Традиционни рецепти

Рецепта за говеждо тако

Рецепта за говеждо тако

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Говеждо месо
  • Телешка кайма

Тези телешки тако са достатъчно лесни за средата на седмицата и достатъчно вкусни, за да зарадват всички! Отгоре с гуакамоле за истинско удоволствие.

414 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 500 г телешка кайма
  • 1 лук, нарязан
  • 1 зелен пипер, нарязан
  • 1 скилидка чесън, натрошена
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/4 чаена лъжичка сушени червени люти люспи
  • 6 супени лъжици доматено пюре
  • 12 тортили от брашно или тако черупки
  • растително масло, за пържене
  • сол и черен пипер на вкус
  • Да служа
  • 1 салата айсберг, настъргана
  • 2 домата, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици настъргано сирене Чедър
  • 1 авокадо, нарязано на кубчета
  • заквасена сметана

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 15 минути› Готово след: 30 минути

  1. Изсушете каймата на сухо в тиган до покафеняване и ронене, като разбърквате от време на време и я разбивате с дървена лъжица.
  2. Добавете лука, зеления пипер и чесъна; гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне. Разбъркайте билките и подправките; подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. Покрийте и гответе леко за 10 минути, като разбърквате от време на време.
  3. Поставете по малко от сместа върху всяка тортила и навийте на руло, или лъжица в тако черупките. Закрепете тортилите с коктейлна пръчка. Ако използвате тортили, загрейте маслото в тиган и след това бързо запържете кифличките до златисто. Сервирайте с избора на гарнитури.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)

Отзиви на английски (16)

Моето семейство и аз ги „обичахме“! Наистина са много вкусни! Малко объркано за хапване, хаха, ..... но наистина вкусно! -01 май 2012 г.

Променени количества на съставките. обичам да добавям нарязан див лук ....- 22 ноември 2009 г.

Чудесно, лесно и вкусно! Съпругът и аз толкова се насладихме на това, че стигна до нашия седмичен списък с вечери - yum yum !!!! - 29 юли 2011


Резюме на рецептата

  • 1 чаена лъжичка растително масло, например шафран
  • 1 голям лук, нарязан
  • 2 чушки (отстранени ребра и семена), нарязани
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • Едра сол и смлян пипер
  • 3/4 килограма смляно телешко филе
  • 12 меки царевични тортили (6 инча)
  • Купена от магазина салса и настъргана салата айсберг за сервиране

В голям незалепващ тиган загрейте маслото на средно ниво. Добавете лука и чушките, гответе до хрупкаво омекване, 3 до 5 минути. Добавете 1 чаша вода, гответе, докато водата се изпари и зеленчуците омекнат, 3 до 5 минути.

Добавете чесън, доматено пюре, чили на прах и кимион подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате, 1 минута. Добавете говеждо месо. Гответе, разчупвайки месото с дървена лъжица, докато вече не стане розово, около 5 минути. Подправете тако пълнежа със сол и черен пипер. За сервиране, лъжица пълнеж върху тортили, отгоре със салса и маруля, и сгънете, за да затворите.


Тако с говеждо сирене Тако

Насладете се на перфектната комбинация от сирене и пищна доброта с тях нереално такос. Обещаваме, че ще бъдете толкова обсебени от този пикантен, ароматен пълнеж, че ще искате да го ядете с лъжица. Когато жаждата за такса удари, нищо друго няма да направи!

Какъв вид говеждо месо трябва да използвате?

Използвайте всяко смляно говеждо месо, което ви харесва най -много тук. Обикновено отиваме с 80% постно 20% мазнини.

Трябва ли да използвам тако подправка?

Не! Ако нямате подправки за тако у дома, можете да се обърнете към нашата надеждна рецепта за домашно приготвяне на тако. Комбинирайте подправките, които имате от нашата рецепта, след това увеличете с цели съставки. Например, добавете нарязан чесън или лук за чесън и лук на прах или добавете малко лют сос, ако нямате чили на прах.

Какъв вид сирене е най -добро за тако?

Зависи какво търсите. За разтопено сирене най -добре са чедър или Монтерей Джак. За по -автентична гарнитура опитайте натрошена котия или кезо бланко!

Мога ли да направя говеждо месо предварително?

Да! Остатъците се загряват добре в микровълновата или в тиган на слаб огън.


Резюме на рецептата

  • 1 супена лъжица рапично масло
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 1 халапено чили, смляно
  • Едра сол и смлян пипер
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 1 консерва (14 1/2 унции) нарязани на кубчета домати, със сок
  • 8 (6-инчови) царевични тортили
  • Незадължителни гарнитури: кориандър, маруля айсберг, халапенос на кубчета, мариновани халапеньо, сирене Монтерей Джак, заквасена сметана
  • Пико де Гало, по избор
  • Гуакамоле, по избор

Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете лук и халапено сезон със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, 4 до 5 минути.

Добавете чесън, чили на прах и кимион към тигана, разбъркайте до аромат, около 1 минута. Добавете говеждо месо, разбивайки месото с лъжица, докато вече не стане розово, около 5 минути. Добавете домати, оставете да къкри на средно слаб огън, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, 10 до 12 минути. Подправете със сол и черен пипер, по желание.

Междувременно затоплете тортилите в сух тиган на среден огън или директно над газова горелка, около 30 секунди от всяка страна. На масата напълнете тортилите с телешка смес и желани гарнитури.


Отзиви

Наистина лесно, вкусно и чудесно за вечеря през седмицата.

Страхотни бързи и лесни Tex-Mex тако

Страхотни бързи тако и винаги хит.

Това е доста стандартна рецепта, не вълнуваща, но ароматна. Сотирах подправките и лука, преди да добавя говеждото месо. Създаден за по -богат вкус. Добавена е и малка кутия доматено пюре, което също спомогна за подобряване на вкуса. Струва си да се приготви като лесна вечеря през седмицата.

ползвам го от години! не може 't да се обърка и да се коригира според предпочитанията на вашите гости.

Съставките и указанията са страхотни, но семейството ми смяташе, че месото няма достатъчно вкус. Удвояваме рецептата, за да използваме един килограм месо и увеличаваме чили на прах до 2 супени лъжици, а кимионът - до една супена лъжица и е просто перфектен. През зимата, когато нямам серано в хладилника от градината, просто използвам малко количество кайен, може би 1/4 чаена лъжичка, но наистина не го измервам.

Обичам тази проста рецепта. Чирано от серано е ключово за вкус и малко пикантен удар. Понякога използваме натрошен растителен протеин вместо говеждо и също работи добре.


Корейски говеждо Тако

Имам чувството, че съм бил навсякъде през последните 10 дни. Бях в Арканзас миналия уикенд, след това отлетях за Минеаполис за бързо работно пътуване в централата на General Mills, след това работих в студиото в центъра на Лос Анджелис в продължение на два дни, а сега утре сутринта отивам в Еквадор!

Буквално съм бил навсякъде. Но единственото, което ме държи в разум в момента, са тези тако.

Тези корейски тако говеждо, които са абсолютно за умре.

Не знам дали това е корейското говеждо месо, карамелизираното кимчи или майонезата Sriracha, или комбинацията от всичко, прибрано в мини тортила от брашно.

Това е просто невероятно. И аз ’ве имах около 17 от тях, докато се опаковах за следващото си пътуване.

Може би мога да опаковам 3-5 за полета? Пътникът, седнал до мен, вероятно няма да спечели нищо, нали?


Омръзна ли ви от рутината за вечеря?

Затънали в коловоз или търсите забавни нови рецепти, които да опитате?

Нашата Facebook група расте с всеки изминал ден! Ако все още не сте се присъединили, ви каним да дойдете да проверите и да се присъедините към забавлението.

Можете да поискате идеи за рецепти, да говорите за техники за готвене или да получите помощ при намирането на подходящия за вас нов комплект тигани. Ако вече сте се присъединили, поканете приятел!


  1. Загрейте фурната за тако черупки, въз основа на инструкциите за опаковане.
  2. Сварете телешкото мляно в тиган, като източите излишната мазнина в кутия. Не изливайте мазнината в канализацията, това е лошо за вашата мивка.
  3. Поръсете с две супени лъжици тако подправка с водата. Гответе, докато сосът се сгъсти и разбърка през месото.
  4. Загрейте тортилите с твърда черупка във фурната.
  5. Сервирайте тако месото на затоплени черупки с тако сирене, настъргана маруля и пико де гало.

СВЪРЗАНИ: Лесни, здравословни, 350-калорийни идеи за рецепти, които можете да направите у дома.


Тази рецепта е супер лесна за изпълнение и лесна за изпълнение. Започваме със смляното говеждо месо, готвим го, докато не покафенее напълно. Изцедете мазнината. След това, когато се върнем на котлона към котлона, намалете котлона, добавете домашната подправка за тако и малко количество доматен сос.

Доматеният сос го сгъстява и помага на подправките да се придържат към месото. Толкова е ароматно и никога повече няма да се върнете към използването на вода с вашите подправки за тако! Вярвай ми.

Някои инструменти, които може да ви бъдат полезни за приготвянето на тази рецепта:


Получавайте новини за прясна храна във вашата пощенска кутия

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Сместа за подправки на Алтън Браун е чудесна домашно приготвена версия на пакетите тако от детството ви, а пържените царевични тортили са лесна алтернатива „Направи си сам“ за закупуване на готови тако с твърда обвивка. Просто задушете смляно говеждо месо, напълнете пържените си черупки, отгоре с малко прясна маруля, настъргано мексиканско сирене и няколко тирета лют сос и имате чиния Tex-Mex в чиния.

Вижте и всички други наши дразнещи рецепти за тако.

Съвети за говеждо и смляно говеждо месо

За смляно говеждо месо се съхранява в хладилник и се използва в рамките на един до два дни. Може да остане в оригиналния си контейнер, ако опаковката не е отворена. Пържолите следват същия протокол, но могат да продължат малко по -дълго от три до пет дни. Всъщност е най-добре да оставите малко въздушен поток със складирано месо, тъй като плътно залепената пластмаса като обвивката от саран може да накара месото да се поти и в резултат на това да стане по-малко нежно. Месото може да се прехвърля в пластмасови контейнери, но трябва да се покрива хлабаво.

Никога не съхранявайте сурово месо в хладилник, ако то е престояло повече от два часа.

Инструкции

  1. 1 Направете тако подправка, като комбинирате подправки, царевично нишесте и сол. Разбъркайте добре, за да се уверите, че царевичното нишесте е напълно вградено и няма бучки.
  2. 2 Запържете тако черупките: Загрейте фурната до 250 ° F. Постелете лист за печене с двоен слой хартиени кърпи и го поставете в топлата фурна. Загрейте маслото в тиган от чугун, докато регистрира 350 ° F на термометър за дълбоко пържене. Запържете 1 тортила наведнъж, като използвате клещи, за да не се изгорите: Внимателно поставете тортила в горещото масло - опитайте се да не я потопите. Пържете плоско за около 15 секунди, след това използвайте щипките си, за да го сгънете наполовина. Запържете още 30 секунди, обърнете и пържете за последни 30 секунди.
  3. 3 В този момент тортилата трябва да се запече леко на петна, но все пак гъвкава. Извадете го от маслото и изцедете върху покрития с кърпа лист за печене (опитайте да издърпате черупките, ако можете-не винаги работи).
  4. 4 Върнете листа за печене във фурната, за да поддържате черупките топли. Продължете, докато всички черупки се запържат. Когато приключите, излейте по -голямата част от олиото за пържене, но оставете около 1 супена лъжица в тигана.
  5. 5 Върнете тигана на среден огън. Добавете лука и чесъна. Гответе, докато омекне, около 4 минути.
  6. 6 Добавете смляното говеждо месо към тигана. Разчупете го с шпатула и гответе до зачервяване, около 5 минути.
  7. 7 Добавете подправката тако и го разбъркайте в говеждото месо, докато се комбинира.
  8. 8 Добавете водата и гответе непокрито за няколко минути, докато сместа шупне и се сгъсти.
  9. 9 Съберете вашите тако!