Традиционни рецепти

Ягода Черен пипер с праскова чай рецепта

Ягода Черен пипер с праскова чай рецепта

Съставки

  • 2 супени лъжици зърна черен пипер
  • 6 ягоди
  • 1 бутилка Pure Leaf ™ не твърде сладък чай от праскова

Упътвания

Метод: Натрошете зърна черен пипер с дървена лъжица в стъклена мерителна чаша от 1 литър. Добавете ягоди и пасирайте добре. Разбъркайте Pure Leaf ™ не твърде сладък чай от праскови. Прецедете и сервирайте в чаши, пълни с лед. Гарнирайте, ако желаете, с допълнителни нарязани ягоди.

Заместване: Вместо зърна черен пипер, просто добавете 1/8 чаена лъжичка ситно смлян черен пипер.

За коктейлна версия просто добавете 1 чаша охладено пенливо вино след прецеждане.

Хранителни факти

Порции 2

Калории на порция24

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 29 μg 7%


Нашите 10 най -добри рецепти с ягоди

Обслужва 4-6
500 г овче мляко или натурално кисело мляко
1 чаена лъжичка сол
120 г средни ягоди, обелени и нарязани
200 мл ябълков оцет
300 г пудра захар
6 големи глави цикория, разположени през корена
Пудра захар, за прах
Щипка смляна канела
Лешниково масло
Няколко цветя от пореч (по избор)
Черен пипер

1 Пригответе labneh и ягоди ден предварително. Подредете сито с голямо парче плат или муселин, което позволява на краищата да надвишат ситото. Добавете киселото мляко и разбъркайте солта. Покрийте киселото мляко с краищата на муселина, след което поставете ситото върху купа. Охладете за една нощ.

2 На следващия ден течността ще се събере в купата и киселото мляко ще стане по -гъсто и кремообразно. Изхвърлете течността. Сложете сгъстеното кисело мляко в херметически затворен съд. Приберете в хладилник, докато е необходимо.

3 В пластмасова вана покрийте нарязаните ягоди с ябълков оцет. Поставете отново капака, след това охладете за една нощ. Прецедете оцета в купа, след което разбъркайте пудрата захар. Изсипете подсладената винена смес върху ягодите и охладете до необходимост.

4 Поставете тиган или тиган на средно силен огън до горещо. Поръсете цикорията с пудра захар, след което поставете с плоска страна надолу върху тигана. Гответе, без да го премествате, докато започне да се карамелизира отдолу и се развиват овъглени линии или докато стане хрупкав и кафяв. Обърнете и повторете от другата плоска страна, след това обърнете към заоблената страна и гответе до омекване. След това оставете настрана да се охлади малко.

5 Разделете цикорията между 4 плочи, като разперете част от листата. Напълнете с ягоди, след това добавете няколко лъжички от labneh. Поръсете канела отгоре. Облечете се с лешниковото масло, част от мацериращата течност от ягодите, цветята от пореч, ако се използват, и черен пипер.


ОТКРИЙТЕ ВРЕМЕННАТА СЪЩНОСТ НА АКЕЙ ОБРАЗОВАТЕЛЯ НА ЯГОДИ!

ягодов асаи освежаващ

The ягодов асаи освежаващ е постигнал своя етикет по най -добрия творчески начин, като е широко известен като розовата напитка! Този забавен привлекателен опреснител по-рано беше представен от Starbucks като таен елемент от менюто. И все пак в крайна сметка вкусността и приятният вкус на тази напитка я качиха в менюто със студени напитки за 2017 г.

Може би сте се чудили какво е това кипящо ягодов асаи освежаващ се състои от? Прекрасната Ягоди Acai освежител блести с красивите си розови нюанси, които съдържат малко количество кофеин, от всички завършени екстракти от зелено кафе можете да предпазите всички здравословни капани.

За допълнителните промени на вкуса, той понякога се влива с кокосовото мляко, което го формира отново в красивата жизнена фотогенична рецепта, която привлича вниманието. Другият плодов аромат в Ягодов асаи освежаващ се добавя от ярките бучки ягоди и боровинки.


Искате ли да направите свой собствен чай микс? Ще харесате този горещ и успокояващ чай, поднесен с кокосова сметана и подсладен с ксилитол вместо рафинирана захар.

Вземете вашите суперхрани и антиоксиданти с този чай с подправки от червена боровинка. Има красив червен оттенък и е пълен с хранителни вещества.


Чана Масала

Обичам да използвам малките тайландски или индийски зелени люти чушки, но серано или халапеньо също ще свършат работа. Когато казвам 1 до 4 люти чушки, това се отнася за по -малките люти чушки, които са по -мощни. Ако използвате serranos или jalapenos, използвайте 1 до 2. За да приготвите джунджилен джинджифил от сладкиши, кората и пресния джинджифил от julienne. Комбинирайте със сок от лайм, сол и нарязани зелени люти чушки, ако обичате пикантна храна. За да готвите нахут под налягане: Комбинирайте отцедения нахут със содата, дафиновите листа, торбата с черен чай, черния кардамон, 1 чаена лъжичка сол и 3 чаши вода в тенджера под налягане. Гответе на високо налягане за 8 до 10 минути, следвайки инструкциите на производителя. Освободете налягането ръчно (бързо освобождаване). Традиционно това ястие има много гъста сос, която се увива около нахута. Ако искате, можете да добавите малко вода, за да увеличите количеството на соса, но ароматите няма да бъдат толкова интензивни или да имат същото въздействие, както когато ястието е по -сухо. Въпреки че ястието често се съчетава с хляб, наречен батура, обичам да го сервирам с наан или алоо роти. Обикновено кисело мляко или обикновена раита вървят чудесно с него.


Ягодови сладкиши Crock-Pot

Само с 3 прости съставки (ягодов сладкиш, яйца и растително масло) можете да разбиете тази ЛЕСНА рецепта за бавно готвене за сладкиши с ягоди.

Избирам да пека тези сладкиши в бавната си готварска печка 3,5 литра, така че готовите резултати да изглеждат точно като традиционно печено брауни, което се пече във фурната.

Ако обаче нямате гювеч за готвене, можете да изпечете тези сладкиши в овална бавна готварска печка 6 литра или по -голяма.

За сместа за торта, която използвах Betty Crocker SuperMoist Ягодов сладкиш но всяка марка торта ще работи.

И ако искате да опитате други вкусове и ги изпробвайте. Направих тази рецепта с помощта на лимонов кекс и те излязоха фантастично!

Те са идеални за лека закуска или десерт, обикновени или поръсени с малко глазура.

Въпреки това, един от любимите ми начини да ги ям е с пресни ягоди и бита сметана. НУМ!


Тарта с франгипан от праскова и черен пипер

Прасковата и бадемът са направени един за друг, но те могат да се окажат на косъм, ако трета съставка не ги обогати. Тук черният пипер добавя тази искра - придава малко топлина, която, заедно с яркостта на портокаловата кора, поставя сладкия франгипан и плодовете в остър релеф.

Сервира 6-8
За сладкиша
135 г обикновено брашно
75 г масло
50 г смлени бадеми
30 г пудра захар
Шипка сол
1 голямо яйце
Маскарпоне, за сервиране

За пълнежа
75 г несолено масло, омекотено
50 г пудра захар
50 г течащ мед
1½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Кората на 1 портокал
100 г смлени бадеми
1 голямо яйце, плюс 1 голям жълтък
50 г обикновено брашно
1½ чаена лъжичка едър черен пипер, плюс допълнително за поръсване
¾ чаена лъжичка бакпулвер
Щедра щипка сол
2-3 големи праскови, оставени кожи, нарязани на тънки сегменти

1 Разтрийте брашното и маслото в голяма купа. Продължете да работите със съставките с върховете на пръстите си, докато не останат видими парчета масло. Разбъркайте смлените бадеми, пудрата захар и солта. Разбийте леко яйцето, след което добавете половината от него към брашното, като го нарежете на сухи съставки. Продължавайте да добавяте, докато тестото започне да се оформя на бучки. Не трябва да имате нужда от повече от ¾ от яйцето. След като цялото брашно се навлажни, притиснете тестото на топка, леко я сплескайте и завийте с фолио. Приберете в хладилник за около 20 минути, през което време тестото ще стане по -малко лепкаво.

2 Разточете охладеното тесто върху леко набрашнена работна повърхност, докато стане с диаметър 26-27 см-достатъчно голямо, за да подреди основата и страните на кръгла тарта с диаметър 23 см или фланец. Можете също да използвате кръгла форма за торта с диаметър 20 см, ако това е всичко-просто изпечете пълната тарта за малко по-дълго, за да приготвите малко по-дълбокия пълнеж. Постелете формата с баницата, набодете я с вилица по цялата основа и я поставете в хладилника да се охлади поне 30 минути (това ще намали риска от свиване на сладкиша, докато се пече). Междувременно настройте фурната на 200C/400F/газ марка 6.

3 Разбийте маслото и захарта заедно, докато станат леки и кремообразни, след това разбъркайте меда, ваниловия екстракт, портокаловата кора, смлените бадеми, яйцето и жълтъка. Комбинирайте брашното, черния пипер, бакпулвера и солта в отделна купа, преди да добавите към бадемовата смес и леко сгънете до гладкост.

4 Сложете пълнежа с лъжица в охладената кутия за сладкиши, след това подредете филийките праскова спретнато отгоре в концентрични кръгове и отгоре натрошете много черен пипер. Печете 20 минути в предварително загрятата фурна, преди да намалите температурата до 180C/350F/газ марка 4 и да готвите за още 25 минути. Баницата трябва да е хрупкава, плънката леко втасала и еластична, а прасковите перфектно нежни. Оставете тарта да се охлади до стайна температура в калай. Сервирайте едва топло, с подсладено маскарпоне.


Оформяне и печене

Когато смесвате тестото за британски сладкиши с ягоди, боравете с него възможно най -малко. Смесете, докато почти не се вижда брашно, след това разточете тестото върху леко набрашнена дъска или плот и внимателно го съберете заедно и го притиснете в диск с дебелина около сантиметър. Нарежете с остра, набрашнена, кръгла форма за бисквитки. намирам това бързото рязане е по -добре отколкото бавно и внимателно, така че парчетата ягоди се нарязват на чисто, вместо да се намажат и се намазват.

За красив златист връх, намажете всяка питка с разбито яйце, след което поръсете с сурова захар за малко блясък. Половин ягода отгоре допълва картината.

Печете 10-15 минути, докато питките втасат и отгоре станат наситено златисто кафяви. Извадете на охлаждаща решетка и сервирайте топла или стайна температура с тежка сметана или осолено масло.


Съставки на ягодова салса

  • 2 чаша ягода на кубчета
  • 1 червен лук
  • 1 халапено
  • 1 тире черен пипер
  • 1 чаша начос
  • 1 1/2 супена лъжица мед
  • 1 лимон
  • 1 тире морска сол
  • 1/2 чаша листа кориандър

Как да си направим ягодова салса

Стъпка 1 Нарежете и пригответе всички съставки

За да приготвите тази лесна рецепта, нарязайте ягодите, чушките халапено, червения лук и кориандъра. Изцедете сока и кората от един лимон. Дръжте меда, солта и черния пипер в готовност.

Стъпка 2 Хвърлете ги всички заедно в купа

В голяма купа добавете нарязани ягоди, лук, чушки и кориандър. Смесете ги заедно с лимонов сок, кора, мед, черен пипер и сол. Проверете и регулирайте подправките според вкуса. Сервирайте веднага с купа начос или чипс.


Ягодов прасковен обущар с бадемова бисквитна гарнитура

Никога преди не съм комбинирал ягоди и праскови в печен десерт и сега, когато го опитах, не съм сигурен защо чаках толкова дълго. Два от любимите ми десерти за всички времена са прасковен обущар и ягодов сладкиш и този обущар по същество съчетава двата вкуса –, особено ако го поръсите с чаша бита сметана или топка ванилов сладолед!

Тази седмица бележи началото на Summer Fest, целогодишен празник на пресни плодове и зеленчуци, в който група забавни блогъри за храна се присъединяват към The Food Network Dish, за да споделят седмични рецепти и съвети, свързани с конкретна тема. I ’ve съм участвал в миналото и съм развълнуван да бъда отново на борда. Тази седмица всички говорим за горски плодове, затова реших да се придържам към ягодите, тъй като напоследък научих толкова много за тях.

Ето една интересна информация, която научих по време на обиколката на Ягода, за която просто не бях мислил преди. Тъй като ягодите са толкова деликатни и нетрайни, те не се измиват или почистват по никакъв начин, преди да бъдат опаковани за магазина за хранителни стоки. Когато се берат на полето, те се поставят директно в контейнера, който купувате в магазина. Поради това трябва да ги измиете преди ядене, но никога не трябва да миете ягоди, докато не сте готови да ги изядете. Ако ги измиете и след това се опитате да ги съхранявате в хладилник, те няма да издържат почти толкова дълго (поради което не се измиват преди да бъдат продадени). Също така винаги съхранявайте ягодите в хладилника! Те изобщо не печелят дълго, ако ги държите на тезгяха.

Надявам се, че ще посетите някои от другите блогове на Summer Fest, за да видите за какви други плодове се говори днес. Списъкът с връзки е под рецептата и те също ще бъдат достъпни за разглеждане в борда на групата на Pinterest, ако се интересувате от такива неща.

Ягодов прасковен обущар с бадемова бисквитна гарнитура

Пълнене:
4 чаши обелени и нарязани пресни праскови
2 чаши нарязани пресни ягоди
1/2 чаша леко опакована светлокафява захар
2 супени лъжици мигновена тапиока, смляна на прах*
1/8 чаена лъжичка смлян кардамон **
щипка сол

Топинг:
1 чаша универсално брашно от бяла лилия ***
1/4 чаша бадемово брашно
6 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
4 супени лъжици студено несолено масло, нарязано на парчета
1 голямо яйце, разбито
3 супени лъжици мляко, мътеница или половин и половина
едра захар за декорация (по избор)

1. Загрейте фурната до 375 градуса.

2. Сложете праскови и ягоди в голяма купа. В по -малка купа разбийте заедно кафява захар, тапиока на прах, кардамон и сол, като разбиете всички бучки в кафявата захар. Разбъркайте захарната смес в плодовете и изсипете в 2-литров съд за печене, оставен настрана.

3. В отделна купа разбийте брашното, бадемовото брашно, захарта, бакпулвера и солта. Вършете парчета масло в брашното с върховете на пръстите си или сладкарски пасатор, докато сместа изглежда като груби трохи и не се виждат големи парчета масло.

4. В мерителна чаша разбийте заедно яйцата и млякото. Изсипете яйчената смес в брашнената смес и разбъркайте, докато цялото брашно се включи.

5. Сложете смесите за топинг с големи лъжици върху прасковите и ягодите и поръсете всичко с едра захар, ако желаете.

6. Печете обущар в средата на 375 градуса фурна за 27-30 минути, като завъртите тигана наполовина през времето за готвене, за да осигурите равномерно покафеняване. Обувките се правят, когато пълнежът е мехурен, заливката от бисквити е златистокафява и клечка за зъби, поставена през най -дебелата част от топинга, излиза чиста.

Бележки за рецептата:

*След експериментиране с различни сгъстители, аз ’ve установих, че най -много харесвам тапиока, но тя работи по -добре смляна на прах (или просто използвайте брашно от тапиока, ако имате такава), когато се използва в обущар, където пълнежът е частично изложен &# 8211 малките мъниста, които са оставени изложени отгоре, се въртят силно в топлината на фурната. Просто съхранявам малко тапиока в килера и я смилам за обущари, но ако нямате начин да я смилате, можете да замените брашното или царевичното нишесте с тапиоката.

** Ако не обичате кардамон или нямате подръка, можете да оставите подправката напълно или да я замените с канела, индийско орехче или джинджифил.

*** Изпробвах тази рецепта, използвайки универсално брашно от бяла лилия, което не е налично във всички части на страната, защото произвежда много нежна бисквитна заливка. Ако нямате достъп до Бяла лилия, можете да замените 3/4 чаша от друга марка универсално брашно, смесено с 1/4 чаша брашно за кекс ИЛИ 1 чаша Неизбелена торта брашно King Arthur (тези две възможности ще ви дадат резултати, подобни на използването на Бяла лилия) ИЛИ просто използвайте каквото и да е универсално брашно, което имате под ръка – топингът може да е малко по-твърд, но все пак ще бъде вкусен и вероятно няма да спечелите ’t. Ако предпочитате да използвате самоиздигащо се брашно от бяла лилия, оставете бакпулвера и солта в рецептата (не съм тествал това, но трябва да работи добре).

Свързани рецепти:

Още ягодови рецепти в мрежата:

Рецепти за зрънце от моите приятели на Summer Fest:

  • Нахрани ме Фийби: Безглутенови палачинки с боровинки и бадеми
  • Купата с лимон: Ягодово манго Чиа смути
  • Ястия и ястия: Хрупкави мъфини с боровинки с бял шоколад
  • Jeanette ’s Здравословен начин на живот: Сладкиши с боровинки с лек кремообразен топинг
  • Вкус с очите: Боровинка Лимончело Павлова
  • Сладък печене на живот: Paletas de Fresca y Aguacate
  • Фермерска къща Напа 1885: Смесена чаена торта със зрънце
  • Червено или зелено?: Ягода и усилващо боровинка хрупкав (в червен или зелен стил)
  • Практически домашно приготвено: Маргаритки от мента от боровинки
  • Haute Apple Pie: Triple Berry Ice Cream
  • Готвене с Elise: Дехидратиращи боровинки, плюс боровинки и бисквити с бисквити
  • Поглъщайте: Четири здравословни рецепти от зрънце
  • Опитай ме: Summer Berry Crisp
  • Weelicious: Мозъчна закуска
  • Чувствителният епикур: ягоди с карамел от бял балсамов оцет, портокалова цедра и черен пипер
  • Ежедневно*Dishin: Свеж и лесен пай с боровинки
  • От моя ъгъл на Саратога: Смесени зърна фризерни плодове
  • FN Dish: Събудете се с горски плодове

Как можете да се присъедините към Summer Fest:

Имате ли рецепта или съвет, които отговарят на някоя от седмичните ни теми? Можете да допринесете за нашата онлайн подмяна на рецепти по различни начини, големи или малки.

Приложете цяла публикация или коментар - каквото пожелаете. Той е предназначен да бъде забавен, вирусен, течен. Без натиск, просто вкусно. Просто оставете своя съвет или рецепта или любими връзки в коментарите под публикация на Summer Fest в моя блог, след което посетете моите сътрудници и направете същото.

Или помислете по -широко: Публикувайте цели свои публикации, ако желаете, и вземете сочната значка за домати Summer Fest (илюстрирана от Matt of Matt Bites).

За да се присъедините към разговора на Summer Fest в Twitter, използвайте хеш маркера #SummerFest

График за публикуване на Summer Fest 2013

19 юни: Плодове
26 юни: Грах

3 юли: Царевица
10 юли: Домати
17 юли: Диня
24 юли: Краставици
31 юли: Праскови

7 август: Патладжан
14 август: Авокадо
21 август: чушки
28 август: Фиг

4 септември: Цвекло
11 септември: Грозде
18 септември: Картофи


Гледай видеото: Çiyələk cemi (Октомври 2021).