Трамедзини

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Tramezzini:

Нарежете хляба за сандвичите на 2, така че да излязат 2 триъгълника.слоеве като цяло оригиналните рамки от "майка им", така че направих само един. Забавлявайте се!


Сандвич с филе от сьомга

1. Състав:

пила за сьомга
2 чушки
крема сирене със зеленина или не
филии бял и / или черен хляб
краставица

птр. гарнитура: моркови, репичка, 1-2 листа целина, фино крема сирене, зърна черен пипер и листа от магданоз

2. Снимки:




и раздел:

Редактирано от Mudjahista, 12 септември 2008 г. - 01:20 ч.

# 2 карамфил

WOW & # 33 Никога не съм мислил, че обикновеният сандвич с пушена сьомга може да се превърне в произведение на изкуството.
Поздравления за постигнатото. Сигурни ли сте, че сте го публикували добре за начинаещи?
Предложение би било пластовете хляб да се редуват: един от бял хляб, един от ръжен хляб и така нататък.

Какви са белите точки в основата? Направихте ги с неговия корнет за украса.

# 3 Зайче

Изключителен & # 33 Голям въпрос: как взехте парчето хляб толкова дълго? Какъв вид хляб сте използвали? Благодаря & # 33

А. и още: как го отрязахте, реже ли се лесно?

# 4 Дан @

Муджа, пт. нуш колко пъти ти се възхищавам в глава & quotmigala и декоративна прецизност & quot - supeeeerb мега -сандвич & # 33

Бъни, отрязах с електрическия нож. Работи и с обикновен, но много остър.

Btw, виж ÅŸi тук идея - как да се приготви в скандинавските страни.

# 5 Зайче

Муджа, пт. нуш колко пъти ти се възхищавам в глава & quotmigala и декоративна прецизност & quot - supeeeerb мега -сандвич & # 33
Бъни, отрязах с електрическия нож. Работи и с обикновен, но много остър.

Btw, виж ÅŸi тук идея - как да се приготви в скандинавските страни.

Дан @, много ти благодаря, сякаш се сетих, че съм виждал нещо подобно на задника си. Идеята е добра, следващия път ще направя електрически нож, но досега изобщо не съм го използвал. Ще бъде добра възможност да го опитате

# 6 малко кафе

# 7 Муджахиста

WOW & # 33 Никога не съм мислил, че обикновеният сандвич с пушена сьомга може да се превърне в произведение на изкуството.
Поздравления за постигнатото. Сигурни ли сте, че сте го публикували добре за начинаещи?
Предложение би било пластовете хляб да се редуват: един от бял хляб, един от ръжен хляб и така нататък.

Какви са белите точки в основата? Направихте ги с неговия корнет за украса.

Благодаря ти Гарофица. Да, сигурен съм, че съм го публикувал добре.

Да, знам, така планирах да го направя, но забравих да купя черен хляб и. се оказа така.
Следващия път слагам един от слоевете и филийки сварено яйце.

Тези бели „цитати“ са от това крема сирене:
и ги направих с това:

Изключителен & # 33 Голям въпрос: как взехте парчето хляб толкова дълго? Какъв вид хляб сте използвали? Благодаря & # 33

А. и още: как го отрязахте, реже ли се лесно?

Благодаря Бъни. Така ги купих, могат да се намерят в опаковката. [Ще сложа и снимката с опаковката. Трябва да го потърся и да се върна]

Реже се лесно, както каза Dan @. Нарязах го с обикновен и беше ок.

Муджа, пт. нуш колко пъти ти се възхищавам в глава & quotmigala и декоративна прецизност & quot - supeeeerb мега -сандвич & # 33
Бъни, отрязах с електрическия нож. Работи и с обикновен, но много остър.

Btw, виж ÅŸi тук идея - как да се приготви в скандинавските страни.

Благодаря много Dan @ и благодаря за намеса.

Около 28 см. Няма квадратни филийки, но можете да използвате нещо подобно.


Мека кухня

Добре дошли в моята виртуална кухня. Казвам се Лора и чрез този блог искам да ви представя мрежите, които опитах.

Винаги съм обичал да готвя и трябва да призная, че това е идеален метод за релаксация и „бягство“. Откакто се познавах, седях между краката на майка ми в кухнята, така че от тук ще осъзнаете натоварването на душата между мен и чиниите ми :) Спомням си, че обожавах примамливата миризма, която съпътстваше мен и майка ми по време на етапи на готвене.

Обичам да експериментирам и никога не следвам рецепта от главата до петите или променям мнението си, започвам нещо и излиза нещо друго. но това, което мога да гарантирам, е, че моите ястия са уникални всеки път и много ценени от близките ми засега :)

„Готвенето“ вече не е просто хоби или занимание, защото трябва да ядете и да живеете. не, всички знаем, че това е изкуство и е може би едно от най -старите изкуства, затова ще му придам необходимото значение и ще ви кажа, че всичко, което правя, се прави със страст и поради това обичам да преминавам през всички етапи на подготовка на препарат. Не обичам да си улеснявам много работата в кухнята, мога да кажа, че "страдам" за всяко ястие :)) През повечето време предпочитам да правя колкото се може повече ръчно, да не използвам кухнята уреди. За мен е удоволствие да приготвя ястие от А до Я.


ТОН ВЪГЛЕВ

Със сигурност много от читателите на този блог са чували за тестени изделия със сос карбонара, като последният има основна съставка бекон. Освен това съм сигурен, че са вкусили тази доброта. Но се обзалагам, че не всеки е имал възможност да яде паста с сос от риба тон. Трябва да ви кажа, че го предпочитам поради по -ниското му съдържание на мазнини. Ако ви заинтригувах, нека ви кажа как да готвите.

СЪСТАВКИ (за 2 души): ПРЕДВИДЕНО ВРЕМЕ & # 8211 20 мин

паста & # 8211 200 гр
риба тон от консерва (желателно е рибата тон да не е в олио) - 2 кутии по 56 гр. всяка
заквасена сметана (сметана) & # 8211 125 gr
настъргано сирене (пармезан или грана) & # 8211 2 с.л
или & # 8211 1 бр.
чесън & # 8211 1 кученце
зехтин & # 8211 2 с.л
сол пипер

Сваряваме вода за паста (обикновено 1 л вода на всеки сто грама паста). Когато заври, посолете и добавете пастата, разбъркайте я и оставете да заври, а ние се грижим за соса.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган с уок и сложете счуканата скилидка чесън с гърба на острието на ножа (това ще овкуси маслото). Когато чесънът покафенее от двете страни, извадете го и го изхвърлете. В това масло изсипваме сметаната, а когато се загрее & # 8211 и натрошената риба тон от консервите. Сол и черен пипер.

Отделно разбийте яйцето леко с вилица.
Когато пастата al dente заври (спазвайте препоръчаното време на опаковката), изцедете я и я изсипете в тавата за сос. Разбъркайте добре и изчакайте още 30 секунди, за да премине & # 8222heat & # 8221, след това изсипете разбитото яйце (внимавайте, ако пастата е много гореща, яйцето може да хване, а това не е желателно). Това е! пастата е готова. Сервирайте с настъргано сирене.
Добър апетит!

Ако харесвате тази рецепта или други в блога, харесайте страницата ми във facebook www.facebook.com/BlogCuSareSiPiper


Сандвичи от 11 абсолютно вкусни страни

Всяка страна има специфични ястия, които въплъщават страстта на тези хора към определени храни. В тази статия сме избрали 11 вида сандвичи от 11 страни, които са идеални както за закуска, така и за бягство сред природата!


Сандвичи на скара на САЩ & # 8211 Традиционно се прави от слоеве сирене, поставени между две филийки хляб, намазани отвън с масло, след това на скара, докато хлябът стане златист и сиренето се разтопи. От него започнаха много други ястия, зеленчуци, колбаси или други съставки се добавят към сиренето според вкуса на готвача.

Смореброд от Дания &# 8211 прави се от здравословно парче ръжен хляб, намазано с много масло или сметана, върху което се поставя слой от пушена или маринована риба, пастет от черен дроб или сварени яйца и се нарязва наполовина.

Фалафел от Египет & # 8211 съдържа нахут, лук, пресни билки и ориенталски подправки. От тази смес оформете кюфтета, които след това се запържват и слагат в горещо лепило. До фалафел добавете салати, кисели краставички, хумус или сос от кисело мляко.

Tramezzini от Италия & # 8211 това е идеална закуска. Белият хляб с домашна майонеза е основата, всеки може да избере всякакви други съставки, които иска за пълнежа. Подходящ е за закуска между закуска и обяд.

Croque Monsieur от Франция & # 8211 той се състои от филийки шунка, дижонска горчица, сирене грюйер, всички поставени между две дебели филии хляб, които след това се пекат на скара. Когато е готов, сложете отгоре соса бешамел. След това сложете във фурната, докато хлябът стане хрупкав.

Cemita от Мексико & # 8211 сандвичът се състои от няколко вида пържено месо, авокадо, сирене, люти чушки, червен сос. Това е класическата рецепта, но всеки може да я обогати по свое желание, оставайки също толкова вкусна и богата.

Жирос от Гърция & # 8211 Печено говеждо месо, сос тазацики, пържени картофи и пресни зеленчуци, всички сгънати в гореща пръчка, изглежда са печелившата рецепта за гърците.

Чорипан от Аржентина & # 8211 състои се от колбаси чиризо и хрупкав хляб. Колбасите се пекат на скара и се придружават в тази подготовка от сос чимичури и прясна салса. Понякога се сервира с пържени картофи.

Арепа от Колумбия & # 8211 е едно от най -популярните ястия, консумира се почти всеки ден. Състои се от сладка царевица, зелен фасул, прясно сирене и авокадо.

Bánh Mì от Виетнам & # 8211 е един от най -екзотичните и сложни сандвичи. Произвежда се от виетнамски хляб, месо на скара, пастет от черен дроб, кисели краставици и репички, люти чушки халапеньо, майонеза, сос Шрирача, кориандър и прясна мента.

Doner Kebab от Турция & # 8211 говеждо или овнешко, сосове, пържени картофи и пресни зеленчуци са тайната на неговия успех.


Мадлен проста рецепта

Бърз и евтин десерт, много обичан от най -малките. Дори и да нямаме специални форми, можем да изпечем мъфините във форми за мъфини, вкусът ще бъде същият.

Съставки за рецептата за madlene

  • -3 яйца
  • -300 г стар прах
  • -300 мл мляко
  • -250 мл масло
  • -1 чаена лъжичка лимонов сок
  • -черупка от лимон
  • -половин чаена лъжичка бакпулвер
  • -половин чаена лъжичка сода за хляб
  • -500 г брашно
  • - ванилова есенция или паста
  • -Шипка сол
  • За декорация
  • -шоколадов крем
  • -цветни бонбони

16 най -добри кафенета в Амстердам

Търговците в Холандия за първи път влязоха в контакт с кафето в началото на 16 век, когато търговията с кафе на зърна все още беше в ръцете на турците и йеменците, които ревниво пазеха доходния си монопол. През 1616 г. холандците открадват кафеено дърво и го засаждат в Цейлон и се ражда холандската търговия с кафе. През 1661 г. първият флотен кафе на холандската Източноиндийска компания кацна в Амстердам, където кафето беше продадено на търг.

Любовта на нацията към тъмната бира нарасна оттогава и на глава от населението холандците сега пият около 40 галона (150 литра) кафе годишно. Това е повече от двойно американско потребление и почти шест пъти повече от британското. Всъщност Нидерландия обикновено се класира в първите пет страни по консумация на кафе в света, заедно със скандинавските страни. Но докато беше сравнително скоро, ако питате кафе В Холандия е много вероятно да получите чаша черно кафе със захарна сметана и кафе отстрани, заедно с една бисквитка (обикновено спекула или gorkoekje , Италиански бисквити amaretti). Днес обаче повечето холандски кафенета сервират капучино, еспресо и други кафета в италиански стил, а в Холандия има процъфтяваща култура на кафе.

Докато около три четвърти от консумираното кафе в холандската къща все още е филтър за кафе, в Амстердам вече има редица водещи кафенета за истински ентусиасти, в които страстните баристи предлагат специални смеси и евангелизират най-новата си партида зърна с уникален произход. Има и известни вериги за любителите на напитки с аромат на кафе.

Тайната на успеха на това много възхвалявано майсторство в сцената на кафето в града е без съмнение неговият блестящ звяр от колата - Mirage Triplette Classic Idrocompresso на Kees van der Westen - съчетан с кафе Buscaglione.

Благодарение на аванпостите в Centrum, De Pijp и Oud-West и магазините в Oost и Spui, тяхното вкусно кафе е само на кратка разходка.

Предприеме коафина докато пазарувате в 9 Straatjes или Jordaan в едно от двете кафенета с мини вериги. Независимо дали отивате за най -чистото леене или перфектното удължаване с копринена пяна, първокласните органични кафе на зърна в Танзания ще ви зарадват. Предлагат се също пресни сокове, сладкиши и предлагани закуски и обяди. Услугата има ентусиасти, които крещят от радост и ако трябва да вярваме на уебсайта на компанията, това е така, защото & цитирането, предлагащо най -доброто изживяване за нашите гости, е причината да живеем & quot.

Местният лаптоп ги постави на масите, висящи от това кино от предишния ремонт (Ceintuurbaan 282-284). Издигащите се тавани осигуряват достатъчно място за всички тези страхотни идеи, докато цветовата схема на плажните дървеници държи нивата на стрес под контрол.

Изненадващо, менюто включва кафе и редица предложения на кокосова тематика, включително кокосови палачинки, хляб от кокосова лайм и пресен кокосов сок. Но има и много други стимули да спрете за закуска, обяд или вечеря или дори тази чаша кафе с една чаша.

Въпреки родовото си име, което означава „фабрика за еспресо“ на холандски, ентусиастите казват, че няма средно за java, направено в Espressofabriek (Gosschalklaan 7 IJburglaan 1489). В действителност, барманите в двустранната верига твърдят, че сервират само най-доброто бавно кафе в бързата закуска в Амстердам. Има и старомоден ябълков пай, кроасани, мъфини, трамецини (италиански сандвичи без кора) и голяма открита тераса (в клона Westergasfabriek).

Попитайте всеки любител на кафето в Амстердам за любимите им места и шансовете да споменете тази дупка в Западната стена близо до суматохата на Ten Katemarkt. И ако не, вероятно не знаят кафето си. Това е така, тъй като, както подсказва името, лот 61 (Kinkerstraat 112) пече собствения си боб в имота. Местата са ограничени и не ви канят да седнете на височина, но с отлични бели, студени напитки и умело изтеглени еспресо, има много причини да ви покажем дали сте в района.

Ром Баба

Този бар за кафе и чай (Pretoriusstraat 33) привлича еклектична клиентела-от имигранти от главата до главата, до фрийлансъри до лаптопи и млади модерни неща. Примамливата торта с лимон, цвекло и бананов хляб дават питие на тезгяха. Цветните чаени подаръци, тюркоазеният под и големите прозорци придават на Рум Баба слънчево настроение дори при лошо време. Зърната се пекат в къщата, а кафето се изтегля в лекомислен дует Dues от Kees van der Westen. Предлагат се и различни бавни напитки. Притежаван от Джерън Кейзър, силата зад Monkey Chief, марката чай в Амстердам, известна със своите торбички със зелен, бял и улун листа, Rum Baba също е истинска дестинация за любителите на чай.

Това е за пуристите. Основана от двама бивши треньори на бариста, Headfirst Coffee Roasters (Westerstraat 150) спечели моралната лоялност на местните с чистите си, ярки и силни напитки, изтеглени на еспресо машината La Marzocco.

Присъединяване smörgåsbord международни работодатели за това кафе -бар спартански (Sarphatipark 34) за боб от различни микро- печене Скандинавски, приготвени с помощта на ръчни методи за приготвяне, като леене, аеропрес и смарт капкомер или машина за еспресо. Страстта на собствениците към техния продукт може да се случи като готвач, но те могат да ви изненадат с чифт кафе и кухня.

Името идва от песента за известния квартал на червените фенери в Амстердам на изпълнителя и автор на песни Drs. P, но този прашен кафе -бар (Oudekerksplein 4), разположен в сърцето на & quothotei, всъщност принадлежи към следващото поколение бизнес Де Вален , част от продължаващия опит за почистване на най -оживеното квартал в Амстердам. Плъзнете монета в кутията за джук, за да се насладите на джаз, фънк и хип -хоп, докато се наслаждавате на качествено кафе, приготвено на еспресо машината La Marzocca Strada.

Никой списък с кафе не би бил пълен, без да споменем Coffee Company и Starbucks, дори и само защото те са толкова трудни за избягване в наши дни. Вдъхновен от „ритуалите за кафе в големия град“ в Ню Йорк и Лондон, Coffee Company беше първият кафе -бар, който донесе ароматизирано кафе - помислете за карамелено капучино, ароматизирано лате, замразена бяла мока - на холандските потребители. Всъщност можете да кажете отговора на Coffee Holland, Холандия, в супермаркета в Сиатъл. Холандската марка, която отвори първия си магазин на Leidsestraat през 1996 г. в Амстердам, беше купена от кафе гиганта Douwe Egberts и сега има 36 кафенета в 7 холандски града - и броят им.

Смятаме, че рекламата на Starbucks е твърде силна, а кафето - твърде слабо за нидерландския вкус, но трябва да признаем, че най -известната марка кафе в света започна в своя амстердамски стил. Най -големият Starbucks в Европа (Utrechtsestraat 9) е в предишен провал от 430 квадратни метра (4500 квадратни метра), трансформиран в удобно пространство с тесни ъгли и кафени растения, които се вихреха от прозорците. Местните предимства включват стенопис Delftware, който подчертава важната роля, която играят холандските търговци от 17-ти век в износа на кафе по целия свят, и стена, украсена с & quotspeculaasplanken & quot (форми, използвани за приготвяне на бисквитки speculaas). Около Амстердам също има десетина клона, както и на международното летище Схипхол и няколко гари.


Ролка от шунка

Ролка от шунка рецепти: как да готвя руло с шунка и най -вкусните рецепти за ролка от шунка и сирене, кисело зеле с шунка, варена шунка във вино, руло от бита сметана, кокосово руло, руло от бисквити с банан, рулет от омлет със спанак, свинско руло с пушени колбаси, вафла от вафлени листа с бисквити, ябълка руло с бутер тесто.

Руска салата с риба тон и руло с шунка

Картоф, моркови, салата за руска салата: 5 картофа 4 яйца 4 моркови 4-5 краставици в оцет 2-3 кутии риба тон в олио 300 гр майонеза 200 гр варен грах сол черен пипер за рула с шунка: 2 филии хляб за сандвичи ( сандвичи) 50 гр шунка, пресовани на тънки филийки 2 листа.

Ролка от шунка (шунка)

Сирене 600 мл мляко, 125 г брашно, 100 г масло, 4 яйца, 250 г шунка 200 г солено сирене.

Горещо руло за предястие

Шунка, 6 яйца 250 г масло 6 супени лъжици брашно + 1 супена лъжица 1 л мляко 6 яйца 300 г нарязано сирене 200 г шунка 100 мл заквасена сметана 12 пъдпъдъчи яйца 1 червен поничка сол черен пипер

Обикновено руло с шунка и сирене

Месни ястия, Предястия 300 г тесто за пица 250 г моцарела / сирене 200 г пресова магданоз шунка за гарниране на яйце

Предястие руло с пъдпъдъчи яйца

Салати 10 пъдпъдъчи яйца 1 морков 50 г спанак 150 г шунка 300 г домашна майонеза 5 листа желатин 6 филийки шунка прага червен пипер сол черен пипер

Предястие руло със сирене и пилешка шунка

Горна шунка: 4 яйца 100 г заквасена сметана, 6 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер малко сол. за пълнежа: 500 г краве мляко 100 г заквасена сметана 200 г шунка 1 червена и една жълта чушка, 50 г черни маслини и 50 г зелени маслини.

Запечено свинско и гъбено руло

вчера, когато правех парчета свинско месо, си помислих да спра 2 парчета месо за скара. но днес внезапно смених скарата с 2 парчета руло. ще видим заедно какво ще излезе и дали последната подготовка ще бъде вкусна.

Ham Rolls

Шунка пресована шунка, шунка, пилешка шунка и др. Нарязано топено сирене по -меки филийки сирене

Ролка от пилешки гърди

Предястия, Предястия с месо 1 гърди пилешки гърди горчица кисели краставици кисели понички или червени чушки сирене малки колбаси или шунка сотирани моркови или варена сол, черен пипер на вкус клечки за зъби за фиксиране на рулото (можете също да завържете, но това е повече работа)

Пълнено руло от пилешки гърди

Горчица, сирене 1 гърди марицел пиле горчица кисели краставици кисели понички или червени чушки сирене малки колбаси или шунка морков сотиран или варена сол черен пипер на вкус клечки за зъби за фиксиране на рулото (можете също да завържете, но това е повече работа)

Спаначено руло с шунка и сирене

Храни, зеленчукови ястия 450 г варен и нарязан спанак, 1 яйце, 200 г настъргано сирене, 200 г крема сирене с чесън, 200 г прошуто кото (6 тънки филийки шунка), сол, черен пипер

Солено руло

Сирене, шунка 1 лист бутер тесто 150 г сирене 150 шунка 1/2 пилешки гърди на скара маково яйце (или други семена)

Великденска ролка

Шунка, сварени яйца за плот: 500 мл варено мляко 5 яйца 5-6 супени лъжици брашно 80 г масло 100 г резени черни маслини зелен магданоз черен пипер сол за пълнене: 400 г крема сирене 150 г чушка чушка (2 цвята) 3 супени лъжици майонеза 2 варени яйца 2 супени лъжици майонеза.

Ролка от пилешки гърди

Пилешки гърди, сирене, трохи Пилешки гърди Яйца бяло брашно Добруджа подправки Сирене Прашка шунка трохи

Пилешко руло с шунка и сирене

Ястия, месни ястия 500 г пилешки гърди с кокал 100 г бодлива шунка 100 г сирене сенвис -делако 1 яйце 2 кг нарязан на кубчета чушка 2 л зехтин 4-5 стъбла зелен лук сол черен пипер сладки люспи люти чушки 50 мл полусухо бяло вино

Рулада Алекс

Чушки, сирене, червен лук 5 яйца 100 г масло 4 супени лъжици брашно 450 мл мляко 200 г телемеа 200 г сирене 70 г черни маслини 2 супени лъжици горчица 2 супени лъжици заквасена сметана 4 варени яйца 250 г кабанос 1 зелен пипер 1 поничка 200 г шунка 1 червен лук 6 резена хокландско зелено магданоз.

Яйца, пълнени с паста от шунка

Шунка, 6 яйца 6 яйца 150 г шунка 25 г масло 3 чаени лъжички магданоз

Руло сирене

1 малко колело сирене -200 g 150 g крема сирене & ndash almette 100 g пресова шунка 1 варено яйце 20 g масло щипка сол прясно смлян пипер

Тексаски яйца

Пармезан, шунка, пушена шунка 1 филия хляб 1 яйце масло зехтин пушена шунка 1 домат пармезан нарязан магданоз сол черен пипер

Свинско руло с наденица

Храна, картофени ястия, коледни 200 г котлет (2 филии), 80 г кабано (1 брой), 50 г шунка, сол, черен пипер, 200 г масло, 300 г картофи

Мозъчна ролка

Вода, 6 яйца 70 г брашно 70 г масло 350 мл мляко 6 яйца 1 пакет чийзкейк 100 г шунка прага 200 г мозък 1 лук чушка чушка (няколко цвята) 2 супени лъжици масло

Руло от карфиол

съставка: 1 среден карфиол 4 яйца 90 г настъргано сирене (чедър гауда), 60 г извара 1 гнездо индийско орехче 1/2 чаена лъжичка смляна горчица. пълнеж: 100 г прясно сирене 1 печена ардел 50 г вечерна шунка

Свинско руло

Свинско мускулно сирене 1,5 кг пресована шунка 200 г сирене 200 г кисели краставички 2.бр (малък корниз) 1 бр полупушен колбас, розмаринов пипер сол, 150 мл бяло вино, 50 мл масло

Ролка от пилешки гърди

Храна, пържола пилешки гърди (пилешко) шунка сирене масло сол, пипер

Рула от тиквички и шунка

Тиквички, сирене, шунка 1 резенчета тиквички шунка сирене черен пипер сол масло

Пицата на Адриана :)

Паста и пица 2 плота търговско пушено сирене моцарела червени чушки зелени чушки лук маслини пилешка шунка пилешко руло сол риган кетчуп сладко и пикантно

Ролка от пилешки гърди

Месни ястия 6-8 филийки пилешки гърди -6-8 филийки пражка шунка -3-4 филийки сирене или сотилет 20 гунт малко бяло вино, сол, черен пипер

Крокети със сирене и шунка

- варени картофи - извара - яйца - зехтин - шунка или салам с шунка - сол - черен пипер - слънчогледово масло за пържене

Руло предястие Aurica

Предястия, Предястия с месо за лист: 300 мл мляко, 3 кг брашно, малко сол 5 яйчни пълнежа: 1 консерва пастет, 100 г масло, супена лъжица горчица, зелен магданоз, сол, 3 варени яйца на ситно нарязани, шунка / мускулни филета сладък лук.

Омлет руло

Сирене, сладко сирене, вода 2 яйца 3 филийки пресова шунка 4-5 филийки салам 2 филии сирене сладко сирене лук един домат

Патладжан и тиквен хляб

Тиквички, сирене, галета патладжан тиквичка 100 г сирене 2 яйца галета лимонов сок 5-6 скилидки чесън сол, черен пипер шунка пресова шунка или шунка Използвах мини пръчка шунка, тя е по-подходяща за филийки патладжан и тиквички.

Ролка за предястие MIMI

Зелен лук, вегета, вода 6 яйца 6 супени лъжици брашно 300 гр. Сирене Telemea 0 зелен лук червен пипер - или поничка 3 филийки шунка пиле сол сол черен пипер супена лъжица олио бакпулвер

Великденска ролка

за рулото: 2 връзки пресен магданоз, 4 яйца 1 чаена лъжичка нож със сол, 100 г заквасена сметана, 1 чаена лъжичка нож с черен пипер, 80 г брашно, 1 чаена лъжичка настърган бакпулвер с шафран & nbsp 20 г царевично нишесте за.

Цветно спаначено руло

Мак, спанак 200 г нарязана пресова шунка много тънка 250 г краве сирене 500 г спанак 2 яйца 1 връзка зелен копър 1 връзка зелен лук 1 връзка зелен чесън (сложих 3 кученца, които нямах зелен) 2 супени лъжици смлян смлян пипер малко сол.

Кюфтета (месо руло)

Необходими са ви месни ястия: -600гр. Кайма (според предпочитанията на всяко говеждо, свинско, пилешко и др.) -100гр. -1 моцарела или сирене -1 чаша бяло вино -50 мл олио -сол, черен пипер -1 яйце за една унция

Рулада Серано пуйка

700 г пуешки гърди 150 г сушена шунка серано 150 г нарязано сирене 100 г бебешки моркови пушена сол чили лют червен пипер подправки на скара котани 1 зелен пипер зелен магданоз

Месно руло със сирене и кайзер

Храна, месни ястия свинско (миди, котлети) сирене кайзер (шунка) сол пипер бити яйца брашно галета (настъргани корнфлейкс)

Златни картофи с пилешко руло

Храна, месни ястия 1 пилешки гърди 1 варено яйце резенчета варени моркови филийки черен пипер шунка сирене сол сол, черен пипер розмарин червен пипер 1 кг малки картофи

Домашна пица

Отгоре за паста и пица (1 тава): - 240 г брашно - 3 супени лъжици олио - 150 мл мляко - 10 г мая - състав на солта: - 1 конец от кабанос - 400 г колбас (шунка салам шунка летен салам шунка). Използвах салам с шунка - 100 г ребра - 200 г настъргано сирене - кетчуп - маслини

Тарт от шунка

Сирене, шунка за тесто: -425 г брашно -225 г масло или маргарин -1 и 1/2 яйце -3 супени лъжици вода -осолена сол за пълнежа: -75 г брашно, разтворено в 375 мл мляко -3 супени лъжици заквасена сметана -5 яйца -240 г шунка -5 кисели краставици -180 г сирене

Свинско и зеленчуково руло

Месни ястия 2 броя свинско филе 100 гр шунка / бекон 2 яйца 7-8 средни гъби специални подправки за свинска мащерка смлян пипер 1 морков 1 китка копър 30 ​​мл зехтин 1-2 кисели понички 1-2 кисели краставици 50-100 мл бял вино 4-5 маслини

Предястие руло с крема сирене

Контра сметана: 3 яйца 3 супени лъжици олио 3 супени лъжици брашно 2 супени лъжици настъргана заквасена сметана 1 чаена лъжичка бакпулвер 4 супени лъжици настъргано сирене една супена лъжица червен пипер сол крема сирене: 350 г прясно краве сирене 80 г масло 200 г крем червен пипер, маслини, шунка

Рулада Лора

Месни ястия 6 филийки говеждо месо гореща горчица 6 тънки филийки шунка (шунка) 2 кисели краставички 2 моркови 2 извара (всичките 3 продукта се нарязват на четири по дължина) 250 мл супа 1 бут зелен лук 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица сол доматено пюре.

Печени яйца

- шунка или салам с шунка - някои видове сирене / сирене - заквасена сметана за готвене - яйца

Картофена фритата с шунка

Картофи, вода -10 картофа -1 голям лук -250 г пушена шунка (панчета) -5 яйца -масло

Омлет със сирене и шунка

Малък лук, пипер, червен пипер 3 яйца 1 малък лук 1/2 червен пипер 1/2 жълт или зелен пипер 1 домат 100 г шунка 100 г осолено сирене сол черен пипер 2 супени лъжици олио

Рула от свинско и шунка

Копър, риган .8 парчета свинско филе .8 парчета шунка (използвах прага шунка) .Маслиново масло .сладка / люта червена чушка (според предпочитанията).

Бутер тесто с шунка и сирене

Шунка, Сюзън, Вода 800 гр. Бутер тесто (обикновено купувам този вид бутер тесто, защото расте много хубаво) 300 гр. Шунка 200-250 гр. Сирене 1 яйце сусамова вода

Спаначно руло

Предястия, Предястия с тесто за сирене: 300 г спанак 3 яйца 1 бакпулвер 4 супени лъжици брашно 1 пълнеж от сол на прах: 300 г крема сирене 2 супени лъжици масло 100 г пилешка шунка

Изпечен хрупкав хляб с шунка и сирене Чедър

Шунка с масло за мазнина 250 гр. Нарязан хляб 90 гр. Нарязана шунка 150 гр. Настъргано сирене чедър 3 яйца 250 мл мляко 250 мл заквасена сметана 1 супена лъжица горчица


Какво готвим днес?

Фасулена супа (нови, прясно от обвивка - или Богея, както ги нарича баба), с червен лук:

Прикачени изображения

# 5302 амалия аа

Фасулена супа (новите, прясно от обвивка - или Богея, както ги нарича баба), с червен лук:
[attachmentid = 119905]

# 5303 амалия аа

Аз също правя бобена супа, да & # 39
[attachmentid = 119934]

Имам риба, която изпържих, супер добра, да живеят приятели & # 33
[attachmentid = 119935]
[attachmentid = 119936]
[attachmentid = 119937]

Прикрепени миниизображения

# 5304 анана

Прикрепени миниизображения

# 5305 L_37654

Бърз обяд: свинска пържола с жълтък, салата от зеле с лимон и доматена салата, краставица и лук

Прикрепени миниизображения

Редактирано от Corinnel, 26 август 2007 г. - 09:47 ч.

# 5306 Афродита

Адриана, искаш да кажеш, че хлябът на Трамедзини е алкохолен?
Имах предвид препечен хляб.
Не мисля, че Тостът се лекува с алкохол, но сега, когато го казваш, ме кара да се замисля
Не видяхме хляб Tramezzini в нашия магазин.

С хляба от MP си прав и е ОК и за нас, но не винаги имаме достатъчно. или време да го направите бързо.
Ето защо имам пакет тост хляб във фризера, за или каквато и да е евентуалност.

# 5307 madalina88

Este Bulgur, luat de la magazinul ,,Sonmez Markt", e un magazin turcesc, cred, care se afla pe Calea Dorobanti, cum vii de la Romana, pe stanga, inainte de intersectia cu ,,Stefan cel mare"/Iancu de Hunedoara", in diagonala de restaurantul Perla.
incerc sa iti pun si o foto cu punga.

Miniaturi atașate

Editat de Adriana Nicoleta, 26 August 2007 - 02:47 PM.

#5308 BD

#5309 madalina88

BD, sterge, te rog dubla (daca poti), ca mie imi dadea eroare dar, vad ca a aparut de doua ori !l-am luat la inceputul lunii august. incerc sa mai pun o poza ca sa vedeti si ambalajul si pretul.
nu vrea aşa ca: este produs de firma ECE,
Pe punga scrie: PILAVLIK BULGUR
Costa 7,50 RON.
Tot de la ei am luat si ardei iute tocat (este, din cate mi-am dat seama, frecat cu sare si ulei):35 RON Kg Sumak, tot 350.000 Kg.

#5310 madalina88

Anaina,
Poti, te rog, sa ne dezvalui reteta de mancarica cu linte. Sau, daca ai postat-o pe undeva un link, ceva?
Multumesc anticipat!

#5311 BD

nu pot sterge dubla pt ca nu am functii pe acest forum, asteapta sa apara adminii ca rezolva ei.

merci de informatie, inseamna ca renovau ca mai fac si asta din cand in cand.

revin si cu ontopic mai incolo dar chestii care ii plac lui peter, banalitati, abia cum s-a racorit si am dormit de numa'. ieri am mancat la carciuma de cald.

#5312 pitt4

Dupa ce am vazut ca BD nu poate sa editeze mesaje, pun si eu citeva poze. Sefa la spanioli
vecinii la gratarit( nu prea im place. ) si cum aseara am vazut ceva dragut de la amalia aa, am facut si eu:

cu fasole giganta(alta nu am avut. )

cu o salatica de lui tata din gradina

berea ptr. BD, sa nu-mi stearga mesajul.

iar astea sunt ramasitele de ieri si azi, adica inimioarele [email protected] si cotoarele de la Zucchini.

Inimioarele, Happy. promit le voi face. si asa sunt burlac acu!

Miniaturi atașate

Imagini atașate

#5313 Adriana Nicoleta

Adriana,te referi la piinea de Tramezzini ca este cu alcool?
Eu ma refeream la piinea de Toast.
Nu cred ca cea de Toast este tratata cu alcool,dar acum ca spui tu ,imi da de gindit
Piine de Tramezzini nu am vazut la noi in magazin.

Cu piinea de la MP ai dreptate si este Ok si pt. noi,dar nu intotdeauna am destula . sau timp sa fac rapid.
De aceea am in congelator cite un pachet de piine de Toast,pt. ori ce eventualitate.

#5314 BD

asa ca iti povestesc io ce am patit azi, 26 (adica 13 de doo ori deci explicabil) si jur ca nu mint cu nimic.

mai intai si mai intai am pus detergent de vase in masina de spalat in loc de balsam. acesta face spume multe si ca urmare tot dau pe clatire.

si is tricourile pt vacanta, ce o iesi nu stiu. pe urma dupa rabufniri spumoase imi pusei sa gust pastai. pe care le-am dat atat pe mine cat si in computer pe care l-am desfacut ca sa il curat.

dupa care nu mi-a mai mers mauzu, nu jerry ala din cutia de porumb a lui peter, mauzu aista de la calc. acum misca. greu, dar misca.

si cand scriu aceste randuri mi-a zburat mucu tzigarii. si nu stiu unde dar nu ma agit, vad eu unde iese flacara ca tocmai ce dadui foc si la galeata de gunoi.

io azi nu mai ies din casa, clar.

asta papa, branza, 150g la 35.000, scumputza dar imi place mie mult

pusa cu ardei gras si iute in hartie de copt, apoi in folie de aluminiu si coapta in tigaie.

si niste pastai fara nimic, simple cu rosii, alaturi sunculita ca imi era pofta.

si hai sa ciocnim un sprit cu o tona de gheatza in el, e de ieri poza cand mi-a mers mai bine ca astazi, nu am patit nimic ziua intreaga.


Somon marinat

IriA, saru'mana de reteta!
Ca si Shefu, il pusei duminica si aseara l-am degustat: neasteptat de bun!
Zic neasteptat, fiindca, desi pozele tale sunt foarte ademenitoare si apetisante (ceea ce m-a convins sa incerc), reteta parea prea simpla.
Ei, rezultatul intrece asteptarile!
Noi l-am pus felii subtiri pe paine prajita cu unt, cu felii subtirele de ceapa rosie si stropit din gros cu lamaie. Un DELICIU!
Acum, vorba Bulinutei, cum il pastram? Ca, daca nu esti spart, nu-l poti da gata intr-o zi, iar tu ai zis "maxim 3 zile".
Sper sa mai fie mancabil si in ziua a 4a si a 5a. Eu l-am curatat de maglavais si l-am pus in frigider, acoperit cu felii de ceapa rosie si folie.
Ma mai gandisem sa-l pun la borcan in ulei cu mirodenii dar ma tem sa nu il stric, e perfect asa cum e.

#24 a_06

#25 a_06

bellamama, eu l-am mancat binemersi si in a 5-a zi

#26 bellamama

#27 IriA

Ma bucur mult ca ai incercat reteta si ma bucur si mai mult ca v-a placut rezultatul. Acum referitor la pastrare : eu dintr-un somon marinez o data una sau doua bucati, restul bucatilor de file le bag in pungi separate si le congelez. Maxim 3 zile las pestele la marinat ca sa nu devina exagerat de sarat sau sa ia prea mult gust. Dupa ce l-am curatat de maglavais l-am pastrat si eu la frigider. La noi mai mult de 2 zile nu rezista, pentru ca il mancam. Dar cred ca ar rezista si mai mult, ca doar sarea si zaharul sunt buni conservanti, nu? Acoperit cu ceapa nu stiu cum ramane. cred ca e posibil sa prinda ceapa un gust nasol inaintea pestelui
Cand vrei sa mai faci o portie, scoti cat iti trebuie din congelator si il decongelezi neaparat in frigider, ca sa nu se altereze de la caldura. Dupa ce l-ai dezghetat cu grija se marineaza foarte bine.

Sa stii ca dupa ce am incercat reteta asta nici eu nu am mai cumparat somon afumat iar daca am mancat la altcineva nu prea mi-a mai placut. Diferenta de gust e maaare si sa nu mai vorbim de pretul umflat
Multumesc pentru reteta ta! Daca reusesc sa imi conving sotul (nu ii place hreanul in nici un fel ) o sa incerc si eu reteta Stiu ca sunt retete in care se pune si zeama de lamaie la marinat. Sotul meu s-a trezit o data sa puna boia dulce si coaja de portocala! Oricum, important e sa incepi o data ca dupa aia poti face variatiuni pe tema.


Video: Кухни народов путешествие в Поварёшкина. (Декември 2021).