Традиционни рецепти

Торта с мандарина

Торта с мандарина

Доведете голяма тенджера вода до кипене. Добавете филийки клементин и гответе 3 до 4 минути или докато станат много меки, но не се разпадат. Внимателно извадете филийките и ги оставете да се отцедят върху хартиени кърпи.

Загрейте фурната до 350 градуса. Леко намажете 9-инчов тиган за кекс. Постелете дъното с кръг пергаментова хартия. Намажете с масло и брашно тавата и оставете настрана.

В голяма купа разбийте брашното, царевичното брашно, кората, бакпулвера и солта. Заделени.

Разбийте маслото и захарта в купата на електрически миксер на висока степен, докато стане светла и кремообразна. Добавете яйца, едно по едно и разбийте добре след всяко добавяне. Комбинирайте мляко и ванилия. Намалете скоростта до ниска и добавете брашно, редувайки се с млечна смес, на няколко добавки, като разбивате само до смесване.

Разстелете тестото в подготвената тава. Поставете варени филийки клементин върху тортата в няколко кръга. Печете около 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Оставете да се охлади в тигана върху решетка. Извадете от тавата, нарежете на филийки и сервирайте.


Списък на съставките

  • 2 ЧАШКИ брашно
  • 6 унции. гранулирана захар
  • 5 1/2 OZ. пудра захар
  • 4 1/2 унции. от неподсладено обикновено кисело мляко
  • 3 унции. деликатен екстра върджин зехтин
  • 2 унции. от царевично нишесте
  • 1 TBSP. от бакпулвера
  • 4 от восъчни мандарини
  • 3 големи яйца
  • несолено масло
  • сол
  • ментови листа
  • кумквати

Метод

Загрейте фурната до 350 ° F. Масло и брашно Бунд тиган оставете настрана.

Настържете 4 мандаринови сока 2 мандарини. Оставете сока настрана. Смесете кората с киселото мляко. Комбинирайте брашното, царевичното нишесте и бакпулвера в голяма купа за смесване. Разбийте яйцата и захарта, докато получите бледа, пенлива смес, внимателно добавете първо олиото, след това киселото мляко, брашното и щипка сол.

Намажете с масло масло форма за торта (7 1/2 "в диаметър, 4 1/3" висока), поръсете дъното и страните с малко брашно и изсипете тестото и печете при 40-45 минути.

За глазурата: Разтворете пудрата захар в 1 унция сок от мандарина и разбийте заедно за няколко минути.

Извадете сладкиша от фурната и го прехвърлете върху решетка за охлаждане. Оставете да се охлади за 10 минути и обърнете тортата върху решетката. Оставете да изстине напълно, след това подрежете дъното с нож, за да се изравнят. Полейте с глазурата от мандарини и украсете с филийки от останалите пилешки мандарини, кумквата и листата мента.


Резюме на рецептата

  • 1 чаша универсално брашно
  • 1 чаша бяла захар
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 (15 унции) консервирани мандарини, отцедени
  • ½ чаша нарязани орехи
  • ¾ чаша кафява захар
  • 3 супени лъжици мляко
  • 3 супени лъжици масло
  • ½ чаша люспест кокос
  • ½ чаша нарязани орехи

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намаслете и набрашнете 8 -инчова квадратна форма за кекс.

В голяма купа смесете брашното, захарта, содата и солта. Направете кладенче в центъра и добавете яйцето, ванилията, мандарините и 1/2 чаша нарязани ядки.

Изсипете тестото в 8 -инчова квадратна форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна за 30 до 35 минути или докато клечка за зъби, поставена в тортата, излезе чиста.

Докато тортата се пече, пригответе соса. В средна тенджера комбинирайте кафява захар, мляко и масло. оставете да заври и разбъркайте кокоса и 1/2 чаша орехи. Още горещ, изсипете сладкиша веднага щом излезе от фурната.


Съставки

Тортата

2 1/4 чаши или 280 г обикновено / универсално брашно
2 чаена лъжичка бакпулвер
Щипка сол
3/4 чаши или 150 г обикновена захар
3 яйца
1/4 чаша или 60 мл растително масло
300 г или 1 & amp 1/2 чаши мандарини ПЛЮС 1 чаша сок от консервата.
Кората на прясна мандарина

Кремовият топинг:

300 мл или 1 1/2 чаши, 10 унции прясна сметана за разбиване (тежка сметана)
Кората на прясна мандарина
1-2 супени лъжици пудра захар по ваш вкус.
1/2 чаена лъжичка портокалова есенция/екстракт - по избор, или изстискване на половин мандарина.

ЗАБЕЛЕЖКА: Можете да използвате и пресни мандарини. Ще трябва да обелите сегментите, да премахнете сърцевината и кожата, а за сока използвайте същото количество мандарин или портокалов сок, закупен от магазина.


Свинска торта

Загрейте фурната до 350 градуса. За тортата комбинирайте сместа за торта, маргарин, 1/2 чаша сок от портокали от мандарина, яйца и ванилия. Разбийте четири минути на средно висока. Добавете отцедените портокали и разбийте отново, докато парчетата се натрошат и станат малки. Изсипете тестото в намаслена и набрашнена тавичка за печене 9 x 13 инча и печете 25 до 30 минути, или докато стане златисто кафяво и стегне. Извадете от фурната и охладете напълно. Ако желаете, обърнете тортата на голяма чиния.

След като тортата се охлади, смесете сока от отцедени ананаси със сместа от ванилов пудинг. Добавете пудра захар и разбъркайте, след това смесете с разбита заливка. Разбъркайте отцедения ананас. Намазва се върху охладената торта и се съхранява в хладилник за няколко часа.

За да сервирате, нарежете тортата на квадрати и покрийте всеки квадрат с резен мандарина.

Напоследък се чувствам в ужасно настроение. Мога да го обясня. Не знам rsquos, че не сме яли за кратко в нашата църква и hellipor, че ми липсват всички странни и прекрасни и топли храни на масата и hellipor, че аз и rsquom просто съм готов да се върна към нормалното след всички Коледа и Нова година Rush & hellipor, че моят учител от пети клас ме обвиняваше, че седмичните читатели не са в ред, когато наистина Андрю Хил ги обърка всички & mdashНе знам.

Но знам това: имам някои сериозни проблеми и се радвам, че съм жена в църква.

Андрю Хил? Седмични читатели? Нямах представа, че аз & rsquod бутилирам това през всичките тези години.

Знам и това: обожавам тази торта. Нямам представа защо се нарича „Свински сладкиш“. И не ме интересува наистина. Просто знам, че това е rsquos невероятна класика, която съм виждал (и ял с ентусиазъм) отново и отново през целия си живот. Имам пред себе си поколения църковни дами, на които да благодаря.

О, и знам още нещо:

Ролите на героите се завръща! Той е в отпуска в продължение на много, много месеци. Отиде на отстъпление и се озова. Честита Нова Година!

И какъв плашещ и висококачествен актьорски състав е това. Опитайте се да не се страхувате от впечатляващия масив. Вие & rsquoll се нуждаете от жълта смес за кекс, кутия мандаринови портокали, пръчка маргарин, четири яйца, ванилов екстракт, ванилов пудинг, пудра захар, Cool Whip и натрошен ананас.

Сериозно & mdash Не знам дори rsquoll ще можете ли да намерите всички тези неща. Може да се наложи да го поръчате по пощата от Soho.

Първо, хвърлете сместа за кекс в купата на електрически миксер & hellip

Хвърлете пръчка омекотен маргарин.

Не масло и хелипмаргарин. Той разкрива аромата на сместа за торта.

Разбийте четири яйца и добавете малко ванилов екстракт.

Реших да използвам нещата от Мадагаскар, само за да бъда украсен.

Извежда аромата на кексовата смес.

След това отворете консервата с мандаринови портокали и hellip

Изцедете напълно портокалите, като запазите 1/2 чаша сиропиран сок.

За какво си струва rsquos, купих мандарините с светлина сироп.

Но само защото това е единственият вид, който са имали.

Изсипете сока в купата за смесване & hellip

След това включете миксера и смесете тази странна комбинация от съставки.

Смесете го в продължение на четири минути на средно висока & hellip

Докато е & rsquos лек и много пухкав.

След това изсипете отцедените портокали и разбъркайте за няколко секунди или докато портокалите се натрошат на малки парченца.

След това плъзнете показалеца си по бъркалката и покрийте споменатия пръст с тесто. Оближете. Затвори си очите. Стон.

След това измийте ръцете си със сапун и вода.

(Забележка: моля, не правете лакомото пръскане и облизване на пръсти, ако сте по-възрастни, бременни или сте с имунокомпрометиран. Това е сурово яйце.)

Напръскайте тава за печене с размери 9 x 13 инча със спрей за печене (или просто я намажете с мазнина и брашно по начина, по който нашите баби винаги са го правили.)

Разпределете тестото равномерно в тавата, след което го изпечете за 25 до 30 минути или докато стане хубаво и златисто и стегнато.

Охладете го в тигана или & mdashmy предпочитание & mdashtur out на голяма чиния. Оставете го да се охлади напълно.

Фотографи от всички нива на умения: това бяло плато изтръгна напълно баланса ми на бяло и не можех да се притеснявам да го поправя във Photoshop. Не бъди като мен.

Докато тортата се охлажда (или след като се охлади) добавете сместа от ванилов пудинг към (чистата, защото сте накарали дъщеря ви да я измие) смесителната купа.

Изцедете консерва с натрошен ананас. запазвайки целия сок. (Може да се наложи да стиснете ръцете си и да изтласкате малко от течността. Това не върви винаги с желание.)

Добавете сока от ананас към сместа за пудинг & hellip

След това добавете малко пудра захар.

Смесете го до комбиниране & hellip

След това вземете малко (омекотено в хладилника) Cool Whip & hellip

И пляскайте в около половината кашон.

Разбийте всичко заедно, докато стане пухкаво, след което разбъркайте отцедения натрошен ананас.

Да, ами и hellipit има добър вкус, човече.

Поставете го върху тортата & hellip

След това го разпределете по горната и страничната част на тортата.

Можете да го охладите в този момент, ако ви харесва! Тортата е страхотна след няколко часа охлаждане.

Когато сте готови да го сервирате, нарежете тортата на квадратчета & hellip

И ако се чувствате миловидни и момичешки, сложете парче мандаринов портокал на върха на всеки квадрат.

Това е достатъчно, за да накара всеки участник да се надпреварва към масата за десерти.

Харесва ми десерти с микс за торта. Мога да ви обещая, че това ще бъде последното, което споделям тук.

Но мога да ви обещая, че спечели & rsquot.

Това е вкусно, момчета. Определено спечели & rsquot спечели кулинарни награди в сладкарското изкуство.

Но това ще накара църковните дами да те обичат.

На малко по -различна бележка: цялото това решение за Нова година и rsquos за това да не ядете захар и брашно в продължение на тридесет дни?


Инструменти, от които се нуждаете

Загрейте фурната до 350 градуса.

Леко напръскайте тигана със спрей за готвене.

В миксер за поставка (или голяма купа за смесване и ръчен миксер) смесете сместа за кекс, яйцата, олиото и мандариновите портокали със сока за 2 минути, докато стане гладка и без бучки.

*Забележка: Сместа за кекс Duncan Hines изисква вода, но вместо водата използвате сока от консервата с мандаринови портокали. Сокът придава приятен вкус.

Изсипете тестото в тавата си и го разпределете равномерно, така че тортата да се изпече равномерно.

Печете 35-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

Когато се изпече, поставете тигана върху перде или кърпа, върху плота и го оставете да се охлади напълно.

Докато сладкишът се пече, изпразнете разбитата заливка Cool Whip, натрошените ананаси със сока и сухата мигновена пудингова смес в купа за смесване. Смесете внимателно сместа, докато се смеси сокът от ананас.

Покрийте купата с найлоново фолио, поставете купата в хладилника и охладете сместа, докато тортата се охлади.

Когато тортата се охлади напълно (около 45 минути до час), сложете на лъжица натрупаните количества от сместа за топинг върху тортата и я разпределете равномерно, за да покрие целия връх на вашата торта.

След това покрийте тигана с пластмасова обвивка или с херметически затворен капак (ако имате такъв) и поставете тигана в хладилника. Оставете тортата да се охлади за 15-30 минути или до готовност за сервиране.

*Забележка: Тази торта ще остане свежа за около 3-4 дни (покрита с пластмасова обвивка или с херметически затворен капак). Това е, ако го направи толкова дълго. :)


Лесна торта с мандариново и усилено бадемово брашно

Ако разберете правилно, тази торта пее със свеж цитрусов аромат. Не добавям подправки към портокаловата си торта, но откривам, че малко кардамон и канела контрастират на плодовете и бадема за допълнителна вкусност!

Ще забележите, че тестото е доста хлъзгаво, което е напълно наред. Бадемовото брашно работи по различен начин от обикновеното брашно, а сладкишът ще бъде малко по-подобен на пудинг, отколкото на средната гъба на ’.

Можете да го ядете сами, но смятам, че е най -добре, когато се сервира с кремообразно и остър гръцко кисело мляко.

Съставки за кекс с мандарина и бадем

  • Зрели мандарини: Всеки сорт ще е подходящ, стига да е сладък и сочен.
  • Бадемово брашно, захар, яйца и бакпулвер: Използването на бадемово брашно прави тортата без глутен, а също така придава орехов вкус и влажна текстура. Яйцата и бакпулверът ще му помогнат да втаса и ще предотвратят палачинките!
  • Канела, кардамон и нарязани бадеми: Тези сладки подправки за печене ще контрастират добре с мандарините, а бадемите ще се препекат отгоре за допълнителна хрупкавост.
  • Вода, захар и кора от мандарина: Тази торта е най -добра, когато преди сервиране се излива обикновен сироп от мандарина. Кората ще му придаде аромат и след това ще се захароси. Можете да го използвате, за да украсите горната част на тортата заедно с още сегменти от мандарина!

Как да направите тази рецепта за торта

Ще бъдете изненадани колко проста е тази рецепта за мандаринови сладкиши. (Още по -добре, след това няма много измиване!). Пълният списък с инструкции за печат и съставки можете да намерите и в долната част на тази публикация.


Южна мандаринова портокалова торта

Pig Pickin 'Cake (известен също като Mandarin Orange Cake) е смешно име за наистина вкусен десерт. Тази южна класика се отличава с портокалова торта и лека, освежаваща глазура от ананас. Тортата получава уникалното си име от „свински пиканти“, южна традиция за барбекю. По време на тези събирания се пече цяло прасе и е в центъра на голям общ празник. В допълнение към печеното прасе, се сервират много гарнитури, а ястието често завършва с тази емблематична торта с мандарина с глазура от ананас. Въпреки че рецептата се е разпространила далеч отвъд Юга и сега се сервира по всякакъв повод, а не само за сбиране на прасета, цветното име е останало. Понякога е известен и като Флоридска слънчева торта.

Ако не сте фен на сладкиши, приготвени със смес от кексчета, можете да си направите домашна версия на този десерт с любимата си рецепта за жълта торта-просто добавете портокали от мандарина преди печене и не забравяйте емблематичната глазура с бита сметана .

Тази торта е по -добра след охлаждане в хладилник за час или два и ще се съхранява до седмица. Направете го напред (дори ден -два) и покрийте с пластмасова обвивка.


Рецепта за сладкиши с мандаринови портокали

Рецепта за сладкиши с мандаринови оранжеви торти & WATCH – Ще се изненадате да разберете, че това е рецепта за наблюдатели на тегло! Аз имах тази торта веднъж на старо работно парти и#8217s и всички я харесаха толкова много, че всички поискахме рецептата. Когато разбрахме, че това са наблюдатели на теглото, всички бяхме шокирани! И до днес всеки път, когато го правя, ме питат за рецептата. Всички кредити на наблюдателите на теглото.

Тегло наблюдатели Мандарина портокал торта рецепта съставки

Указания за рецепта за торта с мандаринови портокали

Загрейте фурната до 350. Смесете съставките заедно и печете в тава 9 x 13, напръскана с PAM за 30-35 минути (проверка с торта за клечки за зъби се прави, когато клечката за зъби излезе чиста).

Рецепта за глазура на торта с мандарина и портокал

1 – 8 унция кашон с хладен камшик без мазнини
1 – 20 унции консервиран смлян ананас
1 – Pkg незабавен ванилов пудинг без мазнини

Смесете заедно и изсипете върху охладения сладкиш.

Той прави 24 порции с по 2 точки всяка (в случай, че ви е грижа за точките за наблюдение на теглото).


Портокалова торта с мандарина

(Адаптирано по рецепта от ресторант Arboretum в Часка, MN)

Прави 9 吉-инчова торта (разрежете съставките наполовина, за да направите 9-инчова кръгла или 8 ࡮-инчова квадратна торта)

За 9 吉-инчова торта:

2 чаши брашно (240 г)

2 чаени лъжички сода за хляб

2 чаши захар

2 чаени лъжички ванилия

1 чаена лъжичка сол

2 отцедени чаши мандаринови портокали (две кутии от 11 унции)

1. Загрейте фурната до 350˚ и намажете тавата за кекс.

2. Комбинирайте всички съставки за тортата в купа и разбийте с миксер, докато се смесят добре, около 3 или 4 минути. Изсипете в намаслена тава с диаметър 9 吉 инча.

Половината от рецептата в 9-инчов кръгъл тиган

3. Печете 35 минути. Когато тортата е почти готова, направете глазурата.

За глазурата: (Това е за 9 吉 инчова торта, разрязана наполовина за 9-инчова кръгла или 8 ࡮-инчова квадратна торта)

1½ чаши кафява захар

6 супени лъжици масло

6 супени лъжици мляко

Комбинирайте съставките за глазура в тенджера и варете 3 минути. Пробийте дупки в горещата торта и сложете върху нея горещата глазура, докато цялата глазура бъде използвана.