Традиционни рецепти

Храна на деня: Бадемов флан в кафене Пуерто Рико в Стария Сан Хуан

Храна на деня: Бадемов флан в кафене Пуерто Рико в Стария Сан Хуан

Намирането на перфектния флан в Стария Сан Хуан, Пуерто Рико

Кремообразна филия бадемов флан в кафене Пуерто Рико в Стария Сан Хуан.

Като сериозен любител на десертите, опитът на местната специалност или традиционния десерт е нещо, което винаги се стремя да направя, когато посещавам нова страна или град. При едно скорошно посещение в Стария Сан Хуан в Пуерто Рико имах късмет, тъй като един от любимите ми десерти, флан, е традиционен десерт от Пуерто Рико.

Много страни имат своя собствена версия на този кремообразен карамелен крем - някои използват повече яйца, а други добавят различни съставки като сирене, кокос или кафе, за да променят вкуса и текстурата. Първото ми представяне на флан беше от свекърва ми, която, тъй като беше от Виетнам, беше запозната с виетнамската версия, лека, кремообразна флан, напоена с черно кафе за голям контраст на горчиво и сладко. След първата ми лъжица бях закачен и оттогава съм нетърпелив да опитам други версии на този задоволителен десерт.

В Стария Сан Хуан флан може да се намери в менюто на почти всяко място, където се сервира храна. Много често срещана версия, сервирана в града, е flan de queso или сирене, при което добавянето на крема сирене придава на флана кадифена, гъста текстура, напомняща чийзкейк. По време на четиридневния си престой в Стария Сан Хуан, опитах всеки ден поне един флакон за десерт-поне малко по-различен, но все пак вкусен. В последния ден от посещението си се насладих на обяд в кафене Пуерто Рико и видях нещо ново в менюто, което просто трябваше да опитам: бадемов флакон. И съм щастлив, че го направих, тъй като се оказа най -добрият флан на пътуването, кремообразен и богат с този прекрасен вкус на бадемова паста.

Имате ли снимка от пътуване, която бихте искали да споделите? Вкусна храна или напитка и идеалното място да ги получите? Изпратете снимки и съвети на esaatela [на] thedailymeal.com.


Бистро и кафене St Germain в Стария Сан Хуан, Пуерто Рико се намира извън утъпканата пътека, това горещо място за обяд, вечеря и неделен брънч е популярно както сред местните жители, така и сред туристите.

Ресторант и бар Punto de Vista

Punto de Vista Restaurant & amp Bar е спечелил репутацията на най -доброто „Mofongo“ и Mojitos в Стария Сан Хуан, Пуерто Рико. Сега се намира на ново място на покрива.

Принцеса Гастробар

Открийте Princesa Gastrobar, страхотна храна, най -пълната линия от пуерторикански ромове в уникална обстановка в непосредствена близост до стени, които са на повече от 100 години.

Ресторант La Parrilla

Търсите къде да ядете в източния регион на Пуерто Рико? Закотвяне на редицата хранителни павилиони в непосредствена близост до световноизвестния плаж Luquillo, Пуерто Рико, La Parrilla Restau.

Greengos Caribbean Cantina

Greengos е специализирана в мексиканската кухня в стил Sonoron и има най -големия избор от текили в цял Пуерто Рико.

Caficultura

Известно място за събиране в Стария Сан Хуан, страхотна закуска и закуска и разбира се отлично пуерториканско кафе.

Ла Мадре

La Madre е вашият най -добър избор за мексиканска храна в историческия Стар Сан Хуан. Отворен късно през уикендите и един от най -добрите брънчове в Сан Хуан в събота и неделя.

АЛ ФРЕДО Старият Сан Хуан

Ал Фредо в Стария Сан Хуан сервира най -вкусните емпанади в града! Вкусните пълнежи от пържоли, скариди или раци ще ви накарат да искате повече.

Аджо Дел Паис

Малко от Гуавате, Пуерто Рико в Стария Сан Хуан! Guavate е известен с „Свинския маршрут“, участък от път, който включва някои от най -добрите заведения за печени прасета в th.

Кино бар 1950 г.

Уникална концепция в Пуерто Рико, Cinema Bar 1950 предлага отлична пуерториканска кухня, кино театър и специални събития с много изненади, предназначени да направят вашето.

Tamboo Tavern & Seaside Grill

Tamboo Seaside Grill в Ринкон, Пуерто Рико сервира апетитна карибска и американска кухня, базирана на пресни съставки на местния пазар. Нашето меню често се променя на.

Моите списъци

Създайте ново ръководство

Моите водачи

Влезте, за да създадете свои ръководства за Пуерто Рико.

Добавяне към Моето ръководство

Създайте ново ръководство

Куатро Сомбрас

Разположен на улица Recinto Sur в Стария Сан Хуан, Cuatro Sombras („четири сенки“ на английски) сервира кафе, което се прибира в южния пуерторикански град Yauco, преди да бъде обработено чрез тяхната микропекарна на място. В допълнение към посещението на магазина за тухли и хоросан в историческия квартал Сан Хуан, също е възможно да закупите техните чаши за кафе и кафе в техния онлайн магазин.


Къде да ядете и пиете в Сан Хуан, Пуерто Рико

Сан Хуан има достатъчно пържена храна, месни предложения и напитки от ром, за да разруши всяка диета. Бихте ли очаквали нещо по -малко от родното място на mofongo , кухифритос, и пиня колада? За щастие, тази лакомия се смекчава с изобилие от тропически плодове, бобови растения и прясна риба, които се появяват на много чинии. Още едно божи дар от карибската география на Пуерто Рико? Кафе. Повечето от боба се събират в планинския интериор, който се възползва от прохладните пасати, високопланинските тропически гори и богатата почва. Пийте го черен или con leche през целия ден и може би просто ще успеете да прекарате тази кулинарна шпаргалка до колониалния град.

Джеси Паско винаги е смятала пътуването за синоним на страхотна храна и силни напитки. Когато не мечтае за бъдещи пътувания, тя се опитва да избяга от миналите в Бруклинския проспект Парк.


Популярни обиколки с храна в Сан Хуан

Популярни ресторанти в Condado

1919 (Американска кухня) – фоайе на хотел Vanderbilt, 1055 Ashford Ave., Condado
(787) 724-1919

Али Баба Турска почивка. (Близкия изток, Средиземноморие) – 1214 Ashford Ave., Condado
(787) 722-1176

Будатай (Азиатска кухня) 1056 Ashford Ave., Condado
(787) 725-6919

Перла (Морски дарове) – 1077 Ashford Ave., Condado
(787) 977-3285

Пикайо (Латино американец) – Condado Plaza Hilton, 990 Ashford Avenue, Condado
(787) 721-6194

Ropa Vieja Grill (Кубински, латиноамерикански) – 1021 Ashford Ave., Condado
(787) 725-2665

Ummo Argentinian Grill (Аржентински) – 1351 Ave Ashford, Condado
(787) 722-1700

Янтар (Испански, съвременна европейска) – 1018 Ashford Ave., Condado
(787) 724-3737

Популярни ресторанти в Мирамар

Augusto ’s (Френска кухня) – Courtyard Marriott, Ave. Ponce de Leon 801, Miramar
(787) 725-7700

Касита Мирамар (Американско-ново) – 605 Miramar Avenue, Мирамар
(787) 200-8227

Хосе Енрике (Латинска Америка, Пуерто Рика) – 176 Calle Duffaut, Miramar
(787) 725-3518

Сантаела (Морски дарове, латиноамерикански, пуерторикански) – 219 Calle Canals, Мирамар
(787) 725-1611

Популярни ресторанти в Ocean Park

Касалта (Испанска кухня) – 1966 г. Calle McLeary, Ocean Park
(787) 727-7340

Nonna Cucina Rustica (Италиански) – Calle San Jorge, Suite 103, Ocean Park
(787) 998-6555

Pa ’l Cielo (Карибите, Перу) – 2056 Calle Loiza, Ocean Park
(787) 727-6798

Популярни ресторанти в Стария Сан Хуан

311 Trois Cent Onze (Френска кухня) – 311 Calle Fortaleza, Старият Сан Хуан
(787) 725-7959

Барачина (Латинска Америка, Карибите) – 104 Fortaleza Street, Old San Juan
(787) 725-7912

Кафене Ел Пунто (Латиноамерикански, мексикански)– 105 Fortaleza Street, Old San Juan
(787) 646-4943

Кафене Пуерто Рико (Карибите) – Calle O ’Donnell, 208, Old San Juan
(787) 724-2281

Carli ’s Fine Bistro & amp Piano (Американска + джаз и усилвателна музика) – 500 Calle San Justo
(787) 725-4927

Casa Cortés ChocoBar (Шоколадова кухня) 210 Calle De San Francisco, Old San Juan
(787) 722-0499

Ресторант Casa de España (Испанска кухня) Ave. Constitución #9, Old San Juan
(787) 724 1044 / (787) 722 3611

Ел Джибарито (Латинска Америка, Пуерто Рика) – Calle Sol 280, Old San Juan
(787) 725-8375

Ла Майоркина (Латино американец) – Calle San Justo 207, Old San Juan
(787) 722-3261

Мармалад (Карибите, френски) – 317 Fortaleza Street, Old San Juan
(787) 724-3969

Пунто де Виста (Латински американец, пуерториканец) – 307 Calle Fortaleza, покривът на хотел Milano
(787) 725-4860

Популярни ресторанти в Исла Верде, Каролина

Къща Чевиче (Перуански) Проспект Исла Верде 79, Исла Верде
(787) 726-0919

Ел Аламбик (Латинска Америка) – 5806 Кале Тартак, Клуб по ракета Condado
(787) 253-5806

Суши бар Ямико (Суши, японски) – 5960 Isla Verde Ave., Isla Verde
(787) 982-3322

Забележка: Не се допуска пушене във вътрешни или външни ресторанти в Пуерто Рико.


Тези пристрастяващи оладки могат да изглеждат като царевични кучета без клечки, но те са по-малко сладки и, ако са направени правилно, по-пикантни. Пълнеж от говеждо месо с оцветен пимиенто е обвит в тесто от таро и зелено живовляк, след което се запържва до златисто кафяво. Най -доброто място да опитате ценната плажна храна на Пуерто Рико? От другата страна на улицата от видимия и видим плаж Condado в Сан Хуан, в Café del Angel.

Ще намерите тези кебапчета (обикновено пиле, мариновани в подправки от adobo), продавани от импровизирани щандове по целия остров, но за типичното пинчо от Сан Хуан, трябва да се отправите към La Placita de Santurce. Този площад е тих пазар през деня, който се превръща в огромно парти след залез слънце. Избраната храна за късна вечер е пинчо, приготвено на скара, от всяка количка, която е създала магазин.


По пътеката mofongo в Пуерто Рико

Това любимо ястие отдава почит на богатата история на Карибския остров и неговата прегръщаща култура, като и двете продължават да проникват в храната и хората му.

От градския Стар Сан Хуан до плажовете на Исла Верде, покрай градовете Баямон и Понсе, през буйните тропически гори и забележителните брегови линии, мофонго гордо стои като неофициалното национално ястие на Пуерто Рико.

Най -основното, mofongo е направено от пържени зелени живовляци, пасирани с чесън и чихарони (пържена свинска кожа), поднесена с маслен чесън или пипер-капсикум-доматен креолски сос. Обикновено кашата е пълнена с протеин, като пиле, пържола, скариди, омар или раци - в този момент тя става известна като mofongo relleno. Въпреки че зелените живовляци са най -често срещани, могат да се използват и сладки живовляци или маниока, което означава, че няма две мофонго, които да изглеждат еднакво и има малко съгласие относно това, което е най -традиционното.

Търси Сан Хуан
Самолетът ми се спусна рано сутринта близо до столицата на Пуерто Рико Сан Хуан до бурно небе и гореща жега. Излизайки от летището заедно с очакващи летовници и сълзливи събиращи се семейства, предстоящата мисия беше на пръв поглед проста: да обиколим улиците на града, търсейки най -вкусния и най -автентичния мофонго.

Ярки розови, зелени, тюркоазени и жълти оцветяват къщите и фасадите на магазините в Стария Сан Хуан, колониален квартал, датиращ от 1500 -те години. Тук хълмистите улици се извиват нагоре-надолу около оживените морски пристанища от едната страна и испанския крепост от 18-ти век Кастило де Сан Кристобал от другата. Високи палмови дървета и изумрудени тропически растения осеяват тротоарите и очарователните площади. Историята тук е дълбока и на лов за мофонго, Старият Сан Хуан изглеждаше като логично начало.

Спускайки се към Ел Джибарито на Calle Sol, знамената на Пуерто Рико гордо висяха по стените. Телевизор, който играе теланова (испанска сапунена опера), беше разположен несигурно над шепата дървени маси, добавяйки към какофонията на испанския и английския. Подобно на много ресторанти в Сан Хуан, границите между туристическо посещение и местен фаворит бяха размити, но любовта към мофонгото на Ел Джибарито не беше - много от тях твърдяха, че това е най -доброто в града.

Тук зеленият живовляк mofongo се сервира като гарнитура, перфектният нишестен акомпанимент към пържено пиле или свинско месо. Беше плътен и добре нарязан от безобразно чесновия и солен бял сос, сервиран заедно. Техният монгос от маниока беше особено лек и имаше вкус на пържено пържено хрупкаво картофено пюре. Но тяхното „трифонго“-каша от сладки живовляци, маниока и зелен живовляк-беше победителят. Намекът на захар от сладкия живовляк се смесва перфектно с по -пухкавото маниока и чубрицата, скорбяла зелен живовляк. Без задушено пиле или скариди, това голо мофонго постави кореноплодните зеленчуци на централно място, за да получи силно положителни отзиви.

Надолу по улицата в източния край на Стария Сан Хуан се намира мъничко кафене Пуерто Рико на Пласа де Колон, приятен площад, датиращ от първата експедиция на Колумб през 1493 г. Друг любимец на местните туристи, мофонгото тук е пълнено с месо и риба. избирайте от разнообразни пълнежи като свинско на кубчета до октопод, групер до пиле. Моята версия на маниока носеше изобилно ароматно пиле, задушено в кремав бял сос с чесън, направено с резенчета масло и бяло вино и наситено с билки. Ако не се вгледате прекалено внимателно, това мофонго релено би могло да мине като пилешко месо, като маниоката се маскира като кори за сладкиши.

Но закачването на mofongo на определено място в Пуерто Рико е предизвикателство, ако не и напълно невъзможно. Страната е малък остров и ястието се среща навсякъде, като откъсва съставки и техники отвсякъде.

Мултикултурна история
Ограден от Атлантическия океан и Карибско море, зашеметяващият остров Пуерто Рико е пълен с африканска, испанска, тайно и северноамериканска култура. Мофонго олицетворява този междукултурен разказ, макар че историята му като цяло започва като потискаща.

Когато испанските конкистадори кацнаха в Пуерто Рико в началото на 1500 -те години, последва сурова колонизация на Таинос, коренното население на острова. След като изтощиха и изтощиха местното население, колонизаторите погледнаха към Западна Африка и започнаха да внасят роби, които донесоха със себе си фуфу, кулинарен прародител на мофонго.

Основен продукт от Западна и Централна Африка, фуфуто е направено по подобен начин от нишестени кореноплодни зеленчуци - маниока, ямс и живовляк - които се сваряват, след което се натрошават на тесто и се сервират със сос или супа. Когато е пренесен в Пуерто Рико, фуфу се слива с гастрономическите традиции на таино и испански, за да създаде почитаното сега мофонго.

От Таино дойде дървеното, подобно на хоросан и чукало pilón който се използва за пасиране на основните съставки на ястието. Неотдавнашните разкопки на обекти Таино в близост до град Понсе, на 120 км югозападно от Сан Хуан, откриха доказателства за предколумбовата употреба на пилона, разкривайки дълбоко вкоренената му история. От испанците, mofongo изтегля от влиянието на Иберия софрито - задушен лук, чушки, билки и чесън - който обикновено се използва в каша от живовляк. А основните съставки на мофонго, като зелени живовляци и сладък червен пипер, се отглеждат в изобилие в Пуерто Рико. Добавянето на chicharrones говори за съвременното обожание на страната за пържена свинска кожа, продавана най-добре на дървени колички на улицата в Баямон, вторият по големина град в Пуерто Рико, на 19 км югозападно от Сан Хуан. Заедно тези влияния се сливат, за да произведат емблематично пуерториканско ястие, толкова разнообразно, колкото самата страна.

Да се ​​научим да готвим мофонго
Въпреки че установяването на точния произход на mofongo е предизвикателство, връзката с испанските конкистадори, заселили се в столицата, превръща Сан Хуан в полезно място за научаване как да приготвяте ястието.

Вкусовете на Сан Хуан са група от познати местни жители, които организират класове по готвене и ястия и културни обиколки из целия град. На курса си по мофонго пуерториканската готвачка Кати Либиер говореше добре за важността и неуважението на мофонго на острова, като едновременно с това готви нейната версия. Нарязвайки кориандър, сладки чушки Cubanelle, чесън и лук, се оформя испанско влияещо софрито. Зелените живовляци се обелват, нарязват, пържат и след това се пасират в пилон, като се добавят софрито и богат пилешки бульон. Когато започна да се образува паста, се хвърлят шепа чихарони. Сместа се оформя в малка купа, обръща се в чиния и се гарнира с настъргано пиле, задушено в креолски сос от сладки чушки, домати, подправки и лук.

Версията на Libier беше различна от mofongos в Café Puerto Rico или El Jibarito, както на вкус, така и на текстура. Нейните пееха със силни аромати, внасяйки дълбочина и изтънченост в ястието. И въпреки че Libier отхвърли другите като неаутентични, изглежда няма строги правила, когато става въпрос за mofongo.

Плаж в Исла Верде
Тази хипотеза беше повторена на друго място. На около 10 км източно от Стария Сан Хуан в Атлантическия океан се намира Исла Верде, отговорът на Пуерто Рико към Канкун. Хотелите се намират на плажа, а почиващите отпиват от пиня колада (друг любимец, роден в Сан Хуан), докато се редуват между казината и океана.

Попитайте всеки местен тук - а има много - къде да намерите най -доброто мофонго и очите им светнат. Единодушен фаворит е Platos, очарователен, съвременен ресторант с мофонго, който събира възторжени отзиви и лоялисти. Техният пола пържола mofongo с креолски сос предлага приятно балансиран вкус, който носи дълбочина и богатство. Тънко нарязаното месо е добре изпълнено, сготвено до розово в средата, след което скрито под вулкан от маслени, чесново пасирани зелени живовляци.

За пореден път mofongo се представя различно от преди, но не по -малко пуерториканско.


Какво да пропуснете

Ако натискате време, вероятно ще се чудите какво можете да изключите от маршрута си в Пуерто Рико. TPG Lounge имаше и няколко предложения за това.

Един четец на TPG, Адам, наречен Bacardi Tour & ldquoa симулирана дестилерия. & Rdquo Някои пътници намират остров Виекес за скучен, но той е също толкова популярен сред другите. Що се отнася до мен? Това е & rsquos в моя списък за пътувания за 2020 г.

Моето лично предложение за пропускане: Старият Сан Хуан. Знам, знам. & Rsquos красиво. Зашеметяващо, наистина.

Но не препоръчвам да прекарвате повече от един ден там. Не очаквах да бъде подобен на Старата Хавана, която обичах, когато посетих Куба преди три години, но открих, че е силно комерсиализирана с множество верижни ресторанти и дори Marshall & rsquos.

По време на престоя си в Стария Сан Хуан реших да се съсредоточа върху историята и културата. Отидох да пазарувам в магазин за афро-латино изкуство и посетих Катедралата Metropolitana Bas & iacutelica de San Juan Bautista, една от най-старите сгради в града. Храната беше страхотна & mdash it & rsquos където имах фантастичното mofongo, помниш ли? & mdash, но аз лично не бих прекарал повече от един ден тук.


SoFo Food Festival - коледно издание

Коледа в Стария Сан Хуан не би била същата без ежегодното коледно издание на фестивала за храна SoFo. Тази година събитията текат от

3 - 6 декември 2015 г.

Както обикновено, фестивалът на храната ще включва:

  • 40+ ресторанта
  • 5+ улици: Fortaleza Street, Recinto Sur, Tetúan Street, San Francisco Street, O’Donnell Street
  • 1 Огромно коледно парти за храна в Стария Сан Хуан в комплект със Стари Сан Хуан и известни коледни светлини#8217s

Подробностите в момента са очевидни, но очаквайте да видите обичайните заподозрени да участват в коледния спец: Папагал клуб, Агуа Вива, Торо Салао, Кафе Пуерто Рико, Пирило Пица Рустика, Вака Брава, Раисес, Кафе Берлин, Дж Таст, Ла Мадре и много други.

Очаквайте ресторантите да сервират някои специални празнични ястия по време на четиридневното събитие.

Музика на живо на различни места

Етап А: Fortaleza & O ’Dinnell
Етап В: Plaza Arturo Somohano
Етап В: Recinto Sure (пред relojeria)
Етап D: Recinto Sure (близо до J Taste)
Етап Е: Recinto Sur (близо до Vaca Brava)
Етап F: Форталеза (близо до Милано и#038 Пирило)
Етап G: Форталез #319
Етап H: Сан Франциско #308
Плаза Колон

Етап A – Даниел Диес y Tripamndero
Етап B – Дебора Брум
Сцена C – Alex Lopez Duo
Етап D – Джанис мезонет трио
Етап E – Луис Родригес
Етап F – Blues Band
Сцена G – Bebo Rivera Trio
Етап H – Tipico del Monte

Четвъртък, 3 дек

Сцена A – DJ с Едгар Ейбрахам
Етап B – Манолито Родригес
Етап C – Martin Nieves en Bohemia
Сцена D – Ерик Фигеро, г -н Монтунео, Тропическа музика
Етап E – Melvin Padilla
Етап F – Manolito Rodriguez Salsa Trio
Етап G – Daniel Diez y su Tripamndero
Етап H – Debora Brum
Plaza Colon – El Gran Combo

Етап А – Дебора Брум
Етап B – Манолито Родригес
Етап C – Джон Сантана
Етап D – SM Quinteto
Сцена E – Мануел Бериос трио
Сцена F – Saxitud Тропическа музика
Етап G – Туриста
Етап H – Danny and the Groove
Plaza Colon – Pupy Сантяго

Етап A – Манолито Родригес салса трио
Етап B – Danny and the Groove
Етап C – Орландо Кардоса
Сцена D – Квартет на Рафаел Фабиан
Етап E – Рей Монтанес
Етап F – Siglo XXI стоманена лента
Сцена G – Bando
Етап H – Banny Diaz y su Tripandero
Plaza Colon – Джовани Идалго

Сцена А – Дани и канавката
Етап B – Александро Лопес y Нуево Сон
Етап C – Джон Сантана
Етап D – Даниел Диас
Етап Е – Едгардо Вилафанес
Етап F – Айрес Буканерос
Етап G – SM Quinteto
Етап H – Ерик Фигероа
Plaza Colon – KIds & Музика


БУРГЕР БОНАНЦА

Откакто се преместих в Ню Йорк, голяма моя мисия беше да разбера кой прави най -добрия бургер в града. Определено съм дъвчел пътя си през повече от няколко палави (както във вкусни и разтърсващи добри палави) бургерски красавици през тези две години, но когато говорим за върха на изскачащите, само няколко от тях могат наистина да се класират .

След като обсъдих къде да намеря най-добрия бургер в Ню Йорк по време на леко влажна и твърде късно вечер преди няколко уикенда, реших, че е време да започна отново мисията си, за да приключа по тази тема. За да бъде най -добрият списък с бургер в Ню Йорк, номинираните трябва да се усетят, помиришат и да се отдадат истински.

Тъй като сте поканени да се присъедините към приключението, трябва да се подготвите да се лигавите от някои доста сочни емисии оттук нататък. По -конкретно, можете да започнете подготовката веднага.

Освен развълнуван да започна търсенето на съкровища, поканих страхотен куп приятели, които да прехапят първия кандидат тази предишна неделя. Разбрахме се да отидем някъде, където никой от нас не е бил преди, като се уверихме, че ще оставим всяко предубедено чувство зад себе си.

Да станеш първият, включен в това голямо и невероятно важно състезание, е не по -малко от огромно. И след като се замислихме и четвърто и нагоре и надолу, в крайна сметка избрахме този приятел:

Като оценен състезател на Западното крайбрежие повече от дълго време, Umami Burger не е непознат за ентусиастите на бургерите. Калифорнийците дъвчат и обичат баничките на Умами от години и години, но за нас от East Coasters, компанията за съжаление е запазила студено разстояние до миналото лято, когато най-накрая решиха да отворят място в ябълката. Бях развълнуван да чуя новината!

Самото място не е нищо фантастично. Не съвсем атмосферата на ресторанта, но все пак крачка нагоре от вечерята на магистралата.

По -важното е, че моите невероятни съюзници и твърди критици на нощта в снимки:

…, който, разбира се, трябваше да е досаден, за да прави снимки отблизо на всички, които да избират, преди да започнат да си правят бизнеса: В края на краищата, знам колко го оценявате!

Надявам се, че вече сте започнали да се лигавите? В противен случай превъртете отново нагоре, спрете и се вгледайте внимателно и се върнете отново надолу. (Няма да кажа на никого дали трябва да изтриете клавиатурата си.)

Чувал съм хора да вилнят над трюфелния бургер, когато обсъждат Umami, но въпреки това реших, че ще отида с оригинал за първия ден на състезанието. Оказа се, че не е толкова лоша идея:

Хрупкав пармезан, гъби шиитаке, печен домат, карамелизиран лук и кетчуп на къщата. BAM. Също така трябваше да ги сдвоя с поръчка на пържени картофи. ТАКЪВ ДОБРО ДОБРО!

Номинирахме и дрънкахме, въртяхме очи, облизвахме пръстите си, вилицата се бореше един срещу друг в чиниите, дъвчеше и начукваше и накрая потънахме в позициите си за бургери, готови да обобщим преживяното.

Всеки съдия около масата кимна одобрително с „да“ отвъд нормалното удоволствие от бургера. Всички се съгласиха, че бургерите са се справили правилно като състезатели и номинирани в тази голяма мисия, приготвени до съвършенство и много добре сдвоени. От общо 5 всички се приземихме на солидна 4. Никак не е лошо да бъдем първи!

А за онези, които се чудят, Manly може би е бил особено мръсното вкусно.

Обещавам да се върна отново, за да опитам Трюфелния бургер. (И да ви кажа дали трябва).

Рейтинг: 4/5 — ♦ ♦ ♦ ♦
Плюс: Добре сдвоени комбинации и добре приготвени (всички, с изключение на моята, която за съжаление стана малко по-средна)
Минус: Булката се разпадна по време на хранене (но все пак имаше добър вкус)

PS. МОЛЯ КОМЕНТИРАЙТЕ ПО -долу, АКО ИСКАТЕ ДА ИЗПИТАМ ИЛИ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОЙТО И ДА Е СПЕЦИФИЧЕН БУРГЕР. ВСЕКИ СЪВЕТ Е ОЦЕНЕН!


Гледай видеото: Old San Juan 2021 Complete Walkthrough. 4K Adventure Tour - Another Day in Paradise Puerto Rico (Ноември 2021).