдъци, зелен лук и магданоз, след което оставете да заври. За да сервирате, поставете 1 пъдпъдък в центъра на всяка купа за супа и покрийте с течност от гумбо.


Въздушен фритюрник Пикантни пеперони и Капикола Стромболи

Ако имате копнеж за класически вкус на Stromboli, не търсете повече от вашата фритюрница! За да приготвите вкусни стромболи у дома, просто закупете от магазина за пица тесто с пикантна капикола, чесън от чесън и копър чедър, лют пипер и след това въздушно пържене! Сервирайте филийки с маринара.

Съставки

Брашно за прах
1 тесто за пица с топка от 1 килограм, разрязано наполовина
½ чаша лют лют пипер или "намазка"
6 унции кабот чесън и копър чедър, настъргани (1½ чаша)
2 унции пикантна капикола, нарязана на тънки филийки
2 унции пеперони, нарязани на тънки филийки
1 чаена лъжичка зехтин
½ чаена лъжичка чеснова сол
1 чаша сос маринара, затоплен

Интересувате ли се от създаването на тази вкусна рецепта?

Вземете необходимите съставки на удобно място наблизо.

Упътвания

Подготовка: 20 минути | Гответе: 12 минути | Общо: 35 минути

ПРАХ работна повърхност с брашно.

РОЛЕТ тесто за пица на два плоски правоъгълника, всеки приблизително с размера на лист хартия.

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ лют пипер, разпределен върху тестото, оставяйки около инч от всяка страна. Отгоре с чедър, капикола и пеперони, разделяйки равномерно и оставяйки граница около ръба на тестото.

РОЛЕТ нагоре Стромболи, започвайки с тесен край, правейки ролка с ширина около 8 инча с дебелина 3 инча. Повторете с останалото тесто.

ЧЕТКА олио върху рулата и поръсете с чеснова сол. Нарежете три малки отвора за пара в горната част на Stromboli.

ПАЛТО Кошницата с фритюрник щедро със спрей за готвене. Поставете един Stromboli в дъното на кошницата и го поставете във фритюрника. Въздушно пържене при 350 градуса за 11 до 12 минути. Извадете Stromboli от кошницата и повторете пърженето на въздуха второто руло Stromboli.

ПРЕМАХВАНЕ вторият Стромболи от кошницата. Ако се залепи за кошницата, освободете екрана от дъното и пуснете нож за масло по дъното на Stromboli, за да го разхлабите. Оставете Stromboli да се охлади 5 минути преди нарязване и сервирайте със соса маринара.


Ресторант от бостънски ресторант и спортен бар с пълнени хляб с пълнеж

(FOX 2) - Една от най -добрите храни за забавление е пицата. Ресторант и спортен бар Boston & aposs се присъединиха към нас в готварската школа FOX 2, за да ни дадат рецепта за пица с & quottwist & quot, която можете да направите за вашето парти за гледане.  

Можете да получите тяхната рецепта за пълнене на хляб с пълнени пеперони по -долу, заедно с рецептата им за пържола начо.  

Приготвяне на пица с „обрат“ за голямата игра

Боб МакРей и Маркъс Франс от ресторанта и спортния бар в Бостън се присъединиха към нас, за да ни покажат как да правим пици.

ПЕПЕРОНИ ПЪЛНЕН ХЛЯБ ЗА ТВИСТ
Съставки  
2 топки тесто за пица  
Разтопено масло от чесън 1 fl oz
Нарязани пеперони 16 ea
Настърган пармезан 0,5 унции
Начо сирене 2 унции
Подправка за пица 1 ч.ч
Сос за пица 4 fl oz
Магданоз 0,01 унция

Обърнете тестото за пица върху дъска за рязане.
Намажете тестото с разтопеното масло от чесън.
Равномерно разпределете гарнитурата за пица (нарязани пеперони, сирене начо, настърган пармезан и подправка за пица) върху черупката на тестото.
Нарежете всяко тесто на 4 равни ленти.
Завъртете тестото, като се уверите, че съставките са от вътрешната страна и поставете в тава за пица.
Поставете във фурната за 5 минути.
Поставете усукания хляб върху подходящата чиния.
Свържете хляба за усукване с соса за пица по ваш избор.  

СТЕЙК НАЧОС
Съставки
Пържен черен боб 4 унции
Пиле на скара 4 унции
Пикантно пиле 4 унции
Мляно говеждо месо 4 унции
Плоска желязна пържола на 4 куб
Начо кръгове 4 ед
Натрошено сирене начо 5 унции
Домати на кубчета 1 унция
Смес от настърган айсберг 1 унция
Заквасена сметана 1,5 унции
Нарязано на кубчета авокадо 2 унции
Маринован халап ños 1 унция
Салса 2 fl oz

Първо загрейте изпържения черен боб
Разпределете равномерно изпечения черен боб върху всеки кръг начо с прибор.
Поръсете настърганото сирене начо върху изпържения черен боб.
Равномерно разпределете пържолата или друг вариант на месо върху настърганото сирене начо.
Поставете нарязаните на кубчета домати върху пържолата.
Поставете във фурната за 1,5 минути.
След като се загрее, украсете средата на голяма чиния с настърган микс от айсберг.
Поставете заквасената сметана, нарязаното на кубчета авокадо и джалапе ños върху настърганата смес от айсберг.
Нарежете всеки кръг начо на четири клина с помощта на кръстосана форма.  


Пълнени ягоди с ниско съдържание на въглехидрати

Тези пълнени ягоди с ниско съдържание на въглехидрати чийзкейк са кето-сладко лакомство за всичко-от обяд до елегантен десерт. Наистина обичам да се наслаждавам на ягоди на кето диетата си. Знам, че плодовете могат да бъдат противоречиви, но познанията са от ключово значение за разбирането кои храни ще ви помогнат да останете в кетоза и кои храни могат да нарушат диетата ви. & hellip


Вкусовете вече са заключени и заредени. Следващата стъпка е опаковането.

Опаковката се състои от вакуум или модифициран въздух, цял или нарязан. Целите продукти винаги са опаковани във вакуум, докато нарязаните продукти са опаковани във вакуум или модифициран въздух. Всички методи на опаковане гарантират срока на годност на артикулите

Включва етикета и те ’ са изключени, за да бъдат доставени до любимия ви магазин.

Тези производствени стъпки се прилагат 6 дни в седмицата в продължение на повече от 60 години.

Рома сводници вашия двор! - Правила на конкурса

The Ромите сводят вашия двор състезанието се организира от Рома и се провежда от полунощ на 1 март 2019 г. до 23:59 ч. на 31 август 2019 г. включително.

Конкурсът е отворен за жители на Квебек на възраст над 18 години.

Конкурсът не е отворен за служители, агенти и представители на компанията, нейните подразделения, филиали или компании -майки или техните рекламни и промоционални агенции, доставчици на награди, продукти или услуги, свързани с този конкурс, и всяко друго лице или образувание, пряко ангажирани в провеждането на този конкурс или на членовете на тяхното най-близко семейство (баща, майка, братя, сестри, деца), юридически или извънбрачни партньори и всяко друго лице, с което пребивават тези служители, представители и агенти.

Не е необходима покупка. За да влезете в Ромите сводят вашия двор в конкурса, хората трябва да идентифицират UPC 12 код от ромски продукт и да попълнят онлайн формуляра за участие на уебсайта на ромите на www.alimentsroma.com.

За да се включат в конкурса без UPC 12 код, хората трябва да изпратят оригинален текст, който не е възпроизведен механично, на поне 100 думи, обясняващи защо биха искали да участват в Ромите сводят вашия двор конкурс по имейл до Roma на [[email protected]], или по пощата на следния адрес: Ромите сводят вашия двор конкурс, 660 Райт Стрийт, Сен-Лоран, QC H4N 1M6. Участниците в конкурса трябва да посочат, че са над 18 години и да включват датата си на раждане и адреса за връщане. Ако всички тези условия са изпълнени, организаторите на конкурса ще изпратят на бъдещия участник UPC код, свързан с промоцията. Всяка заявка за влизане без покупка трябва да се изпраща отделно. Ограничение от един (1) запис без покупка на човек на ден. Потенциалните участници трябва да подадат своите заявки в срок, който позволява на организаторите на конкурса да им изпратят бюлетина преди датата на закриване на конкурса.

Всеки UPC код може да се използва само веднъж. Всеки, който участва в конкурса многократно по какъвто и да е начин (използвайки различни имейл адреси, домашни адреси или друга информация за създаване на множество регистрации със същото име), ще бъде автоматично дисквалифициран.

Крайният срок за влизане е 31 август 2019 г., в 23:59 ч.

Предлага се следната награда:

  • Комплект външни мебели на стойност приблизително 5000 долара (подробности ще бъдат съобщени през есента на 2019 г.).
  • Инсталация
  • Доставката
  • Гаранцията, която се предоставя от производителя.

Наградите не могат да се заменят, прехвърлят или осребряват за пари.

Всички получени кандидати ще бъдат включени в случайно компютъризирано теглене за избор на победителите. Жребият ще се проведе на 1 септември 2019 г. от 10:00 ч. В помещенията на ромите в Монреал. Шансовете за печалба зависят от броя на получените допустими записи.

Рома ще се свърже с победителите по телефона. Имената на победителите ще бъдат споменати на Facebook страницата и уебсайта на Roma.

Наградите ще бъдат връчени в низходящ ред на стойността, като победителите от конкурса не могат да изберат коя награда ще бъдат присъдени.

За да бъдат обявени за победители, избраните в случайното теглене лица трябва:

  • Свържете се с представителите на конкурса, по телефона или имейл, не по -късно от 15 септември 201 9 г., след като сте избрани в случайното теглене
  • Подпишете формуляра за отказ и освобождаване, изпратен му от Организатора на конкурса, и го върнете на Организатора на конкурса в рамките на 48 часа от получаването му
  • Представете валиден документ за самоличност със снимка, за да претендирате за наградата си, и представете доказателство, че техният адрес и информация за контакт съвпадат с информацията във формуляра за участие. В случай на несъответствие между личната информация на победителите и информацията във формуляра за участие, наградата ще бъде конфискувана
  • Отговорете на въпрос за проверка на математически умения.

7.1 С участието си в този конкурс участниците се съгласяват да бъдат обвързани от настоящите Правила на конкурса. Неспазването на едно или повече от условията, посочени тук, ще доведе до дисквалифициране на влизането на лицето в нарушение на настоящите правила на състезанието и, ако времето позволява, организаторът на конкурса ще избере нов победител в съответствие с тези правила, докато ако бъде избран участник и обявен за победител, този процес по никакъв начин няма да промени реда, в който се раздават наградите.

7.2 Всички победители и техните гости се съгласяват да освободят и запазят безвредни всички дъщерни дружества, франчайзополучатели, компании -майки и свързани дружества, както и служители, агенти и представители, от всякакви и всякакви щети от всякакъв вид, включително, но не само, злополука, нараняване , смърт, временна или постоянна загуба на личен багаж или вещи, закъснения, неуспехи, загуба на удоволствие, раздразнение, разочарование или психическо или физическо разочарование, претърпено в резултат на приемането или използването на наградата. За да бъде обявен за победител, лицето, избрано за наградата, се съгласява да подпише формуляр за отказ и освобождаване.

7.3 Наградата трябва да бъде приета, както е описано в настоящите Правила на състезанието, и не може да бъде заменена или заменена с друга награда. Наградите не могат да се прехвърлят или откупуват за пари.

7.4 Хората, от името на които се провежда конкурсът, не могат да бъдат държани по никакъв начин отговорни или отговорни, ако неспособността им да действат в резултат на факт или ситуация извън техния контрол, включително неизправност на която и да е комуникационна система или стачка, блокиране или друг трудов спор в техните съоръжения или тези на организациите или компаниите, чиито услуги се използват за целите на този конкурс.

7.5 Всички участници в конкурса се съгласяват да спазват тези официални правила на конкурса и признават, че всички решения, взети от упълномощените представители, са окончателни и задължителни във всяко отношение.

7.6 С участието си в този конкурс избраните участници настоящо упълномощават Организатора на конкурса и техните представители да използват, ако е необходимо, тяхното име, снимка, изображение, изявления относно тяхната награда, местожителство и глас за рекламни или промоционални цели, без възнаграждение.

7.7 Всеки спор относно организацията или провеждането на публичен конкурс в провинция Квебек може да бъде подаден в Régie des alcools, des courses et des jeux за произнасяне. Всяко съдебно дело, свързано с присъждането на награда, може да бъде заведено в Régie с единствената цел да помогне на страните да постигнат споразумение.

7.8 Организаторът на състезанието си запазва правото, по свое усмотрение, да отмени, прекрати, промени или прекрати това състезание, изцяло или частично, в случай на вирус, компютърна грешка, неупълномощена човешка намеса или друга причина извън контрола на Организатора на конкурса, които могат да повредят или да повлияят на администрацията, безопасността, безпристрастността или нормалното провеждане на състезанието, при условие на одобрение от Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, ако е приложимо.

7.9 Този конкурс е предмет на всички приложими федерални, провинциални и общински закони и разпоредби.

7.11 Няма да бъде предоставено обезщетение в случай, че наградата или която и да е част от нея трябва да бъде отменена по причини, които са извън контрола на Организатора на състезанието (включително, но не само, природно бедствие или екстремно време, бунтове или политически вълнения, стачки или друго събитие), или ако договорните задължения на организаторите с техните доставчици не позволяват възстановяването на сумите, платени на доставчика на името на победителя.

7.12 Организаторът на конкурса не може да бъде държан отговорен или отговорен за каквито и да било претенции, загуби, щети, такси или разходи, които могат да възникнат в резултат на злополука, нараняване или смърт, нито за каквито и да било щети, загуба на удоволствие, ядове или разочарования от физическо или умствена природа или друго неудобство, свързано с наградата.

7.13 Приложими са всички условия, предвидени от участващите търговци на едро и партньори.


Рецепта: гювеч с пеперони и паста

Съставки

  • 1 lb. pkg. лакътна или спирална паста
  • 1 буркан сос от паста
  • 3 c. настъргана моцарела
  • нарязани пеперони

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 градуса.
  2. Напръскайте 13 X 9 инчова форма за печене с незалепващ спрей.
  3. Гответе пастата според указанията, докато стане al dente.
  4. Смесете паста, сос, 1 c. сирене и желаното количество пеперони, докато се разпределят добре.
  5. Покрийте отгоре с останалото сирене.
  6. Печете, докато топлината достигне и сиренето отгоре се разтопи напълно. Прибл. 10 – 15 минути.

Вариации

Можете да използвате пуешки пеперони вместо традиционни пеперони.

Можете да добавите всякакъв вид пица, включително гъби, сотиран лук, варен колбас и маслини.

Подобни публикации

Пържен ориз Паста от морски дарове Alla Vodka Съчуански зелен фасул
Мариновани синапени яйца Корейски вдъхновени пържени пилешки крила Супа от яйца

Коментари

Това е страхотна рецепта! Ще опитам с лятна наденица, която е толкова като пеперони, но мисля, че има по -малко натрий.

Обратни обрати

[…] Гювеч с пеперони: Макарони: $ 0,80 (с талон и разпродажба) Сос от макаронени изделия: $ 1,32 (с купон и разпродажба) Сирене: $ 1,50 (с купон и разпродажба) […]


Гледай видеото: КАК ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ МОРОЖЕНОЕ. 10 КРУТЫХ МАШИН ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКТОВ (Декември 2021).