Традиционни рецепти

Спирали със спанак

Спирали със спанак

Почистваме спанака и го измиваме добре в малко вода, напълваме тенджера с вода и я слагаме на огъня. Когато започне да кипи, добавете спанака и го оставете да ври 5-6 минути, след което го изваждаме от водата и го слагаме да се отцеди и да се охлади в сито. След като се охлади, го изстискваме много, много добре. Спанакът се нарязва на ситно и се смесва с много добре отцедената рикота или урда, пармезан или сирене, яйце и галета.

Нарежете тестото на ленти с ширина 4-5 см и поставете спаначената смес по цялата дължина на лентата. Разточете всяка лента бутер тесто и сложете получените рула по спирала, една след друга, в тавата на фурната, застлана с хартия за печене. Смесете 1 жълтък с 2 супени лъжици мляко и намажете пая.

Поръсете отгоре маково семе или сусам. Печете пая на 200 ° C, предварително загрята фурна за 25-30 минути.

Изваждаме го от фурната и след като изстине, можем да го сервираме.


Спанакопита - пай със спанак и сирене фета

Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче, след това свалете от котлона и оставете да се охлади.

Междувременно смесете сиренето фета с яйцата.


Добавете спаначената смес (след като се охлади) и разбъркайте добре.

Поставете лист тесто в тава с хартия за печене и печете на 200 градуса за 15 минути.

Разпределете равномерно спаначената смес върху частично сварения лист.

Поставете другия лист отгоре, назъбен в квадратна форма, тъй като спанакопита ще бъде изрязана в края.

Печете на 200 градуса за 25 минути, докато отгоре хубаво покафенее.


Как да си приготвим подмладяваща маска с витамин Е. Най -ефективните рецепти.

Витамин Е помага на кожата да произвежда колаген, така че кожата става гладка и еластична. И въпреки че сега има голям брой кремове с витамин Е, за да подмладя кожата, искам да посъветвам маската на базата на естествени съставки, които са лесни за приготвяне у дома Условия.

Подготовка и приложение:

Морковите обелете плодовете и оставете да къкри до омекване. Направете зеленчуково пюре, добавете половин авокадо и пригответе хомогенна маса от компоненти, добавете витамин Е и разбъркайте. Нанесете продукта върху чисто лице, измийте след 20 минути със студена вода.

Подготовка и приложение:

Бананово пюре с вилица и добавете витамин Е. Смесете съставките, нанесете върху почистено лице, измийте след 20 минути с топла, след това студена вода.

Подготовка и приложение:

Картофите трябва да бъдат почистени, измити и смесени в блендер до държавното пюре, добавете магданоза и продължете да разбивате. Свържете компонентите с витамин Е и разбъркайте. Нанесете върху лицето, включително окото, за половин час с дебел слой. Изплакнете с топла вода.

Препоръчва се тези средства да се прилагат вечер, около 30 минути преди лягане. Маските могат да се въртят, докато се постигне желаният ефект. Кожата ви бързо ще стане еластична, млада, здрава, а бръчките видимо изгладени. В допълнение, той ще може да нормализира производството на себум, да се отърве от мазнините и да премахне възпалението на кожата.

За да подобрите резултатите, въведете го в диетата яйца, кафяв хляб, бадеми, спанак, маслини, папая, авокадо, моркови и лешници.


Рецепта: Зеленчукови градински картофи с пресен спанак и лимон

Моята билкова градина вече е препълнена с пресен магданоз, мента и любов. Има растение риган, което се простира и високи копър листа. Билките са основната причина за градинарството и по това време на годината просто търся начини да събера хрупкавия и добре дошъл аромат в кухнята си. Ето една проста рецепта, която се възползва напълно от билките - от градината или от пазара - нежни, кремообразни картофи, подхвърлени с лимонов дресинг, пресен спанак и шепа магданоз и копър. От моята зеленчукова градина до кухненската маса.

Както всички картофени салати и изхвърлените картофени ястия, изисква дресингът да се излее върху горещите картофи. Горещите картофи омекват зехтина и лимоновия сок, докато се охлаждат, затова се опитайте да не оставите картофите да се охладят прекалено много, преди да ги дресирате и изхвърлите.

Но тази рецепта изисква картофите да бъдат нарязани наполовина (или дори на четвъртинки, ако картофите ви са по -големи от центъра на дланта) - как да направите това с горещи картофи? Просто хвърлям сварените картофи в гевгир, за да се отцедят, след което взимам малък, остър нож и ги нарязвам на огърлица. Поставете ножа вътре и нарежете картофите наполовина, не е нужно да ги повдигате или поставяте върху дъска за рязане. Просто нарежете, като разклатите колектора, за да достигнете дъното на картофите. След това ги хвърлете обратно в тенджерата или купата и смесете останалите съставки.

И объркайте собствената си градина с билки или пазара на други билки, за да опитате тази салата. Ментата би била вкусна, разбира се, като кориандър, любист, изключително пикантни летни листа от рукола и сорел. Потърсете най -свежите и най -вкусните бебешки зеленчуци, които можете да намерите, особено ако спанакът е изчезнал заедно с хладното време. Искате много зелени, ето една голяма салата с малко картофи и малко зелени. Спанакът е почти толкова, колкото картофите, особено преди да изсъхне - истинска салата в градината.

Колоната „Вкусни връзки“ на Kitchn подчертава рецептите, от които се вълнуваме от любимите ни блогъри. Гледайте всяка седмица, докато публикуваме любимите си. Хлебната пържола е чудесен начин да смесвате протеини през седмицата, така че вечерята ви не е пилешка всеки ден. Това е сравнително евтино нарязано говеждо месо и го намирам по -лесно за готвене, отколкото пилешко, защото не е нужно да се притеснявате за превръщането на месото в точната температура.

План за хранене за следващата седмица

Добре дошли в плана за хранене за следващата седмица! Искам да ви помогна да намерите вдъхновение и да облекчите някои от болезнените точки, които идват с вечерята на масата вечер след нощта, независимо дали готвите за един или осемчленно семейство. Ето защо, както обещах, тази поредица се променя - всяка седмица ще отговарям на исканията на читателите и ще споделям плановете за хранене, които искате да видите. Не е твърде късно! Какви планове за хранене бихте искали да видите?

Докато ям теглото си в сладки ягоди по това време на годината, се сещам какво да правя с изобилието от пролетни и летни плодове. Обикновено не съм доволен от удоволствията на горските плодове и костилковите плодове, но когато излязох малко зад борда на фермерския пазар, конфитюрът е едно от многото неща, които обмислям. Или е желе? Двата термина за намазване на плодове винаги са ме бъркали малко. За щастие има лесен начин да се направи разлика между двете.

Ако все още не се срещате за вечеря, време е да се представите. Концепцията? Хвърлете шепа неща в бавна готварска печка или мигновена тенджера и оставете уреда да свърши цялата работа. Разбира се, може да се наложи да накълцате няколко зеленчука или да потърсите парче месо в мигновената тенджера, но за вас няма нищо друго освен да хванете чинии и вилици.

На този Великден бяхме надарени с 22 килограмова шунка (.) И докато имахме своя дял от великденските празници, ни останаха прилични суми. Дори не съм малко луд, защото знам, че мога да замразя някои за бъдеща употреба и че има много начини - големи и малки - които можем да използваме тази седмица. Ето 17 от любимите ми рецепти за използване на остатъчна шунка. Градската шапка замръзва невероятно добре. По мое мнение? Замразете шунката в различни форми за бъдеща употреба.

Това е Денят на Земята - или Земната Луна, както предпочитаме! - толкова естествено, насочваме вниманието си към кухнята. И по -конкретно начини, по които можем да създадем по -малко отпадъци и да бъдем по -ефективни и внимателни с нашите резултати Между опаковките и остатъците от храна, определена степен на кухненски отпадъци се чувства неизбежна. За повечето няма начин да се отървете от него напълно, но има много малки и лесни начини да ограничите количеството отпадъци, които излизат от нашите кухни.

Запознайте се с новото ми любимо ястие за хапване: Хавайски рол яйца в дупка. Може да сте запознати с яйца в дупки като любимо ястие за закуска от детството, но тази версия е по -лесна за готвене за много и предлага страхотен вкус. Сервирайте това печено яйце за семейната закуска или го разбийте, когато нахраните гладна тълпа. Ето моите трикове да го чукам всеки път. На пръв поглед тази рецепта е съвсем проста: направете кладенче във всяко руло, разбийте яйце и печете!

Оладки отдавна са моето решение винаги, когато трябва да използвам тъжно изглеждащи продукти, изсъхнали билки и малки парченца сирене в хладилника си. Не ги правя често с план - досега. Вдъхновен от любимото ми сирене и топлото пролетно време, аз измислих омлет, натоварен с артишок, маринован в чесън, спанак от бебешка земя, осолена парме и богата сметана. Знаех, че ще се оправи, но това беше над всичките ми очаквания.

Температурите се покачват, цветята цъфтят и пролетният сезон вече е в пълна сила. И наистина ли не се чувства като време за меренга? Много пресни яйца означават повече белтъци за готвене и печене - включително леки сладкиши с меренге и вкусен пай от меренга. А що се отнася до последното, ние винаги търсим начини да направим меренгето възможно най -леко, пухкаво и луксозно.

Злите яйца са едно от най -обичаните приложения и закуски. Поставете чиния на всяко събиране или празнична среща и е гарантирано, че те ще бъдат претъпкани възможно най -скоро. Аз съм пурист по душа, който вярва, че никога не можете да сбъркате с класическите кремави, пълнещи с горчица цици, въпреки че има почти безкрайно разнообразие от начини да се обличате и преоткривате тези две хапки. Ето 10 от любимите ни идеи за зли рецепти, които да разгледаме.

Едно от удоволствията от готвенето на шунка за голямо събиране, очевидно извън консумацията му, е, че градските ястреби, които глазираме и печем за празниците, вече са сготвени. Това трябва да премахне догадките от готвенето на шунка у дома, нали? Но тъй като повечето ястреби са доста големи и имат спираловидни разфасовки и гигантски кости, с които да се справите, може да бъде трудно да се определи кога една шунка всъщност е приготвена „готова“. Ето всичко, което трябва да знаете за температурите на шунката за подгряване и сервиране.

Пастата Baba (или babka, или babka wielkanocna) от векове е уединявала великденските ястия за полските семейства - заедно с торти от мазурек, боядисани яйца и десерти със сирене. Защитникът е следният: Разбира се, десертът се казваше, че е направен в тигани, които приличат на висок тиган Bundt, но без дупката в центъра. Средновековна рецепта твърди, че тяхната специална версия - която изисква 24 яйца и 1 супена лъжица прясно изляти ванилови зърна, които се разбиват повече от час (!

За тези от нас, които обичат дяволските яйца (а ние сме легион), наистина няма повод, който да не може да бъде подобрен с чиния с яйца, пълни с разбити жълтъци. Може би това е великденски обяд, най -местното им местообитание или работно парти, на което стават всички - дори и най -големите! - може да падне върху тази чиния с малки моркови. Ами закуската? Дяволските яйца принадлежат ли на закуска? О да. И аз имам рецептата да го докажа.


Най -добрите рецепти за спанак за деца

За да не отказват малките да ядат спанак, можете да намерите в рецептите по -долу най -вкусния начин за приготвянето му.

Пюре от спанак и банан

Съставки: 2 чаши нарязани банани, 2 чаши прясно нарязан спанак, 3-4 чаши вода.

Приготвяне: Спанакът се обработва по обичайния начин за приготвяне на пюрето. Добавете банани. Смесете сладкото пюре от банан и спанак с вилица или сложете в блендер.

Съставки: 2 чаши пилешко месо, 2 чаши прясно нарязан спанак, 6-7 чаши вода.

Приготвяне: Направете класическа пилешка супа, прецедете я през сито, за да нямате вече кости. Пригответе пюре от спанак, след което го добавете в блендера, заедно с пилешката супа. Избягвайте да добавяте чиста вода, за да разреждате консистенцията, тъй като тя може да не е вкусна.

Пилешки кюфтета със спанак

Съставки: ½ пилешки гърди, зелен чесън, 100 г варен спанак, 1 яйце, 1 голям картоф, овесени ядки, зеленчуци (копър), сол и черен пипер.

Приготвяне: Спанакът се сварява, след което се изцежда добре с вода. Отделно сварете картофите в кожите им. Смесете спанака с нарязаните пилешки гърди, обелените и картофено пюре, зелените и чесъна. След това добавете яйцето и овесените ядки, за да можете да оформите кюфтетата. Включете фурната на средна температура, след което намажете тава със зехтин. Поставете кюфтетата и оставете във фурната за около 25 минути, докато забележите, че са покафенели. Сервирайте със сос от кисело мляко със зеленчуци или картофено пюре.


Ньоки със спанак

Открих с голям интерес безопасен източник на пресен и млад спанак на пазара и така в крайна сметка направих ньоки със спанак. Истината е, че малко ми писна от кремав спанак с яйце или ризото със спанак. Търсейки рецепти, попаднах на ньоки, които никога досега не съм правила, което предизвика любопитството ми. Освен това самата рецепта е невероятно лесна, питателна и ще се хареса на всички, дори и да е със спанак. Изглежда обаче, че има няколко вида ньоки, като тази рецепта с картофи е съвсем нова. Тайната за получаване на пухкави, леки ньоки е, казват експертите, да не се добавя твърде много брашно и само да се вари, докато изплуват на повърхността.


Нуждаете се от около 400 г цели картофи, 1 яйце, 150 г бяло брашно, пресято, 1 индийско орехче на прах, ¼ чаена лъжичка сол, ½ кг пресен спанак, 2 супени лъжици зехтин, 4 скилидки чесън, нарязан, 1 лют пипер на прах горещ, 1 шепа орех ядки, нарязани, сол и черен пипер на вкус, сокът от ½ лимон.
Сварете цели картофи (някои готвачи дори препоръчват картофите да се пекат, за да се избегне излишната течност), след което ги обелете и ги пасирайте добре. Добавете яйцето, индийското орехче и щипка сол, след това започнете постепенно да добавяте брашното, докато получите гъвкаво тесто, но не месете твърде дълго. Поставете тестото върху набрашнена маса и го разточете на руло с диаметър около 1 см. Нарежете рулото на парчета с дебелина около 1 см. Поръсете добре с брашно и оставете ньоките да почиват на масата, докато приготвяте спанака.



Загрейте тенджера с вода, преди да започнете да приготвяте соса от ньоки.
Загрейте олиото в тиган. Добавете чесъна и лютите люти чушки и задушете за няколко секунди. Добавете ореховите ядки и леко запържете. Сега е време да добавите ньоки във врящата вода. Просто ги гответе за няколко минути. Междувременно добавете спанака в тигана и задушете за няколко минути, докато омекне. Когато ньоките се издигнат на повърхността (не ги гответе повече от това, няма нужда), извадете ги с шпатула и ги сложете в тигана, върху спанака. Продължете да готвите още една минута, като добавите сол и черен пипер на вкус. Перфектен вкус с малко лимонов сок.


Какво съдържа спанакът?

  • Витамин К, А, С, В1, В2, В3
    • Желязо
    • Йод
    • Цинк
    • Магнезий
    • Калций
    • Калий
    • Мед
    • Селен
    • Омега-3 киселини
    • Фолиева киселина
    • Манган
    • Магнезий
    • И т.н.

Спаначено пюре с мляко - всичко, което трябва да знаете за рецептата

  • Пресният спанак е идеален за рецептата Спаначено пюре с мляко, поради интензивния аромат. Но можете да използвате и замразен спанак, листа или пюре. Ако използваме 500 г пресен спанак в нашата рецепта, това означава, че използваме 350-400 г замразен спанак.
  • Можем да използваме мляко или сладка сметана. Ако използваме сладка сметана за готвене, важно е да оставим спанака да заври няколко пъти, на много слаб огън, така че да стане кремообразен.
  • Спанаковото пюре остава ли за следващия ден? Можем да го сложим в топлоустойчив съд, да разбием 2 яйца отгоре и да го сложим във фурната, докато яйцата свършат. За допълнителен вкус можем да добавим прясно настърган спанак и пармезан.
  • Ако не понасяме пресен чесън, можем да го заменим с чесън на прах или гранулиран чесън, можете да го намерите в LIDL на решетката за подправки.

Съставки за 4 порции пюре от спанак с мляко:

  • 500 г пресен спанак
  • 30 г масло Пилос (2 супени лъжици)
  • 30 мл оцетно масло D'Or (2 супени лъжици)
  • 25 г брашно Белбейк
  • 150 мл мляко Пилос
  • 2-3 скилидки чесън (на вкус)
  • сол и черен пипер
  • яйца за сервиране

Всички съставки, необходими за приготвянето на рецептата за спаначено пюре с мляко, ви очакват Магазини на LIDL!

Измиваме спанака много добре, лист по лист. Премахваме по -големите лакти и ребра.

В голяма тенджера сварете 2-3 литра вода. Когато водата заври, добавете чаена лъжичка сол и попарете спанака. Спанакът трябва да се попари за няколко минути, докато омекне. Отцеждаме го много добре в сито.

Накълцайте спанака колкото искаме с помощта на дървен нож. Загрейте маслото и маслото в тенджера. Когато маслото се разтопи, свалете от котлона и добавете брашното. Разбъркайте много добре, докато нямаме бучки. Сложете отново на огъня, на слаб огън, 2-3 минути, като бъркате непрекъснато.

Добавете спанака, разбъркайте. Изсипваме и млякото. Дръжте спаначеното пюре на слаб огън до кремообразно. Подправете на вкус със сол, пипета и чесън, прекарани през пресата.

Какво най -добре пасва с рецептата Спаначено пюре с мляко? Яйце! Очно яйце, публикувано яйце или дори меко сварено, в зависимост от вашите предпочитания. Спаначеното пюре обаче върви много добре с всякакъв вид месо или дори обикновено. Нека бъдеш най -добрият!


Рецепти със спанак

Тези рецепти със спанак ви предлага няколко възможности да готвите здравословно и да осигурите диета, богата на хранителни вещества, деца и семейство. Пригответе ястие със спанак с подходящите съставки днес!

Тип храна +

  • Аперитиви (247)
  • Напитки (60)
  • Супи (61)
  • Десерти (362)
  • Ястия (678)
  • Уплътнения (75)
  • Зидария и зидария (12)
  • Салати (195)
  • Сосове (66)
  • Супи (121)
  • Хляб (18)
  • Мамалига (6)
  • Храна за пръсти (413)

Начин на приготвяне +

След сезон +

Основната съставка -

  • Месо (469)
  • Плодове (374)
  • Млечни продукти (500)
  • Зеленчуци (942)
    • Зеле (29)
    • Ориз (76)
    • Фасул (43)
    • Патладжан (28)
    • Спанак (52)
    • Тиквички (61)
    • Карфиол (24)
    • Соя (7)
    • Домати (151)
    • Броколи (42)
    • Грах (34)
    • Обективи (8)
    • Тиква (19)
    • Цвекло (17)
    • Коприва (4)
    • Гъби (78)
    • Паста (0)
    • Джинджифил (11)
    • Телина (26)
    • Картофи (210)
    • Аспержи (11)
    • Праз (10)
    • Моркови (139)
    • Пастарнак (30)
    • Маслини (37)
    • Лук (157)
    • Чушки (100)
    • Краставици (50)
    • Зелена салата (24)
    • Асансьори (10)
    • Чесън (80)
    • Ракета (17)
    • Царевица (28)
    • Naut (9)
    • Гулий (2)
    • Копър (5)

    Време за подготовка +

    По произход +

    • Романешти (113)
    • Италиански (168)
    • Гръцки (19)
    • Американски (39)
    • България (2)
    • Френски (26)
    • Китайски (19)
    • Индийски (22)
    • Турски (17)
    • Мексикански (12)
    • Испански (8)
    • Унгарски (2)

    След повода +

    След хранене +

    Други функции +

    Коледа наближава бързо и сякаш присъства все повече във всичко, което правим: сортираме празничните украси или.

    В повечето случаи семейната вечеря трябва да се приготви бързо. А отговорната майка трябва да намери перфектната формула.

    Пастата е чудесна за цялото семейство, особено ако се комбинира с вкусен доматен сос, за да подчертае текстурата им.

    Спанакът с яйце и яйце е прикрит омлет с картофи. Те са много лесни за приготвяне и са много вкусни, като са идеални за малко дете.

    Салата от паста Цезар е много лесна рецепта за приготвяне, която лесно ще се наслади на дете над 1 година.

    Пастата със сушени домати и спанак е вкусна поради аромата на сушени домати и спанак. Цветът им, но и хранителният им прием.

    Спанак. Едва ли убеждаваме малките да го ядат, нали? Предлагаме ви по -цветна рецепта, която ще ги убеди не само да ядат.

    Супа от леща със спанак и пиле е истински коктейл за здраве, със специален вкус, който се отразява в апетита на цялото семейство.

    Спанакът, култивиран от древността, се появява в Европа едва през 14 век, в Испания. В момента се отглежда във всички части на света.

    Летните салати са тази проста смесица от вкусове и текстури. Те крият малко калории, пълни са и са идеални за горещите летни дни.

    Сандвичът с яйца и песто е вкусна алтернатива на класическата закуска. Може да зарадва цялото семейство чрез комбинацията от.


    Видео: Бъркани зелени яйца със спанак, скир и моцарела (Ноември 2021).