Традиционни рецепти

Рецепта за мляко от киноа

Рецепта за мляко от киноа

Thinkstock

Тази богата на протеини естествена енергийна напитка скоро може да навлезе в магазините ... да бъде приготвена бадемово и соево и кокосово мляко ... това е следващото голямо здравословно нещо! Киноа (произнася се като запален WAH), е безглутеново, алкално-образуващо, високо протеиново зърно, което има огромни ползи за здравето.

Бележки

За да подсладите или овкусите, можете да добавите нектар от агаве, кленов сироп, кафява захар, канела или черен шоколад на прах ... не се колебайте да проявите креативност!

Съставки

  • 1 чаша сурово киноа
  • Щипка сол по желание
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Порции 6

Калории на порция106

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 52 μg 13%


Рецепта от киноа Phirnee (пудинг от киноа мляко)

Reshma Seetharam В понеделник, 01 февруари 2016 00:47

Рецептата Quinoa Phirnee е богат кремообразен пудинг. Това е перфектен десерт на вашите партита и хранително сладко лакомство и за вашите малки. Киноа, която е естествено без глутен, се превръща в успокояващо сладко ястие без глутен.

Киноа съдържа желязо, В-витамини, магнезий, фосфор, калий, калций, витамин Е и фибри. Това е растителна храна, обогатена с протеини и се състои от всички незаменими аминокиселини.

Ако използвате бадемово мляко вместо обикновено мляко, тази рецепта Quinoa Phirnee е подходяща и за вегани.

Опитайте още такива рецепти за пудинг като:


Рецепта: Супер лесно ванилово мляко от киноа


Ако не сте започнали да виждате кашони с мляко от киноа в магазина си за естествени храни до бадемите, кокосовите орехи и соята, това е само въпрос на минути.

Джоселин Уайс използва своите академични умения, за да създаде чисти рецепти за An Unprocessed Life.

Но тази богата на протеини напитка, която можете да излеете в смутита, върху гранола и много, много повече, също е невероятно лесна за приготвяне сами, казва д-р Джоселин Вайс, доктор по медицина и автор на блог с интелигентни и доста здравословни рецепти, Необработен живот.

Вайс сподели с нас своята рецепта, пълна със снимки стъпка по стъпка, като доказателство. Най-сложното нещо, от което се нуждаете, е многократно използваема торба с орехово мляко или голямо парче тензух, което се продава в почти всеки голям магазин за хранителни стоки и просто трябва да го потърсите.

Тази рецепта прави достатъчно мляко от киноа за два дни, ако двама души го пият (и позволява половината част от варено киноа да се използва за други рецепти).

И ако искате да използвате млякото си от киноа за по -упадъчна употреба, можете да добавите естествени подсладители, подправки и зърна какао. & mdashМелис Гелула

СЪСТАВКИ
1 чаша сурово киноа
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Щипка сол

Вариации
Подсладено: Добавете 2-3 фурми или 1 супена лъжица кокосов нектар или кленов сироп
Канела: Добавете 1 чаена лъжичка смляна канела
Шоколад: Добавете 1/4 чаша зърна какао или 4 супени лъжици суров какао на прах

1. Накиснете киноа за една нощ в 2 чаши вода. Преди готвене, отцедете през сито и изплакнете, докато водата стане бистра.

2. За да готвите, оставете да заври още 2 чаши вода. Добавете киноа и оставете да заври втори, след това покрийте и оставете да къкри на тих огън за 15 минути. Когато приключите, размахвайте киноа с вилица.

3. Поставете 1/2 от сварената киноа в блендер с 2 чаши филтрирана/пречистена вода. Смесете на силен огън за 1-3 минути до гладкост. (Използвайте другата половина за други хранения през седмицата.)

4. Изсипете мляко в торбичка за ядки с мляко или през тензух, като държите над купа или голяма кана. Млякото ще се процежда бавно от само себе си, но можете леко да изстискате и масажирате дъното на торбата, за да ускорите процеса.

5. Поставете прецеденото мляко обратно в блендера и добавете вода (около 1 чаша наведнъж) до желаната от вас консистенция, като смесвате сместа след всяко добавяне. Харесвам моята със средна консистенция, така че има тяло, но не е твърде дебела с още около 2 чаши добавена вода. Добавете ванилов екстракт, сол и всякакви други овкусители, ако използвате. Забележка: Не трябва да планирате да го държите повече от 3-5 дни, така че пийте!


Аз съм медицински сертифициран лекар, специализиран в отслабването. Аз също имам страст към здравословното хранене! Ако искате помощ при отслабване, моля, свържете се с някой от офисите ми и насрочете цялостна медицинска оценка за отслабване.


Аз съм много доволен пациент и наистина оценявам нейните знания и подкрепа, които ми помагат да сваля над 20 килограма. Бил съм в 2 от нейните офиси и персоналът и в двата е много любезен. Толкова се радвам, че сега е мой лекар!


Толкова сме щастливи да имаме д -р Дейв за наш първичен лекар. Тя е толкова внимателна, компетентна и грижовна. С нейното насърчение загубих 30 кг. досега и съпругът ми е контролирал захарта си и е свалил 20 кг.


Отслабнах с близо 40 кг от началото на тази година и напълно свалих инсулина. Все още помня първия ден, когато тя ми каза, че иска да ме свали от инсулина. Не й вярвах, сега вярвам !! Обичам този лекар.


Като човек, който не яде месо, мога да ви кажа, че намирането на задоволителна рецепта за чили без месо може да бъде трудно. Но открих, че добавянето на киноа може да направи огромна промяна. Това прави чилито ви по -сърдечно, без да го прави твърде вкусно като зърно, знаете ли? Тази веганска и безглутенова рецепта от Making Thyme For Health може просто да ви превърне в безмесно съществуване.

Погледнете всяка кутия с киноа и ще видите, че указанията казват да я направите с една част киноа, две части вода (така, една чаша киноа и две чаши вода). Но The Kitchn дава убедителен аргумент за използването на по -малко вода - по -малко вода прави киноа по -малко каша и повече светлина. Ако сте открили, че не харесвате киноа, защото твърде много прилича на каша, това може би трябва да направите.


Купа с канела с киноа

Започнете деня си с тази купа за закуска с канела от киноа! С пресни плодове, препечени ядки и топли подправки, той е освежаващ, здравословен и удовлетворяващ.

Ако виждахте какво ям за закуска всеки ден, щеше да ви е много скучно. Не ме разбирайте погрешно, аз абсолютно обичам ежедневните си яйца и авокадо, но напоследък се опитвам да променя нещата само защото смятам, че промяната е добра от време на време. Особено ако тази промяна означава още едно извинение да задушите нещата в прасковите.

Тази купа за закуска с киноа е вдъхновена от красивите купички овесени ядки, които виждам в интернет. Познавате тези, които те#8211 те са пълни с пъстри плодове и други различни суперхрани. Те са толкова красиви, че ме правят желание Хареса ми овесена каша …, така че най-накрая ми хрумна идеята да направя сладка купа без овес с киноа за закуска.

Как да си направим купа за закуска с киноа

За да направя основата на тази рецепта, готвя киноа в бадемово мляко с няколко пръчици канела. Това е просто: бадемов бриз + киноа + цели канелени пръчици. Можете също така да проявите креативност с подправките си. Индийско орехче, кардамон и/или зърна ванилия биха били добре дошли тук.

Варианти на купа за закуска с киноа

Към подправената си киноа добавете каквито сезонни или сушени плодове харесвате. Очевидно прасковите са моето нещо в момента, малините са за Джак, защото те са му любими. За хрупкане ги заредих с препечени бадеми и кокосови стърготини.

Аз ’m ще ви дам две възможности за сервиране на тези купи: моите предпочитания и предпочитанията на Jack ’s.


Как да си направим тайландска киноа с едно гърне:

ЕТАП 1: Поставете киноа, зеленчуков бульон, кокосово мляко, нарязани на кубчета домати, паста от червено къри и къри на прах в голяма тенджера и разбъркайте добре. Гответе на среден огън (без капак).

СТЪПКА 2: След 6 минути добавете чушката, боба и зеления лук.

СТЪПКА 3: След още 5 минути добавете броколите. Разбъркайте добре.

СТЪПКА 4: Гответе още 8-10 минути (на среден огън, без капак) или докато киноата е готова. Подправете със сол и черен пипер.


  • Толкова е универсален, сервирайте го за закуска или десерт.
  • Това е чудесна алтернатива на ориза без зърнени храни
  • Прави промяна от използването на тапиока
  • Той е на растителна основа
  • Киноа е сравнително достъпна и достъпна
  • Той е здравословен и изключително хранителен
  • Това е рецепта, подходяща за деца

  • Оставете киноата да се накисва в малко вода за около 5 минути, преди да изплакнете водата с цедка с фина мрежа.
  • Добавете кокосовото мляко в тенджера със среден размер, заедно с пръчката канела, киноа и разбъркайте всичко.
  • Оставете млякото да заври, намалете котлона до ниско, за да заври (непокрит).
  • Оставете да къкри, докато киноата започне да се сгъстява, като разбърквате от време на време, за да не залепва, докато поема по -голямата част от течността. Това трябва да отнеме около 25-30 минути, добавете пръска вода или мляко, ако пудингът е твърде гъст.
  • Разбъркайте подсладителя по ваш избор, ванилия и розова сол
  • Сервирайте топло и студено

Киноа с кокосово мляко във вашата готварска печка за ориз или мигновена тенджера

Как ще приготвите тази кокосова киноа зависи изцяло от вас. МОЖЕТЕ да изберете да го направите на котлона (инструкциите по -долу) & mdash всъщност & rsquos всъщност леко по -бързо. Но това е толкова проклето безумно лесно за да го направите в готварска печка за ориз. Просто изсипете киноа, кокосово мляко, вода и сол и натиснете бутона за стартиране. След това можете свободно да съберете останалата част от храненето си, докато се готви.

Имам изискан модел Zojirushi, но изгодната готварска печка за ориз, подобно на този удобен за бюджета модел, ще бъде повече от достатъчна. За около $ 16 вие & rsquoll обожавате общата икономия на време!

Незабавна киноа: I & rsquove наскоро експериментирах с направата на тази рецепта в моята електрическа тенджера под налягане & mdash Instant Pot и тя & rsquos още по -бързо! Като само една минута при натиск бързо & hellip

Редувам методите в зависимост дали приготвям или приготвям храна за вечеря заедно с по -дълго готвене. Инструкции за двата метода можете да намерите в картата с рецепти.

КЛИКНЕТЕ ТУК, ЗА ДА ДОБАВЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА КИНОА КОКОСОВ КЪМ ВАШАТА ЗДРАВА РЕЦЕПТА НА ПИНТЕРЕСТ!


ЗАКУСКА QUINOA С ПЕЧЕН КОКОС, БАДЕМИ И ПЕСНО МАНГО

Сервира: 2
Хранене: 323 калории, 9,7 g мазнини (1,7 g наситени мазнини), 108 mg натрий, 50,3 g въглехидрати, 6,2 g фибри, 9 g захар, 10 g протеин (изчислено с 1 супена лъжица кафява захар и ¾ чаша неподсладено бадемово мляко)

Обзалагам се, че никога преди не сте мислили да сложите ябълково пюре във вашата купа за закуска с киноа. За щастие за вас, тази блогърка го направи и сподели своята вкусна рецепта с нас. Естествените захари от ябълковото пюре подслаждат киноа и добавят хладна, гладка текстура. Тази тайна съставка също носи своите огромни ползи за здравето, като помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и астма, поради което е една от 50 -те най -добри храни за закуска за отслабване.