Традиционни рецепти

Охлюви от пилешки гърди

Охлюви от пилешки гърди

Студентска храна, Леоне каза, че може да яде тези на третия ден, нещо друго не му влиза в гърлото, ако остане повече от два дни .....

  • пилешки гърди около 1200 кг
  • 4 по -малки яйца (имах яйца от пилетата на майка ми)
  • брашно
  • бисквити
  • сол
  • пипер
  • палмово масло за пържене

Порции: 16

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Закуски от пилешки гърди:

Първо приготвяме пилешките гърди, разделяме ги на части и след това ги разбиваме от едната и от другата страна. В купа разбийте яйцата със сол и черен пипер. Слагаме брашно в една чиния, а галета в друга и започваме работа. Прекарваме парчето гърди през брашното, разклащаме излишъка, след това го прекарваме през яйцето и накрая през галета, правим това, докато завършим пилешките гърди. След това поставете тиган на огъня, оставете да се загрее, добавете палмовото масло, което е твърдо, оставете го да се разтопи, когато маслото е горещо, запържете филийките, запечете ги хубаво от двете страни, след което ги извадете върху салфетка за да поеме излишното олио., направете същото, докато завършим пърженето на всички парчета шницел.

Съвети сайтове

1

когато разбиваме пилешките гърди, първо ги увиваме в храна и след това ги разбиваме от едната страна, а от другата, като е по -крехко месо, се разпада, ако го разбием директно.


Видео: Пилешко кордон бльо на фурна. Бон Апети (Октомври 2021).