Традиционни рецепти

Предястие на тавата

Предястие на тавата

Измийте, почистете и нарежете на ситно зеленчуците, наденицата, сиренето и морковите, дадени на едро ренде.

Пържени гъби с щипка сол и след това нарязани на ситно. Сложете 5 яйца и малко брашно и разбъркайте добре. Намажете тавата с малко олио и я подредете с брашно и след това сложете състава. Поставете другите 2 разбити яйца върху състава и ги разпределете по цялата повърхност.

Печете, докато леко покафенее. Добър апетит !!!


Как да представим поднос за сирене за предястие?

поднос със сирене за аперитивна вечеря? Това е приятна идея за спокойно хранене! Идеално, ако обичате да забавлявате приятелите си и да прекарвате време с тях, вместо да готвите сложни рецепти с Miton. Ако тавата за сирене е толкова успешна, това е защото е практична и особено защото е наистина алчна!

lepetit е подготвил добър съвет, който ще ви помогне да съставите великолепна тава за сирене, представена перфектно и лесно за настройка при следващата ви среща с приятели. В тавата или на борда сирената имат предястие за предястие!

Съставете тавата за сирене

Може би вече знаете, че Бри и Камера (включително известния ни Камамбер Лепетит) принадлежат към едно и също семейство сирена, мека паста с цветна кора. Всъщност всички сирена се разпределят в различни семейства, в зависимост от техните характеристики и начина им на производство. Синьо, Бри, Каунти, Кози сирена и # 8230, за да изплашите няколко сорта според вашите идеи, желания или да изберете уникално сирене, което ще се хареса на повечето от вашите гости.

Още сирена По класическия начин

за да се обадите на тавата за вечеря, идеалното е да заложите на гама от 5 до 7 сирена от различни сортове, за да придадете повече вкусове и текстури на вашите гости. Рецептата е проста: сдвоете сирене от семейството & # 8222blue & # 8221 с козе сирене, представител на & # 8222 тежка паста & # 8221, меко сирене и измита или на цветя кора, всеки може лесно да направи избора.

Тематична плоча

Специален регион на тавата, световна дъска за сирене, 100% сини сирена, козе сирене или данък от камамбер, поставете тематичните тави в светлината на прожекторите за по -голяма оригиналност

За да стигнете до най -важното, вашият тематичен поднос може да се състои от уникално сирене, на което да се насладите с тавички за колички. Можете също да предложите рецепти като чийзкейкове и пайове & # 8230

че в тавата ви има едно или повече сирена, избирайте внимателно всеки представител. Единственото правило е да се осигури качествено сирене.

Представете тавата за сирене

Тавата за сирене е удоволствие за сетивата. Започвайки с вкус, както винаги се свързва с гледката в областта на гастрономията! Композирането на красива чиния със сирене също лекува визуалния вид, за да поставите вода от приятелите си. Също така ще е необходимо да се гарантира, че всеки може лесно да получи достъп до всички сирена, като ги разпредели. За да улесните услугата, помислете за нарязване на сирена на отделни парчета (кубчета, части или филийки в зависимост от формата и текстурата на продуктите).

Вземете безплатно идеите си за представяне на подноса: дървена чиния или ракита за топла страна, стъклена или каменна тава, за да я запазите по -свежа & # 8230 Добавете пресни билки, сушени плодове, подправки или ядки, за да анимирате всички, да не говорим налични прибори за хранене (ножове, лъжици и т.н.) в достатъчен брой!

И да придружите вечерята си с предястие?

Изборът на добра поддръжка също ще ви помогне да съставите перфектното плато със сирене. Концепцията за вечеря дава възможност да се предложат много & # 8222поли & # 8221, за да се довърши тази епикурейска маса и да се персонализира.

Около тези вкусни продукти, разбира се, има хляб, неизбежен съпровод на всяко сирене. И тук имате свободното поле: ядките с ядки, смокини или семена ще придружат избора ви. Помислете за селската кора, която остава най -добрият съюзник на тавите за сирене и хармонизира с всички сортове.

Млечните продукти очевидно са ключовият елемент на вашата чиния, но те могат да бъдат придружени от пресни зеленчуци и сезонни плодове или все още сушени плодове или дори конфитюр, сладолед и лютни. Тези малки & # 8222extra & # 8221 ще внесат уникален и деликатен щрих в много сирена, позволявайки на всеки да създаде свои собствени асоциации.


Проверка за предястие Guguluf

Направих рецептата за торта с предястие guguluf, когато имах "остатъци" в хладилника, т.е. само няколко съставки, които трябваше да се използват бързо, за да не се развалят. Тъй като не обичам да изхвърлям храната, мислех, че ще е идеалното време да приготвя торта за предястие от съставките, които имах на разположение. Имах всичко необходимо освен гъби, бързо отидох в супермаркета и ги купих, защото много исках да сложа гъби в състава. Какво да правя, имах и кулинарна мода за момента.

Кога е подходящият момент да направите такава торта?

По всяко време, по всяко време на годината и нямате нужда от специален повод. Убеден съм, че много пъти сте имали и половинки зеленчуци в хладилника, дори колбаси (тези, които използвате), малко сирене и т.н. Не сте ли мислили какво да правите с тях, за да се откроят в една рецепта? Е, предястието е отговорът. Прави се просто и бързо, а резултатът е много вкусен.

Можете да ядете 2-3 филийки при всяко основно хранене за деня или дори да го поставите в чиния с други мезета на празнични ястия. Вашите гости определено ще харесат и ще ви помолят за рецептата. Сложих и няколко филийки в пакета с храна на брат ми по време на работа. Виждате ли, сгъва се за всеки повод.

Този път предпочетох да сложа композицията във форма на гугулуф, за да й придадете различна, по -специална форма на презентация, но ако нямате такава форма у дома, можете да използвате обикновена форма за торта, квадратна тава., A кръгла торта или дори под формата на мъфини. Тук е важен съставът и крайният вкус, който обещавам, че е много добър.

Още нещо, което искам да спомена, е, че рецептата не е прикована, можете да жонглирате съставките според вашите предпочитания, можете да добавите други зеленчуци и други сирена. Изборът е твой.

Сега да се захващаме за работа и да видим как да приготвим тази торта с мезета във формата на гугулуф със зеленчуци и сирене!
____________________________________
СЪСТАВКИ
250 гр. брашно (използвах ½ пълнозърнесто + ½ бяло)
5 яйца
200 мл. мляко
50 мл. зехтин
150 гр. сирене (дадено на едро ренде)
230 гр. гъби (използвах готови нарязани и консервирани гъби)
60 гр. черни маслини (нарязани)
1 капия черен пипер (нарязан на кубчета)
2-3 зелени лука (нарязани)
1 пакетче бакпулвер
сол и усилвател (на вкус)
* зеленчуците могат да варират в зависимост от вашите предпочитания


____________________________________
ПОДГОТОВКА
Разбийте 5 -те яйца, сложете ги в голяма купа заедно със зехтина, половината мляко и разбъркайте. Постепенно добавете пресятото брашно и разбъркайте. По пътя добавете малко по малко останалото мляко, докато добавяте брашното. Ето как контролирах състава, ако е необходимо повече течност, добавях мляко по пътя, докато се получи желаният от мен състав, хомогенен състав.

Към този състав добавете всички нарязани зеленчуци, споменати в горния списък, и разбъркайте.

Сложете настърганото сирене в купата, след което разбъркайте с шпатула.

Пригответе тавата за гугулуф: намажете я с малко зехтин, след което я намажете с бяло / пълнозърнесто брашно, царевично брашно или дори галета. Разклатете леко тавата над мивката, за да премахнете излишното брашно.

Поставете състава в тавата, след това поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 45-50 минути, в зависимост от фурната на всяка. След това време извадете предястието с форма на гугулуф и го оставете да се охлади напълно. Повтарям, оставете да изстине напълно! Направих този гугулуф за пореден път, нямах търпение да изстине и някак се счупи. Upssssyy!

След 1 час, 1 час и половина, след като се охлади, търпеливо се опитайте да извадите сладкиша от тавата, след това изрежете няколко филийки и сервирайте с удоволствие.

Как го измъкнах? Обиколих тортата с дървена клечка за зъби, както отвътре, така и отвън, обърнах тавата, разтърсих я и почуках по дъното на тавата, след което успях да махна тортата. Ако отначало не излезе, настоявайте още малко с клечката за зъби по стените на формата на гугулуф. Тавата ми не е най -ярката, не мисля, че керамична би ми дала толкова работа.

Надявам се да опитате това предястие guguluf със зеленчуци и сирене! Той върви перфектно по всяко време на годината или при специални поводи, празнични ястия, празници.

Приятен апетит!

С удоволствие,
Николета!

Ако нямате тава за гугулуф, можете да поставите състава в голяма тава за торта (торта), в квадратна тава (приблизително 25 & # 21520 см) или в кръгла форма за торта. Тук можете да поставите хартия за печене и ще бъде по -лесно да извадите тортата.


Предястие с печени гъби, готово за 10 минути - Имате нужда от 500 г гъби, 200 г сирене, 2 домата, сол и подправки

1. Първо измийте и почистете гъбите. С помощта на нож премахваме краката им. Поставете гъбите върху тава за печене.

2. Нарежете сиренето на малки кубчета, които разделяме на гъби.

3. Печете гъбите във фурната на 180 градуса за 10 минути. След това време извадете тавата от фурната и добавете нарязаните домати и подправките. Печете още 15 минути. Насладете им се с удоволствие!

Гъбите са важен източник на фибри, витамини и минерали, съдържащи витамин В1, рибофлавин (В2), ниацин (В3), пиридоксин (В6) и фолацин (фолиева киселина) основни минерали, включително калий, магнезий, натрий, мед, желязо и фосфор.

Но най -значимият е селенът, който не се съдържа в твърде много плодове или зеленчуци. Гъбите също са богати на антиоксиданти. Със съдържание на над 80% вода и богато на фибри, добавянето на гъби към ежедневните ястия осигурява ситост без увеличен прием на калории.

Чаша гъби осигурява на организма 50 калории, от които може да извлече необходимата енергия. Това качество ги прави основен елемент в диетите.

Гъбите могат да се консумират в салати, в ястия, като някои видове се считат за деликатес. В зависимост от вида, някои се консумират сурови, други варени.

Фибрите от гъби играят особено важна роля за предотвратяване на запек и регулиране на храносмилателната система. Гъбите съдържат нишесте, което, веднъж в храносмилателната система, се превръща в храна за бактерии в дебелото черво, което спомага за поддържането на здрави черва. Съединение (еритаденин) в гъбите, наречено & # 8221shiitake & # 8221, помага на черния дроб да преработи холестерола.


Печени гъби за предястие & # 8211 Те се правят само за 10 минути и са наистина необикновени

1. За начало измийте и почистете гъбите. С помощта на нож премахваме краката им. Поставете гъбите върху тава за печене.

2. Нарязваме сиренето на малки кубчета, които разпределяме в гъби.

3. Печете гъбите във фурната на 180 градуса за 10 минути. След това време извадете тавата от фурната и добавете нарязаните домати и подправките. Печете още 15 минути.


Knackebrot / шведски предястия бисквити

Тази много популярна шведска рецепта използва предимно семена, което ме кара да кажа, че те са много хранителни бисквити. Идеален за закуска или предястие на празнична трапеза, комбиниран с домати, извара, поръсен само със смлян пипер или комбиниран със сьомга и крема сирене + зелени. Следващия път ще искате да сготвите двойно количество, ако семейството ви има повече членове. Не ви отнема много време за подготовка. След 10-15 минути вече ги имате във фурната за печене, така че запазете връзката, когато имате гости, много за приготвяне и ще искате да спестите време.

Още веднъж искам да поздравя Оана и Даяна, момичетата, които имат блога Savori Urbane, за отличната идея, която им се наложи да инициират проект, който те кръстиха The Food Connection & # 8211 Кулинарно пътешествие по света в която участват 24 блогъри и 24 международни готвачи. Най -малко веднъж месечно ще подготвяме всеки зъб по конкретна рецепта за определена кухня. Всеки участващ в проекта блог има задачата да бъде домакин за life :) на една от колекциите. Можете да намерите централизираните данни, с имената на кухните и на водещите блогове, на страницата МЕЖДУНАРОДНИ РЕЦЕПТИ - ВРЪЗКАТА С ХРАНАТА / блог SAVORI URBANE.

Този месец приятният Тео ви спестява от усилията да търсите още скандинавски рецепти. Влезте в страницата НОРДИКА КУХНЯ-ХРАНИТЕЛНАТА ВРЪЗКА, ако един ден ще ви се прииска да промените домашното меню. Струва си да разглеждате колекциите периодично, защото те стават все по -богати до 15 -то число на всеки месец, когато ще се отвори нова страница с друга кухня -изненада, в друг блог, според графика за рандомизиране на Oana / Savori Urbane.
Ще ви насоча и към прекрасната колекция от немски рецепти - The Food Connection в блога на нашата красива Анди, регистрирахме връзките към това, в рецептата, с която участвахме: вкусен чийзкейк с два крема, наречен Eierschecke.

СЪСТАВКИ
110 г пълнозърнесто брашно
110 г овесени ядки, пълнозърнести храни без захар
40 Слънчогледови семки
40 г сусам
40 г ленено семе
40 г тиквени семки
350 мл вода
1 супена лъжица зехтин

ПОДГОТОВКА
Разстелете хартия за печене в много голяма тава (30 см са малко, излизат твърде дебели)
Загрейте фурната до 130 ° C.
1. Смесете всички сухи съставки заедно в голяма купа.
2. Добавете вода и масло. Хомогенизирайте.Тя ще има консистенцията на гъста каша. С престоя си люспите набъбват и се сгъстяват.
3. Изсипва се в тава върху хартия, разстила се и се изравнява с шпатула като резачка за кекс, на слой възможно най -тънък, като тънка бисквитка.
4. Печете 15 минути, извадете тавата, изрежете с квадратен нож и върнете във фурната поне още 60 минути, докато изсъхнат, но те не трябва да са твърде твърди.
Изживей го!


Предястие от печени домати с италиански вкус & # 8211 ще се състезава с всички мезета на празничната трапеза!

Днес ви представяме, скъпи любители на вкусните ястия, една интересна рецепта за домати с печено сирене. Предястието се приготвя много просто и за рекордно кратко време. Отлична комбинация от домати, хрупкав пълнеж и ароматни италиански билки гарантира вашия успех! Те могат лесно да се сервират както на обяд, така и на вечеря с вашето скъпо семейство. Това е перфектна наслада за дни, когато нямате достатъчно време за готвене.

СЪСТАВКИ

& # 8211 700 г домати (твърди сортове)

& # 8211 40 г сирене или сирене Горгонзола

& # 8211 4 супени лъжици зехтин

& # 8211 1 чаена лъжичка микс от ароматни италиански билки

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте доматите. Разрежете всеки домат на две равни половини. Извадете сърцевината с чаена лъжичка и внимателно изрежете гръбнака.

2. Подредете нарязаните домати върху хартиена кърпа с изрязаната страна надолу. Това ще изцеди излишния сок.

3. Пригответе доматения дресинг: обелете чесъна и го смачкайте. Сложете счукания чесън в малка купа, изсипете зехтина, поръсете с италиански билки и подправете със сол. Разбъркайте.

4. Сложете доматите в купа и залейте с дресинга. Разбъркайте внимателно, внимателно. Оставете доматите на стайна температура за няколко минути.

5. Пригответе доматения пълнеж: прекарайте сиренето (30-40 г) през малка ренде.

6. Поставете хляба в купата на блендер и го накълцайте, докато получите галета. Смесете сиренето с галета.

7. Постелете тавата за печене със стреч фолио. Подредете доматите в тавата. Разпределете останалия дресинг в купата върху доматите.

8. Напълнете доматите с пълнежа (не плътен, само по 1 чаена лъжичка всеки). Поръсете пълнените домати с останалия дресинг.

9. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 220 ° C за 10 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

10. Измийте зелените и ги нарежете на ситно. Разпределете зелените върху пълнените зрели домати. Оставете ги да изстинат.

11. Подредете деликатеса в чиния. Сервирайте с голямо удоволствие с любимите си хора.


Предястие с гъби - 94 рецепти - Petitchef

Преобърнах състава и го изравних леко с шпатула. Веднага сложих тавата във фурната добре, предястия гъби на С с вентилация и изпекох отгоре за 20 минути. Не отваряме вратата на фурната през първите 15 минути! Ако фурната не се пече равномерно, можете да обърнете тавата след 15 минути.

Ролният лист нарасна добре и покафенее. Мирише изключително добре в кухнята, сякаш пекох еклери и надупчвам а ла крем рецепта тук.

Вкусно предястие, предпочитано от всички гости, не мислите ли? Опитайте и вие! - SavurosTV

Веднага извадих листа от тавата, с гъби за мезе с хартия за печене. Оставих да се охлади за няколко минути. Тогава започнах да навивам гъби за предястие от дългата страна, като я завивам с хартия. Някога, когато нямаше хартия за печене, рулото се печеше в тава, намазана с масло и застлана с мезени гъби, оваляна горещо върху чиста кухненска кърпа и оваляна в нея.

Преместих навитата плоча върху кухненска решетка и я оставих, докато гъбите за предястие се охладят.


Най -вкусното предястие "Gingășie". Ще изглежда страхотно на празничната трапеза!

Представяме ви рецепта за вкусно предястие от моркови. Ако искате да удивите гостите с вкусно предястие, но нямате достатъчно време, рецептата за кремообразно руло от моркови ви идва на помощ. Това вкусно и добре изглеждащо руло е идеално за сервиране на празничната трапеза, то е фино, ароматно, с високо съдържание на витамин А. За всички любители на този прекрасен зеленчук предлагаме и вкусна рецепта за десерт на базата на моркови. Насладете се на любимите си хора с невероятно апетитни и здравословни деликатеси.

съставки

Начин на приготвяне

1. Измийте и обелете морковите. Поставете го през едрото ренде.

2. Намажете горещ тиган с масло и малко растително масло.

3. Нарежете моркова за 15-20 минути, на среден огън.

4. Подправете със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте. Свалете моркова от котлона и го оставете да изстине.

5. Внимателно отделете белтъците от жълтъците.

6. Белтъците в хладилник за 15 минути, след което ги разбийте.

7. Смесете моркова с жълтъците. Добавете получената смес в пяната от яйчен белтък. Разбъркайте внимателно, без да полагате много усилия.

8. Подредете силиконова чиния върху тавата за печене и изсипете получената смес върху нея. Изравнете дори с лъжица или шпатула. Ако нямате силиконова чиния, застелете тавата с хартия за печене, след което я намажете с малко растително масло.

9. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 ° C за 10-15 минути.

10. Подправете сиренето с малко сол (можете да използвате както сирене Рикота, така и сирене Маскарпоне). Добавете нарязан копър и счукан чесън. По желание можете да използвате и гранулиран чесън. Ще бъде по -малко пикантен от пресния чесън.

11. Извадете тавата от фурната и оставете да се охлади леко.

12. Намажете пълнежа със сирене върху плота от моркови и го навийте.

13. Увийте полученото руло в стреч фолио и приберете в хладилник.

14. По желание можете да замените копъра с босилек и да украсите рулото с тънки филийки домати.

15. Сервирайте нарязаното руло. Украсете го на вкус.

Гледайте подготовката във видеото по -долу.

Забележка: Ако имате пресни моркови и не знаете какво да приготвите от него, ви представяме вкусна рецепта за десерт с моркови. Следвайте стъпките за приготвянето му:

1. Смесете с помощта на бъркалка или миксер на средна скорост 1 чаша настърган морков с 1 чаша захар и 4 яйца.

2. Добавете 1 супена лъжица бакпулвер, 1 чаша брашно и малко канела (или лимонова или портокалова кора). Смесете добре. Вземете тесто с домашна кремообразна консистенция.

3. Постелете тава за печене с хартия и я намажете с малко олио. Изсипете тестото в него и го направете равномерно с шпатула. Печете отгоре в предварително загрята фурна на 180 ° C за 10-15 минути. Оставете плота да се охлади леко.

4. Пригответе крема: смесете 1 чаша студена сметана с 1 чаша захар. Добавете 150 г меко сирене, 1 чаена лъжичка кора от лимон или портокал и разбъркайте.

5. Намажете отгоре с получения крем и го навийте на руло.

6. Увийте рулото в стреч фолио или фолио и приберете в хладилник за няколко часа.

7. Сервирайте нарязаното руло. По желание го украсете с листа мента.


Ролка за предястие от картофи

Робърт. какво чудо направихте тук. караш ме да забравя, че съм излекуван. относно коментара, който написах и го изтрих, за да ви кажа, че съм изплашил вашите читатели, казах, че наистина обичам сладкиши и искам да правите само сладкиши и човека, който каза, че правите твърде много сладкиши, дори да не му давате буркан със сладко :)) Мислех, че е Диа. Това е всичко, което казах там

Ако са картофи, съм щастлив.
Искаш и парче.

Може би довечера ще ти направя нещо с картофи :) Особено след като вчера не си изял ориза: P
Тя, ако е прекрасно и не се търкаля, това не се отразява на вашата диета) Не мислете, че съм се разстроила по някакъв начин, просто ми беше любопитно какво сте написали там, това е всичко :)

Случайно изтрих този коментар, неволно, но не беше написано нищо грозно

:))) Не очаквах да си написал нещо лошо.

Какво хубаво предястие. Харесва ми как е кафяво.

Medi, знаейки, че ще го снимам, дори седях и гледах ролката в продължение на една година, за да се уверя, че е покафенела точно както трябва :)

Хмммммм прекалено последователно за мен. Може би друг път и да имате повече късмет

Изглежда страхотно. Много ми харесва, харесвам изобретателността на мъжете в кухнята и факта, че те винаги опитват нещо ново! Поздравления и определено ще изпробвам рецептата след гладуване.

Благодаря, радвам се, че е по ваш вкус. Съжалявам, че не снимах рулото веднага щом го извадих от фурната, тогава все още изобщо не беше излязло.

дайте ми съвет, към това руло като гарнитура, която мога да добавя. сякаш няма да го оставя сам в чинията :) carmen s

ааа. Забравих да ви кажа, че искам да го направя с пилешки гърди

Кармен, бих сложила няколко кисели краставички / в оцет и лесно бих се отървала от тях :) Или някои по -специални кисели краставички, ако ги имах. Особено, тъй като пилешките гърди са малко скучни и неточни, а картофената ролка така или иначе е доста сладка.

Вчера също направих тази ролка. но не беше изпечено по средата. каква може да е причината? да съм сложил твърде много брашно, което направих, както казахте доста твърдо тесто, което може да се намазва. -)

Съжалявам да го чуя. Не мисля, че се е случило заради брашното, беше по -бързо заради твърде високата температура, при която се печеше рулото. Фурните се пекат по различен начин и разликата е още по -голяма между газовите и електрическите. Следващия път позицията във фурната трябва да се промени и евентуално температурата да се намали.

Не е нужно, поне това е всичко, което можех да направя. :)

Снощи намерих рецептата и днес я направих, не е добра, луда е, в същото време съседка я направи с мен, която добави маргарин към картофа (така тя направи пюре), в който добави черен пипер, но честно казано аз мисля, че оригиналната рецепта е по -добра. Съпругът ми каза, че е супер добре, така че всичко, което трябва да направя, е да ви благодаря & quotBARBATE & quot :)

С удоволствие, Мариана! Хубаво е, че бяхте по -вдъхновени от съседа и избрахте моята рецепта, иначе днес няма да получа благодарности :)

Аз също правя тази рецепта, но леко модифицирана, защото използвам рулото като гарнитура до пържолата, така че я пълня с гъби, които приготвям малко преди

Прав си, няма смисъл да слагаш кайзер, ако го използваш като гарнитура. Просто изглежда по -малко красиво с гъби, отколкото с кайзер.

Благодаря ти много за рецептата, Tizule! При първа възможност ще изненадам избраника си с този деликатес! Ще ви кажа как реагира, добре?

Добре, надявам се, че заслужавам тези благодарности, дори след като видите реакцията на приятелката ви :) Готвя, Робърт!

Изглежда страхотно, повече от вероятно ще го пробвам в навечерието на Нова година: D за Коледа вече трябва да приготвя някои румънски ястия и ще опитам рецептата за вашата торта, надявам се тортата ми да излезе за първи път и плюс емоциите към мен бяха впечатлени от свекърва ми (френска свекърва, английски тъст). Поздравления за блога, винаги търся вкусни рецепти тук.
Саманта Мари

Уау, направихте ли вече празничното си меню? Това дава организация! Звучи типично германско, нали вашите предци са сакси? :) Добре, като мислиш за свекървите си, вие и съпругът ви трябва да живеете в Испания, за да направите всичко още по-сложно :))
Не знам дали съм писала в рецептата, но и аз направих тортата за първи път, но за щастие не трябваше да впечатлявам никого, затова нямах емоции :) Все едно е рано да ви пожелая късмет сега. не забравяйте да ми кажете колко голям беше успехът на коледната трапеза)

Хм, нямам много роднини в Румъния и тези, които имам, са от Букурещ и Буфтеа, но с майка ми често ме питат дали сме азиатци :)), което ме кара да мисля :)), обичам Коледа и всичко за празниците миналата година направих само салата Beof и пропуснах пълненото зеле и пържолата с чесън, (рецепта, която видях в блога и нямам търпение да я приложа на практика, не намерих пълненото зеле рецепта от тази в телешките листа, също за първи път ще сготвя тези две рецепти) Живея в Англия от 21 -годишна, сега съм на 22 :)))) но тъй като се преместваме в Париж ще бъде за мен е по -лесно да намеря румънски магазини и продукти като у дома, тук те ядат повече от американците и там, където живея, изобщо няма румънски магазини. :(
Саманта Мари

Така че очаквам да готвите много по -често, след като се преместите в Париж :) Дотогава ще публикувам в блога рецептата за самале в зелеви листа - мисля, че успявам да го направя до Коледа. В днешно време се оженихте доста бързо, но това вероятно е обичайът в Азия. :)))

Да, какво каза това момиче, че живее в Англия от 21 -годишна, а сега е на 22, наистина ли е забравила живота си в Румъния след 1 година? Извън страната съм от 15 години, но все още не се чувствам толкова откъснат от мястото, където съм роден. Аз съм Мария.

Имах проблем: при 640гр картофи и 200гр брашно тестото беше здраво залепено на ръка. Мисля, че сложих 150-200гр брашно и почти няма подобрение. Нормално е? Пс. Разстилах тестото така, направих всичко, което пише и току -що го извадих от фурната, изглежда добре, сигурен съм, че има добър вкус, но е твърде & quothot & quot. Очаквам обаче някои индикации относно прекомерната & quotlipicosity & quot, с която съм се борил. Благодаря ти!

Мирча, виждам, че не съм посочил в рецептата (и може би трябва да добавя това сега), но е нормално тестото от картофеното руло да се залепи за ръката, важно е тестото да се свърже и да можем да намажем то). Мисля, че твърде много брашно може да "получи" много от вкуса и консистенцията на картофите.
С ролковия лист може да се борави сравнително лесно, ако поръсваме ръцете си и точилката много често с брашно.
Сега, когато рулото определено се охлади, вкусът е толкова добър, колкото очаквахте?

Извинявам се за забавянето, бях решен да публикувам опита си до края с последвалото, но резултатът беше труден за „усвояване“ от всички гледни точки и забравих: след като го извадих от фурната, тестото вътре почти не беше изпечен изобщо, вероятно защото удвоих количеството брашно (или дори повече, бях свикнал тестото да е като хляб.). За да го изправя, нарязах рулото на филийки от 3 см и ги сложих във фурната с надеждата, че тестото ще се изпече сега, като са тънки филийки. Катастрофа: тестото се превърна в своеобразен лист :) много твърдо и не много еластично. Няма да се откажа обаче, вече стана лично :), когато ще имам по -спокойни периоди ще започна отново с тази рецепта. Сега основната ми цел е да направя торта за Коледа.

Не е нужно да се извинявате, в противен случай ще трябва да го направя почти всеки път, когато отговоря :) Кажете ми, когато най -накрая разрешите малкия си спор с това руло, надявам се да го разрешите, докато дойде ред на тортата :)