Традиционни рецепти

Пилешки бутчета с картофи

Пилешки бутчета с картофи

Измийте бедрата и ги оставете настрана.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина на пръст.

Обелете чесъна и го нарежете на филийки.

Поставете бедрата в тавата, на една страна.

Сложете картофите от другата страна.

Поръсете филийките чесън.

Смесете водата с доматеното пюре и залейте с пилешко месо и картофи.

Поръсете със сол или деликатно.

Сложете я във фурната и от време на време слагайте вода с доматено пюре над бедрата.

Картофите могат да се смесват.

Ако все още имате нужда от вода, можете да добавите още.

Готов е, когато бедрата покафенеят.


Картофена яхния с пиле

Картофената яхния с пиле е много здравословна храна, която не съдържа хранителни добавки или излишни наситени мазнини. Една порция съдържа само 5,5 грама мазнини и само 205 калории.

Поради зеленчуците тази храна има важно съдържание на витамини и минерали (витамин А, селен, желязо и др.) И нерафинирани въглехидрати. Не бива да се пренебрегва и количеството протеин, осигурено от картофената яхния.

Съставки за шест порции:
& # 8211 300 г пилешки гърди без кости и кожа / пилешки бутчета
& # 8211 600 г картофи (около 4-5 картофа)
& # 8211 40 г масло
& # 8211 150 г чушки (около две чушки)
& # 8211 150 г лук (един лук)
& # 8211 2 кутии нарязани на кубчета домати в бульон или 6-700 грама пресни домати
& # 8211 ½ връзка магданоз
& # 8211 сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Чушките също се почистват и нарязват на кубчета.

Картофите, почистени, измити и нарязани на кубчета, не изключително малки.

Измийте пилето, почистете го добре от кожата / мазнината и го нарежете на кубчета.

Разтопете маслото в тенджера или дълбок уок и сложете лука да се втвърди. След като лукът е леко готов, добавете картофите да покафенеят малко.

Разбъркайте за 2-3 минути, след това добавете месото и оставете за още една минута, като разбърквате често, за да не залепне.
След това добавете чушките и чаша вода, така че чушките, картофите и месото да имат какво да се сварят. След като картофите са почти готови, добавете двете консерви домати в бульона и оставете да заври.

Заслужава да се спомене, че след като храната се охлади, картофите поемат много течност, така че ако искате малко по -течна храна, трябва да се уверите, че когато изключите огъня, количеството течност е достатъчно.

Разходи за шест порции
Разходите за шест порции са 15-18 RON (цени за 2013 г.).

Как да сервирате
Храната се сервира много добре гореща, заедно със зелева салата с копър.


Пилешки бутчета с картофи - Рецепти

Пилешките бутчета вървят добре в комбинация с печени картофи, защото имат малко мазнина, която придава повече вкус на храната.

Какво ви трябва за 4 порции (снимка 1):
& # 8211 4 пилешки бутчета без кости
& # 8211 половин килограм картофи
& # 8211 4 домата
& # 8211 чесън, лук
& # 8211 пипер, босилек, лют червен пипер, мащерка
& # 8211 масло

Работен план:
& # 8211 нарязани на малки парченца и поръсете в тавата (снимка 2)
& # 8211 и сложете картофите, нарязани на доста тънки филийки (снимка 3)
& # 8211 поръсете лука (използвах зелен лук, защото току -що се беше появил тогава) и черен пипер (снимка 4)
& # 8211 поставете бедрата върху „леглото“ с картофи (снимка 5), поръсете ги добре с масло и сложете вода, така че нивото му да е над това на картофите. Сложете във фурната на правилния огън.
& # 8211 междувременно нарежете доматите, обелени предварително (снимка 6). Слагаме ги в чайник и ги оставяме да врят (снимка 7). Подправете с лют червен пипер, босилек и мащерка (снимка 8)
& # 8211 добавете доматен сок върху картофи и пиле (снимка 9)
& # 8211 след като картофите се запекат (около 40 минути след поставянето на тавата във фурната), извадете тавата (снимка 10)
& # 8211 добър апетит! (снимка 11)

Време за подготовка
: 70 минути
Цена: 3 леи / порция (може да варира в зависимост от това къде приемате съставките)


Мека кухня

Добре дошли в моята виртуална кухня. Казвам се Лора и чрез този блог искам да ви представя мрежите, които опитах.

Винаги съм обичал да готвя и трябва да призная, че това е идеален метод за релаксация и „бягство“. Откакто познавам себе си, седя между краката на майка ми в кухнята, така че от тук ще осъзнаете натоварването на душата между мен и чиниите ми :) Спомням си, че обожавах примамливата миризма, която съпровождаше мен и майка ми по време на етапи на готвене.

Обичам да експериментирам и никога не следвам рецепта от главата до петите или променям мнението си, започвам нещо и излиза нещо друго. но това, което мога да гарантирам, е, че моите ястия са уникални всеки път и много ценени от близките ми засега :)

„Готвенето“ вече не е просто хоби или занимание, защото трябва да ядете и да живеете. не, всички знаем, че това е изкуство и е може би едно от най -старите изкуства, затова ще му придам необходимото значение и ще ви кажа, че всичко, което правя, се прави със страст и поради това обичам да преминавам през всичко етапи на подготовка на препарат. Не обичам да улеснявам много работата си в кухнята, мога да кажа, че "страдам" за всяко ястие :)) През повечето време предпочитам да правя колкото се може повече ръчно, да не използвам кухнята уреди. За мен е удоволствие да приготвя ястие от А до Я.


Пилешки бутчета с картофи и 40 скилидки чесън

Кой би отказал доброто печени пилешки бутчета с много чесън и картофи? Опитайте и тази проста рецепта.

съставки

4 супени лъжици масло
5-6 пилешки бутчета
40 скилидки чесън, чисти
2 чаени лъжички сушен риган
2 чаени лъжички сушена мащерка
250 мл бяло вино
250 мл пилешка супа или вода
1-2 картофа, нарязани
сол
пипер

Приготвяне - Пилешки бутчета с картофи и чесън

Загрейте фурната до 176 ° C. Поръсете месото със сол и черен пипер на вкус. Печете го в тиган, в малко олио, по 4-5 минути от всяка страна. Извадете в чиния. Запържете скилидките чесън за около 3 минути или докато започнат да променят цвета си. Добавете риган и мащерка. Налейте половината вино, разбъркайте за 2-3 минути, след което счукайте няколко скилидки чесън с вилица.

Добавете пилешката супа и леко заври. Смесете с картофи, сол и черен пипер на вкус. Поставете пилешките бутчета в тигана, покрийте с капак, след това печете 1 час, 1 час и половина. Извадете тавата от фурната, налейте останалото вино и гответе още 3-4 минути, за да се получи вкусен сос. Сервирайте веднага.


Печени пилешки бутчета с картофи

СЪСТАВКИ
1 кг картофи
1 кг пилешки бутчета
2 глави лук
6-7 скилидки чесън
масло
сол, черен пипер, риган, копър, магданоз, червен пипер и # 8211 на вкус
МЕТОД НА ПОДГОТОВКА
Когато искате да направите нещо бързо, вкусно, последователно, евтино и това не изисква големи гастрономически познания, изберете рецептата за печени пилешки бутчета с картофи. Ястието със сигурност е едно от най -обичаните и често приготвяни в света. Това е проста рецепта, която ще повтаряте при всеки повод.

Печени пилешки бутчета с картофи - най -простата рецепта:

Просто ястие за приготвяне, но задоволяващо за цялото семейство. Пилешките бутчета не изискват много време за приготвяне, а печените картофи са най -простата и вкусна гарнитура, която следва да се сложи. Заедно със салата от кисели кисели краставички приготвихте най -вкусния обяд. Следвайте рецептата стъпка по стъпка и вижте какво ви е необходимо, за да приготвите най -вкусния бутер тесто с печени картофи!

Междувременно загрейте фурната предварително. Идеалната температура е 180 градуса.

Измийте и обелете картофите. Сварете ги за 10 минути. Нарежете ги на кубчета и ги поставете в тавата.

- Измийте ръцете си със сапун и вода

- Избягвайте контакт с хора, страдащи от остри респираторни инфекции

- Не докосвайте очите, носа или устата си, ако нямате дезинфекцирани ръце

- Покрийте носа и устата си при кихане или кашляне

- Не приемайте антивирусни или антибиотици без лекарско предписание

- Почиствайте повърхностите с дезинфектанти на основата на хлор или алкохол.

- Използвайте защитна маска само ако подозирате, че сте настинки или сте в близост до болни хора.

-Пакети и продукти, произведени / получени от Китай, не са опасни

- Домашните любимци не разпространяват този нов вид вирус

Поставете сред тях пилешките бутчета, луканиран лук и скилидки чесън.

Поръсете с олио и поръсете отгоре желаните подправки. (Добавете малко вода, ако искате да сте сигурни, че храната ви не излиза суха)

Печете 20 минути. Извадете тавата, обърнете бедрата и ги сложете във фурната, докато покафенеят много добре отгоре.

Рецептата за печени пилешки бутчета с картофи е готова. Всичко, което трябва да направим, е да ви пожелаем късмет


Печени пилешки бутчета с картофи - обилен и вкусен обяд!

"Печени пилешки бутчета с картофи" е любима рецепта на повечето мъже, защото е много вкусна, засищаща и ароматна. Това ястие е идеално за любителите на вкусни месни картофи.

Ще получите едни много апетитни и кафяви картофи, а бедрата - меки и сочни. Тази храна е чудесна за семеен обяд или вечеря. Просто и много вкусно!

съставки

-6 долни пилешки бутчета

-сол, черен пипер, сушени билки - на вкус

Начин на приготвяне

1. Подправете бедрата със сол, черен пипер и сушени билки. Добавете заквасената сметана и чесъна. Разбъркайте и оставете настрана за 30 минути.

2. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте и ги поставете в топлоустойчива форма.

3. Поставете пилешките бутчета отгоре, покрийте формата с фолио или фолио за печене и го поставете в предварително загрятата фурна на 180-200 градуса за 45 минути.

4. Извадете формата от фурната, махнете фолиото, поръсете с настъргано сирене и печете 20 минути.

5. Печени пилешки бутчета с картофи са вкусни и много сочни.


Ястие с пиле, бекон и картофи (рецепта за бавна готварска печка)

Все повече хора инвестират в бавна готварска печка, като това устройство е много полезно, ако не искате да прекарвате часове в кухнята. Той се появи на пазара в & # 821750, в САЩ, но едва през & # 821770 започна да печели популярност. У нас се появи малко по -късно, но е също толкова успешен.

Основното му предимство е спестяването на време: бавната готварска печка ви позволява да приготвяте съставките сутрин, след това да ги оставите да се готвят и устройството върши цялата работа, докато сте в офиса. Когато се приберете вкъщи, храната е готова и не сте направили (почти) никакви усилия!

Ако също наскоро сте закупили бавна готварска печка и търсите рецепти, днес ви представяме вкусно ястие от пиле, бекон и картофи.

Време за подготовка: дълго

Съставки (6 порции)

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 6 пилешки бутчета, без кожа
  • 12 резена пушен, нарязан бекон
  • 200 г шалот
  • 350 г нови картофи, нарязани наполовина
  • 2 стръка мащерка
  • 200 мл бяло вино
  • 500 мл гореща пилешка супа
  • 250 мл бито мляко (по избор)
  • лимонов сок
  • 2 супени лъжици естрагон, нарязан

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в голяма тенджера.

Запечете пилето за около 10 минути, докато стане златисто, след това го извадете и оставете настрана.

Добавете бекона и шалота в тигана. Дръжте на огъня, докато покафенеят.

Добавете всички съставки към тенджерата за бавно готвене, освен разбитото мляко, лимоновия сок и 1 супена лъжица естрагон.

Варете в режим ВИСОК за 4-6 часа, докато пилето наистина проникне и излезе от костта.

Ако използвате бито мляко, сега е моментът да го добавите към сместа и да разбъркате до гладкост.

Поръсете с лимонов сок и консервиран естрагон, съчетайте вкуса със сол и черен пипер.


Видео: Печени пилешки бутчета с картофи на фурна (Ноември 2021).