Традиционни рецепти

Рецепта за пиле с коронация от манго и кашу

Рецепта за пиле с коронация от манго и кашу

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Много пиле за коронация с манго - винаги добре дошло в сандвичи и завивки.

45 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 6 филета пилешки гърди без кожа и кости
  • 75 г султани
  • 50 г препечени кашу
  • 1/2 манго - отстранени костилки, обелени и тънко нарязани
  • 10 супени лъжици майонеза
  • 1 чаена лъжичка мек къри на прах
  • 1 супена лъжица манго чатни
  • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • сол и прясно смлян черен пипер

МетодПодготовка: 20 минути ›Готвене: 40 минути› Готово за: 1 час

  1. В голяма тенджера сварете пилето в леко подсолена вряща вода за 20 минути. Отцедете, охладете и нарежете на парчета.
  2. В голяма купа разбъркайте заедно пиле, султани, кашу и половината от мангото.
  3. В средна купа смесете заедно майонеза, къри на прах, чатни и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер, след което внимателно разбъркайте с пилешка смес.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(30)

Отзиви на английски (25)

от Beci K-H

Това е фантастично традиционно малко ястие, което съм израснал в Англия. Ако искате по -ниско съдържание на мазнини, отидете наполовина с ниско съдържание на мазнини майонеза и половин мазнина крем fraiche. Добавете и тире сос от поклонник за едно оцветяване и го поставете в сандвич или върху яке за пукане (голям картоф, изпечен във фурната в кожата му, докато кожата стане хрупкава, а вътрешността пухкава и прекрасна!) Предпочитам нарязаните сушени кайсии и султани към прясно манго, за повече ритник използвайте пикантно манго чатни! Yum !!!-08 май 2008 г.

от 2BINXTC

Наистина ни хареса това. Представен на легло от листа от маруля, изглеждаше наистина впечатляващо. Дори майка ми поиска рецептата, след като беше на семейна среща. Определено ще го направя отново, чудесно с гостите.-26 май 2005 г.

от dragonlady5

Зло добре! Не включих кашуто и използвах обикновени расини и сок от лайм, тъй като забравих да купя лимони. Това се получи страхотно и ще бъде много вкусно за ядене за вечерята ми през предстоящата седмица. Сложих го върху легло от кафяв ориз. Ще го опитам с майонеза с намалено съдържание на мазнини или може би с обикновено кисело мляко, за да стане малко по -здравословно. A+!!-06 март 2006 г.


Рецепта за коронационна пилешка салата

Съставки
4 леко поширани филета от пилешки гърди, охладени
125 мл майонеза
125 мл крем
30 мл чатни
15 мл мек къри на прах
2 глави лук със зелени върхове, нарязани на ситно
30 мл пресен кориандър или магданоз, нарязан
сол и едро смлян черен пипер
4 шепи кресон (или всякаква маруля, която ви харесва)
250 мл узряло манго, обелено, нарязано на костилки и нарязано (запазете няколко филийки за гарнитура) (по избор)

Топинг
30 – 65 мл печени и осолени ядки кашу, ситно нарязани
45 – 65 мл сушени кайсии, нарязани на ситно

Как да
Начупете пилето на парчета с размер на хапка и оставете настрана.

В голяма стъклена купа разбийте заедно майонезата, сметаната, чатни и къри на прах. Разбъркайте пролетния лук, кориандъра или магданоза и добавете пилешкото месо. Разбъркайте леко и ако е необходимо, подправете на вкус. Сместа трябва да е доста пикантна, но тъй като пилешките гърди могат да се различават по размер и влага, може да имате малко количество дресинг. Така че, ако искате, добавете още майонеза или сметана или и двете, каквото искате.

Сега подредете чиния за салата (или отделни чинии) с кресон или маруля. Натрупайте пилето с дресинга отгоре и след това, ако използвате парченца манго, ги приберете навсякъде в салатата.

Комбинирайте ядките кашу и кайсиите и поръсете салатата за коронация.


Палео манго Кашу пиле

Пилето от кашу напомня ли ви за всички онези нощи, които прекарахте до Panda Express в 21:38 и си поръчахте ястие с 2 ястия и ястия с пържен ориз и страна на чау мейн, защото нямаше начин, по дяволите, да не можеш да избираш между двете, след като мозъкът ти е преживял 12 часа лекция в колежа, струваща ума, и използването на мозъчния ти център винаги те кара да хаааангри, така че да се нуждаеш от толкова храна Възможно ли е (AMFAP) да се насладите, докато гледате 5 епизода на Декстър, преди да припаднете в кома за хранителни условия, за да се събудите на следващия ден и да го направите отново? Защото това & rsquos това, което ми напомня. И да, това беше най-продължителното изречение в историята на The Roasted Root, хашаг, отколкото много.

Пилешкото кашу може да ми напомни за колежаните ми дни за китайско изнасяне, но прибързаност: тази рецепта очевидно е от здравословната страна на фалшифицирането за храна. Първо, няма нищо пържено, премаслено, MSG & rsquod или HFCS & rsquod за това. И след това добавяме мангото. Защото мангото е безсмислено. И през сезона. И те & rsquore 5 за $ 5 & hellipwe никога не пропускат сделката 1: 1.

Това пилешко кашу плюс странична салата (всички времена за хранене изискват зеленина! Никога не пропускайте зелено е моето мото & lt & ndash & ndash & ndash, че & rsquos всъщност не е моето мото, но жабата Кермит би се гордяла) ще направи чудеса за вашата седмична вечеря.

Рецептата се събира по -бързо, отколкото бързо. Когато & rsquore гъбички (Забележка: гъбата НЕ е & ldquofun & rdquo и & ldquohungry & rdquo заедно. Това не означава тази дума) и имате нужда от AMFAP ASAP, тази рецепта е вашето сладко. Приготвих това хранене за около 5 секунди. И под това имам предвид 30 минути.

Можете да правите това всяка ол & rsquo вечер от седмицата и все още да имате време да гледате 5 епизода на Декстър.

Съставки:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 голям морков, нарязан
  • 1 зелен или червен пипер, нарязан
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1 килограм пилешки гърди без кожа без кожа, нарязани
  • 1-1/2 чаши прясно манго, нарязано
  • 1 чаша кашу
  • 1/3 чаша кокосови аминокиселини*
  • Кората на 1 портокал
  • 1 супена лъжица чист кленов сироп
  • 1 супена лъжица неподсладено кремообразно бадемово масло
  • 1 чаена лъжичка сос от чесън чили

Инструкции:

  1. В малка купа разбъркайте заедно кокосовите аминокислоти, портокаловата кора, кленовия сироп, бадемовото масло и соса с чесън от чили, докато се комбинират добре. Заделени.
  2. Добавете зехтина към голям уок или тиган и загрейте до средно.
  3. Добавете моркова и го запържете и гответе, докато започне да омеква, около 2 минути.
  4. Добавете черния пипер и чесъна и запържете и гответе още 3 минути
  5. Добавете нарязаното сурово пиле и гответе 5 минути.
  6. Увеличете котлона до средно силен и добавете течния амино сос и продължете да готвите, като бъркате често, като оставите сместа да заври леко. Намалете котлона до средно ниско, покрийте и гответе 10 минути или докато пилето се свари.
  7. Добавете нарязаното манго и кашуто. Разбъркайте добре и гответе, докато се загрее.
  8. Сервирайте пилето от кашу над ориза от карфиол.

*Можете да замените аминокиселини с соев сос с ниско съдържание на натрий, ако сте съгласни, че рецептата не е палео


Рецепта за пиле с коронация от манго и кашу - рецепти

Когато попитахме рецептите, които нашите читатели използват за празнуване, чухме от Лиз, която ни разказа за пилето за коронация. Сега оригиналното пиле за коронация е създадено през 1953 г. за коронацията на кралицата. Включваше поширано пиле със сос от майонеза, изсветлена със сметана, лук, къри на прах, червено вино, доматено пюре и кайсиево пюре. Коронационното пиле, както обикновено се представя днес, е пиле с майонеза, къри на прах и султани. Това е популярна салата и сандвич пълнеж. След като създаде тази версия на „измама“, тя определено се превърна в любима в кухнята The 4 Blades. Подготовката е толкова лесна с помощта на вашия термо миксер. Това е идеална идея за обяд, когато нямате много време. Разбира се, ако не искате да бъдете измамник, можете да запарите пилешките си гърди и сами да си направите майонеза и чатни - изборът е ваш!

No: Глутен / Млечни продукти
Съдържа: Яйце / Ядки
*Варианти: Може да се направи без яйца / ядки

Време за подготовка 10 минути
Сервира 4 като салата
Най -добре да се яде в рамките на 2 дни от приготвянето


Рецепта: Коронационна салата от нахут

След като направих веганска майонеза, исках да намеря рецепта, в която да я използвам.

Преди известно време бях вдъхновен да намеря рецепта за коронационна салата от нахут. Винаги съм обичал коронационното пиле и използването на нахут вместо пилешко звучеше като чудесна идея. И сега имах веганска майонеза.

Съставки
400 г консервиран варен нахут
3 супени лъжици веганска майонеза
2 супени лъжици къри на прах
1 супена лъжица султани
1 супена лъжица манго чатни
2 глави лук, нарязан
5 см краставица, обезкостена и нарязана
1/4 зелен пипер, нарязан
10 ядки кашу, грубо нарязани
Сол и черен пипер

Сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато всички се покрият в соса къри.
Покрийте и оставете да престои на стайна температура, за да даде време на султаните да се напълнят малко.
Сервирайте върху маруля с хрупкав хляб.

Споделя това:

Като този:

Свързани

2 отговора & raquo

Аз ’m се заинтригувах с този. Обичам къри, но никога не използвам къри на прах (и не, знам, че няма смисъл!) Но текстурите и съставките звучат вкусно.

Опитайте къри паста вместо къри на прах – Мисля, че пастата се държи по -добре в хладилника, отколкото праха в шкафа на магазина.


20 пилешки рецепти, които имат твърде добър вкус, за да бъдат толкова ниски в SmartPoints

Няма съмнение, че пилето е чудесно средство за отслабване: пилешките гърди без кости и кожа са богати на протеини-четете: пълнеж-и супер гъвкави. Помислете: Пилешката вечеря може да се пече, пълни, пече или сервира в супа или сандвич. Няма да се обърка, освен ако не играете на сигурно със същите стари рецепти - скучно!

Въпреки че всеки е виновен, че понякога разчита на познати идеи за хранене, наистина няма причина да ядете два пъти един и същ вид пиле. Това е така, защото има толкова много изобретателни начини за приготвяне на съставката и сервиране на основен вкус.

За да ви помогнат да сложите вечеря на масата тази вечер (и всяка вечер), редакторите на храните от WW подбраха 20 от пилешките ястия с най-добър вкус, всички от които тестваха лично на вкус. Опитайте едно и няма да отделите повече от около 20 минути за готвене, което означава, че можете бързо да влизате и излизате от кухнята и да се връщате към важното. (Вашите деца? Това ремонтиране на дома показва, че сте залепени? Никой и#x27 не съди!) По принцип това са всичко искате рецепта за вечеря.

Най -добрите изискани рецепти за пиле

Среща вечер? Вечерно парти? Издърпайте всички спирки и издигнете ястието си с тези пилешки рецепти. Перфектен за специални поводи (или всеки стар петък вечер), ако те не впечатлят партньора ви или гостите на партито, нищо няма да:


Оригиналното пиле за коронация

Рецептата за традиционно пиле за коронация салата не може да бъде по -лесна, изисква само 10 минути за приготвяне и няколко прости съставки.

Британско кралско ястие

Оригиналното пиле Coronation е изобретен от писателката Констанс Спри и основателката на прочутата готварска школа Le Cordon Bleu Розмари Хюм, докато подготвя храната за банкета на коронацията на кралица Елизабет II през 1953 г.

Оригиналното ястие е основно приготвено пилешко месо с обикновен дресинг от майонеза и е много смешно, че такава проста рецепта проби път в Бъкингамския дворец.

Може да ви се стори изненадващо, но оригиналната рецепта изисква къри на прах, защото пресни къри подправки бяха почти невъзможни за намиране в следвоенна Великобритания.

Днес можете лесно да намерите тази класическа британска салата навсякъде във Великобритания, от супермаркети, магазини за деликатеси до сандвич барове.

За съжаление, с годините тази рецепта е загубила част от чара си, с добавени толкова много съставки и вариации, сега изглежда наистина неясна интерпретация на кралското ястие.

Повечето версии там съдържат съставки, които нямат нищо общо с оригиналната версия, като султани.

The оригиналната рецепта не съдържа нито една султана, само сушени кайсии (които могат да бъдат нарязани или пасирани), а дресингът включва балансирана смес от майонеза и бита сметана.

Съставки

The рецепта Споделям днес много точно следва традиционната рецепта и не може да бъде по -лесно да се направи.

Всичко, от което се нуждаете, е само а няколко прости съставки:

  • варено пиле
  • сушени кайсии
  • майонеза
  • crème fraîche
  • зехтин
  • къри на прах
  • бял лук (или шалот)
  • червено вино
  • дафинов лист
  • лимонов сок
  • щипка захар
  • сол и черен пипер

Единствената малка промяна, която направих в оригиналната рецепта, е замяната на бита сметана с лек крем крем за по -лек резултат.

Но можете напълно да следвате традиционния маршрут, ако искате, и да използвате прясна неподсладена сметана.

И ако искате да олекотите нещата малко повече, сменете сметаната с гръцко кисело мляко.

Инструкции

Дресингът/сосът се събира само за 7-8 минути с няколко лесни за изпълнение стъпки:

След като сосът е готов, можете да сгънете останалите съставки.

Как да готвя пилето

За вареното пилешко месо можете просто да изпечете на скара или на пара пилешките гърди без кожа (можете да използвате и бедра без кожа и кости, ако желаете).

Обикновено браша пилето във вода с обелен морков, лук, картоф, стрък целина и дафинов лист.

По този начин мога да спестя целия пилешки бульон и да го използвам за други вкусни рецепти.

Традиционната рецепта инструктира да се браши пилето в голяма тенджера с вода, морков, дафинов лист, малко вино, малко прясна мащерка и магданоз и четири зърна черен пипер.

Използвайте предпочитания от вас метод от двете споменати по -горе и загрейте пилето за 40 минути, след това го охладете, нарязайте на парчета и го смесете с приготвения дресинг.

Предложения за сервиране

Има безкрайни начини да сервирате вашата коронационна пилешка салата! Ето няколко от любимите ми начини:

  • в сандвич
  • над легло от листа от салата
  • с ориз басмати
  • със зеленчуци на скара
  • като гарнитура за печен картоф

Съвети за съхранение

Можете да съхранявате пилешки остатъци от коронация в херметически затворен контейнер и да го съхранявате в хладилник до два дни. Не препоръчвам да го съхранявате във фризера.

Допълнителни съставки

След като усвоите основите, не се колебайте да добавите няколко допълнителни съставки. Някои от любимите ми включват:

  • ситно нарязана целина
  • препечени бадемови люспи
  • малко манго чатни
  • малко пресен ситно нарязан кориандър
  • няколко капки табаско

Мога ли да го направя безопасен за алергии?

Традиционната коронационна пилешка салата е естествено без глутен, без соя, без фъстъци и без ядки.

За да го направите без яйца, можете да използвате майонеза без яйца.

И ако искате да го направите без млечни продукти, препоръчвам да смените крема с дебело кисело мляко без млечни продукти.


Вегански коронационен пилешки сандвич

Вегетариански коронационен пилешки сандвич е пресъздаване на традиционния коронационен сандвич.

Коронационните пилешки сандвичи са любими на Великобритания от 1953 г. насам.

Това е кралски сандвич пълнеж, създаден специално за коронационния обяд на кралица Елизабет Втора.

Рецептата е измислена от лондонското кулинарно училище Le Cordon Bleu.

Традиционните съставки за пиле за коронация включват къри на прах, сушени кайсии, парчета пиле, кремав сос и препечени бадеми.

Вегетарианско пиле за коронация

Тази рецепта на растителна основа включва традиционните съставки, но замества месото и млечните продукти с нахут и боб, соево кисело мляко и майонеза на растителна основа.

Въпреки че, ако предпочитате, веган парчета Quorn или други парчета без месо могат да се използват вместо нахут и боб.

Веганското коронационно пиле е плодово, сладко, пикантно, кремообразно, хрупкаво и орехово.

Пълен с вкус на растителна основа на умами!

Синът ми тийнейджър обича тези опаковки за обяд в ученически пакет.


Добавете всички съставки в тиган и поставете на котлона на ниска температура.
Загрейте, докато кокосовият блок се разтопи и сместа започне да шупне. (Разбърквайте често, за да сте сигурни, че не улавя)
Добавете смес от маранта, докато се получи консистенция от тип майонеза. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Използваме патладжан, лук, тиквички, тиквички и чушки, които преди това бяха изпечени във фурна с глупак рапично масло и пресни билки. Това работи чудесно като студен пълнеж от сандвич или затоплен сако.

Екипът на Столовата столова използва различен подход, за да поддържа нашия уебсайт независим и да предоставя съдържание, свободно от търговско влияние. Нашият редакционен екип играе решаваща роля в информирането и подкрепата на аудиторията ни по балансиран начин. Никога не бихме поставили платена стена и ограничихме достъпа - Столовата за персонала е отворена за всички и искаме да продължим да ви предлагаме съдържанието, което искате повече от по -младите готвачи, повече за психичното здраве, повече съвети и познания в индустрията, повече рецепти и повече видеоклипове . Нуждаем се от вашата подкрепа точно сега, повече от всякога, за да поддържаме Столовата столова активна. Без вашите финансови вноски това не би било възможно.

През последните 12 години Столовата на персонала е изградила платформата за готвачи и професионалисти в гостоприемството. Като членове и посетители, вашата ежедневна подкрепа направи столовата на персонала това, което е днес. Нашите функции и видеоклипове от най -големите имена в света готвачи са нещо, с което се гордеем. Имаме над 500 000 последователи във Facebook, Twitter, Instagram, YouTube и други социални канали, всеки от които се свързва с готвачи по целия свят. Нашият редакционен и социален медиен екип създава и доставя ангажиращо съдържание всеки ден, за да подкрепи вас и целия сектор - искаме да направим повече за вас.

Едно кафе е повече от 2 паунда, бирата е 4,50 паунда, а голяма чаша вино може да струва 6 паунда или повече.

Подкрепете столовата от само 1 паунд днес. Благодаря ти.


Съставки

  • 4 леко поширани филета от пилешки гърди, охладени
  • 125 мл майонеза
  • 125 мл крем
  • 30 мл чатни
  • 15 мл мек къри на прах
  • 2 глави лук със зелени върхове, нарязани на ситно
  • 30 мл пресен кориандър или магданоз, нарязан
  • сол и едро смлян черен пипер
  • 4 шепи кресон (или всякаква маруля, която ви харесва)
  • 250 мл узряло манго, обелено, нарязано на костилки и нарязано (запазете няколко филийки за гарнитура) (по избор)
  • Топинг
  • 65 мл орехи кашу от сафари, препечени и ситно нарязани
  • 65 мл сушени кайсии Safari, нарязани на ситно

Съвет на готвача: Внимавайте да не препечете филетата от пилешки гърди, тъй като това ще доведе до суха и жилава текстура и може да развали тази вкусна салата. Можете да замените мангото със 100 г сушени кайсии. Просто ги накиснете в гореща вода и ги отцедете, преди да ги добавите към салатата.

Метод

Начупете пилето на парчета с размер на хапка и оставете настрана.

В голяма стъклена купа разбийте заедно майонезата, сметаната, чатни и къри на прах. Разбъркайте пролетния лук, кориандъра или магданоза и добавете пилешкото месо. Разбъркайте леко и ако е необходимо, подправете на вкус. Сместа трябва да е доста пикантна, но тъй като пилешките гърди могат да се различават по размер и влага, може да имате малко количество дресинг. Така че, ако искате, добавете още майонеза или сметана или и двете, каквото искате.

Сега подредете чиния за салата (или отделни чинии) с кресон или маруля. Натрупайте пилето с дресинга отгоре и след това, ако използвате парченца манго, ги сложете навсякъде в салатата.

Комбинирайте ядките кашу и кайсиите и поръсете салатата за коронация.


Гледай видеото: Пилешки гърди по френски. Просто и много вкусно. Apetiten TV (Януари 2022).