Традиционни рецепти

Салата Табуле

Салата Табуле

Тази свежа, ярка близкоизточна салата е идеална за пролетта

Тази рецепта изисква крекирана пшеница или булгур, което означава, че не е без глутен. И двете са еднакво вкусни.

Тази рецепта е предоставена от Каролин Харингтън.

Съставки

  • 1 голям куп магданоз
  • 2 средни домата
  • 1 чаша фино напукана пшеница, булгур или киноа
  • 1 връзка зелен лук
  • 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок (2 лимона)
  • 1/4 чаша екстра върджин зехтин
  • 3 супени лъжици висококачествена морска сол
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян пипер

Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете в хладилник покрит за 2 часа, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете да престои 2 часа в хладилник, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете да престои 2 часа в хладилник, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете да престои 2 часа в хладилник, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете да престои 2 часа в хладилник, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете в хладилник покрит за 2 часа, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгура, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете в хладилник покрит за 2 часа, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете в хладилник покрит за 2 часа, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете да престои 2 часа в хладилник, за да попие аромата.


Рецепта за средиземноморска салата Tabouleh (табули)

Обожавам салата табуле! Това е популярна средиземноморска салата, приготвена от пресни зеленчуци, билки и булгур. Тъй като в него има булгур, пълнозърнест, той е много засищащ.

Обичам също, че е натоварен с пресни билки, които имат много повече хранителни ползи от обикновената салата от маруля.

В моята рецепта има кориандър вместо по -често срещаната мента. Най -вече защото почти винаги имам кориандър в къщата и го обичам. Вкусен е! Ако имате мента или искате по -традиционно ястие, продължете и използвайте мента вместо кориандър.

Ако искате да направите това без пшеница, можете да използвате 3/4 чаша варено киноа вместо булгур, но аз препоръчвам традиционното пълнозърнесто, защото е с ядкова текстура. Това е популярна традиционна храна по някаква причина!

Рецепта за салата Табуле

3/4 c. булгур
2 c. гореща вряща вода
4 домата, нарязани на ситно
2 малки краставици, нарязани на ситно
2 c. магданоз, нарязан
1 c. кориандър, нарязан
1 китка лук, нарязан на тънки филийки
кората на 1 лимон
1/4 c. лимонов сок
1/4 c. зехтин
2 супени лъжици сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1 скилидка чесън, смлян

Сложете булгура в средна купа и добавете горещата вода. Оставете да престои около 30 минути, за да омекне.

Нарежете пресни домати и краставици и ги поставете в голяма купа. Добавете 1 чаена лъжичка сол. Оставете да седне, докато приготвяте билки, и след това изцедете излишната влага от купата.

Нарежете пресния магданоз и кориандъра на ситно, с нож или в кухненски робот.

Отцедете добре булгура и го прехвърлете в голямата купа с домати, краставици, магданоз, кориандър, лук и чесън.

Добавете лимоновия сок, кората, зехтина, останалата сол и черен пипер в купата и разбъркайте внимателно заедно.

Опитайте и коригирайте подправките според нуждите.

Сервирайте веднага или оставете в хладилник покрит за 2 часа, за да попие аромата.