Сливов кекс

Измийте сливите и ги обелете. Имах по -малки сливи и ги оставих на половинки. Ако са по -големи, ги нарежете на четвъртинки. Поръсете ги с 2 супени лъжици захар и ги оставете в купа. Отделете жълтъците от белтъците. В дълбока купа разбийте белтъците с миксер за сол. Разбийте жълтъците в друга купа със студена вода за 1-2 минути. Добавете захарта и разбийте още 2-3 минути.

Добавете олиото и разбъркайте внимателно, докато се включи, след което изсипете пресятото брашно и смесено с бакпулвера. Включете белтъците и разбъркайте внимателно с дървена лъжица, отдолу нагоре. Полученият състав се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.

Отгоре поставете 5-6 натрошени бисквити и поставете сливи и поръсете с канела. Поставете сладкиша в горещата фурна и печете на 180 градуса за около 40 минути. Когато покафенее, извадете тавата от фурната и оставете тортата да се охлади за 20 минути. Обърнете сладкиша на дървено дъно и поръсете върху 5-6 натрошени бисквити за декорация. Добър апетит!


Видео: STILOVDAILY ПАРОДИЯ (Декември 2021).