Традиционни рецепти

Царевични оладки

Царевични оладки

Царевичните оладки са много вкусни и можете да експериментирате с тази рецепта. Добавете други съставки, променете количеството, направете ги по ваш вкус!

  • 3 супени лъжици олио
  • 1 малък лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън, нарязана
  • 1 люта чушка, нарязана
  • 1 1/2 чаша замразена, размразена царевица
  • 6 зелен лук, нарязан
  • 1 или
  • 4 супени лъжици брашно
  • сол, черен пипер 1
  • чаена лъжичка бакпулвер
  • чили сос за сервиране
  • листа от кориандър за декорация

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Царевични пържени:

Сварете лука и чесъна.

В купа добавете царевицата и я натрошете малко с вилица.

Добавете пържен лук, зелен лук и яйце.

Смесете и добавете брашно, бакпулвер, сол и черен пипер.

Това ще бъде леко мек състав, но се втвърдява при пържене.

Запържете в олио, когато покафенеят, върнете на другата страна.

Сервирайте с чили сос и украсете с листа от кориандър



Френски палачинки

Какво друго можете да измислите за закуска (между другото, яденето, което се връща при мен за готвене всяка сутрин)? Разбира се, можете, ако отделите време за това. Ами ако се събудите сутрин с парче втвърден хляб и два кроасана, останали от вчера? Ако нямате време да напуснете къщата, за да си купите свежи? Можете ли да вземете нещо добро оттук? Казвам, че можете, ако имате няколко малки неща наоколо.

Две яйца, четири супени лъжици мляко, супена лъжица зехтин, сол, черен пипер, няколко ароматни листа. Разбити добре заедно.

По принцип затова е изобретен старият хляб. Или обратното. Пресният хляб абсорбира твърде много.

Ако сложите масло в състава и имате незалепващ тиган, не е нужно да използвате друго масло за печене.

Задръжте филиите хляб за 30 секунди от всяка страна.

Решихте ли с хляба? Разделете всеки рог по дължина.

Поставете половинките на рога с сърцевината в сместа от яйца и мляко.

Запържете го за 30 секунди от напоената страна.

Това е всичко. Хареса ни малиновото сладко и ядохме шишчета от кисело мляко от козе мляко.

Ако в менюто ни нямаше ден месо, бих казал, че се превръщаме в ово-лакто-вегетарианци. Ужасно! :)

Хайде, и сиренето не е лошо. Бъди здрав.


Царевица на грил с ароматизирано масло от рецепти + видео

Здравейте, уважаеми гости, днес приготвих ЗЕРНА НА ЖАР С АРОМАТНО МАСО. Царевицата на скара е по -полезна от варената царевица, тъй като при варене губи хранителните си вещества, но при печене ги запазва. Не се колебайте да го приготвите на открито, когато печете на скара, използвайте възможността да приготвите печена царевица. Надявам се тази рецепта да ви хареса и да ви хареса. Все още ви желая приятен ден и добър апетит!

Състав:

За ароматизирано масло:

  • 100 гр. - масло (при стайна температура)
  • 4-5 нишки & # 8211 пресен магданоз
  • 5-7 листа & # 8211 пресен босилек
  • 3 скилидки чесън (нарязан)
  • 1/2 & # 8211 лимонова кора
  • 1/3 & # 8211 люти чушки
  • Сол и черен пипер

За декорация

Начин на приготвяне:

  1. Поставете царевичните кочани в голяма купа и изсипете студена вода отгоре (за да ги покрие всички), оставете ги да престоят за около 20-30 минути.
  2. Загрейте добре скара.
  3. Извадете царевичните кочани от водата и ги отцедете малко. Поставете ги върху горещата скара и печете от всяка страна за около 4-5 минути или докато галетата почернее (не се паникьосвайте, галета не позволява на царевицата да изгори).
  4. Междувременно пригответе маслото: нарязайте зелените и лютите чушки, добавете зелените към маслото заедно с нарязаните чушки и чесъна, настържете кората на половин лимон, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте.
  5. Извадете царевичните кочани от скарата. Оставете ги да престоят около 4-5 минути, след това ги почистете от кърпи и ги намажете с овкусено масло. Добър апетит.

Предложения:

  • Вместо скара можете да използвате и тиган за скара.
  • Желателно е царевичните видове да са сладки (захарни).

Ако приготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood


Три рецепти за царевица

Първоначално от Централна Америка, царевицата се консумира в много части на света. Поради хранителните си вещества, тази храна ни помага да поддържаме форма, да развиваме мускулите си и е полезна при здравословни проблеми като язви или гастрит.

Днес ви представяме няколко рецепти, които имат царевица като основна съставка.

Крем супа от царевица

За тази рецепта са ви необходими: 300 г пресни царевични зърна, 5 картофа, лук и 50 мл сметана за готвене. Сварете картофите заедно с царевицата и малък лук. След това източете водата, прецедете зеленчуците, добавете сметаната и 100 мл сока, в който са се варили и подправете на вкус със сол и черен пипер. За допълнителна свежест можете да добавите малко мента.

Омлет от царевица

Колкото и проста и вкусна, тази рецепта е. Царевичният омлет е идеалният вариант за сутрешното хранене, а царевицата ще придаде на омлета друга текстура и леко сладък вкус. За един човек са ви необходими 2 големи яйца, 1-2 супени лъжици предварително сварени или консервирани царевични зърна, сол и загинете на вкус. Ако искате омлетът да бъде още по -последователен, можете да добавите и парче осолена телемея.

Салата с боб и царевица

Това е засищаща салата, а рецептата е много лесна за приготвяне. Нуждаете се от следните съставки: кутия царевица, кутия червен боб, лук, червен пипер, краставица, 1-2 супени лъжици оцет, половин чаена лъжичка захар, 2 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер.
Приготвяне: В купа за салата сложете отцедения боб, отцедената царевица, краставицата, обелена и нарязана на парчета, лука, нарязан на люспи, и пипера, нарязан на тънки филийки. Над всичко, сложете сос от: оцет, олио, сол и черен пипер.


Риба тон с царевица и майонеза

Риба тон с царевица и майонеза, рецепта, която ще ви извади от задънената улица всеки път, когато нямате какво да ядете у дома или в онези моменти, когато приятели чукат на вратата и искате да ги поднесете с нещо много вкусно, което е супер-супер просто!

Салата от риба тон с царевица е една от любимите на Лука, затова я приготвям доста често. Консервираната риба тон и царевица не липсват в къщата ни точно поради тази причина. За по -малко от 10 минути сме готови с храната!

Тази салата е подходяща през всеки сезон, но през лятото изглежда най -вкусната. Студено, извадено от хладилника, на тост или на хрупкава клечка. Абсолютно е вкусно! И върви перфектно с пресни пръчици от краставица! Зима? Добавете кисели краставици, ситно нарязани, директно в салатата!

Риба тон с царевица и майонеза - всичко, което трябва да знаете за рецептата


Какво е царевично нишесте, как се получава и какво съдържа?

Царевичното нишесте е този прах, получен от отделни, натрошени и смлени царевични зърна. Той е без глутен и има 350 калории на 100 грама.

Съставът на царевично нишесте включва много полезни за здравето вещества, включително протеини, цинк, желязо, магнезий, манган, натрий, въглехидрати, ниацин, фибри и аминокиселини.

Царевичното нишесте е популярно сред потребителите поради своите положителни ефекти, които се наблюдават от изследователите при хора, които са включили този прах в диетата си за дълго време. В допълнение, експертите препоръчват диета на базата на царевично нишесте на тези, които искат да отслабнат, като отличен заместител на пшеничното брашно.

Царевичното нишесте е не само важен източник на хранителни вещества, но и хранително лекарство, което поради високото си съдържание на бавни въглехидрати, осигурява на организма необходимите оръжия за намаляване на риска от хипогликемия, сърдечни заболявания и заболявания на кръвта. Храната укрепва имунната система и предотвратява образуването на различни възпаления и усвояването на лошия холестерол, което се отразява негативно на здравето.


Рецепти от царевица: гювеч (чилийска супа)

Състав: 6 пилешки чука, 3 чаши тиквена каша (на кубчета), 6 малки картофа (нарязани на кубчета), 2 царевични кочана (нарязани на три), 3 моркови (нарязани на парчета 2,5 см), 5 чаши супа Концентрирано пиле, ориз, сол и черен пипер до вкус, магданоз и кориандър, лют сос за сервиране.

Подготовка: сложете пилешките чукове, тиквата и картофите, парчетата царевица, морковите и супата в голяма тенджера. След като заври, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 25 минути или докато пилето и зеленчуците проникнат. Подправете със сол и черен пипер. Междувременно сварете ориза. Сервирайте по следния начин: сложете ориза в купа, вземете с лака от тенджерата и пилето и зеленчуците, след което изсипете супата. Добавете няколко капки горещ сос и поръсете с нарязан магданоз и кориандър.


Необходими съставки за 2 порции лятна салата с домати, авокадо и царевица:

  • 300 г чери домати
  • 1 кутия царевични зърна
  • 1 авокадо
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 малка чушка или капия
  • 1 малък куп зелен магданоз (ако имате и кориандър много добре)

За обличане на лятната салата използваме:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • сок от 1/2 лимон
  • сол
  • пресен пипер
  • малко лют червен пипер за тези, които обичат приключенията :)

Как да приготвим лятна салата (с домати, авокадо и царевица)?

Измиваме добре зеленчуците и ги нарязваме на кубчета, почистваме авокадото и го нарязваме на тънки филийки, нарязваме чесъна на ситно, както и зелените. Сложете всички съставки в купа и добавете дресинга, като разбърквате леко.

Оставете салатата да се охлади за 5-10 минути, за да се смесят вкусовете и след това сервирайте.

Както писах, чудесно!

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


3 картофа, 100 г царевица, 100 г шунка
1 малък лук, 2 скилидки чесън, 2 яйца
олио, сол, черен пипер - на вкус

Измийте и обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и ги сварете. Загрейте фурната предварително. Когато картофите са сварени, ги пасирайте, добавете разбитите яйца, солта, ситно нарязания лук, натрошените скилидки чесън, солта, черния пипер, царевицата и нарязаната на кубчета шунка. Разбъркайте добре. Тапетирайте тава с хартия за печене и оформете от сместа плоски кюфтета, които поставете върху тавата. Сложете ги във фурната за 15-20 минути до златисто кафяво. Добър апетит!


КВЕСАДИЛИ С ПИЛЕ И ЦЕЛЕН ЦЯЛ НА РЕЦЕ I Рецепта + Видео

Здравейте скъпи похоти. Днес приготвих КВЕСАДИЛИ С ПИЛЕ И ЦЯЛУЗ НА ГРИЛ. Това е мега вкусна рецепта, която се приготвя от няколко съставки и има примамлив вкус. С първата хапка се чувствате като в Мексико. Надявам се моята рецепта да ви хареса днес и се надявам да ви хареса. Пожелавам ви да продължите да имате вкусен ден и добър апетит!

Състав:

  • 1 пилешки гърди (около 450-500 гр.)
  • 2 царевични кочани (около 500 гр.)
  • 4 тортили
  • 300 гр. - настъргано сирене
  • ½ чаена лъжичка - лют пипер
  • ½ чаена лъжичка - червен пипер
  • 1 чаена лъжичка - гранулиран чесън
  • 1 чаена лъжичка - сушен риган
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин или слънчогледово масло

Да се ​​сервира:

Начин на приготвяне:

  1. Първо сварете царевицата за около 10-15 минути, след което я запечете на скара за скара от всички страни.
  2. Междувременно подправете пилешките гърди с лют пипер и сладък пипер, гранулиран чесън, сушен риган, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре пилешките гърди, докато всички подправки ще ги „прегърнат“.
  3. Изсипете малко олио в добре загрят тиган и запържете парчетата пилешки гърди за около 6-7 минути или докато хубаво покафенеят от всички страни.
  4. Извадете царевицата от кочаните с нож.
  5. Сега е време да сглобите кесадилите: Намажете част от тортилата с малко масло и я сложете с намазнената страна надолу. Поръсете малко сирене върху половината тортила, отгоре подредете парчетата пилешки гърди, царевица и покрийте всичко с още малко сирене. Припокрийте страната на тортилата (която не беше поръсена с нищо) върху другата страна (с пълнежа).
  6. Загрейте тиган на слаб до среден огън. Сложете пълнената тортила в горещия тиган и я запечете от двете страни или я задръжте, докато сиренето се разтопи. Направете същото с останалите тортили.
  7. Извадете кесадилата на дъска за рязане, нарежете я вертикално и сервирайте с доматен сос, сметана или лайм.
Ако приготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood


Видео: Американские Панкейки Блины Проверенный Рецепт. American Pancakes Recipe, English Subtitles (Декември 2021).