Традиционни рецепти

Сандвич с козе сирене, авокадо и рукола

Сандвич с козе сирене, авокадо и рукола

Парчетата хляб се запържват до златисто, в тиган без масло.

Натрошете авокадото с вилица и смесете с майонезата. Намажете филийките хляб, от едната страна с тази смес, след това поставете върху едната от тях козе сирене и рукола. Затворете сандвича с останалата филия хляб.



Сандвичът, от външния му вид до сега

Историята на сандвича започва през 18 век в Европа, въпреки че има легенда, че мъдрият еврейски равин Хилел Стари е изобретил това ястие след Великденските празници, когато е мислил да увие парче агнешко месо в торта с маца.

Оттогава съставките стават все по -разнообразни и креативността си казва думата в еволюцията на рецептите. Идеята да се използват между две или повече филии хляб се е запазила и до днес, но пълнежите вече са разнообразни и по -здравословни, а подправките са незаменими. Ето някои гениални и здравословни рецепти, за да вградите само за няколко минути вкусен сандвич:

Тост от авокадо

Авокадото е съставка, която придоби популярност през последните години поради богатото си съдържание на здравословни мазнини. Използваме го за приготвяне на салати, основни ястия, но и пълноценни, здравословни и вкусни сандвичи.

Състав:

  • 1 авокадо
  • 4 филии ръжен хляб
  • ½ червен лук
  • 1 краставица
  • Лукови пъпки
  • Сол и черен пипер на вкус
  • По желание пресен лимонов сок

Плодовете от авокадо могат да бъдат нарязани на ситно или пасирани в съд със сол, черен пипер и малко лимонов сок. Лукът и краставиците се нарязват на тънки филийки и се поставят върху слоя авокадо. Лукови пъпки ще бъдат използвани за горния слой и покрити с втората филия хляб. Можете да използвате посочените количества за приготвяне на два сандвича.

Горещи сандвичи с гъби и моцарела

Горещите сандвичи могат успешно да заменят ястието и ако една от съставките е моцарела, както в случая с тези вкусни сандвичи, вашите вкусови рецептори ще бъдат възхитени.

Състав:

  • 2 чаши пресни гъби
  • ½ лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 150 г моцарела
  • 6 филии хляб
  • Сол, черен пипер на вкус
  • По желание малко сушена мащерка

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтин в тиган. Добавете гъбите и ги оставете да покафенеят, добавете сол, черен пипер и, ако искате, мащерка, на вкус. Изключете котлона и добавете моцарелата, след това покрийте тигана с капак и го оставете за няколко минути, докато сиренето се разтопи. Запържете 6 филии хляб отделно и върху тях поставете пълнежа. Можете да сервирате със салата от рукола или кисели краставички.

Отглеждане на сандвичи с тон

Французите често използват кроасан вместо хляб, особено за закуска или при приготвяне на сандвичи. Неговата пухкава текстура и маслото в състава го правят чудесен избор за такъв препарат.

съставки

  • 1 пресен кроасан с масло
  • 1 запазва малък тон
  • ½ авокадо
  • 1 лист маруля
  • 3-4 резенчета лимон
  • 3-4 резена домат
  • Нарязани маслини
  • Сол и черен пипер

Нарежете кроасана и го намажете на дъното с паста, получена от половината авокадо, в която сте добавили сол и черен пипер. Добавете салата, резенчета домат, риба тон, нарязани маслини и резенчета лимон, в този ред. Можете да се насладите на този сандвич като такъв или с прясна салата.

Сандвич клуб Сандвич

Приготвен за първи път в Ню Йорк, в Union Club, този сандвич е засищащ, много вкусен и присъстващ в менюта по целия свят.

Състав:

  • 3 филии нарязан хляб
  • Пуешко или пилешко месо, на скара или печено и нарязано, около чаша
  • 4 филии бекон
  • 1 червено
  • 2 филии сирене с размера на хляба
  • Маруля

Предимството на този сандвич е, че можете да го приготвите с остатъците от последната вечеря, ако сте яли пиле или пуйка. Нарежете месото на малки ивици, нарязайте доматите и запържете бекона в тигана, преди да сглобите сандвича. Тъй като ще имате 3 слоя хляб, уверете се, че съставките ще бъдат добре дозирани между тях, независимо от реда, в който ги подреждате. Можете да използвате хляба като такъв или да го препечете предварително. За да фиксирате сандвичите, можете да използвате клечки за зъби. Яжте ги с кисели краставички и чери домати и ще се насладите на обилно ястие.

Сандвич с моцарела, домати и песто

Ако сте фен на италианските ястия, този сандвич е най -лесният начин да задоволите желанието си. Това е ястие толкова свежо и лесно, колкото засищащо и освежаващо през летните дни.

Състав:

  • 3 филии бял хляб
  • 1 малко пакетче българска моцарела
  • 12 чери домати
  • 3 супени лъжици сос песто

Нарежете българската моцарела наполовина и поставете върху филийките тост предварително. Сложете всичко в предварително загрятата фурна за 1-2 минути, докато моцарелата се разтопи. Добавете чаена лъжичка песто и се насладете на неустоим вкус на Италия.

Сандвич със сирене, круши, мед и ядки

Ако търсите по -специални вкусове, можете да се вдъхновите от френските десерти, за да създадете супер сандвич. Освен това можете да запазите рецептата, за да впечатлите гостите си с някои сандвичи, приготвени със същите съставки.

Състав:

  • 3 филии черен хляб
  • Намазващо се сирене
  • ½ прясна круша, добре сварена
  • 3 чаени лъжички мед
  • Чаша натрошени орехи

Изпържете филийките хляб и ги оставете да достигнат стайна температура. Намажете крема сиренето с нож за маса и покрийте с тънки резени круша. Добавете мед и натрошени орехи и се насладете на резултата.

Сандвич Halloumi

Ако търсите задоволителна безмесна алтернатива, този сандвич е идеален за вас. Ароматите на пресни зеленчуци се съчетават перфектно с аромата на сирене на скара, а зърната червен пипер ще придадат специален аромат на това бързо и вкусно ястие.

Състав:

  • 2 филии хляб
  • 2 филийки халуми
  • ½ червено
  • ½ червен лук
  • 2 листа маруля
  • Зърна червен пипер
  • 3 гъбени гъби

Топлина електрическа скара и пригответе сиренето и 3 -те гъби. Запържете хляба отделно и след това добавете към първото парче салата, нарязан лук и нарязани домати, халуми и гъби. Подправете с зърна червен пипер и поставете втората филия хляб отгоре. Добър апетит!

Сандвич с авокадо и пашот

Комбинацията от авокадо и яйца # 8211 е популярна поради своя специален вкус и консистенция. Избраният за този сандвич хляб също е много важен, затова предлагаме едно от ръженото брашно, с добавени семена.

Състав:

  • 2 филии ръжен хляб със семена
  • 1 микрофон с авокадо
  • Няколко пресни листа спанак
  • 1 или
  • Сол, черен пипер и риган на вкус

Прекарайте авокадото с вилица и добавете сол и черен пипер на вкус. Успоредно с това пригответе яйцето, снесено по класическата техника: кипнете вода в малка тенджера, използвайте бъркалката, за да създадете вихър в средата му, добавете яйцето и го оставете да заври, докато белтъците се отстранят напълно, отстранете с размахване и го сложете в чиния. Намажете пастата от авокадо върху филия хляб, добавете яйцето и поръсете малко риган отгоре. Поръсете с листа спанак и покрийте с втората филия хляб. Нищо не е по -просто и по -вкусно!

Сандвич с хумус и цвекло

Ако търсите преосмисляне на хумус, трябва да знаете, че цвеклото може да му придаде специален вкус. Подправен с пресни зеленчуци и зеленчуци, този сандвич може да се превърне в перфектна закуска.

Състав:

  • 4 филии черен хляб
  • 60 г хумус
  • Парче от 30 г цвекло
  • 1 пресен домат
  • 1 прясна краставица
  • 1 суров морков
  • Зелените по ваш избор (можете да използвате валериана, листа от спанак, стевия или други зеленчуци)

Сварете цвеклото и го пасирайте, докато стане кремообразно. След това го смесете с хумуса, цветът и вкусовете ще се смесят перфектно. Намажете хумусната паста с цвекло върху филия хляб и след това добавете тънки филийки домати и краставици и пръчици моркови. Подправете със зеленчуци на вкус и покрийте с втората филия хляб. В зависимост от избрания хляб, този сандвич може да се яде и от тези, които са алергични към глутен.

Клубен сандвич със сьомга и сирене с благородна плесен

Запазете идеята за клуб за сандвичи с 3 филии хляб и много пълнеж и го адаптирайте с по -специални съставки, като пушена сьомга и бяло сирене.

Състав:

  • 3 филии хляб
  • 3 листа маруля
  • 1 краставица
  • Няколко филийки пушена сьомга
  • Сирене от бяла плесен (бри, камамбер и др.)
  • Пипер

На първата филия хляб ще намажете малко сирене и ще добавите салата и краставици, нарязани много тънки, евентуално с помощта на препарата за почистване на зеленчуци. Над втората филия отново ще намажете сиренето и ще добавите зелените зеленчуци, но и пушената сьомга. Подправете с прясно смлян пипер на вкус, покрийте сандвича с третата филия и се насладете на резултата.

Предимството на сандвичите е не само, че се приготвят лесно, но и че могат да бъдат преоткрити в много здравословни варианти и адаптирани според вкусовете. Винаги можете да ги приготвите по класически рецепти или да станете креативни, няма правила при приготвянето на сандвичи. Освен това по този начин можете да използвате храната, останала от предишния ден, като по този начин избягвате разхищението.


10 рецепти с авокадо, които ви придават форма за лятото

Ако искате да подготвите тялото си за лятото, да се храните здравословно, без да жертвате вкуса на храната или да се борите с чувството на глад, можете да разчитате на авокадо като основна съставка. Колкото и хранителен да е, пълен със здравословни мазнини, които ви помагат да се отървете от холестерола и с видими ефекти върху кожата, които ви поддържат млади и хидратирани, този плод е ключът към по -здраво тяло.

1. Започнете сутрините си с намазки от авокадо и козе сирене, лесни за приготвяне и много засищащи (те ще ви поддържат във форма до обяд, без да изневерявате с нищо друго).

2. Също така за закуска можете да опитате вкусна комбинация от гевреци с крема сирене, авокадо и копър.

3. Ако искате здравословно предястие преди по -обилно хранене, предлагаме едно Аперитив Капрезе, направено с авокадо, вместо с моцарела. Листът босилек ще му придаде интензивен аромат.

4. Също в главата за аперитив имаме също толкова лесно предложение: домати, пълнени с гуакамоле.

5. Ако сте се чудили какво е да комбинираш хумус с авокадо, две от най -здравословните съставки, има само един отговор: вкусен. Вън един кремообразен и ароматен гуакамоле.

6. На обяд опитайте рецепта, която можете да приготвите много бързо: яйца, снесени върху легло от рукола, с пушена сьомга и авокадо. Удоволствие, за което няма да съжалявате!

7. Разбира се, можете да разширите областта на рецептите си с салати с авокадо: опитайте се да го комбинирате с варено яйце и бекон.

8. Не се въздържайте от добавяне на цвят към чинията: ето един салата с авокадо, круши и нар.

9. Или опитайте салата от рукола с пушена сьомга, авокадо и сусам.

10. Завършете деня си с порция спагети с авокадо.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


3 идеи за топка със сирене за предястие

Топчетата със сирене са супер подходящо предястие, когато имаме парти, но нямаме много време да приготвим нещо по -сложно.

Те могат да се сервират с бисквити, препечен хляб, галета, чушки. И днес ви давам 3 идеи за комбинации, за да имате избор, за колкото се може повече видове вкусове. Не са ли наистина сладки?

Съставки за топки със сирене:

1. Топки със сирене със зелен лук:

4 зелени лука, нарязани на ситно

1/2 чаша нарязани бадеми

2. Топки със сирене с песто:

1 супена лъжица борови пъпки, по избор

3. Топки със сирене с маслини:

маслини без костилки, нарязани

1 супена лъжица сос Уорчестър, по избор

микс черно -бял сусам

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички съставки (с изключение на бадемите) в купа, оформете топчета сирене в мокрите длани и ги прекарайте през нарязаните бадеми. Съхраняваме ги в хладилника, докато ги сервираме.

2. Смесете в купа всички съставки (с изключение на магданоза), оформете топчета сирене в мокрите длани и ги прекарайте през ситно нарязания магданоз. По желание ги украсяваме с борови пъпки. Съхраняваме ги в хладилника, докато ги сервираме.

3. Смесете всички съставки в купа, оформете топчета сирене в мокрите длани и ги прекарайте през сусамовата смес. Съхраняваме ги в хладилника, докато ги сервираме.


6 рецепти за сандвичи на Sandvis Fest 2017

Тази година имам честта да бъда част от Hochland Sandvis Fest на 2017 г., фестивала на най -гениалните и вкусни сандвичи! Какво се случи на това вкусно пътешествие в света на сандвичите? С вас открих нови рецепти и за пореден път стигнах до извода, че сандвич означава много повече от две филии хляб „с нещо между тях“.


Авокадо обелете, отстранете семената, нарежете на кубчета и заедно с чушка, почистени от семена и нарязани на малки кубчета, ще ги сложим в купа, която да се използва по -късно.

След като сме приготвили зеленчуците, ги слагаме в блендер, над който ще добавим неговото кисело мляко заквасена сметана, лимонов сок, зехтин и няколко стръка прясно нарязан магданоз.

Разбъркайте, докато съставът се втвърди.

Тогава ще добавим крем от козе сирене и сол на вкус или изобщо не.

Поставете полученото се поставя в купа и се гарнира с ментови листа.

Сервирайте с хляб за предпочитане интегрални, пържено в тостер.

За да бъде още по -вкусно паста от авокадо можем да сложим любимите си гарнитури или да поръсим пържените филийки с малко зехтин и щипка смлян пипер.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Топинг идеи

Яйца, пресен спанак, чери домати или репички, нарязани на тънки филийки.


Рецепти за сладкиши с авокадо

Имате ли копнеж за нещо сладко? Каним ви да разгледате тези рецепти с авокадо.

Какаов пудинг с авокадо

Ако имате под ръка узряло авокадо, пригответе най -кремообразния и засищащ пудинг, който някога сте опитвали! Изобщо не претенциозно, не иска да включите печката. С маслена текстура и подчертан шоколадов вкус, какаовият пудинг с авокадо е сладка рецепта с авокадо, без лактоза или глутен.

За разлика от други версии с млечен вкус или твърде сладък, авокадото успява да подчертае шоколада най -добре.

  • 4 парчета авокадо
  • 60 мл бадемово мляко
  • 1 таблетка черен шоколад (мин. 75% какао)
  • 3 супени лъжици сурово какао
  • 60 мл мед, агаве или кленов сироп
  • 2 чаени лъжички ванилов екстракт или 1 шушулка, настърган
  • 1 щипка сол
  • По избор: 2 супени лъжици кокосов крем, неподсладен или ½ банан

Рецепта за пудинг от авокадо

Пригответе съставките: Разрежете авокадото наполовина с остър нож, отстранете семената и изкопайте пулпата. Изсипете плодовете в блендера. Повторете с останалите парчета.

Смесват. Добавете млякото, какаото на прах, ванилията и солта към блендера и обработете за 30-45 секунди, докато се смесят перфектно.

Разтопете шоколада. Начупете шоколада на парчета и го сложете в топлоустойчива купа. Разтопявайте го в микровълновата на всеки 20 секунди, докато се разтопи напълно. Хомогенизирайте го с чаена лъжичка, за да избегнете образуването на бучки. Добавете мед или сироп от агаве и разбъркайте добре до гладкост. Докато смесвате, ще забележите как се втвърдява.

Хомогенизирайте с останалите съставки. Изсипете разтопения шоколад и незадължителните съставки в блендера. Кокосовият крем и бананът предлагат специална кремообразност, но ако нямате, всичко е наред. Смесете до гладкост, за още 30-45 секунди, изстържете стените на блендера със силиконова шпатула и обработете за последен път.

Сега е моментът да опитате какаовия пудинг с авокадо и да го настроите според вкуса и текстурата според вашите предпочитания. Можете да добавите подсладител или, ако не изглежда достатъчно кремообразен, можете да добавите 1-2 чаени лъжички кокосова зеленчукова сметана или половин банан. Ако, от друга страна, изглежда прекалено гъста, можете да я разредете с малко растително мляко.

Прехвърлете пудинга в чинии от рамекин, покрийте ръба на съдовете с найлоново фолио и оставете да се охлади поне 30-60 минути преди сервиране. Може да се сервира като такъв или да се гарнира с бита сметана, шоколадов сироп и бадемови люспи.

Пудингът може да се съхранява студен, покрит до следващия ден.

Суровият веган шоколадов мус се сервира с бита сметана и плодове. Толкова е кремообразно, богато и упадъчно, че не бихте казали, че е толкова здравословен и приятелски десерт със силует. Може да се сервира, когато сте на диета, когато сте на гладно или ако сте преминали на веганска диета и не консумирате млечни продукти.

Като десерт с ниско съдържание на въглехидрати, той може да се консумира умерено от диабетици, със съгласието на лекуващия лекар, който наблюдава диетата.

Насладете се на бърз, суров вегански десерт, идеален за хора, които не консумират млечни продукти. Дори ако сте на гладно или сте последовател на веганска диета, ето шоколадовият десерт, който моментално ще задоволи сладкия ви апетит.


Сандвич с бекон

сандвич с бекон
Вероятно сте чували или дори сте опитвали да ядете сирене с резенчета ябълка. Но какво ще кажете за сложен сандвич, в който се намира този много здравословен плод? [..] Друга информация за: ябълка, сирене, рецепти, шунка, сандвичи, сандвич с шунка

Калоричен сандвич със свинско и сос от хрян Макдоналдс

сандвич с бекон
[..] Друга информация за: калории, минерали, витамини

Бекон рула

сандвич с бекон
Ролките с бекон са вкусни мезета, идеални за празнични ястия с празнични ястия. Сервирайте с маруля и нарязан магданоз. [..] Друга информация за: рецепти, предястие, кифлички, бекон, руло, бекон рула

Салата от рукола с царевица и бекон

сандвич с бекон
Салата от рукола с царевица и бекон е лесна за приготвяне и много вкусна. Той е идеален за вечеря, когато имате нужда от лека храна. Сервирайте с пръчици. [..] Друга информация за: рецепти, царевица, салати, рукола, бекон

Картофени филийки със сирене и бекон

сандвич с бекон
Картофените филии със сирене и бекон са много вкусни и могат да се сервират за вечеря със сезонна салата. [..] Друга информация за: сирене, картофи, бекон, картофени филийки

Ризото с праз, козе сирене и бекон

сандвич с бекон
Ризотото с праз, козе сирене и бекон е кремообразно, ароматно и вкусно. Сервирайте просто. [..] Друга информация за: ориз, сирене, рецепти, праз, ризото, бекон, ризото с праз

Рецепти за 8 март: хрупкави предястия с бисквити и бекон

сандвич с бекон
Ако харесвате бекон, можете да приготвите вкусно предястие, което се приготвя от 3 прости съставки. Това е горещо и засищащо предястие. [..] Друга информация за: бисквити, бекон, пармезан

Намазва се със сирене чедър и бекон

сандвич с бекон
Комбинацията от сирене, шунка с бекон и филийки хрупкава франзела никога няма да се провали! Изненадайте гостите си с това лесно за приготвяне и много вкусно предястие! [..] Друга информация за: сандвичи, бекон, сирене чедър, сандвичи със сирене

Тарта с бекон, картофи и сирене чедър, перфектна подготовка за уикенда ВИДЕО

сандвич с бекон
Уикендът е времето, когато можем да се поглезим с най -добрите ястия. Ето една пикантна рецепта с бекон, картофи и сирене чедър, идеална за семеен уикенд. [..] Друга информация за: тарта с бекон, рецепти за уикенда, сирене чедър, бекон, картофи, уикенд

Пилешко руло с бекон

сандвич с бекон
Пилешко руло с бекон е идеално за празнични ястия. Готви се бързо и е вкусно. Сервирайте със сос и гарнитури от зеленчуци. [..] Друга информация за: руло от пилешки гърди, рецепти, пилешко, бекон, пилешко руло с бекон

Торти с бекон и яйца

сандвич с бекон
Тортите с бекон и яйца са лесни за приготвяне и са идеални за моменти, когато нямате много време за готвене. Те са вкусни и засищащи. Сервирайте с различни салати. [..] Друга информация за: яйца, рецепти, бекон, тарти, сладкиши с бекон

Бургери с бекон и сирене

сандвич с бекон
Бургерите с бекон и сирене се приготвят бързо и са вкусни. Те са идеални за срещи с приятели. Сервирайте с пържени картофи или печени и различни сосове. Можете да ги сервирате и със салата. [..] Друга информация за: бургер, сирене, рецепти, бекон, бекон и бургер със сирене

Паста с гъби, грах и бекон

сандвич с бекон
Пастата с гъби, грах и бекон е кремообразна, вкусна и лесна за приготвяне. Сервирайте с настърган пармезан и индийско орехче. [..] Друга информация за: грах, паста, рецепти, гъби, бекон, паста с гъби

Паста с праз, бекон и сирене

сандвич с бекон
Пастата с праз, бекон и сирене са лесни за приготвяне и много вкусни, идеални за моментите, в които се чувствате като нещо добро. Сервирайте горещо, с нарязан магданоз или настърган пармезан. [..] Друга информация за: сирене, тестени изделия, рецепти, праз, бекон, паста с бекон

Печен боб с бекон и подправки

сандвич с бекон
Печеният боб с бекон и подправки е ароматна и засищаща храна, подходяща за прохладните дни. Сервира се със селски хляб, препечен с чесън или с различни месни ястия. [..] Друга информация за: рецепти боб, боб, бекон, печен боб

Страхотно предястие: яйца, пълнени с чедър и бекон

сандвич с бекон
Ако сте уморени от класическите рецепти за предястие и търсите нова, яйцата, пълнени с чедър и бекон, са идеални за вас! [..] Друга информация за: пълнени яйца, предястие, рецепти за яйца, рецепти за пълнени яйца

Зелена храна с бекон

сандвич с бекон
Яденето на зеле с бекон е питателно ястие, подходящо за зимния сезон. Приготвянето се прави с картофи, бекон и зеле. [..] Друга информация за: зеле, лук, зехтин, морков, картофи, чесън, бекон

Мини сандвичи с пилешки гърди и бекон

сандвич с бекон
Мини сандвичи с пилешки гърди и бекон могат да се сервират като предястия на шведска маса, когато имате гости. [..] Друга информация за: сандвичи, сандвичи, пилешки сандвичи, сандвичи с бекон

Вкусни спагети с бекон и бъркани яйца

сандвич с бекон
Пригответе бърз, вкусен и много питателен обяд: спагети с бекон и яйца пашот. Те са вкусни и имат прекрасен аромат. [..] Друга информация за: рецепти за тестени изделия, беконни тестени изделия, яйчени тестени изделия, спагети от бекон, рецепти за обяд

Сос гуакамоле с бекон

сандвич с бекон
Сос Гуакамоле с бекон е ястие, вдъхновено от мексиканската кухня, което може да придружава гарнитури от пържола или картофи. [..] Друга информация за: сосове, бекон, гуакамоле, рецепти за сосове, сос гуакамоле

Лукови пръстени, увити в бекон! Удоволствие, което трябва да опитате

сандвич с бекон
Лукови пръстени, увити в бекон, са деликатес, който трябва да инерцирате поне веднъж в живота си. Уверяваме ви, че той ще се превърне в любимия ви аперитив и със сигурност ще изненадате гостите си по приятен начин. [..] Допълнителна информация за: пръстени лук, увити в бекон, лукови пръстени, бекон, мезета

Пуешко пуешко и бекон

сандвич с бекон
Рулото от пуйка и бекон е част от категорията вкусни и лесни за приготвяне мрежи, идеални за хранене с много приятели. Ястието се сервира със зеленчуци или ориз. [..] Друга информация за: ориз, рула, зеленчуци, босилек, сирене, шунка, пуешки гърди

Бекон или сладко от лук? 5 необичайни храни, които могат да се превърнат в сладко

сандвич с бекон
В домовете на домакините, които работят усилено, за да приготвят консерви и буркани с кисели краставички за студения сезон, има много суматоха. Ако дойде ред на конфитюри или конфитюри в списъка ви, бихте могли да помислите за някои нетипични, но ефектни рецепти, които бързо ще станат „звезди“ в килера за есента. Ето някои храни, за които не сте подозирали, че можете да ги превърнете в десерт, като сладко! [..] Друга информация за: конфитюр, консерви, сладко от бекон, сладко от лук, сладко от домати, сладко от черен пипер, конфитюр от зелени орехи

Салата от авокадо и бекон

сандвич с бекон
Салатата от авокадо и бекон е лесна за приготвяне, вкусна и ароматна. Той е готов за няколко минути, но достатъчно последователен, за да насити всеки гладен, поради значителните количества мазнини, полезни за организма. [..] Друга информация за: рецепти, салати, авокадо, бекон, салата от авокадо

Сандвичи със сладолед

сандвич с бекон
Красивото време навън ни кани да се насладим на сладолед или друг готин десерт. Предлагаме ви лесна рецепта за сладкиши, която можете да напълните с любимия си сладолед! [..] Друга информация за: сладолед, рецепти, сладкиши, десерти


Рецепти за ракети

Изберете младите листа, които да добавите към салатата. По -старите листа, но и по -младите, могат да се използват в крем супи, смутита и сокове, заедно с други зеленчуци или да се смесват с плодове. Листата могат да се съхраняват в хладилника в чекмеджето с по -висока влажност.

Сос от ракето песто с ядки или лешници

Състав:

  • 100 г листа от рукола
  • 80 г ядки от орех / лешник
  • 60 г пармезан
  • скилидка чесън
  • 250 мл зехтин
  • сок от половин лимон
  • сол
  • 2-3 кубчета лед.

Запържете орехите или лешниците в тиган на среден огън за около 2 минути. След това се поставят в кухненски робот с пармезан и чесън. Сложете половината от маслото и разбъркайте на максимална скорост за 2-3 минути. Добавете листата рукола и кубчетата лед. Те имат ролята да поддържат зеления цвят на ракетата. Бъркайте на висока скорост за 5 минути или докато сосът от песто стане кремообразен и фин. Добавете останалото масло малко по малко. В зависимост от личния вкус, могат да се добавят други съставки или да се приготви сосът, смесен с други годни за консумация диви листа, листа от спанак, босилек или други.

Използвайте сос от паста, с пица, тост, варени или пресни зеленчуци. Може да се съхранява в хладилник за няколко дни.

Ракетна салата с цвекло и козе сирене

Състав:

  • 4 чаши листа от рукола, добре опаковани
  • 1 бастун натрошено козе сирене
  • 250 г печено червено цвекло, почистено и нарязано
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • сол и черен пипер на вкус.

Смесете основните съставки. Отделно смесете съставките за дресинга в купа. Разбъркайте добре и залейте салатата. Разбъркайте, за да комбинирате вкусовете и сервирайте.

Оризова салата с рукола, нахут, фета и боровинки

Състав:

  • 300 г варен ориз
  • 150 г листа от рукола
  • 400 г варен нахут
  • 100 г сирене фета
  • нарязани листа босилек / магданоз
  • половин чаша сушени боровинки
  • четвърт чаша зехтин
  • четвърт супена лъжица лимонова кора
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • сол и черен пипер на вкус.

Смесете руколата с ориза, нахута, сиренето, босилека и боровинките. Съставките за дресинга се комбинират и се изсипват върху салатата. Сервирайте веднага.

Пица с рукола, гъби, домати и яйца

Състав:

  • тесто за пица (вижте тук как да направите тесто за пица)
  • 3/4 чаша настъргано сирене (сирене или рикота)
  • чаша нарязани гъби
  • 1 супена лъжица нарязан пипер
  • 1 чаена лъжичка настърган чесън
  • половин чаша сушени домати или нарязани пресни домати
  • 3 чаши листа от рукола
  • 6 яйца
  • 2 чаени лъжички балсамов оцет
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол и черен пипер на вкус.

Загрейте фурната до 220 градуса. Разстелете тестото за пица и поставете в тава. Разпределете сиренето, поръсете с чесън или чесън на прах и чушки. След това подредете гъбите и доматите.

Руколата се смесва с оцет, олио, сол и черен пипер до омекване. След това седнете на пицата.

С помощта на лъжица освободете място сред руколата и внимателно разбийте по едно яйце на всяко създадено място. Печете пицата, докато белтъците се сварят напълно и жълтъците започнат да се втвърдяват, но не са твърди, между 12-15 минути.

Ако искате пица с дебел връх, сложете пицата със сирене само за няколко минути във фурната, след това извадете и сложете останалите съставки.

Салата от киноа с рукола, краставица, орехи, сос от винегрет от ябълки и боровинки

Състав:

  • половин чаша сушена, варена и охладена киноа
  • 150 г рукола
  • 1 ябълка, нарязана на кубчета
  • средна, нарязана краставица
  • червен лук, тънко нарязан
  • 1/4 чаша букуйок, ситно нарязан
  • 1/2 чаша нарязани орехови ядки
  • черен пипер на вкус.

Съставки винегретов сос с боровинки:

  • чаша пресни или замразени боровинки
  • 1/4 чаша балсамов оцет
  • 1/4 чаша растително мляко
  • скилидка чесън
  • 5-6 листа пресен босилек
  • 1/2 чаена лъжичка сол.

Първо пригответе сос от червени боровинки винегрет. Добавете всички съставки в блендер и обработете, докато се превърне в фин сос. Можете да използвате и вертикален блендер.

Изсипете половината сос в голяма купа, след което добавете всички съставки за салата. Разбъркайте внимателно, докато всички съставки се смесят добре и равномерно се покрият със соса.

Разделете салатата равномерно на чинии. Сервирайте с допълнителен сос и черен пипер.

Орехите могат да бъдат заменени с тиквени семки или слънчогледови семки.

Салата от рукола с боб, авокадо, риба тон и сирене

Състав:

  • 150 г листа от рукола
  • чаша и половина сварен боб
  • чаша и половина варено киноа
  • 150 г риба тон в олио
  • 100 г натрошено сирене фета
  • 1 средно изпечено авокадо, нарязано
  • 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
  • супена лъжица балсамов оцет или ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 3 супени лъжици зехтин
  • сол и черен пипер на вкус.

Комбинирайте лимонов сок, оцет, горчица, сол и черен пипер в керамична купа. Добавете мед на вкус и разбъркайте добре. Опитайте и добавете сол, черен пипер или мед на вкус. Превръзката може да се направи до 4 дни преди това и да се съхранява в хладилник в запечатан буркан.

Подредете листата от рукола в чиния и сервирайте с боб, киноа, риба тон, сирене фета и авокадо. Смесете с половината дресинг, с възможност за добавяне на още по всяко време.

Ракета крем супа с картофи

Състав:

  • 3 чаши, пълнени с листа от рукола
  • 1/2 чаша кокосово мляко (бадемово мляко, ориз, соя)
  • 1 кг белени картофи, нарязани на кубчета
  • 4 чаши вода или зеленчукова супа
  • 2 нарязани стръка целина
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • почистен и нарязан лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка половин сол
  • прясно смлян пипер на вкус.

Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Сложете лука и целина и оставете за около 8 минути, като разбърквате внимателно. Добавете чесъна и картофеното пюре. Оставете за минута, след това добавете вода или зеленчукова супа. O data ce incepe sa fiarba, se da focul la mic, se acopera si se lasa sa fiarba pana cand cartofii sunt fragezi, cam 20 de minute.

Cand cartofii sunt gata, se adauga rucola in oala si se amesteca, lasandu-se pe foc cam 3 minute. Se transfera supa intr-un blender si se amesteca pana devine cremoasa. Este important sa aerisesti capacul blenderului (scoti capacul mic).

Se pune supa crema inapoi in oala la foc mediu si se amesteca cu laptele de cocos. Se condimenteaza cu sare si piper. Se serveste cu orice garnitura iti place.

Retete cu rucola in imagini


Cele mai simple si gustoase idei de sandvisuri

Cele mai simple retete sunt cele de sandvisuri. Nu exista masa mai rapida decat asta. Partea buna e ca o poti face si mai interesanta daca stii ce combinatii sa alegi si renunti la clasica felie de sunca si felie de cascaval.

Incearca sa combini legume, carnuri, branzeturi si diferite tipuri de paine pentru a face din sandvis mai mult decat o banala gustare. Iar ca sa te scoatem din retete complicate iti propunem combinatii de 3 ingrediente pe care nu ai cum sa le uiti usor.

Sandvis cu avocado si rosii

Felii delicioase de rosii si felii cremoase de avocado, asezate pe felii de paine integrala cu seminte, cu un praf de sare presarat deasupra.

Sandvis cu branza de capra si tapenade

Felii de paine cu miez de seminte (sau si mai bine nuci) prajite, branza cremoasa de capra si putina tapenade

Sandvis cu ricotta si miere

O combinatie mai putin obisnuita, dar ideala pentru o gustare dulce. Alege felii de paine din faina de ovaz, pe care sa intizi ricotta si sa o stropesti cu miere. Daca vrei ceva si mai sofisticat foloseste si fulgi de ardei iute, presarati deasupra.

Sandvis cu unt si ridichi

E o gustare foarte “frantuzeasca” in simplitatea ei. Alege, asadar, bagheta frantuzeasca, unt sarat si felii crocante de ridiche.

Sandvis cu unt de arahide si bacon

Un sandvis in stil american in care vei adora asocierea savurosului unt de arahide cu gustul fasiilor de bacon afumat, bine prajite, puse pe felii de paine integrala.

Sandvis cu crema de branza si castraveti

Atat de obisnuita pare combinatia, incat o treci cu vederea de multe ori. Nu o rata pentru ca poate fi cea mai revigoranta gustare.

Sandvis cu Cheddar si mustar

Alege pentru el felii dense din paine de secara, foloseste mustar cu boabe prin el si felii subtiri de Cheddar.