Традиционни рецепти

Как Fruitcake се превърна в най -голямата ваканционна линия?

Как Fruitcake се превърна в най -голямата ваканционна линия?

Трудно е да си представим празничния сезон без дом, пълен със сладкиши. Тиквените пайове, захарните бисквитки, нарязани на формата на снежинки, джинджифиловите питки, кората и кората от мента са неразделна част от Коледа и правят страхотни домашно приготвени подаръци за любимите хора в живота ви. Има обаче един десерт, който има ужасна репутация: плодовият кекс. Но как омразата към плодовата торта се превърна в национално забавление?

Най -популярните коледни бонбони в Америка

Всички сме чували шегите: „Има само една плодова торта в целия свят и хората продължават да си я изпращат“, каза Джони Карсън в „The Tonight Show“ например. Докато първата по рода си шега за плодовата торта е трудна за разгадаване, според Майкъл Крондл, историк по храните и автор на „Sweet Invention: A History of Dessert“, този традиционен десерт е перфектна линия, тъй като през годините нещата, които традиционно го правят вкусни-труднодостъпни сушени плодове и много алкохол-са премахнати, оставяйки суха, изкуствена сладкарница, която буквално е трудна за преглъщане.

„Едно нещо, което може да е съсипало плодов кекс в Америка, е, че традиционният плодов кекс във Великобритания е доста пиян“, каза Крондл пред The ​​Daily Meal по телефона. „Съединените щати имат тази забранителна линия, така че нито един от тези плодови торти няма да има алкохол в тях. Изваждате алкохола от плодовата торта и това не е добре. Твърде сухо е. Алкохолът е неразделна част от поддържането на влагата. Изваждате алкохола, замествате добрите плодове с тази смес - сега сте загубили двата основни елемента, за да направите плодов кекс добър. "

Докато плодовите сладкиши днес са на суха и изкуствена дегустация, това не беше така. Според Крондл, една от най -старите съществуващи рецепти за десерти е за вавилонска храна, наподобяваща плодов кекс. Захарта беше скъпа и трудна за намиране, така че пекарите от Близкия изток използваха сушени смокини и фурми, за да подсладят хляба и сладкишите си.

Тяхната стабилност и дългият срок на годност придадоха на плодовите сладкиши специалното обозначение като десерт за специални поводи. Сватбите, изборните нощи и, разбира се, празниците се празнуваха с тези задържания отпреди векове. Благодаря на старомодни семейни рецепти и колко лесно е да подреждате плътна торта, идеална за хранене на тълпа.

„Традицията се държи повече за определени ритуали, отколкото за други. Със сигурност се държи в неща като сватби. По -специално Коледа е един от онези времена, в които хората се придържат към по -стари рецепти “, каза Крондл. „И така, ще имате хора, които правят меденки, задържане от Средновековието, където джинджифилът беше скъп и имате тези изискани модели. Тези неща остават наоколо, въпреки че първоначалната обосновка за тях беше, че джинджифилът и подправките са индулгенции; все още преживяваме предложенията да имаме меденки за Коледа. "

Нещата, които някога са правили кекса с лукс-сушени плодове, подправки и плътно тесто, подобно на хляб-не само не са на мода със съвременните вкусове, те всъщност са същите неща, които сега го правят неприятен. Благодаря на лекотата на изпращане на тези сладкиши в цялата страна-това е и начинът, по който стигаме до плодови сладкиши като късна нощ.

„Плодовият кекс е подходящ за доставка. Той е проектиран да издържи. Трудно е. Не е крехко. Той е проектиран да се доставя добре. Качеството при масовото производство също се понижава “, обясни Крондл. „Така че става доста нещастно. По този начин идеята, че една и съща плодова торта се прехвърля, минава и минава наоколо - има такъв вкус. "

Въпреки богатата си история, плодовият кекс е американска шега днес, благодарение до голяма степен, защото съвременните рецепти просто не са много вкусни. И независимо дали прекарвате Коледа в ядене на плодова торта или в смях на плодова торта, не може да се отрече, че този десерт е една от онези класически празнични традиции.


Тази хлебопекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с планинска роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради тяхната репутация за приемане на традиционни продукти и въвеждане на нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които се опитват да пекат с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с някои експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Ентусиастите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLEPE, БРУКЛИН - Рецептата за пекарната Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds в началото може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта с лимитирания си празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради репутацията им да приемат традиционни продукти и да въведат нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които се опитват да пекат с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с известни експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Любителите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради тяхната репутация за приемане на традиционни продукти и въвеждане на нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които изпробват печене с различните содови аромати.

Мелиса и Емили Елсън, четирима и двадесет собственика на Blackbirds, бързо казаха „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с някои експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Ентусиастите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта с лимитирания си празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

„Ние обичаме тази концепция за смесване“, каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради репутацията им да приемат традиционни продукти и да въведат нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които изпробват печене с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с известни експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Ентусиастите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради репутацията им да приемат традиционни продукти и да въведат нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които се опитват да пекат с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с известни експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде отличителния червен цвят Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Любителите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLEPE, БРУКЛИН - Рецептата за пекарната Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds в началото може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

„Ние обичаме тази концепция за смесване“, каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради репутацията им да приемат традиционни продукти и да въведат нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които се опитват да пекат с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с известни експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Любителите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради тяхната репутация за приемане на традиционни продукти и въвеждане на нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които се опитват да пекат с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с някои експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде отличителния червен цвят Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Ентусиастите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази хлебопекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с планинска роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта, включваща нейния лимитиран празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

"Ние обичаме тази концепция за смесване", каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради репутацията им да приемат традиционни продукти и да въведат нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които изпробват печене с различните содови аромати.

Собствениците на Four & amp Twenty Blackbirds Мелиса и Емили Елсен побързаха да кажат „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с някои експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Любителите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Създаването на отличен вкус с други аромати на Mountain Dew може да се превърне в нова традиция, добави той.


Тази пекарна в Бруклин създаде ваканционна торта с тематична роса

PARK SLOPE, БРУКЛИН - Рецептата за най -новото творение на пекарна Park Slope Four & amp Twenty Blackbirds на пръв поглед може да изглежда като типичната ви плодова торта. Тоест, докато стигнете до съставка номер шест-бутилка Mountain Dew от 20 унции.

Mountain Dew Merry Mash-up вкус, за да бъдем точни.

Но необичайното допълнение към празничната плодова торта всъщност е звездата на ястието. Базираният в Бруклин магазин за пайове се обедини с Mountain Dew, за да създаде торта с лимитирания си празничен аромат.

Идеята беше да се създаде торта, която, подобно на содата от боровинки и нар, ще събере две на пръв поглед различни неща, за да създаде нещо вкусно, каза представителят на Mountain Dew Джак Барбър. А плодовият сладкиш, типично за сезона, направи перфектното платно за преоткриване.

„Ние обичаме тази концепция за смесване“, каза Барбър. "Опитвахме се да мислим за странни празнични традиции, които са в съответствие с тази концепция и (всеки знае) репутацията на плодов сладкиш. Four & amp Twenty Blackbirds бяха първият ни избор поради тяхната репутация за приемане на традиционни продукти и въвеждане на нови вкусове."

Тортата със содова тематика е първият път, когато самата компания стъпи в света на печенето, каза Барбър, но определено не за първи път Mountain Dew се използва като съставка. Идеята е частично вдъхновена от онлайн културата на любителите на Mountain Dew, които изпробват печене с различните содови аромати.

Мелиса и Емили Елсън, четирима и двадесет собственика на Blackbirds, бързо казаха „да“ на предизвикателството.

Сестрите започнаха с традиционна рецепта за сладкиши, но се постараха да подчертаят ароматите на Mountain Dew, като добавиха както пресни, така и сухи боровинки и използваха сироп, за да получат аромат на нар, каза Мелиса. Структурата на тортата отне някои опити и грешки, но с някои експерименти двойката успя да създаде „сладка“ текстура, която все още имаше малко от плътността на сладкиша.

И за капак, глазура, направена от содата, за да й даде характерния червен цвят на Mountain Dew Merry Mash-up.

„Беше забавно предизвикателство, защото всички знаем репутацията на плодовата торта, но няма причина тя да не е вкусна, ако компонентите се съберат правилно“, каза Мелиса Елсен.

Само 100 от тортите с ограничено издание бяха направени-и раздадени на някои от най-големите известни фенове на Mountain Dew-но рецептата е достъпна за клиентите, за да я опитат у дома.

Ентусиастите на сода, които получиха собствен пакет за грижи със създаването, включват звездата от NASCAR Дейл Ърнхардт -младши, спортистът от НБА Джарън Джаксън -младши и дори Чанинг Тейтъм, който имаше една от първите си актьорски роли в реклама на Mountain Dew през 2002 г.

„Те го харесаха и всеки имаше свой собствен странен начин да го сподели със своите последователи“, каза Барбър. Обратната връзка беше доста положителна отвсякъде. "

Creating signature baked good with other Mountain Dew flavors might become a new tradition, he added.


This Brooklyn Bakery Created A Mountain-Dew Themed Holiday Cake

PARK SLOPE, BROOKLYN — The recipe for Park Slope bakery Four & Twenty Blackbirds' latest creation may at first seem to be your typical fruit cake. That is, until you reach ingredient number six—a 20-ounce bottle of Mountain Dew.

Mountain Dew Merry Mash-up flavor, to be exact.

But the out of the ordinary addition to the holiday fruitcake is actually the star of the dish. The Brooklyn-based pie shop teamed up with Mountain Dew to create a cake featuring its limited-edition holiday flavor.

The idea was to create a cake that, like the cranberry-pomegranate soda, would bring together two seemingly dissimilar things to create something delicious, Mountain Dew representative Jack Barbour said. And the fruitcake, typically the punchline of the season, made the perfect canvas for reinvention.

"We love this concept of a mash-up," Barbour said. "We were trying to think of quirky holiday traditions that align with that concept and (everybody knows) fruitcake's reputation. Four & Twenty Blackbirds were our first choice because of their reputation for taking traditional items and reintroducing new flavors."

The soda-themed cake is the first time the company itself has stepped into the baking world, Barbour said, but definitely not the first time Mountain Dew has been used as an ingredient. The idea was partly inspired by an online culture of Mountain Dew-lovers who try out baking with the various soda flavors.

Four & Twenty Blackbirds' owners Melissa and Emily Elsen were quick to say yes to the challenge.

The sisters started with a traditional fruitcake recipe, but made sure to highlight the Mountain Dew flavors by adding both fresh and dry cranberries and using a syrup to get pomegranate flavor, Melissa said. The texture of the cake took some trial and error, but with some experimentation the pair were able to create a "cakey" texture that still had a bit of the density fruitcake is known for.

And to top it off, a glaze made from the soda to give it the signature Mountain Dew Merry Mash-up red color.

"It was a fun challenge because we all know fruitcake's reputation, but there's no reason that it couldn't be delicious if the components are put together correctly," Melissa Elsen said.

Only 100 of the limited-edition cakes were made — and given out to some of Mountain Dew's biggest well-known fans — but the recipe is available for customers to try it at home.

Soda enthusiasts who got their own care package with the creation include NASCAR star Dale Earnhardt Jr., NBA athlete Jaren Jackson Jr. and even Channing Tatum, who had one of his first acting jobs in a Mountain Dew commercial in 2002.

"They loved it and each had their own quirky way of sharing it with their followers," Barbour said. The feedback was pretty positive across the board."

Creating signature baked good with other Mountain Dew flavors might become a new tradition, he added.


Гледай видеото: Как приготовить фруктовый торт с кремом. Рецепт. Мягкий ванильный бисквит (Октомври 2021).