Covridog

Търсих тази рецепта известно време и ето я намерих: Източникът е: barbatlacratita.blogspot.com ... Ядох за първи път в колежа, от simigerie, по време на дългите почивки между семинарите и никога не се уморих от тях .... толкова са buuuunniii, вкусът е същият като на закупените: D. Правят се бързо, много са вкусни и могат да бъдат идеален пакет за обедна почивка, когато сте на работа .... така че, не спирайте и гледайте, елате да опитате !! :)))

  • 5 сметанови колбаси
  • 250-300 гр брашно
  • 2 супени лъжици масло
  • 15 гр мая
  • 150 мл топла вода
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 2 яйца (1 pt тесто + 1 pt такива)

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТА Covridog:

Разтворете маята със захарта в 150 мл топла вода.

Сложете брашното в купа, над която добавяме разтворената мая плюс останалите съставки (олио, сол, 1 яйце) и омесваме добре, докато тестото вече не лепне по ръцете ви.

Оставете тестото да втаса на топло място за около 30-40 минути.

Междувременно сварете кремавите колбаси и след като изстинат ги обелете.

Върху дъска, застлана с брашно, разстелете лист втасало тесто и изрежете 2 ленти с широчина на пръста.

Разточваме лентите тесто върху кремавите колбаси и след като приключим с обличането на всички кремави колбаси ги поставяме в тава, застлана с хартия за печене.

Разбийте останалото яйце и намажете кремавите колбаси в тигана.

Поставете тавата във фурната за около 25-30 минути до златисто кафяво.

Добър апетит!!


Съвети сайтове

1

върху тях може да се поръси и сусам или маково семе.


ГОРЕНИ КОРИДОГИ

Почти всички гевреци ни примамват с този препарат, но аз много не искам да го купя, предпочитам домашно приготвената версия, с тесто, направено ръчно от брашно Памбак тип 000 и чисти колбаси, от надеждни източници.

На сайта ще намерите и версията на прости гевреци, в малко по -бърза форма (без изгаряне), така че можете да изберете това, което ви подхожда, в зависимост от времето, което имате на разположение. Както и да е, честно ви казвам, в попарената версия тестото е много по -пухкаво!

СЪСТАВКИ (6 броя)

280 г брашно Памбак тип 000

1 жълтък и 2 супени лъжици мляко за омазняване

Омесих тестото в машината за хляб за ефективност, но може да се меси и ръчно или на робот. Сложих съставките във ваната на колата, в следния ред: хладка вода, захар, мая, брашно, сол и олио. Зададох графика за месене и се занимавах с други неща около половин час.
Преместих замесеното тесто в купа, намазана с масло и го оставих да втаса, на стайна температура, за около 90 минути, като през това време то се увеличи много в обем.

Разделих тестото на 6 равни топки, като използвах кантара. (Приблизително 75 g). Разтегнах всяка топка в низ с дължина около 50-55 см. Направих 4 парчета с колбаси и 2 с кабани, така че приготвих колбасите си и ги избърсах от кондензата (те бяха извадени от хладилника) с хартиена кърпа, така че тестото да залепне добре. Увих всяко парче колбаси и кабано в тесто.

Сварих литър вода и когато водата заври, добавих содата за хляб.
Загрях фурната до 230 градуса.

Потопих всеки геврек, един по един, във водата сода за хляб и го оставих да ври за около минута. След това с шпатула ги занесох направо в тавата, приготвена с хартия за печене, в която щях да ги изпека.

След като ги попарих, ги намазах с жълтък, смесен с мляко, и ги поръсих със сусам.

Пеках гевреците 13-15 минути в предварително загрятата фурна на 230 градуса.

Страхотни са! Тестото е пухкаво и добре втасано, едни истински прасенца! Те са много топли, до чаша сана или с горчица, кетчуп или лют сос, но също така изстиват или леко се загряват в микровълновата или сандвича (дори ако формата им се разваля!)

Призовавам ви да ги изпробвате у дома и да се убедите, че те са много по -добри от симигерийските варианти.


Covridog с топено сирене & # 8211 Cremwursti в рога

Бях слюнка при мисълта за тези кремави колбаси в рога повече от 2 месеца, откакто нашите избраници ни поставиха в извънредно положение. Сега се чудите каква е връзката помежду си, те изглеждат доста тясна. Докато ходя при родителите си в Арад, поне два пъти месечно, винаги без изключение се отбивам в пекарна, която има тези чудеса и взимам няколко парчета, които да имам у дома на следващия ден.

Те са меки, нежни с леко опушен вкус поради колбасите с крема сирене, които се отцеждат лесно от първата хапка. Е, когато беше установено това извънредно положение, вече не бях в Арад, а също и в любимата си пекарна.

Не те ли накарах вече да искаш ?! Но защо да ги жадуваме, като мен, когато можете да ги направите у дома само от няколко съставки, абсолютно достъпни за всички, а приготвянето е съвсем просто и за най -непохватните в кухнята.

Следете списъка със съставките и как да го приготвите.

Състав:

  • 500 г бяло брашно
  • 300 мл мляко с 3,5% мазнини
  • 3 жълтъка
  • 50 г масло
  • 10 г пресен дезодорант
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 10 г сол (1 чаена лъжичка)
  • 12 парчета кремави колбаси
  • 12 филийки топено сирене
  • 1 цяло яйце
  • 50 г смес от сусам или семена, както използвах

Начин на приготвяне:

Поставете маята със захарта в купа и разбъркайте, докато получите паста. Добавете половината количество топло мляко, покрийте с фолио и оставете на топло място, за да активирате маята.

В подходящ съд слагаме пресятото брашно, солта, разликата в млякото, активираната мая, жълтъците, маслото и с помощта на силиконова шпатула бъркаме, докато стане неефективно, след което преминаваме към ръчно месене. Трябва да получим еластично, гладко и хомогенно тесто.

Поставете тестото в купа, намазана с масло и покрита с фолио за свежест и оставете да втаса, докато удвои обема си.


Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий:

Правим 2 тави за печене с хартия за печене.

Върху работна повърхност, намазана с масло, разстелете тестото в правоъгълна форма с размер 50/40 см. С помощта на шпора разделете тестото на 12 равни части.

Избършете крема сиренето добре от излишната вода и увийте всяко парче крема сирене в резен топено сирене.

Разточете тестото внимателно върху кремавите колбаси, като внимавате да затворите добре краищата.

Слагаме ги в тави, застлани с хартия за печене и оставяме да втасат още 15 минути. Намажете с разбито яйце.

И поръсете семената колкото е възможно по цялата повърхност на тестото.

Печете 15-16 минути или докато леко покафенее. Добра работа и добър апетит!


Covridog, кабано в тесто & # 8211 Как да се приготвя? Проста и бърза рецепта!

Рецептата за covridog или cabanos в тесто е бърза, лесна и много вкусна. Нуждаете се само от съставки, които обикновено имате у дома и около 1 час и половина, от които работите само максимум 15 минути, останалите чакате.

Но нека видим какво ни трябва за covridog, кабано в тесто:

  • 500 гр брашно
  • 350 мляко / минерална вода
  • 50 мл масло
  • 25 пресни или 10 г суха мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • супена лъжица настъргана сол
  • резенчета топено сирене & # 8211 по избор

За "декорация":

Как да приготвим covridog или cabanos / колбаси в тесто?

  1. Активирайте прясната мая в 50 мл от количеството мляко / вода с щипка сол и захар и изчакайте 10 минути.
  2. В купа смесете брашното със захарта и солта и когато маята е „втасала“, я залейте и добавете олиото.
  3. Омесете добре, докато получите гладко тесто. Дори и да е малко лепкаво, не се притеснявайте. Измийте ръцете си и поръсете тестото с 1 супена лъжица брашно и се опитайте да оформите топка
  4. Оставете да втаса за 40-45 минути, покрито и на топло място
  5. След като тестото е втасало, разстелете го с дебелина около 1 см (поръсете малко сол върху работното място)
  6. С помощта на нож за пица или нож изрежете дълги ленти, дължината на тестото и 1,5-2 см ширина
  7. Уверете се, че колбасите / кабано / колбасите не са мокри отвън, за да може тестото да се залепи за тях
  8. Вземете една лента тесто наведнъж и увийте около наденицата / кабано / колбасите
  9. Поставете всеки получен covridog в тава, застлана с хартия за печене
  10. Когато приключите с опаковането на тестото, разбийте 1 яйце с малко сол и намажете всяко парче геврек, след което поръсете със сусам.
  11. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 22-25 минути

Рецептата за covridog или cabanos в тестото е готова.

В тази рецепта можете да използвате кабано, колбаси или колбаси и около тях можете да поставите ивици топено сирене.

Оценявайте страницата във Facebook, за да получавате най -новите рецепти и идеи от Kaefra © Натисни тук

Присъединете се към групата на майките Рецепти и дискусии - Майки и бебета от Kaefra

* Тези съставки се използват само ако диетата ви позволява


Това е наслада, но „5 минути на устните, 5 години на бедрата“ е поговорка, която се отнася за този десерт. Поничка с карамелен крем има почти 1100 калории, 60 грама мазнини и 50 грама захар! Споменете, че това е сладко пържено брашно?

Когато след тях вали в устата ви, запомнете колко калории и мазнини имат любимите ви пикантни крила: 550 / порция от 4 парчета, 25 г мазнини, 27 грама захар (получаваме соса от соса!) И над 2500 мг натрий (максимална доза на ден!) Вкусно, но много нездравословно!


Колбаси в картофено тесто - Много по -вкусни от известната геврек

• 6 варени картофа
• 4 колбаса
• 2 яйца
• 3-4 супени лъжици брашно
• 1-2 скилидки чесън
• сол, олио, черен пипер

1. За начало настържете картофите. Добавете яйца, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

2. Добавете пресятото брашно и разбъркайте добре.

3. Увийте колбасите в предварително приготвеното тесто.

4. Слагаме ги в брашно и ги запържваме в горещ тиган с олио. Печете на слаб огън до хубаво покафеняване.

Можете да ги сервирате цели или на части. Картофеното тесто е по -полезно от обикновено, с по -малко въглехидрати и калории.

Картофите могат да се комбинират с различни добавки (подправки, зелени), тоест можете да им дадете всеки вкус.

* Съдържанието на тази статия е само за информация и не е предназначено да замести медицински съвет. За правилна диагноза препоръчваме да се консултирате със специалист.


ГОРЕНИ КОРИДОГИ

Почти всички гевреци ни примамват с този препарат, но аз не съм склонен да го купувам, предпочитам домашно приготвения вариант, с тесто, направено ръчно от брашно Памбак тип 000 и чисти колбаси, от надеждни източници.

На сайта ще намерите и версията на прости гевреци, в малко по -бърза форма (без изгаряне), така че можете да изберете това, което ви подхожда, в зависимост от времето, което имате на разположение. Както и да е, честно ви казвам, в попарената версия тестото е много по -пухкаво!

СЪСТАВКИ (6 броя)

280 г брашно Памбак тип 000

1 жълтък и 2 супени лъжици мляко за омазняване

Омесих тестото в машината за хляб за ефективност, но може да се меси и ръчно или на робот. Сложих съставките във ваната на колата, в следния ред: хладка вода, захар, мая, брашно, сол и олио. Зададох графика за месене и се занимавах с други неща около половин час.
Преместих замесеното тесто в купа, намазана с олио, и го оставих да втаса, при стайна температура, за около 90 минути, като през това време то се увеличи много в обем.

Разделих тестото на 6 равни топки, като използвах кантара. (Приблизително 75 g). Разтегнах всяка топка в низ с дължина около 50-55 см. Направих 4 парчета с колбаси и 2 с кабани, така че приготвих колбасите си и ги избърсах от кондензата (те бяха извадени от хладилника) с хартиена кърпа, така че тестото да залепне добре. Увих всяко парче колбаси и кабано в тесто.

Сварих литър вода и когато водата заври, добавих содата за хляб.
Загрях фурната до 230 градуса.

Потопих всеки геврек, един по един, във водата сода за хляб и го оставих да ври за около минута. След това с шпатула ги занесох направо в тавата, приготвена с хартия за печене, в която щях да ги изпека.

След като ги изгорих, ги намазах с жълтък, смесен с мляко, и ги поръсих със сусам.

Пеках гевреците 13-15 минути в предварително загрятата фурна на 230 градуса.

Страхотни са! Тестото е пухкаво и добре втасано, едни истински прасенца! Те са много топли, до чаша сана или с горчица, кетчуп или лют сос, но също така изстиват или леко се загряват в микровълновата или сандвича (дори ако формата им се разваля!)

Призовавам ви да ги изпробвате у дома и да се убедите, че те са много по -добри от симигерийските варианти.


Covridog, кабано в тесто & # 8211 Как да се приготвя? Проста и бърза рецепта!

Рецептата за covridog или cabanos в тесто е бърза, лесна и много вкусна. Нуждаете се само от съставки, които обикновено имате у дома и около 1 час и половина, от които работите само максимум 15 минути, останалите чакате.

Но нека видим какво ни трябва за covridog, кабано в тесто:

  • 500 гр брашно
  • 350 мляко / минерална вода
  • 50 мл масло
  • 25 пресни или 10 г суха мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • супена лъжица настъргана сол
  • резенчета топено сирене & # 8211 по избор

За "декорация":

Как да приготвим covridog или cabanos / колбаси в тесто?

  1. Активирайте прясната мая в 50 мл от количеството мляко / вода с щипка сол и захар и изчакайте 10 минути.
  2. В купа смесете брашното със захарта и солта и когато маята е „втасала“, я залейте и добавете олиото.
  3. Омесете добре, докато получите гладко тесто. Дори да е малко лепкава, не се притеснявайте. Измийте ръцете си и поръсете тестото с 1 супена лъжица брашно и се опитайте да оформите топка
  4. Оставете да втаса за 40-45 минути, покрито и на топло място
  5. След като тестото е втасало, разстелете го с дебелина около 1 см (поръсете малко сол върху работното място)
  6. С помощта на нож за пица или нож изрежете дълги ленти, дължината на тестото и 1,5-2 см ширина
  7. Уверете се, че колбасите / кабано / колбасите не са мокри отвън, за да може тестото да се залепи за тях
  8. Вземете една лента тесто наведнъж и увийте около наденицата / кабано / колбасите
  9. Поставете всеки получен covridog в тава, застлана с хартия за печене
  10. Когато приключите с опаковането на тестото, разбийте 1 яйце с малко сол и намажете всяко парче геврек, след което поръсете със сусам.
  11. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за 22-25 минути

Рецептата за covridog или cabanos в тестото е готова.

В тази рецепта можете да използвате кабано, колбаси или колбаси и около тях можете да поставите ивици топено сирене.

Оценявайте страницата във Facebook, за да получавате най -новите рецепти и идеи от Kaefra © Натисни тук

Присъединете се към групата на майките Рецепти и дискусии - Майки и бебета от Kaefra

* Тези съставки се използват само ако диетата ви позволява


Covridog с топено сирене и # 8211 Cremwursti в рога

Бях слюнка при мисълта за тези кремави колбаси в рога повече от 2 месеца, откакто нашите избраници ни поставиха в извънредно положение. Сега се чудите каква е връзката помежду си, те изглеждат доста тясна. Докато ходя при родителите си в Арад, поне два пъти месечно, винаги без изключение се отбивам в пекарна, която има тези чудеса и взимам няколко парчета, които да имам у дома на следващия ден.

Те са меки, нежни с леко опушен вкус поради колбасите с крема сирене, които се отцеждат лесно от първата хапка. Е, когато беше установено това извънредно положение, вече не бях в Арад, а също и в любимата си пекарна.

Не те ли накарах вече да искаш ?! Но защо да ги жадуваме, като мен, когато можете да ги приготвите у дома само от няколко съставки, абсолютно достъпни за всички, а приготвянето е съвсем просто и за най -непохватните в кухнята.

Следете списъка със съставките и как да го приготвите.

Състав:

  • 500 г бяло брашно
  • 300 мл мляко с 3,5% мазнини
  • 3 жълтъка
  • 50 г масло
  • 10 г пресен дезодорант
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 10 г сол (1 чаена лъжичка)
  • 12 парчета кремави колбаси
  • 12 филийки топено сирене
  • 1 цяло яйце
  • 50 г смес от сусам или семена, както използвах

Начин на приготвяне:

Поставете маята със захарта в купа и разбъркайте, докато получите паста. Добавете половината количество топло мляко, покрийте с фолио и оставете на топло място, за да активирате маята.

В подходящ съд слагаме пресятото брашно, солта, разликата в млякото, активираната мая, жълтъците, маслото и с помощта на силиконова шпатула бъркаме, докато стане неефективно, след което преминаваме към ръчно месене. Трябва да получим еластично, гладко и хомогенно тесто.

Поставете тестото в купа, намазана с масло и покрита с фолио за свежест и оставете да втаса, докато удвои обема си.


Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий:

Правим 2 тави за печене с хартия за печене.

Върху работна повърхност, намазана с масло, разстелете тестото в правоъгълна форма с размер 50/40 см. С помощта на шпора разделете тестото на 12 равни части.

Избършете крема сиренето добре от излишната вода и увийте всяко парче крема сирене в резен топено сирене.

Разточете тестото внимателно върху кремавите колбаси, като внимавате да затворите добре краищата.

Слагаме ги в тави, застлани с хартия за печене и оставяме да втасат още 15 минути. Намажете с разбито яйце.

И поръсете семената колкото е възможно по цялата повърхност на тестото.

Печете 15-16 минути или докато леко покафенее. Добра работа и добър апетит!


Covridog с топено сирене и # 8211 Cremwursti в рога

Бях слюнка при мисълта за тези кремави колбаси в рога повече от 2 месеца, откакто нашите избраници ни поставиха в извънредно положение. Сега се чудите каква е връзката помежду си, те изглеждат доста тясна. Докато ходя при родителите си в Арад, поне два пъти месечно, винаги без изключение се отбивам в пекарна, която има тези чудеса и взимам няколко парчета, които да имам у дома на следващия ден.

Те са меки, нежни с леко опушен вкус поради колбасите с крема сирене, които се отцеждат лесно от първата хапка. Е, когато беше установено това извънредно положение, вече не бях в Арад, а също и в любимата си пекарна.

Не те ли накарах вече да искаш ?! Но защо да ги жадуваме, като мен, когато можете да ги приготвите у дома само от няколко съставки, абсолютно достъпни за всички, а приготвянето е съвсем просто и за най -непохватните в кухнята.

Следете списъка със съставките и как да го приготвите.

Състав:

  • 500 г бяло брашно
  • 300 мл мляко с 3,5% мазнини
  • 3 жълтъка
  • 50 г масло
  • 10 г пресен дезодорант
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 10 г сол (1 чаена лъжичка)
  • 12 парчета кремави колбаси
  • 12 филийки топено сирене
  • 1 цяло яйце
  • 50 г смес от сусам или семена, както използвах

Начин на приготвяне:

Поставете маята със захарта в купа и разбъркайте, докато получите паста. Добавете половината количество топло мляко, покрийте с фолио и оставете на топло място, за да активирате маята.

В подходящ съд слагаме пресятото брашно, солта, разликата в млякото, активираната мая, жълтъците, маслото и с помощта на силиконова шпатула бъркаме, докато стане неефективно, след което преминаваме към ръчно месене. Трябва да получим еластично, гладко и хомогенно тесто.

Поставете тестото в купа, намазана с масло и покрита с фолио за свежест и оставете да втаса, докато удвои обема си.


Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий:

Правим 2 тави за печене с хартия за печене.

Върху работна повърхност, намазана с масло, разстелете тестото в правоъгълна форма с размер 50/40 см. С помощта на шпора разделете тестото на 12 равни части.

Избършете крема сиренето добре от излишната вода и увийте всяко парче крема сирене в резен топено сирене.

Разточете тестото внимателно върху кремавите колбаси, като внимавате да затворите добре краищата.

Слагаме ги в тави, застлани с хартия за печене и оставяме да втасат още 15 минути. Намажете с разбито яйце.

И поръсете семената колкото е възможно по цялата повърхност на тестото.

Печете 15-16 минути или докато леко покафенее. Добра работа и добър апетит!


Covridog с топено сирене и # 8211 Cremwursti в рога

Бях слюнка при мисълта за тези кремави колбаси в рога повече от 2 месеца, откакто нашите избраници ни поставиха в извънредно положение. Сега се чудите каква е връзката помежду си, те изглеждат доста тясна. Докато ходя при родителите си в Арад, поне два пъти месечно, винаги без изключение се отбивам в пекарна, която има тези чудеса и взимам няколко парчета, които да имам у дома на следващия ден.

Те са меки, нежни с леко опушен вкус поради колбасите с крема сирене, които се отцеждат лесно от първата хапка. Е, когато беше установено това извънредно положение, вече не бях в Арад, а също и в любимата си пекарна.

Не те ли накарах вече да искаш ?! Но защо да ги жадуваме, като мен, когато можете да ги приготвите у дома само от няколко съставки, абсолютно достъпни за всички, а приготвянето е съвсем просто и за най -непохватните в кухнята.

Следете списъка със съставките и как да го приготвите.

Състав:

  • 500 г бяло брашно
  • 300 мл мляко с 3,5% мазнини
  • 3 жълтъка
  • 50 г масло
  • 10 г пресен дезодорант
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 10 г сол (1 чаена лъжичка)
  • 12 парчета кремави колбаси
  • 12 филийки топено сирене
  • 1 цяло яйце
  • 50 г смес от сусам или семена, както използвах

Начин на приготвяне:

Поставете маята със захарта в купа и разбъркайте, докато получите паста. Добавете половината количество топло мляко, покрийте с фолио и оставете на топло място, за да активирате маята.

В подходяща купа слагаме пресятото брашно, солта, разликата в млякото, активираната мая, жълтъците, маслото и с помощта на силиконова шпатула бъркаме, докато стане неефективно, след което преминаваме към ръчно месене. Трябва да получим еластично, гладко и хомогенно тесто.

Поставете тестото в купа, намазана с масло и покрита с фолио за свежест и оставете да втаса, докато удвои обема си.


Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий:

Правим 2 тави за печене с хартия за печене.

Върху работна повърхност, намазана с масло, разстелете тестото в правоъгълна форма с размер 50/40 см. С помощта на шпора разделете тестото на 12 равни части.

Избършете крема сиренето добре от излишната вода и увийте всяко парче крема сирене в резен топено сирене.

Разточете тестото внимателно върху кремавите колбаси, като внимавате да затворите добре краищата.

Слагаме ги в тави, застлани с хартия за печене и оставяме да втасат още 15 минути. Намажете с разбито яйце.

И поръсете семената колкото е възможно по цялата повърхност на тестото.

Печете 15-16 минути или докато леко покафенее. Добра работа и добър апетит!


Видео: Pretzel dogs. Hot dogs wrapped in dough, super fluffy and tasty. JamilaCuisine (Септември 2021).