Традиционни рецепти

Кална плъзгачка ™ Кална пързалка

Кална плъзгачка ™ Кална пързалка

Най -шоколадовият шоколадов шейк само за възрастни, със зърнени храни, ром, ликьор за кафе и шоколадов сладолед!ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

ByTBSP Кухни

Актуализирано на 9 февруари 2015 г.

Съставки

3

чаши шоколадов сладолед

2

супени лъжици кафеен ликьор

1/4

чаша зърнени храни Cocoa Puffs ™, плюс още за гарнитура, ако желаете

Стъпки

Скриване на изображения

  • 1

    В блендер поставете всички съставки с изключение на зърнените храни. Покрийте; блендирайте до гладкост. Добавете зърнени храни; покрийте и разбъркайте до гладкост.

  • 2

    Изсипете в 2 чаши. Ако желаете, отгоре добавете допълнително зърнени храни. Сервирайте веднага.

Информация за храненето

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
530
Калории от мазнина
200
% Дневна стойност
Общо мазнини
22g
34%
Наситените мазнини
14g
68%
Транс мазнини
1/2 g
Холестерол
65 mg
22%
Натрий
180 mg
7%
Калий
530 mg
15%
Общ брой на въглехидратите
68g
23%
Диетични фибри
3g
11%
Захари
60гр
Протеин
7g
% Дневна стойност*:
Витамин А
20%
20%
Витамин Ц
4%
4%
Калций
25%
25%
Желязо
15%
15%
Борси:

0 Нишесте; 0 Плодове; 0 Други въглехидрати; 0 Обезмаслено мляко; 0 Обезмаслено мляко; 0 Мляко; 0 Растителни; 0 Много постно месо; 0 Постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 0 Дебели;

Избор на въглехидрати

4 1/2

*Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.


Шоколадова блатна торта

Това домашно Шоколадова блатна торта е направен от нулата с шоколад, ирландски крем Kahlua и Bailey & rsquos. Това е rsquos упадъчна шоколадова торта, която е покрита с настърган маслен крем и покрита с ганаш. Ще бъдете изненадани колко лесна е тази рецепта за шоколадова торта!

Ако обичате шоколадовата торта толкова, колкото и аз, трябва да опитате и моята торта Mudslide Poke и моята шоколадова торта Гинес.


Използвам Ketologie Chocolate Keto Shake, за да приготвя тази напитка.

Ketologie Chocolate Keto Shake е смес от кето напитки, която служи като заместител на хранене. Той е предназначен за хора, спазващи кетогенната диета, така че има ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Обичам този микс за кето напитки, защото е богат на вкус и шоколадов, дори когато се смесва с вода.

Ketologie има перфектни кето макроси (0 нетни въглехидрати, 75% мазнини, 19% протеин), което го прави страхотна опция, ако обичате кето и сте в движение. Освен това ме държи сит няколко часа.

Къде можете да вземете Ketologie?

Ketologie е достъпен на Amazon и техния уебсайт.

Ако се наслаждавате на Ketologie, те са една от няколкото марки, които предлагат изключителни отстъпки за читателите на Dr. Davinah & rsquos Eats. С кода DRDAVINAHS спестявате 10% отстъпка от всички техни продукти.

Ако не сте сигурни дали искате цяла вана за кето -шейк, те също имат проба, която ви позволява да опитате този аромат и ваниловия шейк, който използвах за приготвяне на Keto Coquito.

Какви други шоколадови кето шейкове препоръчвам?

Можете да включите всяка смес от шоколадов шейк, която ви харесва в тази рецепта. Две други, на които се наслаждавам, са Konscious Keto Shake или Frappaketo Shake, които използвах в моя сладолед от кето с шоколадово фъстъчено масло.


Ако обичате вкуса на кафе и шоколад, тогава тази пияна кална рецепта е лятната напитка за вас! Насладете му се със семейството и приятелите това лято!

Толкова бързи и лесни за събиране и безкрайно персонализирани за всеки и вкус на rsquos, вие & rsquore ще харесате този забавен летен коктейл.

Откъде произхожда калта?

Съобщава се, че свлачището е създадено през или около 70 -те години на миналия век в бар в най -голямата от веригата Кайманови острови - Големия Кайманов остров. Гостите поискаха бяла руска (водка, калуа и сметана) и барманът, който нямаше прясна сметана, замести ирландския крем Bailey & rsquos, смеси всичко заедно и се роди калта!

Какво е Kahlua?

Kahlua е ликьор с вкус на кафе, направен чрез смесване на кафе на зърна и ром. Не е толкова просто, колкото звучи, но за производството на този световноизвестен ликьор са необходими седем години. Обемът на алкохола е 20 процента, което е приблизително същото като всеки друг ликьор, но по -малко от ром.

Искате ли да направите свой собствен Kahlua за този коктейл? Имам домашна рецепта за Kahlua тук!

Какво е Baileys?

Baileys Irish Cream е ирландски ликьор на базата на уиски и сметана, произведен в Дъблин. Добре известен в тази страна и се използва за приготвяне на разнообразни напитки или сервиран върху лед или в кафе. Съдържа около 17 % алкохол.

Има ли различни начини да се направи кал?

Има много вариации на тази напитка, включително заместването на сладоледа със сметаната, което наистина я прави като млечен шейк. Класическата рецепта изисква добавяне на водка. Въртящият се шоколадов сироп вътре в чашата или директно в блендера при смесване е друга възможност и добавяне на бита сметана и череша отгоре.

Моята рецепта обаче пропуска водката. И аз обичам да го сервирам в скална чаша с малко бита сметана отгоре и шоколад на прах.

Кога трябва да сервирам домашно кал?

Чудесно време за сервиране на тези кални пързалки би било след чудесно хранене, като десерт или за финал с вкус на кафе след вечеря.

Тази прохладна мразовита напитка би била чудесна напитка, която да сервирате на всяко барбекю на открито, пикници или всеки повод с топло време.

Седейки на палубата в горещ летен ден или край басейна или на плажа с момичетата.

| Повече ▼ Лесни рецепти за Traeger тук!

Какъв е вкусът на калта?

Кал има вкус, подобен на шоколадов млечен шейк, особено ако включите незадължителния сладолед. Някои хора дори обичат да поставят допълнително какао на прах в млякото, за да му дадат допълнителен шоколадов удар.

Лично аз го харесвам само с докосване на шоколад, но можете да решите какво предпочитате. Този лесен летен коктейл е лесен за приготвяне и безкрайно персонализиран.

Как се прави кал?

Замразените кални плъзгачи са една от любимите ми летни напитки заради това колко са лесни за приготвяне. Буквално просто хвърляте съставките в блендера си и го включвате. Не става по -лесно от това!

Наличието на приличен блендер ще ви накара да обичате замразените напитки много повече, отколкото бихте могли, ако имате блендер с по-ниско качество, резултатите ви ще варират. Може да ви останат големи парчета лед в последната напитка. Не е добре. Ако откриете това, опитайте да ги извадите с решетъчна лъжица.

Има ли млечни продукти Kahlua Muds Slide?

Мда! Ирландският крем съдържа млечни продукти и ние също добавяме допълнителни млечни продукти към него под формата на половин и половина и/или сладолед.

Ако сте без млечни продукти, можете да използвате Kahlua и мляко без млечни продукти като бадемово мляко или дори кокосово мляко, за да направите този лесен летен коктейл. Крайният резултат ще бъде малко по -различен, но все пак трябва да е вкусен.

Колко калории има в кал?

Много, особено в сравнение с други опции за напитки. Не забравяйте, че това е като млечен шейк. Така че разпилявайте от време на време, но може би не ги правете всеки път, когато правите парти в басейна.


Аз съм Тод Уилбър, Хроничен хакер за храни

В продължение на 30 години деконструирам най-емблематичните американски храни, за да направя най-добрите оригинални рецепти за клонинги, които да използвате у дома. Добре дошли в моята лаборатория.

Може да не е в списъка в менюто, но това е най -изварената супа на Applebee всеки ден. Просто бъдете сигурни, че имате под ръка съдове за супа, подходящи за фурна, преди да скочите в този клон, тъй като ще пуснете ястието под бройлера, за да покафенее и да се разтопи сиренето отгоре. Под разтопения проволон на оригиналната версия, който получавате от Applebee's, е уникален кръгъл крутон, който е направен от хляб, който прилича на кифличка за хамбургер. Така че това ще използваме за нашия клонинг. Кръглата форма на хляба е идеална за гарниране на рецептата за френска супа от ябълка на Applebee.

Описание на менюто: "Произведено от нулата в нашите кухни, като се използват пресни картофи от сорта А Fancy Russet, пресен нарязан лук, естествено сирене Колби и подправки. Печени пресни през целия ден."

В края на шестдесетте Дан Евинс беше „наемач“ на Shell Oil, търсещ нов начин за предлагане на бензин. Той искаше да създаде специално място, което да събуди любопитството и да отвлече пътниците от магистралите. През 1969 г. той открива първата Cracker Barrel непосредствено до Interstate 40 в Ливан, Тенеси, предлагайки газ, храна в селски стил и селекция от антики за продажба. Днес има над 529 магазина в 41 щата, като всеки ресторант все още е проектиран като селска почивка и магазин за подаръци. Всъщност тези магазини, които носят средно по 4500 различни артикула на брой, са направили Cracker Barrel най-големият търговец на дребно на американски готови занаяти в Съединените щати.

Тези, които познават Cracker Barrel, обичат ресторанта заради вкусните закуски в домашен стил. Този гювеч, приготвен с хеширани кафяво нарязани картофи, сирене Колби, мляко, телешки бульон и подправки, се сервира с много от класическите ястия за закуска в ресторанта. Рецептата тук е предназначена за тиган, който също е безопасен за поставяне във фурната (така че няма пластмасови дръжки). Ако нямате един от тях, можете лесно да прехвърлите гювеча в тава за печене, след като приключи с готвенето на котлона.

Обичате Cracker Barrel? Вижте другите ми рецепти за клонинги тук.

Описание на менюто: "Голяма тортила от брашно, гарнирана с разтопен Монтерей Джак и сирена чедър, пиле на скара чипотле, настъргана маруля и пико де гало. Разточена, нарязана и сервирана със сос за потапяне в Мексико."

Вземете вкусната рецепта на Applebee с пилешко чипотле фахита, навийте я в голяма тортила от брашно с маруля, сирена и прясно пико де гало и ще имате храна, с която да увиете ръце. Потапящият сос Mexi-ranch е перфектният кремообразен комплимент за тази рецепта и можете да използвате това, което е останало, за дресинг на следващата си салата. Сосът всъщност е просто измислена рецепта за дресинг от ранчо, която включва малко количество мътеница в списъка на съставките. Но ако не искате да купите цяла кутия мътеница, за да използвате само една супена лъжица за тази рецепта, това е добре. Заменете обикновения моо сок, който имате в хладилника. За пикантната марината е най -добре да използвате смлян пипер чипотле (сушен пушен червен халапено), произведен от McCormick. Ако не можете да намерите тези неща, намалете количеството наполовина и използвайте лют червен пипер. За сирената много големи марки правят смес чедър/джак, която ще работи чудесно тук, ако предпочитате да не купувате сирена отделно. Това е полезно, ако сте на път да надхвърлите лимита за линията за експресни платна.

В началото на 1985 г. ресторантьорът Рич Комен смята, че има специална ниша в обслужването на удобства за хранене, която просто чака да бъде запълнена. Идеята му беше да създаде ефективен търговски обект, който да обслужва прясно приготвени ролки с канела в търговски центрове в цялата страна. На Комен и неговия персонал бяха необходими девет месеца, за да разработят рецепта за канелено руло, което той знаеше, че клиентите ще считат за „най -свежата, най -вкусната и апетитна канелена ролка, която някога са опитвали“. Концепцията е тествана за първи път в мола Sea-Tac в Сиатъл по-късно същата година, като работниците смесват, проверяват, търкалят и пекат рулата пред очите на клиентите. Сега, повече от 626 търговски обекта по-късно, Cinnabon се превърна в най-бързо развиващата се пекарна с канела в света.

Да предположим, че искате да направите шоколадова торта от една от популярните смеси, които се предлагат в кутия, но нямате много желание за пропилен гликол, полиглицеролови естери на мастни киселини или целулозна смола. Е, ако правите торта от кутийка, вероятно това ще ядете. Много от тези добавки са това, което придава на тортата, която правите с тортата Duncan Hines, смесването на нейната луксозна влажност. Добрата новина е, че можем да се доближим до дублирането на сместа за торта, закупена в магазина, с много прости сухи съставки и малко съкращаване. Чрез комбиниране на сухите продукти, след това старателно смесване в скъсяването, ще имате смес, която е устойчива на рафтове, докато не добавите същите мокри съставки в същите количества, които се изискват от истинското нещо. Това е чудесен начин да направите добра, старомодна шоколадова торта без трудно произнасящи се добавки.

През 2007 г. първият в Америка ресторант в стил Cajun отбеляза 35-ия си рожден ден с 1583 магазина по целия свят. Но Popeyes не започна с името, което повечето хора свързват с определен анимационен герой, който яде спанак. Когато през 1972 г. Ал Копеланд открива първата си щанд за пържено пиле на юг в Ню Орлиънс, тя се нарича Chicken On The Run. По -късно името е променено на Popeyes след героя на Джин Хакман във филма Френската връзка. В допълнение към страхотното пикантно пържено пиле, Popeyes сервира прекрасни бисквити от мътеница в южен стил, които вече можем лесно да дублираме, за да сервираме с различни домашно приготвени ястия. Тайната е да нарязвате студено масло в сместа с нож за сладкиши, така че бисквитите да станат люспести и нежни точно като оригиналите.

Малките червени пакети с вискозен лют сос в гиганта за бързо хранене имат култ след бясни фенове, които ще направят всичко необходимо, за да се доберат до големи количества. Един такъв фен на соса коментира онлайн: „Има ли служители или мениджъри на Уенди, които да ми изпратят по цял случай„ Hot Chili Seasoning “? работници, за да получат големи шепи от нещата. " Е, наистина няма нужда да давате бакшиши на служителите на Уенди, защото сега можете да клонирате колкото искате пикантен сос в собствената си кухня с тази строго секретна рецепта.

Съставките, изброени в истинската подправка от лют чили, са вода, царевичен сироп, сол, дестилиран оцет, естествени аромати, ксантанова смола и екстрактивни вещества от червен пипер. Ще използваме много от същите тези съставки за нашия клонинг, но ще заменим желатина с ксантановата смола (сгъстител), за да получим леко гъстата консистенция. За естествения вкус и цвят ще използваме лют червен пипер, кимион, червен пипер и чесън на прах, след което филтрираме частиците с фина мрежеста цедка, след като са допринесли за това, от което се нуждае сосът.

Тази рецепта прави 5 унции сос - точно точното количество, за да се побере добре в използвана бутилка с горещ сос - и струва само стотинки за приготвяне.

Две години след откриването на първия ресторант Olive Garden през 1982 г. операторите все още променяха външния вид на ресторанта и храната, която се сервира. Дори доматеният сос се сменя цели 25 пъти. Този вид отдаденост създава страхотни ястия като тази популярна супа. Той смесва вкусовете на картофи, зеле и италиански колбас в леко пикантен пилешки и сметанов бульон.

Имате рецепта за супа, какво ще кажете за създаването на собствена бездънна салата с маслинова градина и хлябове? Намерете още от моите рецепти за клониране на Olive Garden тук!

Когато Джони Караба и чичо му Дамян Мандола откриха първия ресторант на Караба през 1986 г., те използваха колекция от свои собствени традиционни семейни рецепти, за да изработят страхотно италианско меню. Дори ще намерите имената на приятели и семейство в няколко от тези ястия, включително Pollo Rosa Maria, Chicken Bryan, Scampi Damian и Insalata Johnny Rocco. Сега можете лесно да пресъздадете вкуса на вкусния дресинг, който се хвърля в салатата, която се сервира преди всяко предястие на Carrabba. И имате нужда само от шест съставки. За настърганото сирене пармезан продължете и използвайте продуктите, направени от Kraft, които се предлагат в зелените контейнери за шейкър. И ако нямате мътеница, можете да замените обикновеното мляко. Тъй като е толкова гъст, този дресинг е най -подходящ, когато се хвърли в салатата ви, преди да го сервирате, точно като истинския.

Източник: Строго секретни рецепти за ресторанти 2 от Тод Уилбър.

Ще отнеме доста истински лимонов сок, за да придаде на този влажен клон перфектния лимонов цип на оригинала. С твърде много течност завършваме с тънко тесто и в крайна сметка печен лимонов хляб, на който липсва плътното и ароматно качество на оригинала на кафенето. Така че, за да избегнем прекалено течащо тесто, трябва да се обърнем към екстракт от лимон. Приключи с ваниловия екстракт в пътеката за печене. Този концентриран аромат на лимон работи добре заедно с истински лимонов сок, за да ни даде идеално интензивния аромат на лимон, от който се нуждаем за убийствена рецепта за торта с лимонов хляб Starbucks. Екстрактът от лимон също действа като чар за овкусяване на глазурата, която ще допълни изкуствената ви храна.

Пресъздайте повече от любимите си напитки и лакомства Starbucks тук.

Описание на менюто: „Парчета прясно авокадо, изсушен на слънце домат, червен лук и кориандър, пържени дълбоко в хрупкава китайска обвивка.“

През 1995 г. списание Forbes обяви The Cheesecake Factory в списъка си на 200 -те най -добри малки компании в Америка. В повече от 90 магазина сега Cheesecake Factory планира да продължи да расте със скорост от около 11 нови ресторанта годишно и все още не франчайзинг.

Яйцата от авокадо са едно от най -популярните мезета в менюто във фабриката за чийзкейк и не е трудно да се разбере защо. Комбинацията от авокадо, сушени домати и сос от кориандър-тамаринд прави това едно от най-вкусните мезета, които съм имал във всяка верига ресторанти. Най -сложната част от тази рецепта за яйчни ролки с авокадо във фабриката „Чийзкейк“ може би е намирането на пулпа от тамаринд на вашия пазар. Това е кафява, лепкава каша, която прилича на пасирани сини сливи и може да бъде намерена в раздела за подправки или близо до етническите храни - или опитайте пазар в Близкия изток. Пулпът понякога съдържа големите семена на плода, така че не забравяйте да ги отстраните преди измерване. Ако не можете да намерите пастата от тамаринд, можете да я получите, като замените натрошени стафиди или сини сливи.

Като се промъкнах до задната част на магазин за HoneyBaked Ham, станах свидетел на процеса на остъкляване през отворена врата. Шунките се доставят до всеки от 300 -те вече изпушени магазина на HoneyBaked, но без глазурата. Едва когато шунката попадне в местния магазин HoneyBaked, специална машина нарязва крехко месото по спирала около костта. След това, една по една, всяка шунка се покрива с глазурата - смес, подобна на тази, която може да се използва за приготвяне на тиквен пай. След това това сладко покритие се карамелизира с паялна лампа на ръка, докато глазурата се разтопи и се разтопи, като стане златисто кафява. Ако е необходимо, се добавя още покритие и паялната лампа се запалва, докато глазурата е точна. Този внимателен процес превръща шунката със същия размер, която струва 20 долара в супермаркет, в такава, която клиентите с удоволствие изплащат 3 до 4 пъти повече, за да споделят по време на празничния сезон.

За тази рецепта за имитация на глазура от HoneyBaked Ham глазура, ние ще създадем отново глазурата, която можете да нанесете върху пушена/варена шунка с кости по ваш избор. Потърсете шунка, която е предварително нарязана. В противен случай ще трябва да го нарежете сами с остър нож, след което глазурата ще се нанесе. За да получите точното покритие, трябва да използвате паялна лампа. Вземете вида, който се използва за крем брюле от почти всеки магазин за кухненски принадлежности. Обикновено са доста евтини. И не се притеснявайте - не пропуснах съставка. Не е необходим мед, за да се създаде отново тази ароматна глазура.

През 1995 г. детската медицинска сестра Линдзи Фручи откри начин за приготвяне на дъвчащи, крехки сладкиши без мазнини. Днес можете да намерите нейните кутии за смесване на брауни в хиляди хранителни магазини и специализирани пазари в цялата страна. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко обезмаслено ванилово кисело мляко към сухата смес и да печете. Сладкишите, които излизат от фурната ви, са добри, но сместа може да бъде скъпа. Една кутия No Pudge! Fatge Brownie Mix без мазнини ще ви върне около четири долара, което изглежда много, като се има предвид, че кутиите с обикновен микс от брауни от по -големи марки като Pillsbury или Duncan Hines съдържат подобни съставки, но се продават приблизително наполовина. Затова прекарах една седмица в изгаряне на какао, захар и брашно с надеждата да открия лесен начин да пресъздам този вкусен микс на частица от цената дори на най-евтиния микс от брауни на пазара. След много опити и грешки най -накрая го направих.

Опитах много партиди с какао на Hershey и Nestle, но в крайна сметка реших, че най -добрият широко разпространен неподсладен какао на прах за тази задача са нещата, направени от Ghirardelli. Преди да съберете тази рецепта за клониране, вие също ще искате да проследите хлебната захар, която е супер фина захар, и някои белтъци на прах (магазините за здравословни храни или доставчиците на украса за торти носят това). Комбинирайте всички сухи съставки в купа и когато сте готови да направите сладкишите, просто смесете 2/3 чаша обезмаслено ванилово кисело мляко, точно както с истинското. След 34 минути печене (същите като обикновените минути, но те изглеждат много по-дълги) ще имате една чиния с невероятни шоколадови сладкиши без мазнини, готови за консумация.

Щракнете тук за по -известни рецепти за бисквитки и брауни.

Не сте в настроение за тиквен пай, но искате да изпечете нещо с тиква в него за празниците. Дайте шанс на този клонинг на сезонната фаворитка на г -жа Фийлдс. Ще използвате чиста консервирана тиква, плюс там има пекани и парчета бял шоколад, които могат да бъдат нарязани от барове. Извадете бисквитките, когато са още меки в средата и само леко покафенели по краищата, и ще произведете 2 дузини перфектно изпечени тиквени щастливи шайби.

Актуализация 10/12/17: По -точно измерване на брашното в тази рецепта е 14 унции тегло. Ако нямате кантар, добавете още 2 супени лъжици към 2 1/2 чаши брашно, изискани в рецептата. Също така може да получите по -добри резултати, ако печете бисквитките на 325 градуса за 16 минути или докато тепърва започват да стават светлокафяви около долните ръбове.

Вижте другите ми рецепти за копиране на г -жа Fields тук.

Печете пържоли на скара или печете пиле и не знаете какво да сервирате отстрани? Изпробвайте този прост клонинг за ястие, което се сервира заедно с няколко предястия на Applebee. Тъй като рецептата изисква ориз, тъй като мигновеният ориз е брутен, трябва да планирате предварително около 25 минути, за да дадете на ориза време за готвене. Заслужава си чакането. Тайната на автентичния ориз с страхотен вкус е пърженето на суровите оризови ядки в масло, преди да се добави течността-в този случай пилешки бульон. След това, докато оризът се готви, имате достатъчно време да запържите бадемите, целината и лука, които се хвърлят в ориза в края.

Искате ли още някои от рецептите на Applebee? Имам куп точно тук.

Описание на менюто: "Три дебели филийки на скара златисто кафяво и поръсени с пудра захар."

Тази популярна закуска в американската верига заведения за хранене заема централно място в корицата на менюто. Три филии дебел хляб се потапят в леко сладко тесто за яйца, покафеняват се до съвършенство и се сервират с поръсване на пудра захар, малко меко масло и гъст кленов сироп отстрани. Намерете дебелия нарязан хляб от Тексас във вашата пекарна или използвайте всеки бял хляб, нарязан на дебелини около 3/4 инча. Тази рецепта за френски тост на Дени ще бъде достатъчна за две порции от по три филии всяка и е перфектната рецепта за събуждане на специален човек със закуска в леглото.

Открийте още невероятни идеи за закуска тук.

IHOP твърди, че продава над 400 000 палачинки всеки ден. Това са много палачинки. Толкова много, всъщност, какво щеше да стане, ако всички тези джобове бяха поднесени на една чиния, това би направило гигантски куп по -висок от кулата Sears в Чикаго. И много по -вкусно.

Според сървърите, от всички вкусове и сортове палачинки, палачинките с бананови ядки са едни от най -често търсените. Тук съм включил рецепта за сироп с вкус на банан, но можете да използвате всеки ароматен сироп, включително кленов, на тези пичове. Разгледайте другите ми клонове за рецепта на IHOP тук.

Актуализация 2/8/17: Вместо да комбинирате всички съставки заедно в тази рецепта за палачинки с бананови ядки IHOP в стъпка 2, използвайте две купи. Комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта в една купа. В другата купа комбинирайте мътеница, яйце, олио, захар и бананов аромат с електрически миксер на средна скорост. Комбинирайте сухите съставки с мокрите, разбъркайте до гладкост и преминете към стъпка #3.

Описание на менюто: „Панираните пилешки гърди без кости са деликатно подправени и покрити с пикантно-сладка портокалова глазура. Сервират се в голяма купа върху пилаф от бадемов ориз и ароматна смес от гъби, броколи, червен пипер, захарен грах и настъргани моркови. препечени бадеми и хрупкава юфка. "

В такова ястие е важно сосът да се дегустира правилно, в противен случай целият хак ще бъде изключен. Варенето на тайна смес от портокалов сок, кафява захар, мармалад и няколко други съставки ще ви даде сос, който е сладък, остър, пикантен и наистина, наистина страшен. Вместо да се занимавам с панирането и пърженето на пилето от нулата, аз прекъснах подготовката ви, като включих замразени панирани пилешки пръсти, които просто печете във фурната, когато сте готови да сглобите ястието. Използвах пилешко филе с марка Claim Jumper за тази рецепта, тъй като една кутия от 20 унции беше идеална за двете порции, които тази рецепта дава. Това обаче са огромни порции с размер на ресторант, така че ще можете да разделите тази рецепта на четири по-скромни порции, ако желаете.

Направете повече от любимите си ястия от Applebee's.

Описание на менюто: "Нашето апетитно сирене с подправено говеждо месо. Сервира се с топъл чипс тостада."

Вземете чиповете си, за да се потопите в тази свръхсекретна рецепта за копие на тиган с чили, която идва на масата ви в малък тиган от чугун заедно с голяма купа тортила чипс. Популярна рецепта, която се разпространява, призовава за комбиниране на Velveeta с хормел чили без боб. Разбира се, това е добро начало, но в пикантното сирене на Chili има нещо повече от това. Хвърлете няколко други съставки в тенджерата и след около 20 минути ще имате страхотно потапяне за пикник, парти или игра.

Сега, какво има за вечеря? Вижте другите ми рецепти за копиране на Chili тук.

El Pollo Loco, или „Лудото пиле“, нараства като луд, откакто прекоси границата със САЩ от Мексико. Франсиско Очоа несъзнателно започна феномен на храната международен през 1975 г., когато взел семейна рецепта за пилешка марината и отворил малко крайпътно restaurante в Гусаве, Мексико. Скоро той има 90 магазина в 20 града в Мексико. Първият El Pollo Loco в САЩ отвори врати в Лос Анджелис през декември 1980 г. и постигна незабавен успех. Едва три години по -късно Очоа привлече вниманието на големите перуки в Dennys, Inc., които му предложиха 11,3 милиона долара за операциите му в САЩ. Ochoa пое сделката, а El Pollo Loco нарасна от 17 на повече от 200 търговски обекта през следващото десетилетие.

Създайте отново цялото изживяване на El Pollo Loco у дома с моите копие рецепти за авокадо салса, боб пинто, испански ориз и черен боб барбекю.

Описание на менюто: "Отнема половин ден, за да се направи тази перфектна комбинация от лук, целина, морков и чесън."

Преди квалифициран готвач да се появи на масата, за да извърши своята кулинарна престижа на горещата скара с хибачи в Бенихана, вие се почерпвате с вкусна купа от супа на основата на пилешки бульон с пържен лук, нарязани гъби и зелен лук, плаващи весело отгоре. Менюто на ресторанта твърди, че приготвянето на тази супа отнема половин ден, но можем да я клонираме за част от това време, като използваме пилешки бульон от консерва (аз използвам марката Swanson). Тази супа работи чудесно като прелюдия към любимите ви азиатски ястия или други клонинги на Benihana, тъй като е толкова лека и няма да запълни никого преди основното ястие. Тук съм включил проста техника за приготвяне на панирания пържен лук от нулата (за най -точния клонинг), но можете да пропуснете тази стъпка, като замените френския пържен френски пържен лук, който се продава на повечето пазари.

Талантливите готвачи в Benihana готвят храна на скара hibachi с усет и харизма, третирайки приготвянето като малко сценично шоу. Жонглират шейкъри за сол и черен пипер, подрязват храната със светкавична скорост и обръщат скаридите и гъбите перфектно върху чинии за сервиране или в шапката на високия си готвач.

Една от гарнитурите, които изглежда обичат всички, е пърженият ориз. В Benihana това ястие се приготвя от готвачи с предварително сварен ориз на отворени скара на хибачи и се поръчва а ла количка, за да допълни всяко предястие в Benihana, включително пържола Hibachi и пиле. Харесва ми, когато оризът се хвърля върху горещата скара с хибачи и сякаш оживява, докато кипва и танцува наоколо като куп малки скачащи зърна. Добре, така че лесно се забавлявам.

Тази японска рецепта за пържен ориз на Benihana ще се комбинира добре с почти всяко японско ястие и може да бъде приготвена частично преди време и да се съхранява в хладилника, докато останалата част от ястието е близо.

Този кремаво зелен сос се предлага в салса бара във всеки от 389 магазина El Pollo Loco, разположени в западната част на САЩ, и хората полудяват по него. Проблемът е, че можете да го получите само в малки количества в ресторанта и след като опитате малко там, ще искате много повече от него у дома. Използвайте кухненски робот, за да смесите това (всичко освен кориандър и лук влиза там) и се пригответе за вкусна, пикантна смес, която можете да излеете върху любимите си домашно приготвени ястия в мексикански стил, от тако салати до фахити. Големи реквизити излизат на Панчо Очоа, който откри първия си крайпътен щанд за пиле в Гуасаве, Мексико през 1975 г. Днес El Pollo Loco на Pancho е първа верига за пилешко месо в Америка с бързо обслужване.

Outback Steakhouse прави вкусна версия на кремообразен дресинг от ранчо за домашни и куинсландски салати. За да получите същия вкус и кремообразност на оригинала у дома, ще трябва да добавите една чаена лъжичка микс за дресинг за салата Hidden Valley Ranch. Тъй като има три чаени лъжички дресинг смес на пакет, можете да направите три партиди дресинг с един плик дресинг смес.

Източник: Строго секретни рецепти за ресторанти 2 от Тод Уилбър.

Описание на менюто: "Уникално представяне на австралийски фаворит. Предполагам!"

Ето един чудесен начин да започнете вечерята. Менюто твърди, че супата Walkabout е любима на Австралия. Макар че това може или не може да е истина, тази кремообразна супа от лук е поне любима на обикновените любимци на Outback Steakhouse. Ако можете да сварите вода и да нарежете лука, няма да имате проблеми с тази лесна за приготвяне версия на строго секретната формула на веригата.

Какво ще кажете за малко бушмански хляб и пиле от Алис Спрингс, за да довършите храната си? Намерете всичките ми рецепти за клонинги Outback Steakhouse тук.

Описание на менюто: "Смейте да се поглезите с блондинка от бял шоколад и орех под топка сладолед и нарязани орехи. Сервира се топъл и гарниран на масата ви с богат, цепещ сос от кленово масло."

За редовните посетители на Applebee този десерт е любим. В горещ тиган идва вкусна филия бял шоколад и орехова торта - тя е подобна на брауни с текстура, гарнирана с топка сладолед и топъл сос от кленово масло, бълбукащ, когато удари тигана. Започнете със слюноотделянето. За да пресъздадете тази купчина удоволствие у дома, започнете, като направите тортата от нулата. За белия шоколад вземете няколко ленти от 4 унции или една лента от 8 унции и го нарежете на парчета. Парчетата бял шоколад работят най -добре в рецептата за копие на блондинката на Applebee, но със сигурност можете да използвате чипове от бял шоколад на щипка. Докато тортата блондинка се пече, разбийте соса - в началото ще бъде пухкав. Когато сте готови да сервирате десерта, поставете соса в микровълновата, докато стане горещ и кремообразен. Подредете декаданса в горещ тиган и го сервирайте като кипящ до щастливи, лигави уста.

Лесно топящите се, индивидуално опаковани Kraft Cheddar Singles са перфектна тайна съставка за тази рецепта за супа от чедър с броколи от Panera Bread, която се сервира на тази топ супа. В този клонинг пресните броколи първо се задушават, след това се нарязват на малки парченца, преди да се комбинират с пилешки бульон, половин и половина, настърган морков и лук. Сега сте само на 30 минути от времето за супена лъжица.

Щракнете тук за повече от моите рецепти за имитация на Panera Bread.

Тъй като Panera Bread прави известни всичките си съставки, не е трудно да се установи, че в оригиналната рецепта няма пилешки бульон, но всяка рецепта за копиране, която намерих онлайн, изисква пилешки бульон, както и други съставки, които очевидно не се намират във версията на Panera. За разлика от тези други рецепти, този хак използва същите или подобни съставки на тези, изброени на уебсайта на компанията.

Една от съставките в супата, според публикувания списък, е екстракт от мая. Тази вкусна съставка добавя подобна на MSG пикантност към супата на Panera и можем да я дублираме, като използваме хранителни дрожди-често наричани „nooch“-които сега се намират в много магазини, включително Whole Foods. Малко нооч ще осигури вкус на умами, който замества пилешки бульон или бульон.

Panera запазва супата си без глутен, като я сгъстява с комбинация от оризово брашно и царевично нишесте, а не пшенично брашно. Включих и тези съставки, така че вашият клон да е по същия начин без глутен. Използвайте стъпките по-долу и след около час ще имате 8 порции супа, която е кулинарен двойник на любимата супа на Panera Bread за всички времена и само на малка част от цената.

Описание на менюто: "В сметанов сос, гарниран с разтопен остър чедър."

Има много начини да поръчате картофи от менюто на Ruth's Chris, включително пържени картофи, пържени картофки от жулиен, пържени картофки, пържени картофки, лионеза, печени и автентични.

Ето една традиционна, класическа рецепта за вкусната гарнитура, вдъхновена от творението на Ruth's Chris. Можете да използвате по -малко смес от сметана и мляко във вашата версия в зависимост от размера на съда за печене, който използвате, и размера на картофите ви. Спрете да добавяте кремообразната смес във вашата версия, когато тя е на ниво с нарязаните картофи в съда за печене. Не забравяйте да използвате гювеч с капак за първия етап на печене.

Щракнете тук за повече от моите рецепти за копиране от Chris Steak House на Ruth.

Хрупкавите бананови пролетни рулца са само един вкусен компонент на този отличителен десерт-той също идва с голяма топка сладолед от кокос и ананас за изключителен аромат. Перфектното пасиране на топлия подправен банан и сладкия тропически сладолед е причината това да е десерт номер едно в ресторанта и никоя друга копираща рецепта, която съм виждал, не предлага методи за приготвяне на двете части у дома.

Бананите се увиват в тесто от пролетно руло и се пържат, но първо се овалват в захар и се подправят с китайски пет подправки, които са смес от анасон, звезден анасон, канела, карамфил и джинджифил, които можете да намерите в повечето големи храни магазини.

Сладоледът е направен чрез комбиниране на любимия ви ванилов сладолед с препечени парченца кокос, екстракт от кокос и истински ананас в замразена купа. Вериги като сметана Cold Stone смесват парчета в сладолед по подобен начин - върху замразена каменна плоча - така че сладоледът да не се разтопи по време на смесването.

Споделям с вас и лесен начин да направите соса от ванилов боб от нулата, защото няма нищо по -добро от прясното, когато става въпрос за ванилов сос. За карамеления сос просто изберете любимия си от многото налични вкусни бутилирани сосове и се опитайте да вземете такъв, който се предлага в бутилка, за да изглежда ястието ви страхотно.

Съберете всичко заедно и ще създадете красив хак на десерта, известен с P.F. Чанг, с достатъчно за споделяне от четирима.

Щракнете тук за още невероятни рецепти за копиране от P.F. На Чанг.

Описание на менюто: Бързо изгаряне с фъстъци, люти чушки и лук. Горещият ни фаворит. ”

Любимото ми пилешко ястие в P.F. Chang's е и най-пикантното пилешко предястие в китайската бистро верига от 89 единици. Тайната за страхотен клонинг е комбинирането на правилните съставки за перфектната марината, която също ще се превърне в соса. Соевият сос и сосът от стриди осигуряват соленост. Мирин, който е подсладено саке, допринася за компонента на сладкия вкус. Chili oil gives the sauce its spicy kick and a little rice vinegar adds the necessary acidy. Sliced chicken breasts take a soak in this sauce for about an hour, then the chicken is dusted with a little cornstarch and flash-fried in peanut oil. You can use a wok for the frying stage and then rinse it out for use in the final sauté, or you can use a medium saucepan to fry the chicken and a sauté pan to finish cooking everything with the reserved sauce. Either way, you’ll get a great clone that goes perfect with a side of white or brown rice. Nailed the recipe, but still can't pick up peanuts with chopsticks.

More cool P.F.Chang's copycat recipes here.

Включва осем (8) 79 ¢ рецепти по ваш избор всеки месец!

In 1880s France, oranges were quite rare and exotic. When Louis Alexandre Marnier-Lopostolle traveled to the Caribbean in search of ingredients, he came back with bitter oranges to combine with his family's fine cognac. Other orange-flavored liqueurs such as triple sec and curacao are mixed with a neutral alcohol base. Grand Marnier took it to the next level with a more complex flavor that makes it today's top-selling French liqueur.

Now you too can combine cognac with a real orange to make a home version of the tasty—and pricey—stuff. By using an inexpensive cognac that costs around 18 to 20 dollars a bottle, you can create a clone cousin of the real thing that normally sells for around 30 bucks a bottle. All you need, in addition to the cognac, is some sugar, an orange, and a little patience to wait at least 2 weeks.

Try more of my copycat cocktail and liquor recipes here.

It's been an Iowa tradition since 1926, and today this sandwich has a huge cult following. It's similar to a traditional hamburger, but the ground beef is not formed into a patty. Instead, the lightly seasoned meat lies uncompressed on a white bun, dressed with mustard, minced onion, and dill pickles. Since the meat is loose, the sandwich is always served with a spoon for scooping up the ground beef that will inevitably fall out.

When this clone recipe for Maid-Rite was originally posted on our website several years ago, it elicited more e-mail than any recipe in the site's history. Numerous Midwesterners were keyboard-ready to insist that the clone was far from accurate without the inclusion of a few bizarre ingredients, the most common of which was Coca-Cola. One letter states: "You evidently have not ever had a Maid-Rite. The secret to the Maid-Rite is coke syrup. Without it you cannot come close to the taste." Another e-mail reads: "Having lived in the Midwest all of my life and knowing not only the owners of a Maid-Rite restaurant but also many people who worked there, I can tell you that one of the things you left out of your recipe is Coca-Cola. Not a lot, just enough to keep the meat moist."

On the flip side, I received comments such as this one from an Iowa fan who lived near Don Taylor's original Maid-Rite franchise: "The secret to the best Maid-Rite is the whole beef. Don had a butcher shop in his basement where he cut and ground all his beef. Some people still swear they added seasoning, but that is just not true. Not even pepper."

Back in my lab, no matter how hard I examined the meat in the original product—which was shipped to me in dry ice directly from Don Taylor's original store in Marshalltown, Iowa—I could not detect Coca-Cola. There's no sweetness to the meat at all, although the buns themselves seem to include some sugar. When the buns are chewed with the meat, the sandwich does taste mildly sweet. I finally decided that Coca-Cola syrup is not part of the recipe. If it is added to the meat in the Maid-Rite stores, it's an insignificant amount that does not have any noticeable effect on the flavor.

Also, the texture is important, so adding plenty of liquid to the simmering meat is crucial. This clone recipe requires 1 cup of water in addition to 1/4 cup of beef broth. By simmering the ground beef in this liquid for a couple hours the meat will tenderize and become infused with a little flavor, just like the real thing.

When the liquid is gone, form the ground beef into a 1/2 cup measuring scoop, dump it onto the bottom of a plain hamburger bun, then add your choice of mustard, onions, and pickles. Adding ketchup is up to you, although it's not an ingredient found in Maid-Rite stores. Many say that back in the early days "hobos" would swipe the ketchup and mix it with water to make tomato soup. Free ketchup was nixed from the restaurants way back then, and the custom has been in place ever since.

Just think of all the famous sandwiches you can make at home. I've hacked the Popeye's Chicken Sandwich, McDonald's Big Mac, Chick-Fil-A Chicken Sandwich, and many more. See if I've duplicated your favorite here.


My FAVORITE Frozen MudSlide

It’s Wednesday but it’s already been one of those crazy weeks. I’ve been super moody and everything and everybody has been annoying me for no reason at all. Even my chihuahua is getting on my nerves with her constant whining and needing stuff in the middle of the night!

I recognize these symptoms, it’s my body’s way of telling me that I need to do something for MYSELF. And today I did just that!

It started with this homemade frozen mudslide. My gawd I love these things. It’s like an instant good mood in a glass. Cold, frosty, sweet and addictive!! I can’t help but smile while I’m drinking one of these.

My husband makes great mudslides but I must say I like my version better! The homemade whipping cream topping is so light and the perfect topping for a homemade mudslide. Cool whip doesn’t do it justice!

Well after lounging outside while sipping my mudslide, I took me a nice hot shower, gave myself a full pedicure, cucumber clay facial, and took an amazing cat nap.

Now I’m 100% recharged & refreshed!! Now that I’m back to my normal self everybody is happy lol.


Гледай видеото: Cocoa Rice Krispies Straws Commercial (Януари 2022).