Традиционни рецепти

Ястия за благодарността в цяла Америка

Ястия за благодарността в цяла Америка

Въпреки че емблематичната пуйка завинаги ще бъде опора, различните региони носят различни ястия на масата за Деня на благодарността

Нашият избор на храна, дори на национални празници като Денят на благодарността, са толкова разнообразни, колкото и нашите акценти. И докато основната идея остава постоянна, регионалните влияния правят всяка маса в цялата страна малко по -различна.

Америка е огромна страна и нейното разнообразие се изразява в съставките, които се появяват на празничната трапеза в различни части на страната - като пълнеж от стриди на североизток или сос от червено чили на югозапад. Някои дори са специфични за града: жителите на Балтимор например гордо сервират кисело зеле (кимване на германските влияния в района) до своята пуйка.

За да отпразнуваме различните наследства и традиции на нашата нация, събрахме колекция от най -добрите регионални деликатеси за Деня на благодарността от цяла Америка. Може би ще бъдете вдъхновени да опитате нещо ново този празник.

Ястия за благодарността в цяла Америка

Нашият избор на храна, дори на национални празници като Денят на благодарността, са толкова разнообразни, колкото и нашите акценти. Може би ще бъдете вдъхновени да опитате нещо ново този празник.

Червена боровинка

Определено американски (и странен), боровинковият пух се появява на маси в цяла Америка, но наистина е любим в Heartland. Подобно на салата от амброзия, боровинка пух се прави с цели боровинки, преработени в кухненски робот и сгънати с бита заливка без млечни продукти, мини блата и натрошени парчета ананас. Най -добре направено предварително, пухът първо се замразява, а след това се размразява точно преди сервиране, така че все още съдържа парченца лед.

Сос от червени боровинки с лют пипер

Много регионални ястия от Югозапада заимстват вкусове от съседно Мексико, поради което не е изненадващо, че Югозападът избира по -пикантно традиционно сос от червени боровинки. Тази версия лекари консерва сос от боровинки с пикантен лют чили чипотли или халапеньо - и може да включва нарязан лук, сок от лайм, кимион и кориандър. Тук чипотите се смесват с консервиран сос от червени боровинки, мащерка и черен пипер. За рецепта сос от червени боровинки с люти чушки щракнете тук.

Червено-чилийска сос

Гуахило и анчо лютите чушки са обичайните влиятели на вкуса в тази сос. Пикантността, съчетана с капки от пуешко тиган, допринася за обрата на соса за Деня на благодарността, който със сигурност ще ви накара да се потите малко.

Южен яйчен сос

На юг не е необичайно да се видят нарязани или натрошени твърдо сварени яйца смесени в сос от пуйка.

Пълнеж от царевичен хляб

Южаните са сериозни за своя царевичен хляб - югът е основно царевичен хляб столицата на САЩ в крайна сметка-така че едва ли е изненадващо, че сладкият, ронлив царевичен хляб е основа за Деня на благодарността в южен стил плънка (или „обличане“, за да се използва правилния южен народен език). Грубата, жива текстура, съчетана с характерната сладост на царевичния хляб, е великолепно допълнение към пикантното качество на пуйката. За рецептата за класически пълнеж от царевичен хляб, щракнете тук.

Пълнеж Tamale

Югозападно изпълнение, тази плънка Tex-Mex украсява класическа плънка от царевичен хляб с нарязани tamales. Разбира се, люти чушки, царевични зърна, подправки и кориандър също са някои от коронациите на това ястие.

Пълнеж от див ориз

Дивият ориз е една от родните храни на Америка, отглеждана в цялата страна в солена вода. На празника северозападът, западът и части от средния запад са склонни да показват a див ориз-плънка на базата на обикновен хляб. Обикновено е осеян със сушени череши или боровинки или други плодове като ябълки, които съдържат присъща сладост, за да компенсират дълбоката земност на дивия ориз. За текстурен контраст с дъвченето на ориза, ядки и прясно кестени също често се добавят към сместа. За рецептата за пълнеж от див ориз, маслини и кестени, щракнете тук.

Захаросани сладки картофи

Лук със сметана

Купа, пълна с цял перлен лук в богат сос, може да не предизвика особен интерес, но това е често срещано ястие, сервирано в Нова Англия и части от Средния запад и Юг. The перлен лук внимателно се задушава в сос, приготвен от брашно и сметана, след което традиционно се поръсва с червен пипер. Сами по себе си те може да не изглеждат много, но до пуйката е мястото, където блести този лук. За рецептата за кремообразен лук щракнете тук.

Салата от жабешко око

Тази комично наречена плодова салата много прилича амброзия салата и включва нарязан ананас, череши мараскино, блата и портокали мандарина. Но ето странната част: макаронени изделия от орзо, цяло яйце и разбита заливка без млечни продукти също се добавят към сместа. Тази салата е популярна в Югозапад и Запад (най -известната Юта), където Jell-O салати царувайте върховно. За рецептата за салата от жабешко око, щракнете тук.

Тиквени емпанади

Наистина не можете да сбъркате с пълненето прясно, есен тиква в хрупкава сладкарска черупка, което вероятно е причината хората в югозапада да сервират тиквени емпанади на празника си за Деня на благодарността. За рецептата за тиквени емпанади кликнете тук.

Гроздов пай Конкорд

Използвайки емблематичния и прочут сладък и ароматен от Нова Англия гроздов, този пай е просто удоволствие; това е по същество гроздово желе, изпечено в маслена кора за пай.

Индийски пудинг

Индийският пудинг е традиция, която поклонниците донесоха със себе си от Англия, но тъй като пшеничното брашно не беше лесно достъпно, заселниците бяха подредени в царевично брашно, създавайки това ясно Американско ястие, все още се радваме днес на празненствата на Деня на благодарността в Нова Англия. Тази дълго сварена каша от царевично брашно се задушава с меласа и се подправя с канела и джинджифил, след което се сервира с голяма топка сладолед. Изненадващо е, че това ястие не е по-известно. За рецептата за индийски пудинг кликнете тук.

Ключов лимонов пай

Thinkstock

Салата с лайм желе

Този щапелен продукт от Юта/ Средния запад се счита за доста вкусен от тези, които участват. Има няколко варианта на ястието, но обикновено лайм Желе, Чудо бич, извара, ананас и пекани е често срещана версия, която се вижда на масата за Деня на благодарността.

Тиква Флан

Захарен крем пай

Този щапелен индиана - често наричан Hoosier крем пай - е направено точно така, както звучи заглавието: Захар, тежка сметана и екстракт от ванилия съставляват пълнежа, който се изсипва в тестото с маслени пай и се пече.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да помислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част от страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправени сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но ние гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част от страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправени сладки картофи от югозапад с чили, вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да помислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да помислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправени сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но ние гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да помислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Денят на благодарността в цяла Америка: искаме вашите регионални рецепти

Живеете ли в Нова Англия, средния запад или юга? Роден ли сте на западното крайбрежие или цял живот на изток в увеселителен парк? Искаме да знаем каква традиционна храна за Деня на благодарността приготвяте и как ще й придадете местно усещане. (Не сте съвсем сигурни къде попада вашето състояние? Ето едно удобно ръководство. Или ръководство, което ще ви накара да мислите над всичко.)

Кажете ни вашите регионални рецепти с формуляра по -долу и може да бъдете включени в Guardian този Ден на благодарността!

Америка се е разпространила далеч от Плимутска скала, където поклонниците за пръв път стигнаха до брега на Мейфлауър. Всяка част на страната е разработила своя собствена специална идентичност - а с това и своите специални храни.

Всеки регион има характерни кухни. Искаме да подчертаем начините, по които различните части на Америка поемат основни продукти за Деня на благодарността, като пуйка, картофено пюре, плънка, тиква, сладкиши и боровинки. Ястия като тази плънка от царевичен хляб от юг или тези подправки от сладки картофи с лют пипер от югозапад вече ни сълзи устата, но гладуваме за повече кухненско вдъхновение.


Гледай видеото: Prikol İlham Əliyev (Ноември 2021).