Традиционни рецепти

11 класически антипасто рецепти за лятно слайдшоу

11 класически антипасто рецепти за лятно слайдшоу

Това, което идва преди хранене, е също толкова важно, колкото и самото хранене

Мариновани осолени аншоа

Готови ли сте да направите скока и да дадете на аншоа още един шанс? Това е чудесна рецепта, която да опитате-простите аромати на лимонов сок, бял винен оцет, червен лук, чесън и чили вършат чудеса върху аншоа с аромат на аромат.

Щракнете тук, за да видите рецептата за мариновани осолени аншоа.

Парченца от пармезан и магданоз

Фава Фасул и Пекорино

Освежаващ, леко остър и с нотка на приятна соленост от пекорино, това приема класическия лигурийски хляб салса маро има интересна текстура благодарение на селската подготовка на фасула.

Щракнете тук, за да видите рецептата за фасул и пекорино.

Сицилиански пълнени артишок

Тази рецепта, датираща от 1912 г. в Сицилия, е в истинския смисъл на думата класика. Плънката е вкусна комбинация от задушен лук и чесън, галета, магданоз и Parmigiano-Reggiano-проста, но невероятна.

Щракнете тук, за да видите рецептата за сицилиански пълнени артишок.

Anchoïade

Маринованите хамсии са популярно антипасто, но понякога се опитвате да направите нещо малко по -различно. Този препарат използва подобни аромати на магданоз, чесън, червен лук и оцет от червено вино, но ги комбинира в пюре, което едва се готви. Чудесен е за хляб на скара или питка.

Щракнете тук, за да видите рецептата Anchoïade.

Прошуто ди Парма с пъпеш Agrodolce


Гледай видеото: Хрустящая ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в ВИННОМ маринаде Итальянская кухня. Антипасти Соттолио. Cooking Day (Ноември 2021).